女性月经期间的10个误区
女性月经期间的10个误区
误区一：生理期不固定，就不正常。其实，正常月经包括3个要素：周期21—35天;经期2—7天;血量30—50毫升。只要月经在上述范围内，就是正常的。
误区二：吃甜食能治疗痛经。这种说法没有科学依据，吃太多甜食不但无法消除生理周期综合征，反而可能造成血糖不稳定，加重不适。
误区三：结婚后，痛经就会自然消失。国外文献报道，怀孕生孩子确实能为一部分女性的痛经画上终止符，其原因主要是怀孕引起的一些交感神经的改变。但不是所有女性都有这个好运气。
误区四：经期性爱激发女性活力。性生活只会加剧盆腔充血和痛经，且经期子宫内膜脱落，此时性生活易感染生殖系统疾病。
误区五：生理期3天就完事，影响当妈妈。通常只要在2—7天内，都属正常。只要月经周期正常，单纯的月经量少不影响怀孕。
误区六：母女经期感受相似。月经初潮的年龄可能遗传，但痛经遗传并不是很明显。
误区七：经血颜色深、有血块，代表有妇科病。血块可能是因为久坐，经血不能及时流出而凝结成的，颜色也由此变深。
误区八：热疗，适宜一切生理期不适。热疗的作用在于增加局部血液循环，减轻坠胀，但不适合所有女性。
误区九：痛经吃止痛药就好。真的只能靠吃止痛药解痛的，应该去医院排除是否是盆腔器质性病变导致的继发痛经。
误区十：生理期不宜运动。可以做散步、柔和的体操等轻缓的运动。
关于近视的10个误区
1、“视力定型”后无须保护
调查发现，目前，很多二、三十岁以上的成年近视患者不仅在光度复查(验光)的频率和主动性上不如青少年患者，对配镜换镜的重视程度也有相当幅度的下降，连续疲劳用眼的情况也更严重。出现这种现象的主要原因是很多近视患者存在用眼卫生的误区，他们认为，视力也会随着身体发育的结束而定型，定型后视力问题就不会再恶化，所以也无须太关注视力保护。
2、眼镜不存在“超期服役”
调查发现，在使用树脂镜片眼镜的公众中，35%的受访者平均1年或更短时间内更换一副眼镜，35.9%的受访者平均2年左右更换一副眼镜，29.2%的受访者每三年或更长时间更换一副眼镜，36.4%的受访者在眼镜用坏的情况下再更换眼镜。其实眼镜是要定期更换的，镜片会随着使用的频率和时间出现或多或少的磨损，而镜面一旦有磨损，则会影响屈光矫正的准确。
3、配眼镜是否去医院无所谓
公众对镜片质量的重视程度仅次于验光。有90%以上的受访者认为镜片质量对于他们来说非常重要，但是他们并不知晓如何辩识和保障所购买镜片的质量，超过三成的消费者只将希望寄托在眼镜店和营业员身上。配镜不是一种时尚行为，准确的说是一种医疗行为，一定要去专业医院进行检查验光配镜。
4、药物、仪器可以治愈近视
国际上迄今为止并没有功效确切的近视治疗药物，也没有什么辅助仪器可以“治愈近视”。药物不管内服、外用，可能起到放松眼部肌肉、促进眼部营养的作用，因此可使近视患者眼部肌肉紧张状况得到一定的好转。但迄今为止，世界上并无获得医学界确认的药物能够治愈近视，如长期使用滴眼液之类的药物往往还会引发干眼症等。至于仪器，患者及家长更要小心：一则是至今无公认的临床验证。二来复杂的功法可能也不是一般人能够很好地掌握的。目前治疗近视，最好的办法就是佩戴眼镜和准分子激光矫正。
5、激光近视矫治手术人人适合
因为准分子激光近视矫治手术近十年来在安全性、有效性等方面积累下来的良好口碑，所以多数人都认为一旦眼睛近视了，等度数变高就可以去做准分子手术。专家认为，这其实是一种认识误区。作为一种在最精密的器官上进行的精密手术，准分子激光近视手术其实有严格的适应症。如果存在角膜过薄、患有眼底疾病、年龄过小(一般认为低于18岁)、近视还没有稳定甚至还在发展等情况，就不适合做准分子手术。
6、没达到1.5就是医生手艺不好
很多近视患者在接受近视手术后抱怨医生“手艺不好”，没有让自己视力恢复到1.5。其实，每个人眼球条件不同，术后视力恢复水平也会有差异。临床上看，绝大多数近视患者接受手术后视力都能在1个月内恢复到1.2乃至1.4、1.5的良好水平，但也有极少数800度以上的患者术后视力只恢复到1.0，每年可能还有一两例患者只能恢复到0.8，这是与其眼球的生理问题相关。
7、激光手术不一定安全、可能反弹
