中餐点菜礼仪有哪些
中餐点菜礼仪有哪些
总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者;家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
1.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
2.若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
3.若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，
4.如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
5.如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
6.根据主客身份，地位，亲疏分坐。
7.餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
8.餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
9.切忌用餐巾擦拭餐具。
10.餐毕，要将餐巾折好，置放餐桌再离席。
11.入席时，应等长者坐定后，方可入席。
12 喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。
13.喝汤时不要任意搅合热汤和用口吹凉。
14.汤舀起来，不能一次分几口喝。
15.喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
16.必须等到大家坐定后,才可使用餐巾.
17.在饭店用餐,应由服务生领台入座.
18.多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。
19.粒状水果如葡萄,可用手抓来吃.
20.果汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，削皮后取食。
21.桃及瓜类,削皮切片后,取食.
22.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
23.口内有食物，应避免说话。
大年初一可以走亲戚吗
看你是哪一边的亲戚，如果是父亲这边的，初一走比较好，如果是母亲这边的，传统习俗是初二走，主要是看家风，家风严谨就会比较注重这个。
春节走亲戚要注意下面这些事情哦！
访客礼仪 注意细节
如果去别人家作客，家长要教育孩子，去作客不要两手空空，应该带上一些小礼物以示礼貌。到达主人家后要先轻轻敲门，见到主人要主动打招呼、问好、拜年。进入屋内后，不能弄乱主人家的摆设，更不能床上床下乱窜。如果宝宝发现了自己特别感兴趣的物品，千万不要乱动，只有在征求主人同意后，才能拿出来玩耍。玩完后一定要放回原处。
另外，父母和主人交谈时，孩子不能随意打断，有事需要说时，可以先通过拉父母衣服等方法示意，在父母允许后再说出自己的想法。如果主人家有小朋友，就要告诉孩子，小主人对他家里的玩具具有支配权，不能跟人争抢。果皮、食品包装袋等要扔到垃圾桶里，或放到指定的地方，不随处乱扔。临走时要学会对主人的照顾、款待表示谢意，并邀请主人有机会到自己家里做客。
客人到访 礼貌至上
当听到敲门声后，发现是亲友来访，要教孩子主动开门问候，表示欢迎。把客人领进门后，应该礼貌地请客人坐下。招呼客人坐下后，孩子可以与爸爸妈妈一起准备茶饮、水果、零食、点心，学做一些力所能及的事情。特别注意的是，在大人交谈时，可以让孩子自己去做些自己喜欢的事情，不要随便插话，否则就是对客人的不尊重。客人离开时，可以叫孩子一同送客，而且要送到门口跟客人道别，并邀请客人下次再来。
养成良好的餐桌礼仪
春节亲友上门拜年，孩子吃饭就不能像平常在自己家里那么随便了，要讲究礼貌。家长要告诉孩子吃饭时要让长辈先入座，然后请长辈尝尝，然后再自己吃，即使看见自己喜欢的饭菜也不能抢着吃。取菜时，尽量取自己面前的，不能在碗或盘子里乱拨，够不着的菜可礼貌地请求别人帮忙，不能站在椅子上或者横在桌子上自己够取食物，更不能用手抓。自己吃完饭后先放下碗，然后有礼貌地对还没吃完的人说：“请大家慢用”。
另外，孩子就餐时要注意坐姿，不能歪着、斜着或趴着，也不可大声喧哗，或者边玩边吃，甚至爬到桌子底下玩耍。不要舞动筷子、勺子或刀叉，以免妨碍到旁边的人用餐。咀嚼时尽量控制自己不要发出怪声。不管菜的味道是否符合自己口味，都不能评论菜的味道不好。
主动跟别人打招呼
无论是客人到访还是到别人家作客，孩子碰见一些不常见的客人时，大多数情况下会羞于不知道怎么称呼。要解决这种尴尬场面，父母最好提前教导孩子该怎样称呼将要见面的客人，事先“排练”一下，这样孩子称呼起来就很自然了。
拿红包吃零食 礼貌也讲究
拿红包也是有礼仪的。亲戚朋友给孩子红宝时，教孩子用双手接红包，一定要说“谢谢”，千万不要当着客人的面拆红包，那是非常没礼貌的。
吃牛排的礼仪
时至今日，牛排已经是一种每个人都能够食用的食物了，在一般的西餐厅，牛排是长期提供的，也是随便就能够食用的。虽然现在吃牛排并不需要讲究礼仪，但是我们有必要了解吃牛排的礼仪，这样才能够吃起来更加优雅。
吃牛排的礼仪
其实，现在一般在西餐厅都比较随意，吃牛排都基本不用需要什么礼仪，但吃牛排该怎么吃，礼仪应该要注意什么，还是知道的比较好，因为知道享受美食的方式才能更好地享受美食。尤其到西方的国家旅游的时候，他们吃牛排是非常注重礼仪的，如果我们不知道这些餐桌的礼仪，容易导致出洋相。吃牛排的时候一般都会有刀叉，其实刀叉的使用也是有讲究的。吃牛排怎样才能吃得端庄优雅呢?
