孕期补微量营养素有助孩子智力发育
孕期补微量营养素有助孩子智力发育
一项新研究表明，母亲在孕期服用复合微量营养素补充剂可增强孩子的认知能力，小孩在9岁至12岁时的能力表现相当于比同龄人多上半年甚至一年的学。
这项研究由加拿大政府资助，印度尼西亚马塔兰大学、美国加利福尼亚大学戴维斯分校等高校进行，论文发表在1月出版的英国《柳叶刀·全球卫生》杂志上。2012年到2014年，研究人员测试了近3000名年龄9岁至12岁的印尼学童，他们的母亲此前都参与了一项临床试验，对比在孕期服用复合微量营养素补充剂或普通叶酸的效果。调查结果表明，母亲在孕期服用微量营养素补充剂，孩子的智力表现令人惊讶，比如有更好的程序性记忆能力。程序性记忆对小孩在学业和日常生活中的表现都非常重要，并与语言、打字、阅读、计算以及驾驶等技能的学习相关。研究还发现，母亲孕期营养水平、出生时体重偏低、早产和婴儿时期体格发育不良等生物学因素对孩子认知能力的影响，都不如外界环境因素影响大。这些因素包括家庭环境、母亲是否抑郁、父母的教育和社会经济地位等。
小孩缺什么会影响智力发育
锌是人体重要的微量元素，参与90多种的合成，与200多种的活性有关。缺锌可致脑DNA和蛋白质合成障碍，使大脑功能不全，影响小儿智力发育。如果儿童和青少年在他们的身体生长发育时期，体内微量元素锌的水平低下，将影响到大脑神经的生长发育，造成大脑的总容量大大降低，对外界反应表现迟钝，导致孩子们上课反应能力差，思想不集中，学习效率降低，同时记忆和信息的储存功能都要大大的减弱，记忆力减退，解决问题的能力下降，最终导致智力降低。
锌对人体的免疫功能起着调节作用，锌能维持男性的正常生理机能，促进儿童的正常发育，促进溃疡的愈合。常用于厌食、营养不良、生长缓慢的儿童，还可治疗脱发、皮疹、口腔溃疡、专家认为，儿童语言能力较其他方面更能反映其智力水平，在提高婴幼儿语言能力的众多方法中，最重要的一条是保证孩子获得足够的滋养大脑神经的物质，以促进语言中枢的正常发育。
另外食物结构中蛋白质缺乏的话，也会导致孩子智力发育迟缓，因为蛋白质是脑细胞发育的重要营养成分，对于促进语言中枢的发育有着十分重要的作用，如果孕妇蛋白质供给不足，很容易造成胎儿发育迟缓，甚至还会导致孩子脑神经的发育情况，所以在日常生活中我们应该注意这些营养素的补充。
6岁儿童吃什么奶粉
1、6岁儿童应吃配方奶
6岁孩子最好还是要喝配方奶粉,每个孩子都有自己家庭的养法,时不时就看到两三岁的孩子喝牛奶的照片,其实孩子喝牛奶至少要等到6岁,不管有没有条件都要喝配方奶。因为断奶后,如果妈妈只给3岁以前的孩子吃饭,不添加配方奶粉,就会造成孩子体内优质蛋白质缺乏,而这会影响孩子的体能甚至智能的发展。另外,只吃饭还会造成宝宝微量元素的不足,使孩子缺铁、缺钙,从而导致贫血或是佝偻病。 用鲜牛奶代替配方奶也是不可以的。这是因为鲜牛奶中所含的蛋白质80%是酪蛋白,不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白质是乳清蛋白,就不容易出现这种问题。
2、6岁儿童应吃有利于脑部发育的奶粉
6岁是孩子智力发育的重要时期,因而6岁儿童应吃有利于脑部发育的奶粉,如含胆碱高的儿童配方奶粉,胆碱有助于促进脑发育,提高记忆能力。还有，6岁儿童应吃含DHA和ARA高的儿童配方奶粉，DHA和ARA能够帮助孩子脑部和视力发育,DHA对脑部发育非常重要,并大量存在于人体视网膜和大脑的细胞膜中。胆碱帮助合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是帮助大脑记忆的重要物质，对于孩子学习记忆能力的提升有很大帮助。
家长如何给孩子创造益智环境
首先，要经常提供新颖的刺激，扩大孩子的生活面。
孩子刚出生不久，家长可摇铃铛给他听，挂彩色气球给他看。
因为婴儿正是在不断对外界环境信息的接受与作出反应的过程中，提高了大脑和各种器官的灵敏性，进而加速了智力发展的进程。婴幼儿的生活环境较狭窄，但其智力发展速度又甚快，这就要求家长应经常带他去看一些没有见过的东西，逐步扩大他的眼界和经验。例如，可带孩子去动物园看看各种动物，或带孩子去儿童游乐活动场所。由于孩子走出了家门，看见听到各种各样的新颖的东西和声音，孩子就会产生一种新鲜感，激起孩子的兴奋点，较长时间地集中注意力，从而提高他的观察力、想象力、记忆力，为其将来的学习奠定基础。
