酸奶什么人不能喝 酸奶刚刚到保质期还能喝吗
酸奶什么人不能喝 酸奶刚刚到保质期还能喝吗
保存妥当的情况下没过期就能喝。
酸奶临近保质期，但还未过期的情况下，此时还是能喝的，但这要在保存条件妥当的情况下才能喝，若是开封了的酸奶或是需冷藏的酸奶没有冷藏的，即使还未到保质期，也要注意变质变味现象，一旦发现酸奶有变酸、颜色异常、质地稀松或有沉淀渣感则不要吃，这种情况下的酸奶可能是提前变质了。
怎么判断酸奶坏没坏
酸奶一旦变质就不建议再吃了。可从以下几个方面判断酸奶是否变质：
判断酸奶坏没坏，最简单的方法就是查看保质期，看保质期是否过期或接近保质期，后期了就不要吃了。
若酸奶看不到保质期，那么可以看酸奶的性状，合格的酸奶凝块均匀，细腻，色泽均匀，不会涌出气泡，表面可有少量的乳清；而变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，尤其表面有一层水析出。
好的酸奶口感是甘酸的，根据酸奶的口味不同，可以品尝出不一样的口感；要是酸奶吃起来具有酸味或者苦味，那么这样的酸奶是不可以吃的。
苹果和酸奶可以同食吗 苹果和酸奶一起吃注意事项
1、苹果和酸奶一起吃，应该注意两者的量，不宜吃的过多。
2、喝酸奶尽量不要空腹喝酸奶，这样对肠胃有害，容易引起胃病，选择酸奶应该注意酸奶的保质期，不要买变质的酸奶。
3、吃苹果时候应该注意将苹果洗干净，苹果皮最好削掉。
孕期喝酸奶到底好吗
酸奶中的活菌都是对人体有益的菌，称作益生菌。随着年龄增长、生活环境和健康状况的变化，人体肠道内双歧杆菌等益生菌会减少，而大肠杆菌等有害菌会增加，有害菌会产生毒素危害肠道和人体健康，使人衰老。
补充益生菌并让其植根在肠道，就能将有害菌赶走。大包装酸奶适合一家人来喝。如果是一个人，因为饮用量小，打开时间长后易变质，反而造成了浪费，所以最好不要买大包装的酸奶。市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所不具备酸牛奶的活菌保健功效，要仔细识别。
不要加热：酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。孕妇能喝酸奶吗之酸奶不要与某些药物同服：氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
不要空腹喝酸奶：空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，肠胃蠕动，维持肠道健康。
过期的牛奶还能喝吗
首先，大家要知道一件事，那就是一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路。也就是说如果买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能有10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。但是要注意哦，如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。
有些人食用了刚过保质期的牛奶，可能不会有不良反应，但是身体状况本来就不好的人，喝了过保质期的牛奶可能会出现比较明显的反应，所以出于健康的考虑，超过保质期的牛奶还是不要喝了哦。
喝酸奶的注意事项
1、别空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
上面为大家介绍了女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间和注意事项，女人喝酸奶有这么多好处，喜欢喝酸奶的女性朋友可以坚持定期喝酸奶。
酸奶的区别与存放
常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。
从营养角度来讲，低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分没啥区别。如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处，那么建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的话，常温酸奶更有市场优势。因为即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，所以对于那些因为种种条件无法冷藏，也不便购买酸奶的人(比
如学生或者外出旅游的人)来说，常温酸奶是更好的选择。
而低温酸奶则：需要提醒的是，低温酸奶不能放在常温下销售，但常温酸奶却可以放在低温柜内销售。经过冷藏后，常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶，这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。因此，在购买酸奶时，要查看酸奶的标签，是“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期，保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶，保质期不到一个月的一般是低温酸奶。
酸奶什么时候喝最好 喝酸奶的注意事项
1、别空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的不利哦。
变质的酸奶喝了会怎么样 喝酸奶要注意什么
1.别空腹喝酸奶。如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌在过酸的胃液环境就会很容易被胃酸杀死或者被抑制活性，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2.酸奶不要加热喝。如果温度过高，酸奶中的有益菌产生的酶就会由于高温失去活性。若一次购买很多酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，要记得及时刷牙，不然酸奶中的一些酸性物质会腐蚀牙齿。
4.酸奶不可以随便和某些食物搭配，特别是药物，酸奶毕竟经过发酵的产品，酸奶中的一些成分会和药物中的一些活性成分发生化学反应可能会让人体中毒，此外，建议喝酸奶要和淀粉类食物搭配。
