女性怎么正确补充维生素方法
女性怎么正确补充维生素方法
维生素是维持身体正常生理功能的重要有机物质,而生活中,不同人群却因为其生活习惯容易缺乏某种维生素。你最需要补充哪种维生素呢?
【夜猫族】
通宵熬夜写策划,为了一份计划书连轴加班;或者是一到晚上就喜欢锦衣夜行,呼朋唤友地泡吧,一宿转战几家夜场。
熬夜直接危害肝脏。熬夜工作时,往往用电脑时间过长,容易诱发视觉疲劳,导致眼睛干涩、灼热、有异物感、视物模糊、眼球胀痛,甚至头痛。
要补充什么维生素?
维生素A:
经常熬夜的人比日间工作消耗体力大,补充的营养素首选维生素A,因为维生素A可调节视网膜。多食用感光物质,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。
维生素B:
因熬夜而疲劳的人,最容易出现维生素B族的缺乏,从而容易情绪紧张,烦躁激动,导致更容易疲劳,所以补充维生素B族也很必要。深绿色叶菜类及豆类,正是B族维生素最好的来源。深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素,能帮助吸收紫外线,保护眼睛免受伤害。
此外,红肉、牛奶、乳酪富含维生素B12,有利于增强记忆力,提高工作效率。
【刷屏族】
上班离不开电脑,手机用iPhone,搭地铁的空闲还要玩会儿PSP,或者用iPad看部进口大片。
要补充什么维生素?
连续守着电脑工作3小时以上,视神经细胞就会缺乏营养,特别是缺少VA,因为它与视网膜感光直接相关。
服用复合维生素,能够补充失去的VA,同时还可以提供可以转化成VA的胡萝卜素,以及VB、VD等其他与视神经有关的维生素。
【美白族】
如果你不美白不成活,热爱氧气白、贵族白,对美白有偏执的热爱,希望变得比卫生纸还白。
为了帮助肌肤抵御紫外线的伤害,我们的肌肤会产生黑色素。新陈代谢会将这些黑色素代谢掉,但如果新陈代谢缓慢,就会造成黑色素沉着,使皮肤变黑或形成色斑。
遗憾的是,所有外用护肤品,只能停留在皮肤表面或者最多渗入到角质层发挥作用,而黑色素则是由基底层中的黑色素细胞产生的。
要补充什么维生素?
维生素C
只有通过内服维生素C,经胃肠吸收后随血液流经身体各个组织,从肌肤基底层抑制黑色素生成,才能提升肌肤透白度,帮肌肤白皙净透。
维生素C也有高低之分,自然的维生素更有品质。这就好比天然水和人工蒸馏水之间的区别,很多产品都号称能补充人体所需的天然VC,但是实际上,绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC。
【瘦身族】
生命不止,减肥不息,把低腰牛仔、超短小裙、露脐上装当做日常服饰,视瘦身为终身理念。
如果靠吃减肥药物来减肥,那么许多减肥药会因为胃肠道反应和轻度腹泻而影响钙质的吸收,所以适量补充钙剂是必需的,只要每天服用600mg的钙剂就可以解决这个问题。
要补充什么维生素?
维生素B2
维生素B2是脂肪转化为能量不可缺少的营养素,它能协助燃烧脂肪,避免脂肪在体内蓄积,而维生素B12则是细胞分裂所必需,另外,部分减肥药还影响维生素B6的吸收,所以减肥过程中服用适量的维生素B族很必要。
建议坚持每日服用复合维生素B族,也别忘记配合服用一定数量的钙片。
【贪杯族】
小饮怡情,大饮尽兴,感情深一口闷,总之,无酒不欢;或者你虽然不爱杯中物,无奈,却常常出席商务宴请,敬酒那是必须的。
爱喝酒,有空就喜欢自斟自饮或者和狐朋狗友来两杯?研究表明,酒精要在体内正常代谢,必须有足量的VB1参与,因此大量饮酒会造成体内VB1供应不足。如果不及时补充,将增加酒精对肝脏和脑神经的危害,长此以往甚至可能导致心脏病变,危及生命。
要补充什么维生素?