其次，要给孩子尽可能多的自由，不宜过分限制他的活动。
幼儿的智力主要是在活动中发展起来的，活动能力是孩子智力水平高低的标志，限制孩子的活动就意味着限制了他的智力发展。幼儿的天性是活泼好动，只要他能拿到或搬动的东西，都可能成为玩具。如把地上拾到的小木棍插在沙土里，自称在“种树”;把漏勺放在水桶里搅，说是“捞鱼”。这在许多家长看来是“胡闹”，因为家长只要求孩子干净、整齐、听话和守规矩，结果使孩子变得怯懦，不敢说、不敢笑、不敢跑、不敢跳。这种过分限制幼儿活动的教育方法是极为有害的。家长应多带孩子去户外活动玩耍，多让孩子在操场上、公园里自由地做游戏，玩沙土、爬小山坡、奔跑跳跃。
第三，要精心为孩子提供“精神营养”——玩具与图书。
但非所有的玩具都能促进幼儿智力的发展，玩具也不是多多益善，因此家长应视孩子的实际水平，选购最能促进孩子智力发展的玩具，如小积木、拼插车板和塑料的小炊具、小家具等。这些玩具可帮助孩子辨别不同的形象与颜色，认识物体，对孩子的手眼配合一致与思维能力的发展，均大有益处。图书对于激发孩子智力有其独到功能。图书中的故事的基本特别是以图为主，为幼儿提供了生动的直观形象。但由于孩子理解能力欠缺，家长应帮助他理解作品的内容，可先给孩子讲一两遍，然后让他自己重述其内容，这有助于孩子的智力发展。
影响孩子智力发展的六个原因
(一)遗传：
一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲，低智商的孩子明显增加。
(二)母乳：
母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3-10分左右。
(三)饮食：
吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成份。
(四)肥胖：
体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。
(五)环境：
生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60。5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91。8。
(六)药物：
某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。
吃了变聪明的 鱼类
营养学家研究发现，鱼是促进孩子智力发育的首选肉食。鱼肉中富含卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，不仅对孩子智力发育颇有益处，还可强化人的记忆力、分析能力。
另外鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸，对大脑和眼睛的发育很重要。
6大因素影响后代的智商
遗传：
一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102;而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109;父母是表亲，低智商的孩子明显增加。
母乳：
母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3~10分左右。
饮食：
吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成分。
肥胖：
体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。
环境：
生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60。5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91。8。
药物：
某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。
孩子智力发育的主宰着
总想让孩子聪明聪明在聪明一点，吃着吃那。究竟这些是被谁吸收了换言之是被谁拿去了。谁在主宰这我们的大脑?
