干银耳放了六年了还能吃吗
干银耳放了六年了还能吃吗
不建议再吃。
干银耳是由新鲜银耳制成的，银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，是生活中常见的一种食用菌，在生活中是很受欢迎的，干银耳可以保存的时间比较长，但太长保存时间只有2-3年，保存6年的干银耳，很可能已经在保存过程中变质腐烂，滋生了有害人体的细菌以及微生物，是不能再吃的，避免对自身的健康造成威胁。
银耳莲子汤多久喝一次 银耳莲子汤的推荐做法
食材：莲子15颗、干银耳一半、3-4颗单晶冰糖。
做法：
1、银耳洗净，提前将银耳放在冷水中浸泡4小时左右；莲子浸泡半小时左右。
2、然后放入锅中，加清水适量，用大火将银耳煮沸。
3、加莲子用小火煮至银耳熟透，待银耳出胶后，加入冰糖即可。
长期熬夜吃什么可以排毒 红薯银耳羹
红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。干银耳用温水泡发至变软，红薯洗净去皮，枸杞子洗净，将银耳放到锅里，加水煮软，再放红薯煮软，最好放枸杞子再煮5分钟左右。
红薯含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便，有很好的排毒作用；银耳益气清肠、滋阴润肺，可以增强人体免疫力，天然的植物性胶质，又有很好的润肤效果。此汤羹排毒又美颜。
如何去除银耳汤中的糊味 银耳汤怎么做好喝
红枣枸杞银耳汤
材料：银耳2-3朵、红枣8颗、枸杞8颗、冰糖适量。
做法：
1、将干银耳用冷水泡发，去掉根蒂，撕成小块控干水分备用。
2、红枣清洗干净外表灰尘，去核，枸杞洗净备用。
3、将红枣、枸杞、银耳放入锅中，加水没过食材。
4、水开后，转为中小火炖1-2小时。
5、最后加入冰糖融化后，即可盛出食用。
银耳一泡就软是假的吗 银耳泡20分钟可以吗
水温较高的话，可以泡发成功。
想要快一点泡发银耳的话，可以将浸泡的水温提高，用温度在60—70度左右的温水来泡发干银耳，可加速银耳的泡发时间，而且银耳在温水中泡发其营养物质流失也较少，煮后口感与凉水差不多。
另外泡发干银耳还有一种速度更快的方法，那就是将干银耳放入可微波炉加热的碗中，然后在碗里放入适量的凉水，再盖上盖子，高火加热2分钟就能让干银耳完全泡发，营养也不会有所流失，是最快泡发银耳食用的小技巧，此方法在央视《是真的吗》栏目中实验成功过。
干木耳怎么快速泡发 妙招四：干银耳
步骤
1、将干银耳放入温水中，让其充分吸收水分。
2、等到干银耳略微泡胀，体积变大后，将银耳放入微波炉中，用中火微波2分钟即可泡发银耳。
炖好的银耳能保温到第二天吗 银耳汤怎么做好喝
材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖。
步骤：
1、干银耳稍微清洗一下，放入一个密闭容器，加入足够的开水，盖盖，发半个小时。
2、枸杞用清水清洗一下捞出，红枣泡发。
3、泡好的银耳，去根，撕成小朵，先将银耳放入炖锅。
4、开大火炖煮，煮开后枸杞和红枣，转小火慢炖1小时作用。
5、最后根据个人口味加冰糖调味即可。
紫薯刚发小芽能吃吗 紫薯怎样吃最营养
原料
紫薯、牛奶、马蹄粉、白糖。
做法
1、紫薯洗净，切成块状，蒸熟；
2、紫薯放入料理机中，加适量牛奶，打成紫薯牛奶糊；
3、加入糖，搅拌至糖融化，倒入马蹄粉；
4、搅拌均匀，放盘子蒸熟即可。
材料
银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。
做法
1、干银耳放在温水中泡发，紫薯洗净去皮；
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用；
3、将银耳放在锅中大火煮开；
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，转小火熬煮10分钟。
黑薯怎么做好吃 黑薯银耳羹
材料
银耳、黑薯、葡萄干、冰糖。
做法
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，黑薯洗净去皮；
2、银耳撕成小朵，黑薯切成丁状，葡萄干洗净备用；
3、将银耳放在锅中大火煮开；
4、再放入黑薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，转小火熬煮10分钟。
银耳要泡多久
一般凉水泡发3小时左右即可，若是水温越高泡发速度越发，如：
1、准备适量银耳和热水浸泡，这种热水泡发银耳的方法速度较快，只需20分钟即可，但泡出来的银耳涨发率较低，营养成分会在浸泡过程中有所流失，煮后口感较差，如果平时不是赶时间烹饪的话，不建议使用。
2、将干银耳放入可微波炉加热的碗中，然后在碗里放入适量的凉水，再盖上盖子，高火加热2分钟就能让干银耳完全泡发，营养也不会有所流失，是最快泡发银耳食用的小技巧。
干银耳放了六年了还能吃吗 银耳过期了还没开封怎么处理
干银耳一旦过期之后，即使没有开封，那么也是不建议再吃的，量少的情况下建议直接扔掉；但要是干银耳量比较多，除了过期没有其他变化，这时候可以将其煮好喂养家里的牲畜，干银耳营养比较高，可以为其补充充足的营养。
其次还可以将过期的干银耳放在土壤中，可以很好的帮助肥沃土地，使庄稼生长的更好，品质更好。
紫薯怎么吃 紫薯银耳羹
材料
银耳、紫薯、葡萄干、冰糖。
做法
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮；
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用；
3、将银耳放在锅中大火煮开；
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开，转小火熬煮10分钟。
新鲜银耳好还是干银耳好 干银耳为什么越放越黄
银耳本身颜色为白色，根部为淡黄色。如果干银耳变得越来越黄，可能是变质了，不过变质的银耳除了发黄以外，还会出现异味、发霉斑点、质地发粘等现象。
干银耳如果放置的环境经常受到阳光的照射，很容易出现颜色变深放黄，另外银耳放久了，没有清洗彻底，表面覆盖的灰尘越来越多，也会越来越黄。
一般银耳只要没有变质的情况下就可以放心吃，若是变质了就要尽快扔掉，以免误食发生食物中毒现象。