菠萝蜜籽怎么吃好

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菠萝蜜籽怎么吃好

菠萝蜜的核能吃，当然能吃的意思不是叫我们和菠萝蜜的肉一样直接生吃，那样是毫无味道可言的，菠萝蜜籽的吃法有多种，不但可以煮着吃和炒着吃，而且菠萝蜜籽还可以煲汤和煮粥吃呢。

煮熟后食用

1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)

2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。

3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了

炒菠萝蜜核

1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净

2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)

3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟

4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)

5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了

煲汤

1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的

2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的

3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么?

煮粥

1将菠萝蜜的核与米都洗干净

2煮米的时候同时放入菠萝蜜核

3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)

注意事项

菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。

上文我们介绍了什么是菠萝蜜籽，菠萝蜜籽就是菠萝蜜的核，菠萝蜜籽不可以直接吃，因为味道很淡，但是菠萝蜜籽是可以食用的，只要我们善于制作，一道味道极佳香气弄弄的菠萝蜜籽就会出现在我们面前。

菠萝蜜籽剔骨汤怎么做

菠萝蜜籽剔骨汤的主料：

剔骨肉(适量)菠萝蜜籽(10颗)

菠萝蜜籽剔骨汤的调料：

生姜片(适量)小香葱(适量)盐(适量)

做菠萝蜜籽剔骨汤所需厨具：

煮锅、砂锅、汤锅、炖盅、瓦煲

菠萝蜜籽剔骨汤的做法步骤

1、先把菠萝蜜籽洗干净，用刀在表皮上划一刀，锅中加水，煮大概5分钟。

2、煮出来的水是红褐色的，捞出，过凉水。去表皮(有两层皮，第一层表皮是硬硬的半透明状，第二层皮是红褐色的薄膜状)，第二层的皮可以不去掉，但是这样煮出的汤颜色就是红褐色的。去第二层皮挺考验耐心。。。样子是不是蛮像菱角的?嘻嘻

3、锅中加水，放生姜和葱。。

4、水滚后，放剔骨肉(猪筒子骨上的肉)，因为家里没有排骨，筒子骨太硬，我切不动，只好用刀把骨头上的肉切下来。肉先焯一下，可以去掉腥味，后面炖汤颜色也会清亮。

5、入炖盅，生姜和葱用新的，之前焯水用的丢掉吧。我的炖煮是电的，功率很低，这道汤我炖了一夜。用砂锅的话炖个4~5小时就差不多了。

6、喝汤之前放一小勺盐进去，不要搅拌(个人感觉搅拌后会有种生盐的味道)，自然慢炖的味道更柔和。偶喜欢自然原味，不喜欢加过多的调味品，慢炖出的汤加点盐就已经超鲜美。菠萝蜜的籽也软软糯糯，连挑剔的老妈惊艳了，赞好吃。大家一起试试吧~

菠萝蜜核哪些人不能吃菠萝蜜籽怎么吃

菠萝蜜籽建议按照以下方法食用，能够保留菠萝蜜的原汁原味，还能最大程度上保留较完整的营养成分。

1、首先将菠萝蜜的籽去除，清洗干净。

2、接着在锅中放入适量的水分，倒入菠萝蜜籽。

3、紧接着将菠萝蜜焯水，捞出沥干水分。

4、然后剥去菠萝蜜籽的外壳，切成两半。

5、其次在锅中倒入适量的油，油温5成热时，倒入菠萝蜜籽，翻炒变色，撒上孜然粉即可捞出食用。

菠萝蜜籽发芽了能吃吗菠萝蜜籽的功效与营养价值

1.补充能量：菠萝蜜籽中富含淀粉、糖分，食用后能够为身体补充能量，维持工作、生活所需的能量。

2.补充营养：菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素，适量食用能为人体补充大量的营养物质，有助于增强人体的抵抗力。

3.有益肠胃：菠萝蜜籽中含有大量的淀粉成分，因此煮熟后口感软糯、易消化，不仅有益肠胃，而且能够很快为机体提供能量。

菠萝蜜的籽有什么功效

菠萝蜜的籽中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等营养成分，人体适量的食用，能够加快身体的代谢速度，补充人体营养，在一定程度上提高自身免疫力。

菠萝蜜的籽是一种热量较低的食材，而且菠萝蜜籽中含有丰富的水溶性纤维素，人体适量食用后，能够增加饱腹感，避免身体食用过多的食物，从而在一定程度上起到减肥瘦身的功效。

在中医的角度来说，菠萝蜜籽具有益气通乳的功效，对于女性生完孩子后，有乳汁分泌不足的情况，可以适量的食用菠萝蜜籽，达到一定的通乳效果。

菠萝蜜籽的注意事项预防疾病

菠萝蜜籽还具有一定药用价值，适量食用进行可以帮助人体抵抗疾病，预防疾病作用，因为中医上菠萝蜜籽性质平和，没有毒性，适量食用可以让脾胃功能变得更强，预防肝脏功能减退，又能够预防肠胃方面的疾病出现，具有一定预防疾病的作用。

菠萝蜜籽怎么吃菠萝蜜籽吃了有什么好处

菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素，适量食用能为人体补充大量的营养物质，有助于增强人体的抵抗力。

菠萝蜜籽是一种热量较低的食物，而且其中含有丰富的纤维素，食用过后会有较强的饱腹感，还能避免食用过多其他食物，有助于减少体内脂肪堆积。

菠萝蜜籽可以生吃吗

不建议生吃。

菠萝蜜籽生吃虽然不会对人体健康造成什么实质性的危害，但是并不建议这样直接食用。因为菠萝蜜的籽中含有一些不易消化的物质，如淀粉、鞣酸、木质素等，它们广泛分布在菠萝蜜籽的外膜上。

这层外膜与籽紧密连接，不煮熟的话很难剥开，而直接生吃的话口感非常苦涩，也不容易消化吸收，所以建议最好不要生吃菠萝蜜籽。

吃菠萝蜜籽会长肥吗菠萝蜜籽怎么吃怎么煮

1.直接水煮：将菠萝蜜的籽洗净，放入锅中，加水，煮15分钟左右，即可捞出剥皮食用。

2.煮粥：将菠萝蜜的核与米都洗干净。煮米的时候同时放入菠萝蜜核，待煮好后就可以吃了。

3.炖汤：在炖鸡汤或者排骨汤的时候，在出锅前20分钟可以加入菠萝蜜籽，这样更好吃。

菠萝蜜和榴莲哪个营养高菠萝蜜的核可以吃吗

可以，可以用来煮着吃，下面推荐一道菠萝蜜炖排骨，味道十分好，既有排骨的滋味，又有菠萝蜜的香气。

材料：排骨，菠萝蜜籽

1.将菠萝蜜籽洗净，排骨剁好，先用料酒腌制一下。

2.把排骨焯一下沸水，把籽的外硬皮去掉。

3.先把排骨放到锅中煮，然后再加入菠萝蜜籽调小火炖20分钟

4.时间完成后，开盖放入调味品就可以了。