12种菌类适合孕妈吃

12种菌类适合孕妈吃

顶着一把把圆圆小伞的菌类不仅模样可爱，营养也很丰富哦!蛋白质、碳水化合物、维生素、微量元素一样都不少!多吃还可以增加人体免疫力呢!

碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖，分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。

蛋白质：菌类的蛋白质占干重的30%～45%，大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。

维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。

微量元素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。

食物纤维：富含丰富的食物纤维，能帮助孕妈咪缓解便秘，防止肥胖，在睡觉前大量吃菌的话，会有撑胀感。

冬季不适合孕妈吃的两大类食物

现在的天儿是越来越冷了，冬天应有的萧瑟此刻也是展现的淋漓尽致。现在的问题就来了，在这个寒冷的冬季，在物质匮乏的季节，孕妈们需要吃一些什么蔬菜和水果呢？但是要告诉孕妈的是，虽然物质匮乏，但是也不能吃这两类食物，因为真的是对胎儿造成不小的影响，而且最怕的是孕妈们还经常吃这类食物。

第一类食物：腌制类的食物

腊肠，咸菜这些的都尽可能的少吃，因为腌制类的食物有不少的含盐量，在制作的过程中这些盐分会变成亚硝酸盐这种有害的物质，它是有致畸作用的，这样长期吃的话，会导致胎儿产生健康问题。建议这类腌制类，含盐量很大的食物，孕妈们最好不要经常食用，这样对孕妈和胎儿都没好处。

第二类食物：反季节水果

冬季的水果和夏季的相比确实显得略微寒酸，但是这样的问题已经被人类解决了，出现了反季节水果。这样的水果是用了大量的农药，所以经常吃的话，会对人体的肾脏功能造成一定的伤害，另一点因为它的运输时间比较长，所以在运输的途中有很多营养会流失，在运输的3天里面，葱会失去50%的胡萝卜素，而绿豆将会失去60%的维生素C。

​孕妇初期饮食5个饮食习惯孕妇需知

一、适量

孕妇在孕期如果想吃水果的话，一定要注意适量，特别是一些含糖分比较高的水果，例如西瓜，如果在食用这些水果的时候不加以节制，那么非常容易引发孕妇患妊娠糖尿病，而且还会危害到宝宝的健康。

二、适时

孕妈妈吃水果还要注意时间，佳的时间是饭后两小时左右，以及饭前一小时。若是饭后立即吃水果的话，是很容易造成孕妈妈出现便秘或者是胀气的情况。

三、吃后要漱口

水果中的糖分比较多，尤其是发酵糖类物质，会影响孕妈妈的口腔健康，这些物质是很容易滋生细菌的，因此，孕妈妈吃了水果后要漱口。

四、注意水果外皮

孕妈妈们在食用水果的时候一定要注意水果的卫生，在食用水果之前，要将水果的外皮用清水清洗干净并且将皮去掉。值得注意的是，千万不要用菜刀削果皮，因为菜刀上可能会含有很多寄生虫的卵，以免将这些带到水果中，影响腹中的胎儿。

五、注意禁忌

水果虽然好，但是并不是所有的水果都适合孕妈妈吃，因此，吃水果前要注意一些禁忌。如山楂、木瓜就是孕妈妈不能吃的，因为这两种水果都可能会造成流产的危险。

羊栖菜孕妇能吃吗

一般来说，含铁丰富的羊栖菜，特别适合孕中期的准妈妈们食用。因为孕期女性容易发生罹患缺铁性贫血，由于胎儿在体内成长，需要大量的铁质，因此孕妇应尽量多吃含有铁质的食物。给孕妈妈吃的羊栖菜可以做成沙拉：将将泡发好的羊栖菜放入水里煮软，然后趁热将调味料倒进去，搅拌均匀就可以食用啦!

青椒孕妇可以吃吗

孕妇可以吃青椒。

青椒适合孕妈妈吃，而且有很多的营养物质补充，比如说丰富的维生素，矿物质，微量元素等等，可以提高人体免疫力，还能起到保健养生的作用和功效，对于强身健体来说有一定的好处，日常生活中，孕妈妈是可以吃青椒的。

孕妇可以吃蛏子吗

蛏子含丰富蛋白质、维生素A等，因此想胎儿补充蛋白质的准爸爸都会让孕妈妈吃蛏子。只是很多孕妈妈疑惑了:孕妇能吃蛏子吗?吃蛏子对胎儿真的有好处吗?想知道更专业的答案，就让专家来为您解答吧!

孕妇能吃蛏子吗?专家指出孕妇不能吃蛏子。具体原因有以下2点:

1)蛏子不易清洗干净 我们都知道蛏子是贝类的海鲜，而贝类海鲜是很不容易清洗干净的，里面含有很多泥沙等不干净的物质，这些物质对孕妇和胎儿的身体健康都有害。

2)蛏子性凉不适合孕妇吃 孕妇不适合吃性凉的水果和食物，相信大家都知道。而蛏子是性凉的海鲜贝类，孕妈妈们吃了不利健脾，甚至会导致脾胃虚寒、腹痛等等。所以有此也不建议孕妇吃蛏子。

孕妇吃沙拉酱的注意事项

对于孕妈妈来说，有一些沙拉酱是不能吃的!