准分子激光手术矫正屈光不正，是利用高能激光束对人眼角膜组织进行精确气化雕琢，调整角膜的屈光力，从而达到矫正的效果。准分子激光波长很短，不会产生热损伤，因此是目前矫正屈光不正最有效、很安全的方法。并且，进行准分子激光近视手术前，医生需要对患者进行几十道细致的检查，慎重给出严谨科学的处方将其指令于准分子激光治疗仪，并在电脑控制追踪下进行手术。因此，到专业、正规的眼科机构接受治疗，一般是有安全保证的。
专家们表示，不少患者都有“会不会反弹”的顾虑。理论上讲，只要角膜曲率经过准分子激光精确雕琢修正，近视也就“治愈”了，不会存在反弹的问题。但是如果让年龄不到18岁、且近视还在发展、度数没有稳定的患者接受了手术，那么即使你把近视矫正到0度，但是接下来的时间患者的近视仍然在发展，结果就出现度数又加深了的现象。事实上，只要是正规、专业的眼科机构，经验丰富、责任心强的医生，就会严格筛查患者的适应症，避免对不适合手术者勉强手术，给患者带来遗憾。
8、经常戴眼镜会加重近视度数
这种说法是错误的。如果配戴的近视眼镜是合适的，又注意用眼卫生，近视度数会稳定在一定水平。由于儿童和青少年正处于发育阶段，眼球会像身体一样随着年龄增长而变化，故近视也会慢慢加深，这就是很多孩子眼镜越戴越厚的原因，跟是否配戴眼镜无关。18岁以后，人体的生长逐渐停止，近视也会逐渐稳定下来。
9、所有人都适合戴隐形眼镜
隐形眼镜又称为角膜接触镜，是指镜片直接贴附在角膜的泪液层上，与人眼生理相容，达到视力矫正的目的。不是所有的人都可以戴隐形眼镜，工作、生活环境较多烟尘或接触有毒化学物的人就不适合。烟尘或化学物可能沉积在镜片表面，导致感染机会增加。自理能力差、精神疾病或无法遵医嘱的人，因无法定期清理镜片，不能按照医嘱佩戴时间佩戴都会有风险。
10、带美瞳不影响健康
夏天很多女孩喜欢戴美瞳，但是你考虑过健康吗?彩色隐形眼镜一般采用HEMA混合材料，并加以涂色用于眼部美容和矫形的软性角膜接触镜。会影响人眼在黑暗地方的视物范围和视物清晰度。加镀颜色会降低镜片的透氧透气性。长时间佩戴容易导致角膜缺氧水肿，如果购买到质量不合格的产品，就有可能有彩色物质泻出的危险，引起眼过敏甚至角膜溃疡。所以彩色隐形眼镜虽然美丽，却只能作为短时间装饰，不能长时间佩戴，以免引起严重并发症造成终生遗憾。
盘点补充雌激素的6大误区
误区1：不知是否进入更年期
获知自己是否已进入更年期的最简单判断标准是：年龄大于40岁，10个月内发生两次月经周期长度改变，即与以前月经周期长度相比差异在7天以上。
误区2：消极对待更年期症状
绝大部分女性知道已经进入更年期，但并不重视，忽略治疗或消极对待的达61%。而真正寻求专业医生治疗，选择科学有效的治疗方法，获得更高质量中老年生活的仅14%。
误区3：自行服用营养品保健品治疗
数据显示，出现更年期症状后，自行服用营养品、保健品治疗的女性达25%。祖月娥指出：这些所谓的“有效”产品可能本质为激素，但因其具体成分、具体剂量不明，无法检测，长期服用的风险无法评估，建议在专业医师指导下使用。
误区4：同龄人用什么自己就用什么
看到同龄的朋友吃什么，自己就吃什么，这是一些女性常走的“捷径”。祖月娥指出：不是所有的更年期女性朋友都适合绝经激素治疗。在治疗前，一定要进行子宫、乳腺的筛查和全身的健康体检，根据检查结果，在医生的建议下选择适合自己的治疗方案，并认真定期地做好复查，适时进行个性化调整。
误区5：什么年龄段都可用雌激素
“更年期激素的治疗是有时限性的，需要在有效的时间内开始，也就是60岁以前或者绝经10年内。”祖月娥说，这个阶段使用可有效缓解更年期不适，预防和延缓心血管疾病、骨质疏松、老年痴呆的发生。特别不建议60岁以后开始使用。
误区6：雌激素补充治疗易患癌
“乳腺癌的发生一般与内分泌、病毒、遗传易感性等多种因素有关。患乳腺癌的风险随着年龄的增加而增高。”祖月娥说，乳腺癌可从20岁左右开始出现，在绝经期即45-50岁之前保持快速上升势头，大约年龄每增长10-20岁发病率上升1倍。就算不进行雌激素补充，更老年期也是乳腺癌发病的高峰时段。目前，更年期激素补充治疗使用的基本都是天然的雌孕激素，初次使用雌孕激素补充治疗的患者在5-7年内不会增加患乳腺癌风险。
女性贫血补铁10误区
误区一：大枣补血效果好
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。
