蛋白质每天摄入量 头发变差预示蛋白质缺乏

蛋白质每天摄入量 头发变差预示蛋白质缺乏

蛋白质是细胞的物质基础，头发、骨骼、指甲、皮肤等身体任何细胞的构成都离不开蛋白质的参与，所以当体内蛋白质营养素缺乏时,身体就会以最直接的方式表现出来。

如果头发变得干燥、细柔,容易脱发，并表现出容易断的现象，则可能意味着体内缺乏蛋白质。此时保证每天摄入足量的牛奶，可以让发质变得更好。

蛋白质摄入过量的危害 蛋白质缺乏会怎样

体内蛋白质一旦缺乏的很容易出现身体的水肿和消瘦，对于细菌病毒的抵抗能力下降而容易生病。有的甚至还可能会出现厌食症。特别是想要节食减肥的人，蛋白质摄入不足是很容易出现厌食症的。

蛋白质摄入不能过量

有些人以为蛋白质是补肌肉的，多吃点鸡蛋、牛奶、瘦肉问题不大，如果您也这么想，那您就大错特错了。肌肉是根据您身体的需求而长的，也就是看您锻炼身体的强度而生长的，不会因多吃而长肌肉，多余的蛋白质人体会把它转换成热量。★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚(时装)在线

每天蛋白质摄取量因不低于70克，多一些无妨，多太多不宜，不要超过150克，分成二餐摄食，任二餐皆可。蛋黄每天可吃一个。肉皮含大量动物油，是高热量物质，不宜吃;蛋黄含大量胆固醇，不可多吃。蛋白质摄取量不宜多，应是每天的副食。

不管蛋白质的来源为何，蛋白质都不宜当主食吃，而要当副食吃。美国医界主张每天蛋白质的摄取量，不应高于全天热量的三成，但也不应低于一成五。如以一成五计，每人每天大约需要八十克的蛋白质，相当于一块鸡胸肉和一块鸡腿肉的总合。每天蛋白质吃多了会慢慢毁损肾脏，这是蛋白质不能当主食吃，而要当副食吃的原因。

蛋白质缺乏的后果有哪些

变胖。机体的代谢需要蛋白质的参与，蛋白质缺乏直接导致代谢减慢，会增加体重。

生病。人体缺乏蛋白质，人的免疫能力也相对较低，更容易生病。

变老。皮肤年轻是因为皮肤细胞的有足够的胶原蛋白，而人体缺乏蛋白质会阻碍胶原蛋白的合成，人更显老。

思维迟钝。补充氨基酸可使人聪明，而氨基酸来自蛋白质，则缺乏蛋白质人的思维会变得迟缓。

蛋白质缺乏的后果有哪些？

1、皮肤：失去弹性，粗糙，皱纹，下垂。

2、头发和指甲：头发易脱落，开叉，发黄，稀少;指甲易断裂。

3、血液和血管：

我们的红细胞几乎都是由蛋白质转化而成，因此蛋白质的不足可引起贫血的发生。而我们的白细胞，抗体等同样由蛋白质构成，如果缺乏就容易引起抵抗力低下，极其容易被外界的细菌病毒攻击，造成慢性疾病的开始!

缺乏蛋白的时候我们的血管弹性将减弱，血管壁松弛，导致我们可发生低血压，血流缓慢，血液无法顺利输送可致头晕，疲劳，记忆力减退等现象。

4、对部份激素的影响：如果蛋白质不足将导致：

松果体(退黑激素)：失眠

脑垂体(生长激素)：侏儒症，长不高

甲状腺(新陈代谢)：甲亢&甲低

肾上腺(应激，抗压) ：容易紧张，不容易放松

性腺(繁殖，性生活) ：不孕，性冷淡

我们到底需要多少蛋白质?

正常人体内 16%-19%是蛋白质，每天有3%的蛋白质被更新。

建议成年人每天：70g

蛋白质主要来源鱼、肉、豆、蛋、奶，动物蛋白的消化吸收率比较高，但肉类中脂肪和胆固醇含量却很高。首选纯植物的多种植物蛋白粉，不含胆固醇，不含乳糖，蛋白质含量高达80%，并且氨基酸校正系数为1，基本上能被人体消化和利用。

蛋白粉主要就是补充蛋白质的。总的说来，蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。提高免疫力，抵抗疲劳，帮助成长发育，有助于病后产后恢复等等。

头发黄应该吃什么呢

头发变黄，除由于体力和精神过度疲劳的因素外，主要是由于黑色素含量减少、嗜黑色素增强以及摄入糖和脂肪过多，使血液酸性增高所致。故应减少脂肪和糖的摄取量，少食油炸食品、高脂干酪、巧克力、白糖及高脂食物，多食含蛋白质、碘、钙、铁的蔬菜和豆类食物，如芹菜、油菜、胡萝卜、红苋菜等，这类食物对酸性物质有抑制作用，有利于黄发变黑。

另外多吃些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、蛤蜊、蚶、海蜇等海产品及海藻类食物，有刺激甲状腺的功能，可使头发润泽光亮。

头发黄应该吃什么呢的食物有瘦肉，肉蛋奶等食物，一定要保证我们体内充足的蛋白质，蛋白质缺乏有可能使我们的头发出现变黄的问题，我们经常洗头发的朋友日常一定要涂抹一些护发营养素来帮助我们改善自身出现的发质变差头发干黄的问题。

宝宝缺营养怎么补充 蛋白质

夏季如果气温超过35℃以上时，人体排汗会损失大量蛋白质。缺乏蛋白质的孩子表现为头发枯黄，脚、腿等部位浮肿。

蛋白质不足还会引起小孩发育不良，身材矮小，免疫力下降等，严重的还会引发智力下降。所以为了补充蛋白质，每天一个鸡蛋或者一杯奶是必不可少的，除此之外还要补充一些动物肝脏、瘦肉、豆类等。

头发枯黄吃什么可以改善

甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁(铁食品)性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。

另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。希望对大家有所帮助。

1、富合蛋白质的食物：头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。

2、富合维生素B、C的食物：维生素C'可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素B则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。

蛋白质要摄入

蛋白质在哪里?