1、刀与叉形成“一”字形或“八”字形
西餐是最讲究的，特别是在吃牛排时特别注重礼仪。用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。
2、右手拿刀左手拿叉
料理上桌后的基本动作，即是“右手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起”。以叉子压住料理的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将食物切开，首先就从姿势开始吧。
3、刀与餐盘的角度保持在15度左右
正确的姿势与适当的角度非常重要。两侧手肘过高会使刀叉角度过大，而呈直立状态;相反地，如果手肘过低将使刀叉呈倒下状态，所以没有办法好好地将料理切开。将肩膀与手腕放松，两臂不要张开，刀与餐盘的角度保持在15度左右。这里归纳成七个要点：面向料理端正坐好;肩膀与手腕放松;两臂贴着身体;手肘不要过高或低;刀叉与餐盘呈倾斜角;以叉将料理紧紧按住;轻轻地移动刀子，压住时可用力。这样一来，不但能轻易地将食物切开，而且姿势看起来也相当地优雅。刀的移动方式也有要领。首先用力于左手的叉子，再轻轻地移动刀子。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。
两侧手肘过高时，将会使刀与叉的角度过大，而无法利落地将食物切开。刀与叉也不可以过分倾斜。叉子可依料理的特性，自由地变换拿法以方便用餐。当叉起食用时，叉子的背面必须向上，不过，如果是舀起食用时，叉子应面向上方使用。与筷子不同的地方，即是叉子可依料理特性上下转动以利于使用。
4、不可随意改变餐具的位置
已设置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互相更换使用。只是在用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，将刀叉的柄向右放置于餐盘上，这么做的原因主是要为了不造成服务人员的困扰。
看完了上面关于吃牛排的礼仪的详细介绍，相信大家对于如何吃牛排比较优雅已经了解清楚了。原来吃的时候右手拿刀，左手拿叉，此外刀与餐盘的角度为15度左右，还有不能随便改变餐具的位置等，只要注意好上面介绍的这些礼仪，才能在享受美味的同时吃起来更加端庄优雅。
喝茶叶的礼仪有哪些呢
客来敬茶，是中国汉族同胞，最早重情好客的传统美德与礼节。直到21世纪，宾客至家，总要沏上一杯香茗。喜庆活动，也喜用茶点招待。开个茶话会，既简便经济，又典雅庄重。所谓君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
茶礼还是中国古代婚礼中一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中说：茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，以为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，因此把茶看作是一种至性不移的象征。所以，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。三道茶者，第一杯百果，第二杯莲子、枣儿;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是最尊敬的礼仪。这些繁俗，有婚礼的敬茶之礼，仍沿用成习。
与礼仪教育亲密接触