大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血。不过，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒。
误区二：补血保健品代替贫血治疗
贫血是—种症状，而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血，市售的各种补血保健品，虽然含有一定量的各种形式的铁，对缺铁性贫血有辅助疗效，但因为铁含量低，不能代替正规补铁。
误区三：补血铁剂或食物多吃无妨
补血的铁剂含有人体造血所需要的大量铁元素，能够及时快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，并非能随意吃。贫血的补铁应该循序而补，不管是食物还是铁剂，一旦一次过量的摄入过多的铁，就会造成铁中毒，轻微者会头晕恶心、腹泻休克，严重者甚至会昏迷死亡。所以在补血的过程中，我们应该遵循“小量、长期”的原则，预防铁中毒，特别是服用铁剂，更应该严格遵循医生嘱咐。
误区四：贫血只靠铁剂治疗
对于已经患有缺铁性贫血的人，要靠铁剂来治疗缺铁性贫血，但是仅仅靠铁剂，停药了很容易就会复发，要彻底摆脱贫血，首先就要从生活饮食习惯开始。要避免挑食厌食，就要在平时生活中增加铁的摄入量，通过食物的补给是做好的方法，能从根源上预防复发。
误区五：喝牛奶能补铁
牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。
误区六：多吃猪肝补血
猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。
误区七：蔬果不可补铁
大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区八：多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。
而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
误区九：多喝咖啡、茶无妨
口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。
误区十：贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。
调理女性月经的10个小妙方
1.情绪激动
经期应与平时一样保持心情愉快，防止情绪波动，遇事不要激动，保持稳定的情绪极为重要。如情绪激动，抑郁愤怒常使气滞进而导致月经后期、痛经、闭经等。
2.过于劳累
经期要注意合理安排作息时间，避免剧烈运动与体力劳动，做到劳逸结合。经期繁劳过力，可导致经期延长或月经过多;反之过度安逸，气血凝滞，易致痛经等症。
3.饮浓茶
经期应适当多饮白开水，不宜饮浓茶。因为浓茶含咖啡因较高，能刺激神经和心血管，容易导致痛经、经期延长或出血过多。同时茶中的鞣酸在肠道与食物中的铁结合，会发生沉淀，影响铁质吸收、引起贫血。此外，经期最好不饮酒、吸烟、吃刺激性强的食物。
贴心提示：在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多，这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度，下意识地想令身体暖和一些的缘故。所以这一时期，喝葡萄酒1-2杯是合适的量，不能再多。
4.营养不足
因为月经来潮后每月要损失一定量的血液，所以要适当增加营养，如蛋白质、维生素及铁、钙等。经期应多吃一点鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。不宜暴饮暴食、饮食偏嗜，如果吃过多辛辣助阳之品可导致月经先期、月经过多等;过食寒凉生冷食物，可致痛经、闭经、带下病症。
5.依然性生活
经期应禁 止 性生活，因为月经期间，子宫内膜剥脱，子宫腔内有新鲜创面。如果有性生活，就可能把细菌带入，引起生殖器官炎症，而且还可能使经血量增多或经期延长。
6.受寒凉
经期注意保暖，避免着凉，不要淋雨、涉水或游泳，不要坐在潮湿、阴凉之处以及空调、电扇的风道口。也不要用凉水洗澡、洗脚，以免引起月经失调。
7.坐浴
有些人平时喜欢坐浴，但在月经期，因为子宫颈口微开，坐浴或盆浴很容易使污染的水进入子宫腔内，从而导致生殖器官发炎。