美国一位博士说，“与智力相关的是这些变化的速度、大脑皮层厚度达到顶峰的年龄。智力超常的儿童会从皮层较薄时开始，然后迅速增厚，在较晚的年龄达到厚度的顶峰，变薄也稍快。”
博士的研究团队对300名4岁~29岁的健康儿童和青少年，进行了629次的脑部扫描，分析了从儿童到青少年各个时点的大脑皮层的厚度。同时，研究人员根据儿童的智力测查结果，依据语言和非语言知识、推理能力把儿童分为三组：智力超长组、高智力组、一般智力组。
研究报道称：虽然随着年龄的增长，所有儿童的大脑皮层厚度最终都会下降，但是不同智力组的变化模式是不同的。超常智力组的儿童从相对较薄的大脑皮层开始，迅速增厚，在11岁时达到的顶峰，接着在青少年早期变薄较快。
相反，一般智力组的变化有两种模式：在儿童时期大脑皮层稳定而缓慢地增厚，或者快速增加在七八岁时达到顶峰，接着是稳定下降的过程。而“高智力组”儿童大脑皮层的发育模式介于两者之间，与一般智力组的儿童更接近些。性别之间没有显著差异。大脑额叶皮层与智力活动有最直接的关系―――如抽象推理、计划和其他复杂的思维过程。研究者称正是额叶皮层区域形状发育的曲线与智力的差别密切相关。
由此博士的研究团队得出结论：与智力密切有关的是儿童和青少年时期大脑皮层的发育模式，而不是特定年龄的大脑灰质数量。“头脑最灵活的儿童有着最灵活的大脑皮质。”肖博士说。“聪明的孩子不是因为他们在特定的年龄时期灰质的多少而聪明，而是因为他们大脑皮层成熟的方式。”他说。“我们不知道皮层变化背后确切的原因，但是其他的研究提示我们，在大脑的发育过程中，脑细胞、神经元、它们之间的联系存在着用进废退，而且在早年非常突出，这也可能是大脑皮层变薄的原因。”
这一研究意义重大。“发现揭示了，智力是我们人格重要的方面，在儿童时期是非常稳定的，大脑结构的重要变化机制维持了这种稳定，”美国乔治敦大学学习研究中心主任艾登说。“大脑皮层变化规律的认识，对儿童教育有重要的启示。”她说。“对学习潜能的大脑动态机制的了解，可以帮助我们确定在儿童的不同发育阶段，哪些技能掌握容易，哪些会困难。”
智力是一个人所具有的一种潜在的综合能力，它适应于广泛的活动范围，体现于掌握知识和解决问题的能力。智力包括注意力、想象力、观察力、思考力和记忆力五个组成部分。
智商是通过智力检测得出的分数。智商通常能反映出一个儿童目前的智力发展水平，一般智商越高说明智力越好。根据智商可将智力水平分为几种不同状况：
>140智力超常
>120智力优秀
90～110智力正常
<90智力落后
<70智力低下
那么怎样进行智力测验呢?
智力测验是使用一组量表，包括许多测验试题，由专业测试人员对儿童进行测试。测试时要求环境安静、光线适宜，儿童情绪稳定，测试人员及家长不能进行暗示。
试题有文字式的，也有图画式的;有的让儿童来回答，有的让儿童来操作。目前我国使用的各种测试方法和量表，大部分是从国外引进的，然后结合国内的情况进行修订。一般国内儿童保健工作者定期召开会议，对使用的各种测试方法和量表进行研讨、修订、统一和传达。每一种测试方法都需要具有合理性、稳定性、可靠性及标准化。同时测试者必须经过严格和规范的培训，力求测验结果能真实地反映受试者的智力状况。但测验结果仅仅为受试者智力状况大概的反映，应当综合评价。
金针菇的营养价值
金针菇中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对人体血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
其次金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，不愧为“益智菇”，适量食用对人体的健康具有好处。