白领补充营养素解压又助眠
白领补充营养素解压又助眠
钙
钙能强化神经系统的传导反应,帮助调节心跳、肌肉收缩。补充足够的钙质,有助于安定情绪、消除紧张压力,进而帮助入睡。
富含钙的食物:绿叶蔬菜、牛奶及其制品、小鱼干、虾米、奇异果、黑芝麻……等。
镁
镁具有调节神经细胞与肌肉收缩的功能,是能安定情绪、消除焦虑的营养素。饮食中若缺乏镁,会造成容易紧张、情绪起伏较大。这些反应都会加重入睡困难。
富含镁的食物:全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、牛奶及其制品、海鲜类。
色胺酸
提到助眠营养素,绝对不能遗漏色胺酸。色胺酸是一种天然的氨基酸,它是大脑制造血清素的原料。血清素是一种神经传导物质,它能减缓神经活动,让人安定放松,有效促进睡眠。色胺酸属于人体无法自行合成的营养素,必须透过食物才能摄取。有失眠问题的人,一定要摄取足够的色胺酸。
富含色胺酸的食物:肉类、牛奶及其制品、豆类、坚果类(以葵花子、芝麻、南瓜子含量最高)、香蕉……等。
维生素B群
引发失眠的原因众多,若罪魁祸首是烦躁不安的话,可以多摄取富含维生素B群的食物。维生素B群能维护神经系统的稳定,具安稳情绪的疗效。想要有足够的精力面对忙碌的生活,以及闹哄哄的大脑,你绝对需要维生素B群助你一臂之力。
富含维生素B群的食物:奶蛋类、肉类、蔬菜类及全谷类食物。
锌
锌属于矿物质微量元素之一,虽然身体对它的需求量不大,但它却是维持生理正常运作不可或缺的营养素。锌的主要作用是帮助成长发育,因为它有助于大脑神经细胞的代谢作用,故对改善失眠有所帮助。富含锌的食物:海鲜、肉类、全谷类、坚果类。
醣类(碳水化合物)
醣类是身体组织能量的关键来源,也是助眠的好帮手。我们都知道,摄取足够的色胺酸,身体才能制造血清素。想要让色胺酸发挥更强大的效果,则需要醣类的帮助。醣类会刺激胰岛素分泌,胰岛素则能协助较多的色氨酸进入脑中,合成血清素,达到帮助入眠的效果。
如何补充营养素
现在家长最困惑和最关注的方面是常量元素钙、维生素D和微量元素的问题,很多家长常把维生素和微量元素,特别是容易把维生素D和钙混为一谈,认为只要补钙就行了,其实是两回事。下面我先讲讲有关维生素D和常量元素钙的问题,其它维生素和微量元素我们以后会陆续告诉大家。
人体维生素D主要来源是皮肤基底层内的7-脱氢胆固化醇经日光紫外线照射后转为维生素D3,再经过肝肾催化为活性维生素D3而发挥其促进钙吸收和钙沉积的作用,其次为食物中摄取维生素D,含维生素D较多的食物有肝、蛋和鱼肝油,但是这些食物中维生素D含量均较低,例如每1000毫升母乳中只含维生素D60单位,1000毫升牛乳(不是配方奶)中含维生素D40单位,所以母乳喂养的婴幼儿阶段维生素D最主要来源是皮肤通过紫外线照射来获取,家长要尽量带孩子多做户外活动,要求平均每天达到1-2小时以上,但是与国外不同,在我国并不是只要有足够的户外活动就可以了,尚需要综合判断,有很多因素使紫外线照射不足,如我国幅员辽阔,南北日照时间长短不同;季节变化,日照时间和强度不同;现代化的城市,高楼林立,遮挡光线;城市交通拥挤,建筑过多,某些地区空气污染,日光中紫外线被尘埃、烟雾、衣服和普通玻璃遮挡等等。综上所述,婴幼儿期由于生长发育较快,需要量大,摄入不足,易发生维生素D缺乏引起的缺钙和佝偻病,必需要坚持综合性预防措施,合理的补充维生素D,切不要被错误的宣传所误导,如补钙不必补维生素D,每日加预防量的维生素D也容易中毒,只要晒太阳就够了等等。
补充营养素的误区
误区一:一般不需要补充维生素。
如果能合理搭配食物,均衡摄取食物。从理论上讲不需额外补充维生素。但实际上要真正做到合理膳食很不容易,因为人们的膳食往往受到食物的市场供应、食品的加工烹调、个人的饮食习惯以及人体的健康状况等因素的影响。所以人体很容易缺乏某种维生素。日常膳食中维生素D的含量很少,特别是婴幼儿日常食物所含的维生素D不多,与推荐量相差甚远。且婴儿受阳光照射的机会也少,无法合成足量的维生素D,因此极易缺乏,即使是母乳喂养,体内也会缺少。缺少维生素D以后,钙吸收不良,骨骼发育也会受到影响,可出现烦躁、夜惊、多汗、枕秃、骨骼畸形、动作发育迟缓等佝偻病症状,成人则表现为软骨病。根据国际惯例,婴儿从出生15天开始就应该适当补充维生素D和钙剂。成年人缺乏维生素往往经常出现各种炎症,如口角炎、皮炎等都是因为缺乏维生素的原因。