8.穿紧身裤
如果月经期间穿立裆小、臀围小的紧身裤，会使局部毛细血管受压，从而影响血液循环，增加会阴摩擦，很容易造成会阴充血水肿，甚至还会引发泌尿生殖系统感染等疾病。
9.高声哼唱
女性在经期呼吸道黏膜充血，声带也充血，甚至肿胀。高声哼唱或大声说话，声带肌易疲劳。
10.做X线检查
育龄女性在月经前，处在排卵阶段，此时作X线检查，可使卵细胞或受精卵受到损伤，引起胚胎发育不良，造成胎儿出生后先天异常、畸形、智力低下、肢体缺损等。
女性别踏入月经不调的几个误区
1、以为生理期不固定
就属于不正常平均每28天一次的周期是女人最理想的生理周期，不过，这个周期也不是完全固定的，理论上在22～35天来一次都算正常。而且当女人过了35岁以后，生理周期更是不稳定了。
2、婚后就会消失痛经
婚后痛经会消失的传言一直盛行，可实际证明却是寥寥无几。其实，怀孕生子倒是可以缓解痛经，因为怀孕撑大了子宫，收缩也就不再那么厉害，子宫内膜也比较容易脱落，自然再不会那么痛了。
3、经期受遗传
这种说法其实有一定道理，因为母亲的月经来的比较早，女儿的月经的确也会较早。不过除了遗传带来一些倾向以外，营养状况，身心健康，地理气候，各种外部因素都会共同影响初潮的时间。
4、巧克力和甜食能改善
痛经这种说法没有科学根据，而且生理期大量摄入甜食，不但无法起到消除生理期症状的作用，反而容易造成血糖不稳定，加重生理期不适症状。
女性月经期10个不当之举
女性在经期要格外注意，不要认为是“老朋友”来了，就忽视了对自己的呵护。
1、情绪激动
经期情绪激动，抑郁愤怒常使气滞，进而导致月经后期、痛经、闭经等。
2、过于劳累
经期要注意合理安排作息时间。太过劳累，可导致经期延长或月经过多;反之过度安逸，气血凝滞，易致痛经等症。
3、饮浓茶
经期应适当多饮白开水，不宜饮浓茶。因为浓茶含咖啡因较高，能刺激神经和心血管，容易导致痛经、经期延长或出血过多。此外，经期最好不饮酒、吸烟、吃刺激性强的食物。
4、营养不足
因为月经来潮后每月要损失一定量的血液，所以要适当增加营养，如蛋白质、维生素及铁、钙等。经期应多吃一点鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。
5、依然性生活
经期如果有性生活，可能把细菌带入，引起生殖器官炎症，还可能使经血量增多或经期延长。
6、受寒凉
经期注意保暖，避免着凉，不要淋雨、涉水或游泳，不要坐在潮湿、阴凉之处以及空调、电扇的风口。也不要用凉水洗澡、洗脚，以免引起月经失调。
7、坐浴
有些人平时喜欢坐浴，但在月经期，因为子宫颈口微开，坐浴或盆浴很容易使污染的水进入子宫腔内，从而导致生殖器官发炎。
8、穿紧身裤
如果月经期间穿立裆小、臀围小的紧身裤，会使局部毛细血管受压，从而影响血液循环，增加会阴摩擦，很容易造成会阴充血水肿，甚至还会引发泌尿生殖系统感染等疾病。
9、高声哼唱
女性在经期呼吸道黏膜、声带充血。高声哼唱声带肌易疲劳。
10、x线检查
育龄女性在月经前的排卵阶段作x线检查，可使卵细胞或受精卵受到损伤，引起胚胎发育不良，造成胎儿出生后畸形、智力低下、肢体缺损等。
女性养生保健的10个常见误区
1.习惯跷起二郎腿
最近，美国医生发起了“让妇女们放下二郎腿一天”的活动。因为有很多长期久坐的职业女性患有不同程度的腰背痛，而造成疼痛的直接原因就是她们有跷二郎腿的习惯。调查发现：长期跷二郎腿还容易引起弯腰驼背，造成腰椎与胸椎压力分布不均，长此以往，势必压迫脊椎神经。而且，跷二郎腿还会妨碍腿部血液循环，造成腿部静脉曲张。
2.乳房自检隔太久
一般乳房的自我检查应每月进行一次，最佳时间是在两次月经之间。定期的乳房自查可以及时发现病变，预防各类乳腺疾病的恶化。
3.锻炼模式很“专一”
如果多年不改变锻炼模式，很容易造成经常锻炼的那部分肌肉劳损，而没有运动到的肌肉则一直被忽略。长此以往，很可能使身体不成比例地发展。而且，从心理上看，时常变换锻炼方式不仅能使锻炼更加有效，而且更有新鲜感，也更容易坚持。
4.再生气也不发怒
从心理健康的角度来看，长期积压怒气会影响身心健康，怒气长时间得不到排解就可能变成忧郁情绪。一个懂得如何发脾气、正确发泄自己不满的女性才是一个心理成熟、健康的女性。喜怒哀乐本是人之常情，没有理由强迫自己控制情绪，关键在于找准发泄的渠道。
