芸豆和什么熬粥 芸豆熬粥要注意什么
芸豆和什么熬粥 芸豆熬粥要注意什么
1.芸豆中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破话，所以熬粥的时候必须煮熟煮透食用。
2.芸豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，引起消化不良，有慢性消化道疾病的人要尽量少吃。
让你远离心血管疾病！ 芸豆吃它减肥促进代谢
芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。
值得注意的是，芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢，其中还含有能够阻止糖类吸收的成分，是减肥的理想食品之一。
芸豆洗净浸泡24小时，锅中适量清水，放入芸豆和大米，大火煮沸转小火熬煮成粥即可。
注意，芸豆一定要煮熟煮透，以免发生中毒。
芸豆怎么煮粥最好 红豆芸豆粥
芸豆还可以和红豆一起搭配煮粥喝。先将芸豆和红豆加水浸泡一个晚上，这样更加容易将两种豆子煮熟。接下来，将浸泡好的芸豆和红豆捞出来，再用清水清洗两次，放到锅子里面，加入大米和小米，淘洗好之后，加入清水熬煮一个小时就行。
芸豆的功效有哪些
芸豆有很多种，即是一种蔬菜也是一种中药，芸豆含有很高的营养价值。芸豆可以解热，抗癌。主要治疗小便不通顺，水肿还有脚气，都有很好的疗效。芸豆里面含有多种营养，芸豆是一种含有很多的钾、镁、少量钠很难得的粮食。一定要经常吃一些芸豆，芸豆也可以熬粥喝。将芸豆和大米一起洗干净，用水浸泡一个小时，一起煮粥，喝了对我们的身体的有很大的好处。
用芸豆来熬排骨汤吃，因为芸豆中含有丰富的维生素和大量的微量元素，排骨中则含有丰富的蛋白质和钙元素，这样一起熬制能帮助更好地释放出其中的营养，对调理身体是非常有好处的，而且这样做还会让芸豆更好地入味，在做的时候建议最好是使用高压锅，因为芸豆本身会比较的硬，用高压锅能够将其更好地炖烂，平时老人和小孩也可以适当的多吃一些，这样会对身体有好处。
芸豆和什么熬粥 芸豆粥
材料：大米100克，小米50克，芸豆50克，冰糖15克。
做法：
1.将大米，小米，芸豆洗净。
2.芸豆用冷水浸泡3小时;大米，小米浸泡半小时，捞起，沥水。
3.锅中加冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花，再放入大米和小米，大火煮沸，后改用小火熬煮约45分钟。
4.待米烂豆熟时，入冰糖搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛出食用。
芸豆粥怎么做
一、芸豆粥做法
1.粳米、小米、芸豆淘洗干净，芸豆用冷水浸泡3小时，粳米，小米浸泡半小时，分别捞起，沥干水分
2.锅中加入约2000毫升冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花
3.再放入粳米和小米，先用旺火煮沸，然后改用小火熬煮约45分钟
4.待米烂豆熟时，下入冰糖拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用.
二、甜芸豆粥的做法
1.难以煮烂的材料，如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟
2.剩下材料洗洗，统统放电饭煲里。把泡好的材料也一并倒入
3.加水，按我们平时煮粥的水量差不多就行
4.电饭煲插上电，有煮粥功能的按下煮粥键，没有煮粥功能的按下煮饭键，锅里煮开后，继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅)，然后把电饭煲设置到保温档，煲过夜，这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的，所以吃前加糖拌匀即可
三、芸豆粥/更多做法
1.首先把芸豆提前浸泡
2.大概浸泡了三个小时，芸豆都已经泡发
3.把泡发的芸豆和清洗干净的大米都加入高压锅中
4.加入适量的水
5.启动压力锅，到煮粥的档
6.时间到，可以关掉电源，让高压锅自动排气
7.高压锅排气后，可以再放一会，这样会更加软烂，然后就可以取出来吃了。
芸豆熬粥怎么做好吃 紫米芸豆粥
材料：大枣50克，大米50克，紫米150克，清水3000毫升。
做法：
1.洗净紫米，加清水浸泡24小时。
2.大枣，大米，芸豆洗净，放入锅中，加清水，开大火煮滚。
3.转小火煮30分钟，待粥变浓稠，紫米软糯酥烂就可以了。
4.喝的时候将粥温晾至80°C左右，加1勺蜂蜜调味即可。
芸豆和什么熬粥 芸豆大枣麦仁粥
材料：芸豆100克，大枣50克，麦仁100克，粳米150克。