大量饮酒后服用1颗复合维生素非常必要,能够补充损失掉的VB1,还能提供维护肝脏和脑神经健康所需的其他多种维生素。
【健身族】
酷爱运动,把健身房当家,时不时来个变速跑,举个杠铃权当小菜一碟,热衷挑战各种运动,把肌肉男当做偶像。
对于运动爱好者,你需要知道,在运动过程中,人体需要更多的能量,对氧的摄取量和消耗量都增多,导致身体内自由基的比例增多,有时甚至达到正常状态下的4倍。这个时候,身体只能靠消耗大量的抗氧化物质VE来消灭多余的自由基。
要补充什么维生素?
维生素E:高强度的运动后,服用适量的VE补充剂。VE还可以减轻肌肉酸痛,并且防治慢性病和预防身体器官的老化。
【准妈咪族】
终于要当妈妈了,怀孕期间一下子成了全家的保护重点,孕前、孕中补充维生素是准妈妈的必修课。
补充什么维生素?
怀孕的妇女每日营养素的需要量,如铁、叶酸、维生素D比平时多一倍,钙、磷增加1/2,维生素B1及B6增加1/3。以维生素A来说,孕妇的每日建议量是800毫克,最好不要超过1600毫克。但是这些建议是针对身体健康的人而言的,如果平时就营养不足,所需要的量可能更高,不过不论如何补充,服用维生素绝不能取代正常的均衡饮食。
要补充什么维生素?
孕妇主要应该注意补充:叶酸、VA、VC、B6和B12等,补充量遵照医嘱。另外,也要注意适量补充矿物质。
【大烟枪or被动吸烟族】
把香烟当咖啡,把饭后一支烟赛过活神仙当人生信条;或者虽然你无比仇恨吸烟,却悲催地发现OFFICE里的同事,尤其是领导,各个都是大烟枪,整天生活在云山雾罩中。
要补充什么维生素?
如果你是瘾君子,那么告诉你,烟雾中所含有的焦油等有害成分会大量消耗VC。实际情况是,每抽一支烟会消耗掉体内储存的25毫克VC。如果你不是烟民,而是被动吸烟者,那更惨,你的VC损耗更大,有可能达到50毫克。
富含VC的西红柿对于烟民绝对是好东西。如果你总是被动吸烟,那么你就要采取更主动的态度,每天服用50毫克左右的VC补充剂。注意不要用热水服送,因为VC遇热后容易失效。
TIPS
维生素为什么要饭后服?
大家都知道,服用维生素的时间应该是饭后,不过,原因呢?
因为维生素类药品口服后主要由小肠吸收,若在饭前服用,因胃肠道没有食物,药物被迅速吸收入血液,致使维生素在血液中的浓度增高,尚未被人体利用之前即经过肾脏通过尿道排出体外,使药效明显降低。
维生素B1、B2和B6空腹服利用率减少,而饭后服吸收率稳定,吸收率随药量上升而直线上升。维生素B12与VC饭后服更利于吸收,但二者不能同时服,若同时服可使B12的生物利用度降低,药效大减。为避免B12缺乏,两者应相隔2-3小时服用。
口服维生素D2亦宜饭后服,最好先吃一些油脂性食品(如油条、猪肉等),以利于该药的溶解、吸收。若用于治疗婴儿手足抽搐症,应首先补充钙剂。
维生素AD(鱼肝油丸)、维生素E及维生素PP(烟酸、尼克酸)也应于饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟服,并进食油脂性食物,以助吸收。因维生素PP的副作用有皮肤潮红、瘙痒、荨麻疹、恶心、呕吐等,饭后服可使副作用明显减轻。
女人备孕期间吃什么好 吃含维生素的食物
在备孕期,就要开始正确补充维生素,B族维生素是食物释放能量的关键,维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响,维生素B2是协助红细胞生成的重要物质,维生素B12是叶酸,糖类,脂肪和蛋白质代谢的重要物质;维生素D主要调节钙,磷代谢。
