木耳泡好了隔夜能吃吗 煮熟的黑木耳隔天可吃吗
木耳泡好了隔夜能吃吗 煮熟的黑木耳隔天可吃吗
放入冰箱冷藏保存好可以吃。
将煮熟的黑木耳同样用密封性良好的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，这样可以延缓熟木耳被细菌等有害物质的侵袭，避免食物健康风险。另外有的人说熟木耳放了一夜后，会有亚硝酸盐增多的现象，但通过二次高温加热后，隔夜放置的这个量在可食范围之内，是可以吃的，不用过于担心。
祛斑的食物有哪些 黑木耳红枣粥
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核，加水煮半个小时左右。每日早晚餐后各服一次，经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌。
黑木耳可去除面上黑斑。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效;打造和中益气，健脾润肤。
木耳泡好了控水第二天能吃吗
保存妥当的话能吃。
一般来说泡好的木耳，尽快将其水分控干至不滴水的状态，然后放在保鲜碗里，密封置于冰箱冷藏室的话，是不会出现变质现象的，可以继续食用，但如果木耳泡好了控水是放在夏季高温敞开的环境下，那么很可能因为温度高的原因，导致细菌等有害微生物大量繁殖，这样的情况下木耳可能会变质，是不能继续吃的，以免出现身体不适的现象。
木耳用焯水吗
答案是肯定的，木耳一定要熟吃，否则营养不利于吸收。
木耳中最主要的成分是木耳多糖，它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等，还有抗辐射、抗溃疡等作用。而且黑木耳只有经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟，不要泡发后就直接食用。如果不焯一下，直接吃泡发的木耳，除了营养不容易吸收，有些细菌是洗不掉，吃了不利于健康。
木耳泡发后怎么吃
需要焯水后再吃。
木耳泡发至鲜品的大小，然后再用开水稍微煮熟后才能吃，如果直接生吃的话，会摄入部分细菌等微生物，对于抵抗力强，肠胃功能好的人可能没什么不适现象，可多喝水帮助生木耳尽快代谢，如肠胃功能较差的人，吃了泡发好的生木耳可能会出现多种健康不适问题。
黑木耳能泡多久 黑木耳煮多久能熟
将其泡发好之后，开水中煮2-3分钟就可以煮熟。
生活中贩卖的黑木耳一般是干制的，煮之前需要将其泡发好，木耳泡发之后，只需要将木耳放在水中煮2-3分钟，就可以将其煮熟；要是黑木耳量比较多，那么煮熟的时间也会长一些，需要5-6分钟左右。
身体排毒吃什么最好 黑木耳豆腐汤
黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克。黑木耳泡发，去杂质洗净，豆腐洗净，切小块；胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。一起煮沸调味。
作用：黑木耳可以消除血液热毒，可以吸附力残留在人体消化系统内的杂质，有清胃涤肠的作用。
生吃木耳好不好
木耳虽说可以生吃，然而黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟才好，不要泡水发起后就直接食用。这样它的营养成分才会被充分吸收。再说，经常吃生的东西，对的肠胃、身体都不是很好。
木耳不能和什么一起吃 木耳的食用禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，
对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
4、有出血性疾病的人不宜食用。
5、孕妇不宜多吃。
木耳红枣汤让你脸色亮起来
黑木耳红枣汤，可以补血驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
材料：
黑木耳，红枣(无核)，冰糖，水。
做法：
1.黑木耳泡发后冲洗干净，撕成小朵。
2.红枣洗净后用刀划两刀备用。
3.冰糖适量。
4.将黑木耳和红枣放入汤锅中，加足量的水，大火烧开转小火煮半个小时左右。
5.出锅前几分钟加冰糖即可食用。
吃黑木耳可预防脑中风
经常地食用黑木耳，可以补充一些其他普通蔬菜中所未含有的微量元素，而且黑木耳还可以帮助身体排除一些毒素垃圾，也被称为人体清道夫。
国内有调查表明，黑木耳之所以这么神奇，是因为黑木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。因它具有的抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。需要提醒的是，消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时，最好炖煮熟了再吃。把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，这种吃法更利于人体的吸收。