误区二:水果都含有丰富的维生素C。
柠檬、橙、柑橘、山楂、鲜枣、柚子和草莓等水果含有的维生素C较多,但苹果、梨、香蕉、桃、西瓜中所含的维生素C却很少,每100克中大多在10毫克以下,远低于苜蓿、荠菜、辣椒、白菜等蔬菜中的维生素C含量。
误区三:经常吃新鲜水果和蔬菜就不会缺少维生素。
新鲜的柑橘类水果和有色蔬菜含维生素C和胡罗卜素,胡萝卜素在体内可以转变成维生素A。但蔬菜和水果中缺少其他种类的维生素,所以经常吃蔬菜和水果也会造成维生素的缺乏。只有均衡摄取各类食物,才能保证维生素的不缺乏。
误区四:多吃水果可以替代蔬菜。
蔬菜含有较多的不溶性膳食纤维,如纤维素、半纤维素、木质素等和一些特殊的成份,如辣椒素、姜油酮、蒜素、萝淀粉酶等,而水果含有果糖、有机酸、果胶等,因为营养成份各不相同,由此可见吃水果不能代替蔬菜。
误区五:喝果汁可以替代新鲜水果。
其实果汁所含的营养素与新鲜水果相差甚远。因为果汁饮料中只有少量成分是天然果汁,大部分是糖、香精和色素,即便含有少量的维生素C,也会因为维生素C易溶于水而被氧化破坏,因此喝果汁不能代替新鲜水果。
误区六:维生素是补品,多吃一点没有关系。
人体对维生素的需要量很少,每日仅需数十微克到数十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素则会引起中毒。
补充4大营养素预防失眠
脑部器质性疾病。老年人随着年龄的增长,脑动脉硬化程度逐渐加重,或伴有高血压、脑出血、脑梗塞、痴呆、震颤痲痹等疾病,这些疾病的出现,都可使脑部血流减少。引起脑代谢失调而产生失眠症状。
全身性疾病。年老以后,全身疾病发生率也高。老年人多患有心血管疾病如冠心病,心功能不全等;呼吸系统疾病如肺气肿、肺心病等。其它如类风湿性关节炎、痛风肾功能不全、糖尿病、全身搔痒症、颈椎病、四肢麻木等病。这些病,可因为疾病本身或其伴随症状而影响睡眠,加重老年人的失眠。
精神疾病。具有关部门统计,老年人中,有抑郁状态及抑郁倾向的比例,明显高于青年人。抑郁症多有失眠、大便不畅通、心慌等症,其睡眠障碍主要表现为早醒及深睡眠减少。随着患者年龄增加,后半夜睡眠障碍会变得越来越严重。主诉多为早醒和醒后再难入睡。失眠严重程度与抑郁症的程度有直接关系。
补充4大营养素预防失眠
1、钙
钙能强化神经系统的传导反应,帮助调节心跳、肌肉收缩。补充足够的钙质,有助于安定情绪、消除紧张压力,进而帮助入睡。
富含钙的食物:绿叶蔬菜、牛奶及其制品、小鱼干、虾米、奇异果、黑芝麻等。
2、镁
镁具有调节神经细胞与肌肉收缩的功能,是能安定情绪、消除焦虑的营养素。饮食中若缺乏镁,会造成容易紧张、情绪起伏较大。这些反应都会加重入睡困难。
富含镁的食物:全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、牛奶及其制品、海鲜类。
3、维生素B 群
引发失眠的原因众多,若罪魁祸首是烦躁不安的话,可以多摄取富含维生素B 群的食物。维生素 B 群能维护神经系统的稳定,具安稳情绪的疗效。想要有足够的精力面对忙碌的生活,以及闹哄哄的大脑,你绝对需要维生素 B 群助你一臂之力。
富含维生素 B 群的食物:奶蛋类、肉类、蔬菜类及全谷类食物。
4、锌
锌属于矿物质微量元素之一,虽然身体对它的需求量不大,但它却是维持生理正常运作不可或缺的营养素。锌的主要作用是帮助成长发育,因为它有助于大脑神经细胞的代谢作用,故对改善失眠有所帮助。富含锌的食物:海鲜、肉类、全谷类、坚果类。
听力下降补充4种营养素助缓解
富含P-胡萝卜素和维生素A的食物。如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养,增强耳细胞活力。