做法：
1.将芸豆洗净切片。
2.大枣，麦仁，粳米分别洗净。
3.所有食材一起放入锅中，加水1500毫升，用武火煮沸，后改用文火煮10分钟，待米烂粥成即可。
芸豆熬粥怎么做好吃 芸豆南瓜粥
材料：水发芸豆60克，去皮南瓜60克，红枣2个，糯米粉20克，冰糖30克。
做法：
1.将洗净去皮的南瓜对半切开，切成丁。
2.洗净的红枣去核，对半切开。
3.芸豆洗净，和南瓜丁一起倒入砂锅中，注入开水至八分满，静置一分钟，就水倒出。。
3.倒入红枣，冰糖，糯米粉，注入开水至八分满。
4.开大火煮沸后，转小火熬至粥熟即可。
夏季吃什么豆好 芸豆
吃它减肥促进代谢
芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量都较高。
值得注意的是，芸豆中皂甙类物质能促进脂肪代谢，其中还含有能够阻止糖类吸收的成分，是减肥的理想食品之一。
推荐：芸豆粥
做法：芸豆洗净浸泡24小时，锅中适量清水，放入芸豆和大米，大火煮沸转小火熬煮成粥即可。注意，芸豆一定要煮熟煮透，以免发生中毒。
芸豆的几种做法
一、芸豆包
主料：面粉500克、水250克、酵母粉6克。
辅料：猪肉馅500克、姜末10克、葱末10克、胡椒粉5克,、盐5克、生抽20克、鸡蛋1个、鸡汤150克、芸豆800克。
制作步骤：
1、A:发面：面粉500克、水250克、酵母粉6克，发酵到3倍大备用;
B:肉馅：猪肉馅500克、加入10克姜末、10克葱末、5克胡椒粉、5克盐、20克生抽、1个鸡蛋、150克鸡汤调匀;
C:芸豆800克。
2、芸豆大火蒸10分钟，取出放凉，切成丁，加入到调好的鲜肉馅里拌匀;
3、发好的面团分成40克左右的面团，擀成中间厚两边薄的面片，包入尽可能多的芸豆馅;
4、分成两层放入蒸锅，盖盖静置20分钟;
5、开大火蒸，锅边冒气后，继续蒸15分钟即可;
6、关火5分钟后，再开盖，胖胖的芸豆包子就出锅了。
二、黑糯米红枣芸豆粥
主料：紫红糯米80克
辅料：芸豆20克 薏米50克 枣(干)适量
调料：冰糖适量
做法：
各种原料淘洗干净，黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟，往陶钵里注入适量的水。(粥水是原料的3-4倍)
闭上盖置于灶上，中大火烧开陶钵里的水后，盖子揭开留条小缝，以免汤汁外溢，转小火慢煮
中途不时用木勺搅动粥水，不搅时，就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度，放冰糖融化后即可食用
小技巧：
1、用砂钵煮粥，最好用木勺搅动。
2、勤翻动可使粥不粘底，粥的稀稠全在于个人嗜好。
芸豆熬粥怎么做好吃
芸豆富含蛋白质，钙，铁，钾，镁等元素，并且钾，镁元素含量高，钠含量低，此外还含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分，适量食用可提高机体新陈代谢，促进机体排毒，常与薏米，南瓜，红枣等食材一同熬粥食用，也可单独和大米熬粥食用。
豆类有哪些食用方法
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥，红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙，夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
芸豆和什么煮粥好 芸豆绿豆粥
芸豆也可以和绿豆一起煮粥喝，绿豆具有清凉下火的功效，特别适合在夏天喝。先将绿豆和芸豆加水浸泡24小时，在将其放到锅子里面，加入大米，淘洗干净后，按下煮粥的按钮就行。三种食材的比例可以根据自己的喜好自由搭配。
促消化的食谱
白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法
1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
功效： 大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
芸豆紅豆粥
材料：米、紅豆、芸豆。
做法
1、將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘
2、沸騰后轉至最小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。
3、待水分有所蒸發后，將芸豆也一並加入，同時撒點鹽調味，當粥變得濃稠即可。
功效：紅豆中富含皂?，能提高體內脂肪分解的效率，而白芸豆(亦稱“白腰豆”)的提取物腰豆素能抑制體內對醣質食物的吸收，是碳水化合物的克星哦!