如何更好地使用蒸锅

如何更好地使用蒸锅

方法/步骤

可以用来热米饭和热菜(我们一般是把米饭，直接在电饭煲里加热，但有的加热之后，味道变得又硬又难吃，但是在蒸锅里，蒸一下的话，不仅味道没有改变，吃起来，还很香。)

制作馒头。(如果自己在家没事的时候，可以自己学习制作馒头，馒头的方法里，蒸锅是必不可少的器材)

制作稀饭，就是把面搅成糊状，然后加入水，在锅里加热，之后做成的蓬松的面汤，这个我特别喜欢喝。所以，使用蒸锅制作，可以节省很多的煤气哦。

4暂时想到的就是这些了。以后，如果用到了其他的，在写上去，还有，如果你有其他的想法的话，可以给我留言，这里我在写上去吧!

包子蒸好后粘住拿不起

往锅中撒些冷水。

包子刚刚蒸好时，其中的热度还比较高，包子的底部还比较绵软，直接取容易取不下来，可以往包子中间撒一些冷水，可以缓解包子底部的粘连情况，一般能比较容易取出完整的包子。

要是火候太大，包子和蒸笼布粘连比较紧密，可以从一侧直接将蒸笼布拿起，将包子倒扣在蒸笼上，用冷水拍打包子的底部，可以很快将包子拿出。要是使用蒸锅的情况下，可以直接将蒸锅拿出，等待包子冷却变硬后，再倒过来拍打，基本也可以完整拿出。

粽子二次加热是煮还是蒸

都可以。

1、从操作便捷的角度来说，煮更方便一些，将粽子放在清水里面充分加热即可。

2、从受热来说，白米粽子煮会更好一些，不容易串味，一次性加热多种粽子的话，最好是用蒸熟的方式，这样不容易串味，保持彼此的味道。

3、如果是自己包的粽子，但是感觉包得不是很紧的话，可以将粽子放在蒸锅里面，用蒸锅蒸熟，这样不容易散。

板栗南瓜要不要去皮 板栗南瓜怎么蒸着好吃

板栗南瓜可以用蒸锅蒸，也可以用微波炉蒸。

1、用蒸锅蒸，首先准备材料板栗南瓜和百合，将板栗南瓜表面的脏东西清洗干净；用刀将板栗南瓜切开，挖去板栗南瓜的瓜瓤；将板栗南瓜切成小块；将百合清洗干净，摆在盘子里面；将板栗南瓜盖在百合上面，蒸熟后即可出锅食用。

2、用微波炉蒸，挑选新鲜一个新鲜的板栗南瓜，用清水洗去外表的脏污，用厨房纸巾将板栗南瓜表面的水分擦干净，然后直接把板栗南瓜放进微波炉里面，开高火，一段时间后取出即可。

馒头表面不光滑怎么补救 水分没擦干

生活中一般是使用蒸锅蒸馒头的，而蒸锅在蒸馒头之前一般需要进行清洗，要是蒸锅清洗之后，没有将盖子的水分擦干，那么就容易导致水分滴到馒头山，从而导致蒸出来的馒头不光滑。

做好的小龙虾可以放到第二天吃吗 煮熟的小龙虾怎么加热

主要有以下加热方法：

小龙虾加热可以使用普通锅，也就是将小龙虾倒进去，加入一层浅浅的水，用中火加热3-5分钟，直至小龙虾完全热透后即可盛出食用。

家里有条件的话，也可以用蒸锅加热小龙虾，在蒸锅中加水，将小龙虾连盘放入，开大火蒸，水开后再蒸8-10分钟即可取出食用。

微波炉是最简单方便加热小龙虾的方法，将小龙虾装入可微波的盘中，开中高火加热4-5分钟即可取出食用。

煮熟的梭子蟹隔夜还能吃吗 熟梭子蟹怎么加热

可以用蒸锅或者微波炉进行加热。

如果梭子蟹是清蒸的，在加热的时候可以用蒸锅对熟梭子蟹进行加热，这样口感和刚出锅的时候是差不多的；若是梭子蟹是干锅梭子蟹或者是爆炒的话，可以将梭子蟹放入微波炉进行加热，在微波炉里面加热，时间短、水分少，而且不会影响到梭子蟹的口感和营养，也是比较恰当的。

烤箱烤红糖发糕需要多长时间 红糖发糕可以放高压锅蒸吗

可以。

高压锅蒸是可以蒸红糖发糕的，只是高压锅蒸蒸发糕的时候，需要自己把握好时间，时间不宜过长也不宜过短，因为时间太短不能将发糕煮熟，太长又容易导致发糕变老、变糊，从而影响红糖发糕的口感，另外，要是新手做红糖发糕，那么建议使用蒸锅蒸比较好，高压锅新手不好把握时间。

蒸包子不放蒸布可以吗

可以。

蒸包子时放上一层蒸笼布，是由于包子皮具较为粘软，具有一定粘连性，为了防止包子直接粘在蒸锅上，增加取包子的困难度及清洗难度，要是不用蒸笼布的话，需要用其他的方式，来替代蒸笼布来达到同样的作用。

主要是由于包子皮过于粘软，才会出现粘连性，可以在蒸笼上面刷一层油，减少包子和蒸笼之间的摩擦度来缓解粘连的现象，或者使用其它工具，比如保鲜膜、蔬菜、油纸等，可以在蒸完后，直接扔掉即可，不会导致蒸锅粘连。

熟螃蟹冷冻后怎么解冻

建议将其置于微波炉加热。

煮螃蟹在冰箱冷冻室放一段时间之后，就会变的很硬，吃之前是需要进行加热的，否则很难吃，这时候一般建议最好、最快的方法就是将螃蟹放在微波炉中进行加热，微波炉加热螃蟹一般只需要2-3分钟左右就可以将其加热好。

但要是家里没有微波炉，那么也可以使用蒸锅进行加热，首先往蒸锅中加适量水，然后开大火将其煮开，水开之后将螃蟹放在蒸锅中，转中火将其蒸10-15分钟左右即可。