富含锌元素的食物。如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、啤酒、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌能促进脂肪代谢,保护耳动脉血管。
富含镁元素的食物。如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能,导致听力损害。
富含维生素D和钙的食物。如骨头汤、脱脂奶、钙片等。维生素D和钙,既可保持鼓室内的小骨骼,增强耳骨,避免骨质疏松一样的耳硬化症,又可净化耳动脉,提高耳功能。
孕妈该如何补充营养素
孕早期(前3个月)
叶酸
妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键时期,是防贫血、早产及防止胎儿畸形的关键时期,而叶酸是已经被证实与胎儿神经管畸形有着密切关系的,因此,孕妈妈在这个时期要补充叶酸。因神经管在怀孕早期(约7个星期左右)就已经形成了,而有些人一开始不知道自己已经怀孕,等太迟才开始补充已经起不到很好的预防效果,所以,叶酸补充的最佳时间应该从怀孕前3个月至孕早期3个月。
怎样才能安全、恰到好处地补充叶酸呢?首先应从天然的食物补充开始,育龄妇女至少应在孕前3个月开始,适当多摄入富含叶酸的动物肝脏,深绿叶蔬菜(如菠菜)、豆类食物及一些水果(如西柚);除此之外,由于叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被机体吸收利用,至少在孕前3个月开始每日补充400微克叶酸,使身体内的叶酸维持在适宜水平,以确保胚胎早期有一个较好的叶酸营养状态,预防胎儿神经管及其他器官畸形的发生。
维生素C
有些妇女在怀孕后会出现牙龈出血,而适当补充维生素C能缓解这个症状,同时还能预防牙齿疾病,提高机体免疫力。生活中我们摄取的维生素C主要来源于新鲜的蔬菜(如番茄、菜花、菠菜等)和水果(如苹果、草莓、柑橘、柠檬等)。另外,蔬菜在烹饪的时候,时间不宜太长,以免造成维生素C的流失。
维生素B6
孕早期由于妊娠反应,孕妈妈都受到孕吐的困扰,而维生素B6能有效地缓解孕吐。因此孕妈妈可以在早孕早期进食富含维生素B6的食物,包括猪肉、鸡肉、蛋、动物肝脏、土豆、香蕉、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽及蜂蜜等。
孕中晚期
锌
孕中期胎儿的生长发育很快,如果孕妈妈体内储备的锌不够,不仅会影响胎儿脑、心脏等重要器官的发育,也会造成妈妈嗅觉、味觉异常,食欲减退。因此这个时候孕妈妈可以吃些富含锌的食物,以保证体内宝宝及自身的需要。如:肝脏、生蚝、牡蛎、芝麻等。
钙
怀孕第五个月后,是腹中宝宝骨骼和牙齿发育的快速时期,因此对钙质的需求量也增大。这个时期,孕妈妈应补充牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼虾、骨头汤等富含钙的食品,必要时补充钙剂。而维生素D能有效地促进钙的吸收,因此,孕妈妈除了补钙外,也要适当地晒晒太阳,不过也要同时做好防晒措施。
铁
孕期很多准妈妈都会出现或轻或重的贫血,铁是组成红细胞的重要元素之一,为避免发生缺铁性贫血,孕妈妈应该要注意铁元素的摄入,平时要注意膳食搭配,有意识吃一些含铁丰富的食物:如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等。
DHA
DHA对宝宝大脑和视网膜的发育有着重要的作用,而食物当中,也有不少含有DHA类的物质,如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果类食品,以及海带、鱼油等,这些食物都富含宝宝大脑细胞发育所必须的必需脂肪酸,能促进宝宝大脑的发育,有着“脑黄金”的美称。
蛋白质、脂质