含维生素丰富的食物:动物内脏,豆类,土豆,瘦肉,含脂肪量高的海鱼,蛋黄,奶类,坚果等。
维生素B12的功效与作用 如何正确补充维生素
对于不同的人,各自需要的维生素B12的量也不一样,建议成人每日摄入2微克,妊娠期间的女性为2.2微克,哺乳期的女性则需要2.6微克。如果将叶酸、钙与维生素B12一起服用,其吸收效果最佳。
另外,人们也很关注维生素B12在烹饪过程中的成分流失情况,通常情况下,维生素B12的损失相对较少。一般来说,肉类在煎、炸时,仅存在于表面的维生素B12会被破坏掉,其内部的维生素B12破坏则较少。经实验后分析,在l00℃沸水中煮5分钟的猪肝,维生素B12仅损失8%;在170℃条件下烧烤45分钟则损失30%。将冷冻的肉类食品用微波炉解冻,维生素B12的流失不会达到15%。由此可见,一般的烹饪方式不会破坏食物中的维生素B12。所以,一般情况下,正常的饮食就可以满足人体的需求,很少需要额外补充。
但要注意的是,虽然维生素B12在食物中比较稳定,可满足人体的需求,但是如果在服用维生素B12的时候一起食用了大量的含维生素C食物,将影响人体对维生素B12的吸收。
维生素B6的作用与功效 如何正确补充维生素B6
一般情况下,建议每日婴儿的摄取量为0.1~0.3毫克,幼童为0.5~0.7毫克,儿童为0.9~1.1毫克,青少年为1.3~1.5毫克,成人每日摄取量为1.6~2.0毫克,孕妇为2.2毫克,哺乳期间为2.1毫克。
通常人体依靠食物就可获得足够的维生素B6,若按含量比例来说,植物性食物中维生素B6的含量没有动物性食物中的含量高。在鱼类如金枪鱼、沙丁鱼、青花鱼、鲑鱼、比目鱼及动物组织中的含量最为丰富。很多食物蔬菜和瓜果中维生素B6的含量都较低,而在粮食作物及其制品中维生素B6的含量相对较高一些。如小麦、麦芽、啤酒、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、核桃、花生等。
为了让蔬菜中的维生素B6尽量少流失,在煮饭或者烹制菜肴前不要将米或菜多次冲洗,这样维生素会随水流失。在切菜时最好要用快刀,这样可以降低对蔬菜细胞的伤害,降低维生素B6的流失。在煮饭、炒菜时,应尽可能缩短时间,饭菜刚熟能食即可。由于维生素受烹调时高温影响,随着温度的升高、时间的加长,维生素损失的也就越多。此外食物还应尽可能避免长期储存。
维生素A的功效与作用 如何正确补充维生素A
在摄入维生素A的时候一定要注意摄入量,建议婴幼儿每日摄取量为0.4毫克,儿童为0.4~0.5毫克,青少年为0.5~0.7毫克,成年人建议每日摄取0.6毫克,在怀孕及哺乳期间的女性,为0.5~0.9毫克。要特别注意的是,正服用口服避孕药的女性,应减少维生素A补充品的服用量;服用降胆固醇药物者,应适当增加维生素A的摄入量。
维生素A不同于其他维生素的地方在于,它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与,在缺少这两种物质的情况下,可储藏于体内,所以并不需要每日补给。通常胡萝卜素可提供人们每日所需的60%的维生素A。由于胡萝卜素广泛存在于蔬菜水果中,人在摄入后,能在体内转化成维生素A,其中以β-胡萝卜素具有最高的维生素A原活性。β-胡萝卜素蕴含在动、植物性食品中,而维生素A只蕴含在动物性食品中。