营养师总是耳提面命，每天都应摄取六大类食物，包括五谷根茎类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类及油脂类，尤其奶、肉、蛋、鱼、豆、豆制品、内脏和全谷类等，更富含蛋白质。

为何需要蛋白质?

蛋白质是维持人体生长发育，构成、修补细胞和组织的主要元素，它还能调节生理机能，供给热能、促进新陈代谢，我们的肌肉、筋膜、骨头、皮肤、头发、血液和内脏每天要工作，缺它不可。

该吃多少蛋白质?

不同年龄阶段，需要的蛋白质也不一样。2002年一项研究显示，饮食中的蛋白质品质，较20年前提升，所以每天蛋白质的需求量，接近每公斤体重需0.9至1公克。根据卫生署的国民营养调查：

蛋白质平均摄取量

男性成人/每天83公克(占总热量14.7%)

女性成人/每天62公克(占总热量15.4%)

成人建议蛋白质摄取量

每人每天4份，每份相当于：

肉或家禽或鱼类一两(约30公克)

豆腐一块(100公克)

豆浆一杯(240cc)

蛋一个

奶类中也有蛋白质和钙，正常人每天可喝1至2杯。

孕妇或哺乳妇，六大类食物都应增加，蛋白质更应多摄取，每天最好增加10到15公克的蛋白质。

谁该减少蛋白质摄取?

如果有特殊状况，如有慢性疾病的人，摄取蛋白质应该要节制。

1、肾脏病：台北振兴医院营养治疗师钟子雯说，因为蛋白质会产生含氮废物，必须靠肾脏将含氮废物排出，而肾脏病人肾功能不佳，吃含蛋白质食物多了，即可能造成肾脏负担。

2、尿酸过高：如痛风病人，要避免摄取高普林食物，其实高蛋白食物也不宜摄取过多。

3、心血管疾病：钟子雯表示，有心血管问题如高血压、心脏冠状动脉疾病的人，对蛋白质含量高的食物，像牛肉或全脂牛奶，要稍加注意忌口，尤其全脂牛奶喝起来很香，其实它里面脂肪含量达一半，对动脉硬化有不良影响。

4、老年人：由于身体器官逐渐衰退，蛋白质类的食物要适量，最好增加五谷根茎的植物性蛋白，减少肉、蛋类的动物性蛋白。

蛋白质每天摄入量

蛋白质的日摄入量与体重和每天的活动程度密切相关。蛋白质日摄入量(克)=体重(千克) x (0.8~1.8)

确定0.8~ 1.8之间的数值与每日的活动程度有关。若生活压力大，或者处于孕期，或者从事大体力劳动的人，都应取高值，而生活压力不大,健康状况良好的人,则应尽量取低值。

如一名体重为72千克，从事软件编程工作的男性，每日摄入蛋白质量为: 72x1.2=86 4克。

掉头发预示出4种疾病

老掉头发可能预示四种疾病

1.贫血。

专家表示，补铁有助改善贫血症状。缺乏维生素C，摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建议喝果汁并进食富含铁的食物，能让头发恢复生长。

2.饮食紊乱症。

减少食物摄入量，会导致头皮血流量下降，进而影响头发正常生长，严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。专家表示，脱发很少是永久性的，但是保持平衡膳食，多摄入蛋白质，对防止脱发非常关键。头发是由蛋白质构成的，当毛囊蛋白质处于最低值的时候，多摄入蛋白质(特别是早餐)就显得格外重要。另外，饮食应富含维生素(特别是B族维生素)、锌及重要脂肪酸等。

3.多囊卵巢综合征。

妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的，患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。专家表示，患者头上掉发，但是脸上和身上毛发却会疯长。降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩，都有助于患者的头发重新生长。

4.甲状腺疾病。

甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以脱发不是局部现象。专家表示，药物及其他治疗手段都有助于缓解病情。为了让头发恢复如初，最好多摄入蛋白质，每天早晨做头部按摩。

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养发护发吃什么 三份高蛋白

每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份。头发的成分90%都是蛋白质，每天摄取定量的蛋白质，是头发的助长剂。这些富含蛋白质的食物经过肠胃的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由发根部的毛乳头吸收并合成角蛋白，在经角质化后，就长出了新的头发。

所以，蛋白质是基础。很多年轻的女性为了减肥，只吃水果蔬菜，蛋白质摄入不足，结果头发掉的厉害，体质也变差了，这个是有真人真事的。但是蛋白质也不能多吃。不是说你吃肉越多头发长得越快，体内多余的蛋白质分解会产生乳酸等酸性物质，使血液呈现酸性状态，反而会影响头发生长。

为什么增加蛋白质摄入量 蛋白质每天摄入量

正常成人基本蛋白质饮食的建议摄取量为0.8g/kg(天)；

高强度耐力运动的人建议1.2-1.4 g/kg(天)；

增加力量和肌肉围度的人建议1.4-1.8 g/kg(天)。

头发变白的原因及对策 缺乏蛋白质

蛋白质是秀发的基础,头发中97%是蛋白质,蛋白质缺乏也会引起头发变白。

对策：进食蛋白质丰富的食物：豆类,动物内脏,肉类,家禽类,水产类,蛋类;含蛋白质最多的食物是豆类,含蛋白质最多家禽是鸡。