老年人痛风可以吃煮鸡蛋吗
老年人痛风可以吃煮鸡蛋吗
首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,鸡蛋食用过多会造成血胆固醇含量过高,干扰尿酸排泄;其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖,增加了痛风发病的危险;第三,多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。痛风患者吃鸡蛋要适量一般情况下,老年痛风患者每天吃1~2个鸡蛋为宜;青年和中年痛风患者和从事脑力劳动或轻体力劳动患者,每天吃2个鸡蛋比较合适;从事重体力劳动患者,每天吃2~3个鸡蛋比较合适;少年痛风患者,由于长身体、代谢快,每天可以吃2~3个鸡蛋;患痛风的孕妇、产妇、哺乳期妇女、身体虚弱者,以及大手术后恢复期的患者,每天可以吃3~4个鸡蛋,不宜再多。专家表示痛风患者是可以吃鸡蛋的,但是要适量的进行食用,除了饮食上的注意外,患者还应该保持积极乐观的心态,这样对于不论是对自己的身体还是自身的病症都可以减轻。
解密女人如何吃鸡蛋才最有营养
“鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中,维生素B2等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中。因此保护鸡蛋中的营养素,主要是保护蛋黄里的各种成分。”云南省营养协会理事杨振娥介绍,鸡蛋最好蒸着或煮着吃,蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋都是很好的吃法,煎鸡蛋则会使营养素有一定损失。此外,鸡蛋最好和面食如馒头、面包一起吃,这就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住,最大限度地被人体吸收。
现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了,杨振娥说,喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的,而这些吃法不能破坏掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黄,也不够合理。
对不同年龄段的人如何吃鸡蛋,杨振娥说,零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤,这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收;一两岁之后可以吃煮鸡蛋,两岁后可以吃炒鸡蛋;老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、青辣椒、虾米等。
如果吃水煮鸡蛋,鸡蛋最好煮得嫩点,即开锅后再煮五六分钟就可以了,此时,鸡蛋的蛋黄刚刚凝固,食用这种状态的鸡蛋,人体对蛋白质的吸收率最高。鸡蛋煮得时间过长,蛋黄的营养素很难被人体吸收。吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
老年人咳嗽能吃鸡蛋吗
老年人咳嗽能吃鸡蛋吗?
人们都说凡是感冒了,都不能吃鸡肉,鸡汤,鸡蛋,大人小孩都一样的,因为如果感冒轻的吃了,就会延长康复时间,如果重感冒吃了,会有风,吃了会出现关节头,头痛等症状,并且这些症状很难可以根治。
老年人咳嗽能吃鸡蛋吗
但其实感冒咳嗽的时候是可以吃鸡蛋的,但是最好不要生吃,但如果想要感冒快好的话,最好不要吃煎炸的鸡蛋(治咳嗽偏方除外),因为感冒咳嗽的时候最好不要吃难以消化的食物,吃清淡有营养的会比较好,油炸的东西容易产生胃热,不容易消化。煮鸡蛋、蛋花汤和鸡蛋羹都是不错的选择。
所以老年人咳嗽时可以吃鸡蛋的,但是要适量吃,且最好清淡地吃。
怎么吃鸡蛋能治咳嗽?