胎儿各种器官发育日趋完善,孕妇血容量增加且达到高峰,基础代谢率也增加,因此要加强热能的供给和无机盐类的补充,首先要加强蛋白质、脂质的摄入量,富含蛋白质的食物主要有动物蛋白(如肉、蛋、鱼、奶、奶制品等)、植物蛋白(豆类及豆制品为上佳选择)。孕妇要根据自身的情况适当地摄入能量,但要将孕期增长体重控制在适当范围内,如果孕妇体重在孕前是正常的,一般怀孕后到足月增长12。5公斤,如果孕妇体重在孕前偏瘦,增长幅度在12。5~18公斤,如果孕妇在怀孕前偏胖,增长幅度控制在7~11。5公斤,如果孕妇在孕前属于肥胖型,增长幅度则应控制在6~6。8公斤。除摄取能量外,孕妈妈在孕期也要坚持适当的锻炼,如散步、练瑜伽等,切不可使劲吃而不运动,这样比较容易导致孕妇营养过剩而增加诞下“巨大儿”的几率。
膳食纤维
随着子宫的增大,孕妈妈比较容易发生便秘,因此还要多摄入蔬菜水果等富含膳食纤维的食物,以促进肠道挪动,缓解便秘的痛苦,保证大便通畅,同时还能降低胆固醇。
碘
妊娠时由于胚胎的甲状腺素和脑发育尚未成熟,需要母体的甲状腺素较多,并且含量随着妊娠的发展而快速升高,晚期妊娠和分娩前T3、T4浓度增高,是维持孕妇新陈代谢及代偿性加快的需要,因此妊娠期需要足量碘量,以满足母体和胎儿的需要。
喝完牛奶能吃柿子吗 牛奶什么时候喝最好
早中晚都可以饮用牛奶。
牛奶是一种富含营养的饮品,在牛奶中含有较为丰富的蛋白质、钙质等营养成分,适当的饮用牛奶可以为身体补充营养素,有利于身体健康,早上喝牛奶的话,可以快速的为身体补充蛋白质,为身体补足能量,让人精神饱满;中午喝牛奶,可以为身体补充一上午工作所消耗的能量;晚上喝牛奶可以安神、助眠,因此,牛奶是早中晚都可以进行饮用的,日常在饮用牛奶的时候,按照自己的饮食习惯进行饮用就可以了。
失眠怎么调理 补充营养素
虽然失眠提及到的营养素多能通过食物来摄取,但实际上食物中获取的营养素却很难满足人体的需求,这时候我们或许会需要额外的补充这些营养素了。专家对失眠营养素补充的建议如下:适当补充复合B族维生素,钙,镁,锌,γ-氨基丁酸,色氨酸,饭前服用锌,(睡前服用)γ-氨基丁酸。
白领孕妈孕期营养补充有讲究
首先,要明白孕期营养的重要性。女性怀孕后,每日摄取的食物和营养除了供给自己,还要保证胎儿的成长发育。怀孕期间,胎儿的营养来源完全从母亲体内获取,孕期母亲摄取的营养质量会直接关系到胎儿脑、心等组织器官的发育。所以,这个阶段的营养补充至关重要。
其次,孕期营养也不要盲目补充,要遵循科学的标准。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》将孕期分成了4个阶段,怀孕女性根据不同阶段的营养需求进行补充,才能科学有效地吸收营养。比如,胎儿神经管发育缺陷导致的畸形,多为孕早期缺乏叶酸所致,所以孕早期相对另外三个阶段,应该着重补充叶酸。又例如,孕妇在孕中晚期对维生素及矿物质需求更大,但很多准妈妈在孕中晚期对营养的摄入量未达标。这些问题的解决方法其实很简单,孕妈们只要选用一些放心的营养补剂就可以,比如朴美牌多种维生素多种矿物质片,它是一款适用于不同孕期(孕早期、孕中期、孕晚期和乳母期)阶段的营养素补充剂,为上班族妈妈们提供坚实的保障,并且它在配方组成和剂量方面,更适合我国孕妇人群使用。有了它,白领孕妇也可以安心的上班了。
都说怀孕的女人最美,怀孕还坚持工作的女人,简直就是完美。做一个完美的女人会很难,相信自己,你一定能孕育出一个值得骄傲的宝宝!
白领女性急需补充的八大营养
维生素B6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素B6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状。
还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50-100毫克维生素B6后症状可完全缓解。富含B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。
叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素,由于它最早从叶子中提取而得,故名“叶酸”。研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。
因此,准备怀孕的白领女性,可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。富含叶酸的食物除绿叶蔬菜外,还有胡萝卜、蛋黄、杏、南瓜、豆类、全麦面粉等。
维生素C的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。另外,坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。
富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等,可以说,在所有的蔬菜、水果中,维生素C含量都不少。美国专家认为,每人每天维生素C的最佳用量应为200—300毫克,最低不少于60毫克,半杯新鲜橙汁便可满足这个最低量。
维生素E能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。此外,维生素E是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。
缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素E供给量为15毫克/日。富含维生素E的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。
钙享有“生命元素”之称,20岁以后的女性尤其需要补充。这是因为,自20岁起,骨质密度即开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。
此外,缺钙也是导致女性衰老的一大因素,因此补钙对女性来说再重要不过。专家建议,成年妇女每日至少摄取1000毫克钙。若在怀孕期、哺乳期或绝经期,则须加至1500毫克。其最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜等。
铁是人体的造血元素,而女性又多一个排铁渠道——月经,故补铁量应大于男性。铁每日摄入量为15毫克,可保持面色红润。含铁最丰富、也最好吸收的是猪 肝、猪血、鸭血,豆制品、芝麻、蘑菇、木耳、海带、紫菜、桂圆等也含有较多的铁。另外,食用加铁的强化酱油也有很好的补铁效果。
锌可使头发保持本来颜色,因为它是头发光泽的主要成分,无论黑色、金色、褐色还是红色,都依靠锌来保持其鲜艳亮丽。
另外,锌在促进身体发育,维持正常性功能,增强人体抗病力等方面,亦有不可取代的优势。海产品、豆类、苹果、瓜子、芝麻、块根蔬菜中含量不少。摄入量每日12毫克。
镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。
补充4大营养素防失眠
1、钙
钙能强化神经系统的传导反应,帮助调节心跳、肌肉收缩。补充足够的钙质,有助于安定情绪、消除紧张压力,进而帮助入睡。
富含钙的食物:绿叶蔬菜、牛奶及其制品、小鱼干、虾米、奇异果、黑芝麻……等。
2、镁
镁具有调节神经细胞与肌肉收缩的功能,是能安定情绪、消除焦虑的营养素。饮食中若缺乏镁,会造成容易紧张、情绪起伏较大。这些反应都会加重入睡困难。
富含镁的食物:全谷类、绿色蔬菜、豆类、坚果类、牛奶及其制品、海鲜类。
3、维生素B群
引发失眠的原因众多,若罪魁祸首是烦躁不安的话,可以多摄取富含维生素B群的食物。维生素B群能维护神经系统的稳定,具安稳情绪的疗效。想要有足够的精力面对忙碌的生活,以及闹哄哄的大脑,你绝对需要维生素B群助你一臂之力。
富含维生素B群的食物:奶蛋类、肉类、蔬菜类及全谷类食物。
4、锌