5.不知家族疾病史
你知道你的祖父母、外祖父母死于何种疾病吗?了解家庭成员的病史能帮助你提前关注相关脏器的健康。很多疾病，如糖尿病、心脏病以及某些癌症都会遗传。而一些恶性疾病如果能够及早发现，治愈机会还是很大的。
吃蔬菜的10个误区
误区一：先切后洗
现在，大多数人吃蔬菜都会选择先切后洗的方法，他们认为先洗可能会洗不干净。但是，你知道吗?蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。这样我们吃蔬菜就达不到想要的补充身体营养元素的目的，正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失。
误区二：挤掉菜汁
有些蔬菜在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。有的人为了成型或包馅的方便把菜的汁水挤掉，其实这样的做法是不科学的。这样的话就把菜中70%的维生素、矿物质都丢弃了。正确的方法是将蔬菜与香干、香菇、肉等一起剁切、搅拌，让蔬菜的汁水渗到其他馅子中，这样做还可使包子更可口，而且营养还被充分的留在了包子中，被人体所吸收。
误区三：蔬菜久藏
蔬菜久藏会使新鲜的蔬菜变蔫，而变蔫的蔬菜不但吃口不好，维生素C大部分被破坏掉。蔬菜中的无毒的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使正常血红蛋白变成高铁血红蛋白，不再有携氧能力，严重时会使人指甲、口唇，甚至全身出现青紫、气急等症状。所以为了自己的生命健康考虑，蔬菜还是要尽量吃新鲜的。
误区四：冷藏不当
现在天气炎热，很多人都把买回去的蔬菜放在冰箱里冷藏。其实大多数蔬菜的适宜保存温度是3℃-10℃，而黄瓜不能低于10℃，如果放在4℃左右的冰箱里冷藏，黄瓜颜色会变深，瓜体变软，切开后可见到透明状胶状液体，那时候黄瓜的味道就消失殆尽了。
误区五：盲目生吃
夏季天热，人们的食欲也会下降，有时候只生吃一些蔬菜就解决问题了。但是有的蔬菜本身含毒，是不能生吃的，必须经加热烧煮才能破坏其中的毒素，比如刀豆、扁豆、土豆、豆芽等。可以生吃的蔬菜必须是本身无毒，且未受污染的，如萝卜、番茄、黄瓜等口感良好的品种。而现在市场上绝大多数的蔬菜都喷洒过农药，虽然大家已习惯于先将蔬菜浸泡后再清洗，但这只能除去30%左右的农药，生吃这种蔬菜会对人的健康造成损害。所以，蔬菜尽量不要生吃，即使是可以生吃的蔬菜。
误区六：烧煮时间长
有些蔬菜中的维生素C遇热易氧化分解，是不能长时间烧煮的。这些蔬菜即使在急火快炒或加盖短时间加热时也能损失部分营养，如果烧煮的时间长，维生素C就会减少的更多，那样被人体所吸收的维生素C就少之又少。
误区七：隔顿隔夜吃
比较节省的人可能一顿吃不完的菜就会放置到下一顿吃，这时候菜的营养几乎就已经没有了。经测定，炒好的青菜放15分钟，维生素C减少20%，放30分钟损失30%，放一小时降低50%。而且隔顿隔天的菜还易变质，吃了易发生食物中毒。所以最好现烧现吃，既卫生又有营养。
误区八：加油太多
不少人认为，炒菜放油少了就不好吃了，所以就放很多油。但是植物油和动物油一样，每克油都产生9千卡热量，摄入太多都可诱发肥胖或因热量摄入过多而致高血脂、心脑血管疾病，所以炒菜加油要适当，每人每天吃油25克，不超过30克为宜。
误区九：菜汤必须倒掉
烧菜时大约有30%-70%维生素C及部分水溶性营养素会溶于汤里。如果炒菜之前已经用水焯过一次，去掉了草酸、亚硝酸盐和农药，并且炒的时候油和盐放得也比较少，那么菜汤喝掉是无害的。
误区十：吃的太多
蔬菜是不能吃太多的，因为大多数蔬菜不易消化，特别是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大量进食后对胃肠疾病患者会诱发病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管静脉曲张出血;而大量纤维素会影响钙、锌吸收，尤其是孕妇和生长发育期的少年儿童;蔬菜中的蛋白质大多属于“不完全蛋白质”，缺少人体许多必需氨基酸，为了减肥，长期不吃适量优质动物蛋白质及其中的脂溶性维生素A、D等，容易得营养不良症。每天蔬菜的适宜摄入量是300克-500克，不宜多吃。