没有脱脂的全脂的奶制品、奶酪或者黄油中也含有较多的维生素A。同时,在牛奶、乳制品、蛋类、鳝鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲭鱼等鱼类、牡蛎和贝类、裙带菜等食物中维生素A的含量都很丰富。动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、青椒、南瓜、油菜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果等也富含维生素A。
由于碱和高温会破坏维生素A与β-胡萝卜素,所以在烹煮时最好不要加入可使菜变色的小苏打。需加以留意的是,像西蓝花、菠菜、胡萝卜等胡萝卜素含量丰富的蔬菜,在经过适度烹调后,可以增加β-胡萝卜素的利用率,但过分烹调或冷冻脱水后,β-胡萝卜素也容易流失。若维生素A能与B族维生素,维生素D、E及钙、磷、锌配合服用,其功效发挥更加。
维生素B1的功效与作用 如何正确补充维生素B1
根据不同的人群每日补充的量也不同。建议成人每日补充1.0~1.5微克维生素B1。妊娠、哺乳期每日补充1.5~1.6微克的维生素B1。生活紧张、病人或接受手术时,要增加摄入量。
正常情况下,如果服用维生素B1每天超过5~l0微克时,会引起发抖、疱疹、头痛、水肿、眼花、疲倦、食欲减退、腹泻、心律失常等现象。如果孕妇在产前大量服用维生素B1,产后会出血不止。但这些症状不会给人体带来任何后遗症,只要停止服用维生素B1,不良现象就会自动消失。因此,补充维生素B1的量要适度。
很多天然食物中都含有维生素B1,但由于植物的种类不同和部位不同,其含量也不同。例如,谷物中的胚芽及米糠等部位,含有丰富的维生素B1,其他部位的含量就很少。一般食物和蔬菜中也含有维生素B1,例如猪肉、鳝鱼、番茄、茄子、小白菜、牛奶、玉米、大豆、豌豆、花生、芝麻等。此外,如猪、羊、牛、马等动物内脏维生素B1的含量较高。因此,想补充维生素B1最好的方法就是平日的饮食中,要多注意食物的选择。
维生素B3的功效与作用 如何正确补充维生素
专家建议,婴儿每日摄取量为2~5毫克,幼童为7~11毫克,青少年为12~20毫克,成人每日摄取量是13~19毫克,孕妇为15~20毫克,哺乳期妇女则为17~22毫克。值得注意的是,来源于食物的维生素B3超量没有毒性,但一次服用片剂超过300毫克,连续15天就会出现上述的不良现象,所以服用时要注意控制剂量。
补充维生素PP的最佳方法还是从食物中摄取。大多数食物中都含有维生素B3,但以植物性食物中含有的维生素B3量较多。例如,在五谷杂粮中,小麦胚芽、糙米、大麦、全麦、米糠等谷类及豆类都含有维生素B3。在深绿色蔬菜、豆荚、紫菜、香菇、乳品、芝麻等蔬菜类中同样含有大量的维生素B3。由于维生素B3在动物性食物中以尼克酰胺(烟酰胺)的形式存在,但其与植物中维生素B3的活性相同,所以统称为维生素B3。在肉蛋类,如牛肉、羊肉、鸡肉、蛋、鱼类、动物肝脏等都含有一定量的维生素B3。
尤其值得一提的是,维生素B3在玉米中的含量丰富,不过人体不能直接吸收利用。但它并不是不能被利用,我们可以通过碱处理玉米,在食用时可以按比例搭配豆类、大米和面粉一起吃,从而提高其吸收率。
此外,维生素B3可以溶解于水,加热不会破坏它的性能,但会随煮汤流失掉。为了减少维生素B3的流失,应使用原汤做汤菜和浇汁,减少不必要的用水量以保证菜中维生素B3的含量。许多营养学家都建议,服用维生素PP的同时兼顾服用维生素C,因为二者具有协同作用。所以每服用500毫克的维生素C,最少应该服用100毫克的维生素B3。
维生素E的功效与作用 如何正确补充维生素E
维生素E本身无毒性,但服用太多会耗尽储存在体内的维生素A。所以虽然对人体有益处,但也不能多食。建议成人每日摄取10~12毫克,孕妇和哺乳妇女要增加5~10毫克,更年期妇女则需要20毫克,每天1~2次。
谷类种子的胚芽及绿叶蔬菜的脂质是维生素E的主要来源,人们一般摄取维生素E的途径就是通过使用粮食、蔬菜、坚果等常见的食物,以及麦胚油、葵花籽油、花生油等植物油。水果及动物性食品(肉、鱼类)中含量很少。因此,在烹制菜肴时,尽量使用植物油。大豆、麦芽、干果、柑橘、绿叶蔬菜、未精制的谷类、蛋、鳗鱼、乌贼、杏仁、小麦胚芽、鱼的肝脏、榛子、向日葵子、鳝鱼、香鱼、鳕鱼子、竹黄鱼、花生、南瓜、大豆油等,皆富含大量的维生素E。
维生素E多含于植物油中,生吃最能有效摄取,但维生素E含量会因为植物性食物易受多种因素的影响,如品种、成熟程度、收获的时间和方式以及季节等,其含量也会不同。由于维生素E遇光、热、碱易被破坏,所以在食品加工过程中维生素E损失很大,如坚果及谷物焙烤或者加工后损失率为80%,绿色蔬菜烹调后损失率为65%。所以,使用植物油尤其要注意温度的问题。一旦超过200℃开始冒烟的话,维生素E就会急剧地消失。
补充维生素
维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量,维生素缺乏可引起维生素缺乏症。因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用。
异常结果维生素A,视黄醇,不在0.5~2.1μmol/L范围。
维生素B1,硫胺,不存在血清 0.0~75.4nmol/L 全血 41.5~108.9nmol/L范围。
维生素B6 不在14.6~72.8nmol/L范围。
维生素B12,氰钴胺,不存在新生儿 118~959pmol/L 成人 162~694pmol/L范围。
叶酸,叶酸盐 不存在新生儿 15.9~72.5nmol/L 成人 4.1~20.4nmol/L >60岁 4.5~27.2nmol/L范围。
维生素C,抗坏血酸 不在34~114μmol/L。范围。
维生素D,不存在25-二羟维生素D 成人5.0~11.8nmo11.6~46.4μmol/L范围。
维生素K检测,不在2.88±l/L 儿童3.1~10.8nmol/L 25-羟维生素D 夏季38~200nmol/L 冬季35~105nmol/L 1.25-二羟维生素D 成人58~108pmol/L >60岁41~77pmol/L范围。
维生素E,生育酚, 不在1.4nmol/L(X±ISD)范围。
需要检查的人群:出现维生素缺乏症状的人群,其中包括视力模糊,夜盲症等病征的人群。
维生素B2的功效与作用 如何正确补充维生素B2
不同的人群需要补充的维生素B2的量也不同,一般情况下,建议成年人每日摄取1.2~1.7毫克;妊娠期间的妇女需要1.6毫克;哺乳期间的妇女,前6个月要摄取1.8毫克,之后的6个月为1.7毫克;婴儿建议每日摄取量为0.3~0.4毫克;幼童为0.6~0.9毫克;青少年为0.9~1.7毫克;经常处于紧张状态的人应增加摄取量。
食物中含有大量维生素B2,例如,干豌豆、深绿色蔬菜、香菇、豆荚等蔬菜中;杏仁、黑豆、红豆、绿豆、芝麻等五谷杂粮类中;鱼类、海苔、裙带等海产品中;动物肝脏、蛋、牛奶及乳制品中都含有丰富的维生素B2。由于维生素B2耐热、耐酸、耐氧化,通常情况下在烹调过程中不会被破坏,并且它容易消化和吸收,不会蓄积在体内,因此,人体每天所需要的维生素B2可以及时的从食物或营养品中获取到。但要特别注意的是,维生素B2怕光,特别是怕紫外线。