糖尿病人吃金桔的影响吃金桔的注意事项

养生健康

糖尿病人吃金桔的影响吃金桔的注意事项

1.金桔与牛奶应间隔1小时食用。牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会变性凝固，产生沉淀物，不易消化吸收，引起消化不良的情况。

2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔。金桔中含有多种有机酸性物质，这些有机酸对胃壁黏膜会产生一定的刺激，使胃部会有不适感。

3.喉痛咳嗽有痰时，喝金桔茶时不宜加糖。因为甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。

4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金桔的禁忌人群

1.喉痛咳嗽有痰吃金桔时，不宜加糖食用。因为甜食有生痰的副作用，糖放多了反易生痰。

2.口舌碎痛、牙龈肿痛者不宜食用。口舌碎痛、牙龈肿痛者属于上火的症状，而金桔是一种温性水果，会加重此症状。

3.糖尿病患者不宜食用。金桔中含有较多的糖类物质，容易使体内的血糖含量升高，不符合糖尿病人的饮食原则。

金桔的食用禁忌

据专家介绍，金桔还有理气化痰、抗溃疡、止渴、消食、降血脂等功效，可以防止血管硬化、维护心脏功能，对慢性支气管炎也有一定的疗效。在食用金桔时应注意以下几点：吃金桔前1小时不宜喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因金桔含的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌痛、牙龈肿痛者忌食。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。儿童不要多吃金桔。

好的金桔呈色泽闪亮的桔色或深黄色;桔子底部是灰色的小圆圈;从侧面看，有长柄的那一端是凹进去的。皮薄、透过桔皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不宜挑选的。

金桔的营养价值

金桔

别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮

分类：水果、柑橘类

五行属性：金

【适宜人群】：一般人群均可食用

【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食

金桔介绍

金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。

常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。

金桔的营养价值

1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;

2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;

4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。金桔的食用效果

1.美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2.开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3.预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金桔的食用禁忌

1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

金桔的存储

通风干燥处保存。

金桔的烹饪小技巧

1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。

2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。

4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

在食用金桔时应注意以下几点：

控制食用量

据研究，每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

金桔不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

金桔与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。

饭前或空腹时不宜吃金桔

因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。

老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

有些孩子多吃金桔会上火

有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。

关于金桔的一些小常识：

金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。

总结：金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦!

金桔的食用禁忌

1.肠胃功能差，体质虚寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔。

2.喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固，不利于人体的消化和吸收，所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

3.吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西，否则容易生痰。

4.如果喉咙发痒，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情。

5.不要空腹吃金桔，否则胃部会不适。

6.胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

7.有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1—2周再吃。

糖尿病人能吃金桔吗

金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达二百毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。

糖尿病人能吃金橘吗

金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、高血糖血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，降低血糖对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。

糖尿病患者可以吃金橘，金橘对于糖尿病患者的治疗还有一定的辅助作用，金橘的营养丰富，维生素含量多，经常食用对人体健康有好处，糖尿病患者如果饮食控制还是不好，必须服用降糖药，降糖药可以服用一天一片的长效降糖药。

糖尿病能吃金桔吗

很多人都喜欢吃金桔或者是金桔的加工品，非常美味营养，金桔里也是含有糖分的，那么糖尿病能吃金桔吗?下面就请专家为我们解答这个问题。

糖尿病能吃金桔吗

糖尿病患者是可以吃金桔的，但是不能吃多。

糖尿病患者建议吃含糖量低的水果，如青苹果、柚子、草莓、樱桃，猕猴桃等，但要注意量，建议在餐前半小时到1小时食用。1.水果口感好，还能补充大量维生素、果酸和矿物质;2.糖尿病患者可以选择水果，但必须掌握好时机以及数量;3.血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下)，HbA1c(在8%以下)可以选用水果。

金桔的功效与作用

金桔的功效

金桔有理气、化痰、解郁、止渴、消食、醒酒的功效。

金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。

金桔的作用

金桔富含维生素A，对肌肤很有好处，可预防肌肤松弛，使肌肤光泽有弹性，减缓皮肤衰老。

还可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存於果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

结语：金桔最营养的吃法就是连皮一起吃，因为金桔皮的营养比金桔还要高，所以一起吃更好。要注意的是超过54度的温度会破坏金桔里维C。

吃金桔也会过敏吗

橘子不是易过敏的食品，一般不会引起过敏的，寻找过敏源，尽量避免之，过敏了，可吃些消风止痒颗粒或氯雷他定来治疗,避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起过敏的食物，如鱼、虾等海味。注意防晒,以免晒伤皮肤.

金桔

[俗名]金橘饼、夏橘、金枣、金弹、寿星柑。

[性味]性温，味甘辛。

[功效]理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。

[宜食]适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

《中国药植图鉴》：“治胸脘痞闷作痛，心悸亢进，食欲不佳，百日咳。”

[忌食]脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。

吃金桔会过敏吗，其实金桔并不是过敏源的，有的人吃金桔的时候一定要注意，要适量的吃，千万不要过度，吃的多了对身体不利，也会引起很多的问题的，特别是要知道什么样的人群适合吃金桔，什么样的人群是不适合吃的，也应该知道金桔的功效。

金桔泡水喝上火吗吃金桔的注意事项

1、吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会导致腹胀。

2、饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

3、喉痛发痒咳嗽时，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰。

4、脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

吃橘子可不可以吃山竹橘子食用禁忌

1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

孕妇能吃金桔吗

孕妇能吃金桔吗孕妇能吃金桔吗孕妇是可以食用金桔的。

不过金桔吃多了容易上火和消化不良，所以孕妇吃金桔要注意控制分量，不要贪食多食。

金桔含有丰富的营养元素，味道好又多汁，孕妇吃金桔，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，促进自身和胎儿摄入的营养元素的多元化。

金桔含有丰富的维生素C，每100克金桔就含有35毫克维生素C，孕妇吃金桔，可以补充维生素C，维护骨骼，毛发，脑部以及神经系统等的健康，补充精力，减轻怀孕带来的疲劳感，平缓心情，还可以促进胎儿的骨骼，毛发的健康发育。

金桔含有丰富的维生素A，每100克金桔就含有62微克维生素A，孕妇吃金桔，可以补充维生素A，可以养眼明目，维护良好的视力，还可以滋润皮肤，避免皮肤因生产而干燥，预防色素沉淀，改善妊娠纹和妊娠斑，促进皮肤恢复光滑细腻，还可以亮发。

金桔含有丰富的植物纤维，孕妇吃金桔，可以补充植物纤维，促进肠胃蠕动，促进排便排毒，利尿除湿，减轻身材的水肿现象。