土豆皮的功效与作用 助消化通便

土豆皮的功效与作用 助消化通便

土豆皮中所含的营养成分最多的就是纤维素，这种物质进入人体之后可以有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，因此能够改善人体腹胀、消化不良的症状；同时纤维素进入到肠道之后还能吸收肠内的水分，增大粪便的体积，促进粪便的排出，有防治便秘的作用。

土豆皮食用的话会影响口感，而且其中含有的“龙葵碱”是茄科植物中的一种常见毒素，达到一定剂量可以导致中毒，不过正常土豆中所含的龙葵素含量极低，只要不是吃发霉、发芽、外皮发青的土豆皮一般不会中毒，通过人体正常的代谢足以将它们排出体外。

小番茄的功效与作用 助消化

小番茄中的柠檬酸，苹果酸和糖类有促进消化的作用，可生津止渴，健胃消食，对纳食不佳，口干口渴有很好的缓解作用。

奶茶的功效与作用 助消化

奶茶是牛奶和茶水混合而成的饮品，其中含有一定的维生素以及纤维素成分，人体适量进行食用时，可以帮助促进其肠胃蠕动，加快体内食物的吸收以及消化，具有一定助消化的作用。

藕节的功效与作用 助消化

藕节中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃藕节有助于消化功能的改善。

大米的功效与作用 助消化

大米性味甘平，能刺激胃液的蜂蜜，有助于消化，并且对脂肪吸收有促进作用。用米汤冲奶粉或给婴儿是比较理想的。

什么是感光食物

感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、芒果。 如果你想皮肤变得白皙的话，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。 平时可多吃番茄、奇异果、橘子、卷心菜、草莓等蔬果，它们都有一定防晒作用。酸甜可口的草莓富含人体所需的维他命、钙、磷、铁、膳食纤维，不仅有助消化、通便的功效，还可以美白肌肤。此外，草莓的防晒、防辐射的功效也慢慢为人们所了解。所以饭后，你尽可将草莓作为自己的餐后水果，可千万不要是木瓜、柑橘和芒果，因为它们富含B-胡萝卜素，吃多了易造成色素沉着。

小贴士：草莓富含人体所需的维他命、钙、磷、铁、膳食纤维，不仅有助消化、通便的功效，还可以美白肌肤。此外，草莓的防晒、防辐射功效也慢慢为人们所了解。所以饭后，你尽可将草莓作为自己的餐后水果。

土豆的功效与作用 润肠通便

土豆含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，帮助机体及时排除毒素，防止便秘、及肠道疾病的发生。

桑椹的功效与作用 助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。

麦芽的功效与作用 助消化

淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。

药理原理：麦芽含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1，6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖（即糊精），后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。

藕片的功效与作用 助消化

藕片中的膳食纤维和微量元素含量丰富，机体中的微量元素有助于分泌消化酶，膳食纤维有益于肠胃的蠕动，帮助排除体内的毒素和废物，促进机体的消化和吸收，所以经常吃藕片有助于消化功能的改善。

辣椒的功效与作用 助消化

辣椒对口腔和肠胃产生刺激，导致口腔内唾液分泌增多，肠胃蠕动增强，胃液分泌也会增多，因此有助于改善食欲，增强消化，并且能抑制肠内异常发酵。

红萝卜的功效与作用 助消化

《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。

现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速中和胃酸，并且还含有促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油、膳食纤维等有益成分，所以餐后生食雌性红萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

桑葚子的功效与作用 助消化

桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。

桑椹子的功效与作用 助消化

桑椹子的功效还有健脾胃、助消化、降血脂。桑椹子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻。