墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的区别

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的区别

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷都是鸡肉卷，那么它们之间有什么联系，又有什么区别呢?这里面是有大大的区别的，不仅仅是名字的区别，一个是墨西哥风味一个是老北京风味那么简单。下面这两种鸡肉卷的区别和联系。

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷，都用鸡肉和面饼做的，两种做重要的食材，都是一样的，这是它们之间的相同点。

在区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。

墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。

而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。

不管是老北京鸡肉卷还是墨西哥鸡肉卷，里面的鸡肉都是辣味腌料腌制成的，都会有点辣味。不过墨西哥鸡肉卷里面没有葱，味道会偏酸;烙北京鸡肉卷里面有大葱，相对来说，略微觉得更辣一些。

产后腰椎间盘突出食疗

推荐食谱：杂菜鸡肉卷

材料：鸡腿3只，冬菇4只，胡萝卜75克，西兰花150克，蛋黄1只。

调料：葱白丝、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、白糖、生抽、香油各适量。

做法：1、鸡腿剔肉，切成片，拍松，加入腌料，腌制15分钟，胡萝卜去皮洗净，切长条，西兰花洗净切小朵，以煮沸的淡盐水氽熟，放在盘内，冬菇浸软，去蒂，切成条状。

2、将鸡腿肉铺在盘内，放入冬菇、胡萝卜各1条，再放少许葱丝，卷成桶状，拌匀蛋黄及淀粉，均匀涂在鸡肉卷上，放在煎锅内略煎。

3、将盐、料酒、胡椒粉、白糖放入碗内，调成味汁，在鸡肉卷上浇少许油及生抽，上锅蒸熟。

4、晾凉后，切成易入口的肉卷，排于盘内，将步骤3中调好的味汁煮成芡汁，淋在肉卷上即可。

小贴士：鸡肉营养丰富，养血平肝、利湿清热，光是鸡肉卷的做法，已经是很多了，这款鸡肉卷馅料丰富，口感鲜嫩，而且菜相漂亮。

皮肤过敏能吃鸡肉卷吗

药物治疗是一种有效治疗皮肤过敏的方法，但是在服用药物的过程中患者还是要注意自己的过敏原，比如患者对鸡肉过敏的话，就不要过多的食用鸡肉，但是不是所有的患者都不能食用鸡肉。

鸡肉的营养分析

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

2 食疗作用

性平、温、味甘，入脾、胃经;

可益气，补精，添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

以上已经对鸡肉卷做了详细的介绍，从上文可以看出鸡肉卷中并没有对皮肤有害的物质，所以有过敏现象的患者是可以食用鸡肉卷的。但是如果个人体质就对鸡肉或者是有过对鸡肉卷过敏的现象，最好远离鸡肉卷这一过敏原，但是大部分患者还是可以食用鸡肉卷的。

哪些人不宜食用鸡肉卷

每一个人对美食都是无法抗拒的，但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物，有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的，尤其像鸡肉卷这种食物我们一定要去搭配好，一起了解一下哪些人不适合吃鸡肉卷。

副作用

无副作用

禁忌人群

感冒，冠心病，动脉硬化，高脂血症，神经性疾病患者

通过对哪些人不适合吃鸡肉卷了解以后，我们知道它虽然是常见的食物，但并不是每个人都适合食用，我们只有根据自己的身体状况选择正确的食物才能变得健康，另外我们平时在生活中想要身体健康也要注意饮食营养的均衡。

吃早餐走步法全面消灭脂肪

孔灵芝介绍，此方案同时还给出了“千步当量”尺，以中速步行10分钟走1千步为“1尺”，根据所需要的时间不同，各种活动都可以根据附表换算为1千步的活动量或能量消耗。比如，吃1根油条至少得中速走13.5千步，一份薯条(中份)得走9.7千步。

当然，消耗能量并非机械靠走步，该方案还换算拖地板8分钟、照看孩子13分钟、站着讲课20分钟、烫衣物15分钟等做家务和工作项目消耗的能量相当于中速走1千步消耗的能量。

一般来说，全面保护健康需要每天3千步以上中等强度活动，如快走、上楼、擦地等，每次活动量应在1千步以上或活动时间10分钟以上。

常见高能高脂食品的能量计步食物名称(g)

食物名称(g) 能量(kc) 活动量(千步)

油条(100) 423.8 13.5

薯条(102) 304 9.7

冰激凌(85) 179 5.7

鸡腿汉堡(196)568 18.2

比萨饼(100) 235 7.5

老北京鸡肉卷(180)455.414.6

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的区别

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷都是鸡肉卷，那么它们之间有什么联系，又有什么区别呢?这里面是有大大的区别的，不仅仅是名字的区别，一个是墨西哥风味一个是老北京风味那么简单。下面详细这两种鸡肉卷的区别和联系。

墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷，都用鸡肉和面饼做的，两种做重要的食材，都是一样的，这是它们之间的相同点。

在区别方面偏向于用不同的酱，而达到的不同口味。

墨西哥鸡肉卷里面所包含的食材主要是番茄、生菜、洋葱，而在用酱上，选择的是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等，莎莎酱有一种比较酸辣的感觉，小孩子和年轻都会比较青睐这种口味。