过期的酸奶可以直接敷脸吗
过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功效，都可以使皮肤变得细腻、柔滑。
在酸奶敷脸的时候，可以加入适量的面粉搅拌起来，要注意不可以加得太多，避免过度浓稠，在面部无法铺开。在浓稠适中的情况下，然后均匀涂抹在面部，等待15分钟左右，再清洗干净就可以。
酸奶对于肠胃特别的不错，经常喝酸奶是可以有减肥和清肠的作用的。但是酸奶的保质期一般都比较的短，而且酸奶的生产厂商距离销售地区都是比较近的。因此酸奶一旦过期之后就不能够再吃了，过了保质期以后就会变质，从而影响到酸奶的口味。最重要的是过期的酸奶里面的一些成分都出现了一些变化。最好就是把酸奶扔了，不要再继续去喝。这样做才是最为安全的。
酸奶什么时候喝最好
1、早上喝酸奶吸收营养
早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。
2、饭后两小时喝酸奶
饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，pH值上升到3-5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。
3、晚上喝酸奶补钙
据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
注意事项
1、别空腹喝酸奶
通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间，空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。
2、酸奶不要加热喝
如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡觉之前一个小时喝，而且喝完后要记得及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。
上面为大家介绍了女人喝酸奶的8大好处及喝酸奶的最佳时间和注意事项，女人喝酸奶有这么多好处，喜欢喝酸奶的女性朋友可以坚持定期喝酸奶。
酸奶是能温热了喝吗
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后
饮用的。可以把酸奶连包装放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
饮用酸奶小常识
1.喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
2.别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。
3.酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7-14天，不要放太长时间。
从上面可以看出来酸奶是可以温着喝的，最好不要加热，如果加热的话会杀死酸奶中的乳酸菌，可以把酸奶带着包装放进，45度左右的温水中泡一下，喝酸奶最好在饭后两小时后再喝，不要空腹喝酸奶，另外一定要看好酸奶的保质期，过期的酸奶不要喝。
吃酸奶为什么会拉肚子 喝酸奶拉肚子怎么办
如果是因为乳糖不耐受的情况，就要少喝酸奶，分多次喝，让肠道可以消化掉乳糖。
如果是因为生冷刺激引起的，可以把酸奶放成常温再喝，不要把酸奶加热太高，会杀死其中的乳酸菌。
如果是因为肠胃敏感引起的，平时就要少喝酸奶，注意保养肠胃。
如果是因为酸奶过期引起的，平时饮食要注意食品的保质期。
孕妇可以吃酸奶吗
不可以喝冰酸奶。怀孕期间最好不要吃太多的冷冻食品，不然会刺激肠胃的，同时酸奶的钙含量远不如配方奶粉，建议准妈妈们这时可以喝配方奶粉。当然实在喜欢喝酸奶要节制的喝，注意千万别喝凉的，可以用热水烫一下再喝。
胃酸过多血糖过高不可以喝。酸奶在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，而且易于消化吸收，酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖，减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用，同时还可使人体增加维生素b族。对于胃酸缺乏的人来说，酸奶更适合，另外，酸奶中富含糖分，在孕期孕妇容易血糖高，这时胃酸过多和血糖过高血糖的准妈妈们就不要喝了。
便秘时可以喝。酸奶可以帮助肠道中的益生菌的生长，使肠胃蠕动，帮助排便，孕期容易便秘的准妈妈们可以适量的喝一些，当然，注意不要喝凉的。另外现在的酸奶也不要经常喝，那么长的保质期意味着里面含有防腐剂，长期喝对胎儿也不好的，喝多了肠胃蠕动过多还会拉肚子，所以还是少喝比较好。
因此，酸奶孕妇能喝，但要适量的喝，孕期还是以喝配方奶粉为主好，特别是为准妈妈们研制的奶粉，里面有对准妈妈和宝宝都好的物质!当然适量的酸奶也不要放过，专家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助它形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖，同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化液的分泌。
变质酸奶能喝吗
尽量不要喝过期的酸奶，处在保质期内的酸奶中含有活菌，对于身体是有益的，当然酸奶是需要冷藏起来的，长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义，但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的，但过期很多天的话最好不要饮用。
我们在购买酸奶的时候一定要买近期生产的，如果说打折的产品距离保质期时间比较短，可以少量购买，尽快喝完，一般商家会对保质期留有余地，并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了，但为了安全起见，我们还是应该避免使用过期产品。过期的酸奶舍不得扔掉我们如何分别是否可以继续饮用呢?如果味道没有改变的情况下是可以继续饮用的，但如果说发出了酒精的味道或者酒糟的味道，或者说产生了霉菌、发出腐烂的味道等等异常情况下过期的酸奶是不能继续饮用的。