“礼仪不用花钱购买，却能透露一个人的身份。”礼仪是什么?有人把礼仪理解为繁文缛节，觉得那都是虚伪的客套，这种想法显然是错误的。也有的人认为学习礼仪是成年人的事，比如社交方面的礼仪，幼小的孩子又不参加正式的社交活动，学习那些繁琐的礼仪很不现实。其实，这也是对幼儿礼仪的误解。幼儿礼仪指幼儿在幼儿园、家庭、社会活动中所必须遵守的一些简单的行为规范。长期以来的实践使我们认识到，在幼儿期进行礼仪启蒙教育是切实可行的，对幼儿良好行为习惯的养成，幼儿素质的全面提高都有积极的意义。值得注意的是，幼儿礼仪启蒙教育应考虑幼儿的身心特点和接受能力，起点要低，训练要实，方法要灵活多样;应充分发掘潜在的教育因素，重视家庭教育对幼儿礼仪行为习惯养成的重要影响，因为幼儿礼仪行为习惯的养成，不是一朝一夕的事，它是一项长期的反复性的工作，让孩子长期生活在讲究文明礼仪的环境中，使礼仪教育得以延续和进一步加强。幼儿时期正是养成文明礼貌习惯的最佳时机，所以应该重视对幼儿的文明礼貌习惯的培养。
概括而言，幼儿礼仪分为生活礼仪、学习礼仪、公共场所礼仪三大部分。其中生活礼仪又分为用餐礼仪、仪容仪表、交往礼仪三个方面。用餐礼仪主要要求幼儿学会正确地使用餐具以及用餐姿势;注意保持桌面、地面、碗内的干净与整洁;初步学会与人共餐时的礼节，不抢食、不在喝汤时发出声音等。仪容仪表要求幼儿能养成保持身体和服装整洁、养成讲卫生的习惯;学会保持正确的坐、站、走姿势。交往礼仪是指在与人交往中，养成使用礼貌用语的习惯，初步学会与人交谈的礼节;初步学会做客的礼节;懂得尊重父母、长辈，会根据他人的年龄情况与他们打招呼。
宝贝5岁前必备的10种礼仪
1.如何说“请”和“谢谢”。“请”和“谢谢”是紫色小恐龙班尼的台词，这的确是一对有魔力的词。在家养成说“请”和“谢谢”的礼节，让这些礼节形成终生的习惯。
2.如何在打喷嚏或咳嗽时捂住嘴。任鼻涕和吐沫横飞很粗俗。相信我，老师们更偏爱那些入学前就懂得这一礼仪的孩子。
3.如何在动别人东西前询问。没有什么比孩子不懂得他并非宇宙的中心，不能为所欲为更令人不安了。他们拿走不属于自己的东西前应该询问，这也包括爸爸妈妈的东西。
4.如何真诚地道歉。这里所说的道歉并非那种被生气的父母强迫说出的毫无意义的“我很抱歉”。同情绝对是一种生活技能。
5.如何在进屋前敲门。这包括妈妈享受私人如厕空间时的洗手间房门。
6.如何说“打断您一下!”孩子们天生就很急躁。大多时候你会发现，父母们每每讲话就会被孩子打断，爸爸妈妈们只能忽略这些。事实上，孩子们需要知道他们什么时候可以打断别人，什么时候不可以打断别人，并且应该学会如何礼貌地说“打断一下”，而不是一直接连不停地打断说“妈妈，妈妈，妈妈”。
7.如何静坐。看电影时一直说话很不礼貌。孩子们需要学会如何在自感无趣的情况下尽量少扭动，更不要笑出声来。耐心绝对是一种美德。
8.我的晚饭餐桌也总是乌烟瘴气。尽管如此，我的孩子依然知道如何使用自己的餐具，吃东西的时候不讲话。当我们不在家的时候，餐桌礼仪也是必须的——即便是我5岁的女儿也是如此。
9.不要取笑别人。学步的小孩和幼儿会因在公共场合指点他人巨大的痣或肥胖的人而不讨人喜欢。但是父母们一定要教育孩子，这种情感上的侮辱实在没有必要。指出别人的缺点或者取笑别人很不好。
10.如何帮助他人并富有同情心。当看到别人双手拿着东西能够主动帮他人开门。询问他们的老师或父母是否有杂务需要帮助。了解如何让自己变得有助于他人并对他人抱有同情心是孩子们能在幼二时期就学会的礼仪，这一天礼仪让他们自我感觉良好并深受他人喜爱。
上班族中午外出就餐怎样吃得健康
中餐点菜应少油腻多蔬菜
一个人吃中餐时不好点菜，所以可以几个人一起拼餐。几个人一起点菜，多点几样，大家一起分食，就能做到食物多样化，口味上也比较丰富。中餐馆虽然有很多油腻的菜，但也有清淡的选择，很多凉拌菜都是纯蔬菜，还有清炒和炖煮的蔬菜。少点油腻的菜，多点清淡的才相对来说更健康。
需要注意的是，如果感觉到炒菜油的口感粘腻，说明油脂质量很差或经过太长时间的加热，已经不适合食用，一定要远离这家餐馆。
吃面条米粉少喝汤