1、鸡蛋1个,打在碗里搅匀,米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒,蛋熟后加适量白糖,稍凉即吃,每天早晚各吃1个,适用于各种咳嗽。
2、取生姜一小块切碎,鸡蛋一个,香油少许,像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下,每日两次,风寒咳嗽较好。
3、鲜蛋一个,磕在小碗内,不要搅碎蛋黄、蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放锅中隔水蒸煮,在晚上临睡前趁热一次吃完。适于慢支、伤风感冒后咳嗽。
鸡蛋减肥让你七天瘦10斤
减肥原理
鸡蛋有着减肥的功效,它之所以能减肥是因为它含有卵磷脂,这种特殊的成分可以将体内的大颗粒脂肪乳化成小颗粒的脂肪,这样就可以把颗粒较小的脂肪排出体外,从而起到减肥的目的。
食谱安排
第一天,早饭吃煮鸡蛋、烤面包、咖啡和水果;午饭吃煮鸡蛋、咖啡和烤面包;午饭吃煮鸡蛋、泡菜、青菜沙拉和咖啡。第二天,早饭同第一天;午饭吃煮鸡蛋、水果和咖啡;晚饭吃牛排、番茄沙拉、泡菜和咖啡。第三天,早饭吃煮鸡蛋、水果和咖啡;午饭吃青菜沙拉、番茄和咖啡;晚饭吃煮鸡蛋、羊肉、番茄沙拉、泡菜和咖啡。第四天,早饭和午饭同第三天;晚饭吃煮鸡蛋、菠菜、奶酪和咖啡。第五天,早饭吃煮鸡蛋、番茄、水果和咖啡;午饭吃煮鸡蛋、番茄、菠菜和咖啡;晚饭吃海鱼、烤面包、青菜沙拉和咖啡。第六天,早饭吃煮鸡蛋、水果和咖啡;午饭吃煮鸡蛋和水果沙拉;晚饭吃牛排、番茄沙拉和咖啡。第七天,早饭同第六天;午饭吃烧鸡、番茄、水果和咖啡;晚饭吃蔬菜汤、水果、番茄沙拉。
痛风症状的早期表现
痛风这是一种关节性的恶疾,大多数患者病发于最低部位的关节剧烈疼痛,疼痛时往往给人以痛不欲生的痛苦,急性痛风关节炎这是痛风的早期症状之一。约有半数发生于一脚掌骨关节,因此病人疼痛难当,无法穿上鞋子。
局部出现红肿热痛,且常伴随发烧症状,有些病人且可能出现关节肿大积水,此时可能会持续一、二天或至二周,而后会慢慢改善,这是典型的痛风的早期症状。反复发作后倾向于多关节性,发作较严重,发作期较长,且伴随着发烧。
早期通风病人血清中的尿酸浓度会增高,但并未出现临床上的关节炎症状,痛风石,或尿酸结石等临床症状有些男性病人会在青春期即发生此种情形,且可能与家族史,女性病人则较常在停经期才出现。
如果老年人痛风急性发作多数表现为关节炎,发图的时间半夜已经凌晨比较多见,受到连累的关键最开始会有打哆嗦的感觉,然后会开始发肿并且疼痛。老年人痛风常常受到连累的关节是踝关节以及手腕或者膝盖关节,有时候肘关节也会受到连累。
老年人痛风发生过后一般关节部位会红肿,并且关节活动受到限制,初次发作之后一般1到2个星期左右这些症状就会慢慢缓解。但是如果老年人生活中没有注意,比如说喝了大量的酒,或者是吃了含有嘌呤比较多的食物就可以导致痛风再次发作。
老年人痛风吃什么好
1、每天多吃含有水分较多的食物
水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
3、细粮食物为主
粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。
5、酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。
6、急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰。
7、多吃碱性食品:面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。
8、宜吃补肾食物:肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能。肾好,自然排泄就好,平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效。
老年人痛风保健
痛风病多发生于中老年脑力劳动者,是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾玻嘌呤是一种含氮的结构性物质,发病时不仅疼痛难忍,对身体更会造成不可弥补的伤害。下面就来对老年人的痛风保健做个介绍。
1、避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素。
2、控制摄入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多,因此必须控制饮食,降低体重。适当限制蛋白质的摄入,以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱所致,故每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。
富含嘌呤的食物有:动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。含嘌呤较多的食物有:贝壳类水产品、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食。含嘌呤较少的食物有:鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有:精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食物;慢性期和无症状期可适当地“放宽”限制。