而老北京鸡肉卷里面的材料包含了黄瓜条、京葱丝、甜面酱、汉堡酱登，这些食材和佐料都比较偏向于大众，符合绝大部分中国人的口味。

不管是老北京鸡肉卷还是墨西哥鸡肉卷，里面的鸡肉都是辣味腌料腌制成的，都会有点辣味。不过墨西哥鸡肉卷里面没有葱，味道会偏酸;烙北京鸡肉卷里面有大葱，相对来说，略微觉得更辣一些。

墨西哥鸡肉卷的做法

墨西哥鸡肉卷做法一：

主料：荷叶饼5张，鸡腿1个，生菜5片，西红柿1个，洋葱半个

辅料：沙拉酱50ml，鸡蛋半个，炸鸡粉1袋

做法步骤

1.将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。

2.在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。

3.取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出

4.同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。

5.在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。

小贴士

1.荷叶饼在很多超市可以买到。

2.蒸好的饼就可以直接卷鸡肉等食用，但放入平底锅又烙了一下，是为了饼皮的颜色能更好看。但烙完之后会有点硬，没有关系，再放回蒸锅里蒸半分钟，或不开火，用蒸锅中原有的蒸汽烫1分钟就变软啦。

3.生菜我们可以根据自己的口味来选择。圆生菜口感甜脆，花叶绿生菜叶子稍微厚一些，但是很好看。

4.洋葱也可以根据自己的口味选择。紫皮洋葱味重，颇辛辣，而白色洋葱的味道淡，有微甜口感。

米饭加鸡蛋减肥人士不可错过的瘦身早餐

罐装美味沙拉

吃一份美味的沙拉早餐，能激发你的消化系统快速活跃起来。做这个沙拉之前，你需要把所有的材料都一层一层的分开来放，放在罐子里，或者放在有盖子的碗里。材料放进去之后，马上盖上盖子密封起来。建议前一天晚上做好，第二天早上就可以睡个懒觉，不用早起准备早餐了。

百吉饼加鸡蛋沙拉

鸡蛋沙拉也能当早餐吃，没想到吧。如果你事先把鸡蛋煮好，再做这份早餐需要的时间，和关掉手机闹钟的时间差不多。鸡蛋是早餐所需蛋白质的主要来源，但是一整个百吉饼的量似乎有点大，可以只吃一部分，从边缘去掉一圈，最好捏成贝壳的形状。

简单亚洲风格早餐—米饭加鸡蛋

是不是没尝试过把早餐带出门吃?为什么不尝试一下呢?幸运的是，这种简单的早餐可以在自家厨房里搞定，只需要几分钟的时间。米饭鸡蛋早餐是由日本甜品早餐发展而来。黑米里含有大量纤维和谷物精华，这些满足了我们对早餐营养的需求。还可以加点姜粉，口味独特，芳香诱人。不用放盐，加点酱油就可以了。

墨西哥鸡卷

为了保证足够的蛋白质含量，可以考虑在墨西哥鸡卷里加个鸡蛋。墨西哥鸡卷里含有各种蔬菜，像柿子椒、青葱、洋葱等，如此丰富的蔬菜和肉蛋类搭配，无疑是早餐的极佳组合。

鸡肉加饼干

最好一次性购物就把这些材料买齐全了。迷你包装的全谷物华夫饼干，再挑选一些有机鸡块。如果是素食主义者怎么办?只需把鸡块换成你喜欢的豆制品就行了。别忘了加点椰汁或者枫糖浆。纯椰汁含糖量很少，不会引起血糖含量的上升。纯正的枫糖浆含有一种叫做多酚类的植物精华成分，这种成分类似于抗氧化物质。

鸡肉卷的制作方法

①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。

②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。

③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。

④另一块鸡肉也以同样方法包卷。

⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。

⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。

吃鸡肉卷上火吗

搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中鸡肉卷是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃鸡肉卷会上火吗?

鸡肉卷的营养价值

1.强身健体鸡肉卷主要作料为鸡肉，鸡肉含有大量维生素C维生素D及蛋白质，能够有效的提高身体素质。 2.促进身体发育鸡肉卷中含有大量鸡肉与蔬菜，含有成分磷脂，是促进身体发育的重要成分之一。

吃鸡肉卷上火吗

不上火

避免身体上火能减少身体出现疾病，所以饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃鸡肉卷会上火吗的介绍，希望大家能更好的改善自己的饮食。

鸡肉卷的介绍

菜品介绍

这款佳肴是用鸡腿肉制作而成，是一道非常好吃的冷荤，既可以下酒，也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作，即有档次又能节省烹制时间，避免了忙乱。味道好极了。[1]

制作材料

材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两根; 酱油两大匙，绍酒少许。

早上吃鸡肉卷会发胖吗

早上适量的吃鸡肉卷是不会发胖的。

鸡肉卷中主要的食物是素菜，早上吃素菜补充膳食纤维是可以通肠排便的，因此早上吃鸡肉卷是不会发胖的。