有的上班族一个人用餐时，会选择吃面条、米粉或酸辣粉，但面条汤、米粉汤、酸辣粉汤通常会过咸，建议不要多喝，直接喝白开水或淡柠檬水为好。
吃快餐时加点蔬果
如果没有时间点菜，也可以选择吃快餐，点餐时应尽量少点油炸食物，不点甜食，用牛奶、豆浆、茶和白水来替代甜饮料，同时自己可以从家里带一些生蔬菜和水果，来配合缺乏蔬菜的快餐。
英国家庭的餐桌教育
鼓励孩子自己进餐。孩子长到一周岁至一周岁半时，开始喜欢自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为，孩子想自己进食，标志着一种对“人格独立”的向往，完全应给予积极鼓励。
杜绝偏食、挑食。英国人普遍认为，一个人偏食、挑食的坏习惯多是幼儿时期家长迁就造成的，因而他们特别重视幼儿期的偏食、挑食，如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时，家长往往会把此菜收起来。他们还认定，餐桌上对孩子的迁就，不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养，而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。
学习用餐礼仪。英国孩子一般两岁时就开始系统学习用餐礼仪，四岁时就学到用餐的所用礼仪了。
让孩子帮忙做事。稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担，另一方面也让孩子有一种参与感。
重视环保教育。五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”，哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出效游前，他们会在家长指导下自制饮料，尽量少买易拉罐等现成食品，并注意节约用水用电，因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保护的侵害。”
四步让孩子化身为礼仪达人
1.从小养成良好的习惯
优秀也是一种习惯，而习惯则是通过长时间的养成才有的。因此，父母们想要孩子有良好的文明礼仪习惯就要从孩子年幼的时候开始就对孩子进行引导，让他们从小养成好习惯。首先，父母要教会孩子最常见的文明礼貌用语，如请，谢谢，对不起等等。让孩子在良好的语言环境之中感受到文明礼仪的重要性;比如要时时提醒孩子，让他们坚持文明礼仪;再是要对孩子的这些良好习惯给与鼓励和表扬，让孩子觉得自己这样做很自豪，从而拥有正确的少年观和价值观。
2.学会控制自己的坏脾气
很多情况之下，孩子们是有文明礼仪的，但是如果遇到一点小问题，情绪上有点小激动，孩子们的文明礼仪就全丢了，为一点小事急得面红耳赤。因此，家长们要教会孩子从小学会控制自己的情绪，遇到问题要冷静思考，时刻保持良好的礼仪习惯，而不是在人前就是一个懂文明礼仪的好孩子，到了陌生环境之中就是一个不懂文明礼仪的孩子。
3.父母做孩子的好榜样
我们常说榜样的力量是无穷的，的确父母和家庭的言传身教是非常重要的。如果父母都是不讲文明礼仪的人，那孩子就会看什么学什么，也不会是一个有文明礼仪的孩子。相反，父母都是文明有礼的人，懂得尊重他人，懂得感恩，懂得助人为乐，这样子的家庭成长起来的孩子也不会差到哪儿去。
4.要让孩子多生活实践
很多父母有着这样子的苦恼，就是孩子看上去像是一个懂得有礼的孩子，可真的到了大场合，孩子就太小家子气，上不了台面。这是什么原因呢?家长平时给孩子生活实践的机会太少了，要多让孩子去超市、街市、展厅等地方，让孩子在不同的环境，不同的场合学会如何使用文明礼仪，从而做到任何时候都是一个懂得文明礼仪的好孩子，而不是在家里做做表面功夫，到了实际生活中就露出原型。