3、脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用,故应限制饮食中的脂肪摄入。
4、禁酒,尤其是啤酒。有人做过试验,剧烈活动后饮一瓶啤酒,可使血中尿酸浓度成倍增高。
希望以上关于老年人痛风保健的介绍能对您有帮助。
老年人在晨练前宜吃煮鸡蛋
尽管不少老人知道运动能延缓衰老,但运动时如何合理补充营养,却被不少人忽视了。 早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多的食物,以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。
牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。此外,下午气温较高,容易缺水,建议老人在外出运动时,随身带一杯蜂蜜水,间歇式地饮用,以补充体内所消耗掉的水分和糖。
老年人在运动过程中,要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类(碳水化合物)、矿物质等营养物质,以满足运动所需。 经常运动的老年朋友平时也可以适当食用一些矿物质补充剂,比如吃一些复合维生素或微量营养素等。“运动时,也可以随身携带一些面包或蛋糕,运动后食用,能够平衡血糖,使体能较快恢复。” “老年朋友还可以在锻炼过程中,适当饮用一些成人运动饮料,以及时补充体内营养物质。”专家说,“运动间隙可以喝上一两口,但不可过量,一天最好不要超过300毫升。”
老年人在晨练前宜吃煮鸡蛋
尽管不少老人知道运动能延缓衰老,但运动时如何合理补充营养,却被不少人忽视了。 早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分。晚餐散步后,身体能量也有所消耗,营养物质有所流失,但由于即将进入睡眠,所以不宜食用过多的食物,以免增加内脏负担。这时可选择喝杯牛奶。
广告牛奶除了含蛋白质,还含有丰富的钙质,可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质。此外,下午气温较高,容易缺水,建议老人在外出运动时,随身带一杯蜂蜜水,间歇式地饮用,以补充体内所消耗掉的水分和糖。
老年人在运动过程中,要注意及时补充体内的蛋白质、维生素、糖类(碳水化合物)、矿物质等营养物质,以满足运动所需。 经常运动的老年朋友平时也可以适当食用一些矿物质补充剂,比如吃一些复合维生素或微量营养素等。“运动时,也可以随身携带一些面包或蛋糕,运动后食用,能够平衡血糖,使体能较快恢复。” “老年朋友还可以在锻炼过程中,适当饮用一些成人运动饮料,以及时补充体内营养物质。”专家说,“运动间隙可以喝上一两口,但不可过量,一天最好不要超过300毫升。”
吃煮鸡蛋上火吗
煮鸡蛋的营养价值
鸡蛋中所含的蛋白质可以修复损伤的肝脏组织,而蛋黄中所含卵磷脂则能够加快肝细胞的再生。 鸡蛋富含硒,有助于减低癌症患者的死亡率。
吃煮鸡蛋上火吗
鸡蛋甘平微寒,所以,吃鸡蛋也不会上火的。
虽然我们能从食物中获取到营养,我们搭配好饮食能让身体变得更加的健康,上面就是对吃煮鸡蛋会上火吗的介绍,这样我们在吃煮鸡蛋的时候就能更加的注意了。
减肥吃炒鸡蛋还是煮鸡蛋
建议吃煮鸡蛋。
从营养成分、吸收率、口感三个方面来考虑的话,在减肥期间建议吃煮鸡蛋更好,因为煮鸡蛋流失的营养成分较少,每100克煮鸡蛋中含有12.2克蛋白质、10.5克脂肪,且热量较低,每100克煮鸡蛋中含有151大卡热量,而每100克炒鸡蛋中含有206大卡热量,蛋白质成分为11.8克,脂肪为15克,相比煮鸡蛋更好,因此更推荐食用。
中老年人痛风吃什么好
(1)红花苏木饮:红花5克,苏木5克,加水适量,煎20分钟,去渣取汁加食糖适量调味,一日分3次食前温服。适用于关节肿胀,皮下有结节者。
(2)木瓜车前苡米饮:木瓜30克,鲜车草60克(干车前草用30克),薏苡仁20克,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,不拘时当茶饮于关节肿痛,小便黄热者。
(3)薏苡仁粥:薏苡仁15克,配大米30克,加水适量煮粥。早晚各服1次,10天为一疗程。适用于血尿酸高而无明显症状者。
(4)板栗(蒸熟风干),每日空心服5—10枚。10天为一疗程。适用于血尿酸高而腰膝无力者。
(5)慈姑,不拘量,可以做菜佐餐。
(6)百合粥以糯米之养胃特性,米粥之利尿作用及营养补充,将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少,温和地发挥辅助治疗作用。具体方法如下:鲜百合50克(干品25克),糯米100克,冰糖(或白糖)适量。入锅(最好用砂锅)加水煮至米花汤稠,温热服用。日服3~4次,连服1个月左右可见效。
老人痛风吃什么药好得快
1、老人痛风吃什么药好得快呢
吃一些能活血通络定痛的药。用于湿热瘀阻所致的痹痛,症见关节红肿热痛,伴有发热、汗出不解、口渴心烦、小便黄、舌红苔黄腻、脉滑数。
2、老年人吃什么水果好
胆固醇过高:山竹。核桃高血压:香蕉.西瓜,葡萄,蕃茄,核桃,柿子,桃子动脉硬化:苹果,鳄梨,核桃,蕃茄,香蕉。中风:苹果,柿子,凤梨,奇异果。心脏病:苹果.猕猴桃,梨子,西瓜.凤梨.核桃.香蕉。消化不良:梨子.草莓。骨骼关节,皮肤疾病:葡萄.枇杷。背痛:猕猴.西瓜.梨子.柑橘。腰痛:桃子。痛风:猕猴桃.风梨。