1、蓝奶酪沙拉酱。这种沙拉酱如果给孕妈吃了，就很容易感染了李斯特菌，这是一种对胎儿有害的细菌。

2、凯撒沙拉酱。因为一般的凯撒沙拉酱要用生的或者没有煮熟的鸡蛋，对于孕妈来说，吃生的或者未煮熟的鸡蛋很容易感染到病菌，不利于胎儿的安全。但是上面百科为大家介绍的适合孕妇吃的沙拉酱，也是凯撒沙拉酱，只不过就少了鸡蛋的参与。

3、咨询医生。孕妈妈如果想要得知自己是否合适吃沙拉酱，最好咨询医生或者其他医药人士，综合自己的体质与健康情况作出判断，确定了安全后再吃哦!

孕妇吃菠萝好吗

很多孕妈都是新妈，都不知道在饮食上到底有些什么需要注意的，也不知道这些食物能不能吃。其实，每次看到这么香甜的菠萝时，都会不自觉地咽一下口水吧?那么，孕妈吃菠萝好吗?菠萝又叫凤梨，是热带和亚带地区的著名水果。而且，它的美味相信是很多人都无法拒绝的，所以爱吃的人还是很多的。作为一名孕妈，是可以吃菠萝的哦!欧耶，此处应该有欢呼声!

每次到了菠萝大量上市的季节，一个个香甜的波萝，让人看着就直流口水了，而且菠萝外形美观汁多味甜。菠萝体内含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑、生津止渴、开胃消食、利大小便的作用，所以，是非常适合孕妈妈吃的热带水果哦。在这里也要啰嗦一下，如果是有过敏史，或者孕后第一次吃有过敏现象的孕妈们最好就是不要吃菠萝哦!

四种菌类减肥食谱

大家都知道菌类食物营养丰富，对身体有很多好处。特别是在冬季，很多食谱中也少不了菌类。下面给大家推荐4种菌菇营养减肥食谱，让你在寒冷的冬天里实现你的减肥梦想!

一、菌菇豆腐辛辣烩饭

材料：冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量。

做法：将冬菇浸泡在水肿，让其胀大，然后用水焯一下捞起，与灰树花一同切片，煮过冬菇的热汤不要倒掉，留着备用。豆腐浸泡在水中洗一洗后，用刀轻轻切薄块，姜片切丝。在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后，倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花，盖上盖子，用小火煮一下，当水分几乎蒸发掉后，撒上花椒粉，混合炒一下就关掉火。在碗中盛饭，将煮好的材料放在米饭上，撒上葱花即可。

二、麻婆茄子杂菌

材料：灰树花50克、香菇3朵、金针菇50克、京葱5厘米、蒜和姜各半片、茄子1根、青红甜椒各半个、芝麻油1勺半、甜面酱2茶匙、豆瓣酱半茶匙、料酒1勺、酱油2茶匙、水1/3杯、鸡汤素半茶匙、藕粉1茶匙。

做法：将所有菌类食物分别按照个人喜好切小，京葱、蒜和姜都切丝，茄子和甜椒随意切块。用芝麻油热锅，放入茄子和甜椒爆炒一下再放到碟子上，然后爆香京葱、蒜和姜，放入所有材料煮熟后，加入豆瓣酱、甜面酱、料酒、酱油、鸡汤素和水调味煮一下，最后在碗中用1勺水加藕粉，搅拌后倒入锅中收干水分即可。

三、菌香鸡排

材料：杏鲍菇100克、土豆60克、洋葱1/6个、鸡胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量。

做法：将杏鲍菇切碎，洋葱切丝，土豆洗净后用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热1分30秒后取出，撕掉外皮，放入碗中用勺子捣烂。在碗中加入鸡肉、杏鲍菇、土豆泥、洋葱，充分混合，使食材粘附在鸡肉上，再撒入面粉蘸点蛋液，用橄榄油热锅后，将鸡排放入锅中煎2-3分钟即可，用金橘酱蘸着吃。

四、杂菌粉丝蛋花汤

材料：朴蕈50克、木耳3克、香菇2朵、金针菇50克、猴头菇50克、竹笋30克、粉丝10克、酱油1茶匙、食醋1勺半、生鸡蛋1个、水2杯、鸡汤素1茶匙、料酒半勺、辣椒1根、胡椒粉1/4茶匙。

做法：将菌类洗净后和竹笋分别切小，辣椒切圈、粉丝浸泡在水肿，在锅中倒入水、鸡汤素、料酒、辣椒、胡椒粉，煮沸后用小火再煮2-3分钟，加入酱油和盐调味。然后在碗中将生鸡蛋搅拌后，一边倒入汤中一边用筷子搅拌，最后加入醋调味即可。

想要健康减肥又想满足馋嘴的朋友们，不妨试下冬季里多食用些菌类食物，既能享受冬季的美食又能达到瘦身的作用。