锌属于矿物质微量元素之一,虽然身体对它的需求量不大,但它却是维持生理正常运作不可或缺的营养素。锌的主要作用是帮助成长发育,因为它有助于大脑神经细胞的代谢作用,故对改善失眠有所帮助。富含锌的食物:海鲜、肉类、全谷类、坚果类。
说起失眠,相信很多人都不会感到陌生,其实失眠现在成了社会中为常见的疾病之一了,很多老人朋友也得了失眠,我们都很清楚,失眠症严重影响了患者的身心健康和日常生活,相信很多人都饱受失眠疾病的折磨,今天我们具体说说引起老人失眠的主要原因。
白领一族要如何补充营养
白领一族要如何补充营养?
1、磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用,大豆和鱼类中含有丰富的磷脂,有助于增强记忆力。白领一族要提高血红蛋白含量,为脑供氧,增加脑力劳动的效率,平时可多食用牛肉、猪红、菠菜、大枣等。
2、营养脑神经的氨基酸供应要充足,脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高,谷氨酸在粮食中比较多,豆类,芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富,应适当多吃。
维生素B帮助白领缓解压力
过大的压力不仅影响白领的心情和工作,还会导致白领患上一些疾病。因此,白领应该要懂得放松自己、释放压力,这样才能有利于健康。
《人类精神病理学》杂志刊登澳大利亚墨尔本斯威本科技大学一项研究发现,多吃富含维生素B的食物或补充维生素B可显著降低工作压力。
在为期三个月的试验中,负责人康恩·斯托夫教授将60名参试者分成两组,并分别服用较高剂量的维生素B补剂或安慰剂。斯托夫教授表示,维生素B在非加工肉类、豆类和全谷类食物中含量丰富,维生素B是神经传输物质合成过程中不可或缺的营养素,而神经传输物质对心理健康具有举足轻重的作用。然而,一大现实问题是,在很多人的饮食中,维生素B摄入量不足,因而,必须通过维生素B药片或补剂及时适量补充。
斯托夫教授还表示,通过降低参试者工作压力,还可以降低心血管疾病、抑郁症和焦虑症等健康问题的危险。
白领女性急需补充的营养
1、维他命B6,1.5毫克/日
最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆
2、叶酸400,微克/日
最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片
3、维他命C,75毫克/日
最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒
4、维他命E,23个国际单位,15毫克/日
最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子
5、钙,1000毫克/日,50岁以上1200毫克/日
最佳来源:甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼
6、铁,15毫克/日,50岁以上10毫克/日
最佳来源:瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎
7、锌,12毫克/日
最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎
8、镁,320毫克/日
最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子
老年人要如何补充营养素呢
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。
而不少老年人喜欢通过服用药片来补钙,实际上,钙片补钙的作用并不明显,通过食物进行补钙才是最佳选择。
强身健骨 你需要补充这些营养素
牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