芹菜和莲藕怎么做好吃 芹菜和莲藕同吃要注意什么
芹菜和莲藕怎么做好吃 芹菜和莲藕同吃要注意什么
芹菜性凉,不宜多吃,若是与寒性食物一起大量食用,可能会加重体内的寒气,并且影响肠胃吸收,对于一些体质虚寒的人群,还可能出现腹痛等不适情况,因此不建议与之过多食用,不利于身体健康。
常见寒性食物:柚子、冷饮、菊花茶、螃蟹等。
藕片中的粗纤维、淀粉含量十分丰富,而芹菜中的纤维素也不少,两者适当吃一些,可以促进排便,但若是大量食用,会难以消化,因此不适宜便秘的人食用,以免加重肠胃的负担,影响身体顺利排出粪便。
芹菜性质偏凉,本身就不可多食,尤其是对于一些本身体质寒凉的人群来说,需要少量食用,以免加重体内的寒凉情况,出现肠胃不适。另外,若是长期大量食用,还可能改变自身的体质状况,变得容易感冒着凉,不利于身体健康。
上火牙疼吃什么好 芹菜莲藕汤
芹菜、莲藕各150克,盐、植物油、清汤各适量。
1.芹菜洗净,切段; 莲藕洗净,切薄片。
2.锅中加少许植物油,倒入芹菜段和莲藕片,略翻炒,加入适量清汤,大火烧5~10分钟,调入盐即成。
芹菜和莲藕搭配,能够清热、凉血、解毒,对预防上火,改善便秘、牙龈出血、牙疼等上火症状有帮助。
大暑热还是小暑热 小暑、大暑饮食清淡
小暑、大暑期间,气候炎热,此时不宜吃一些性热的食物,应该多吃一些性寒、性凉的时候帮助泻火,应季的食物有苦瓜、秋葵、芹菜、莲藕、冬瓜、菱角、黄瓜等。
减肚子吃什么好 减肚子吃什么东西
减肚子食物一:莲藕
莲藕为什么能减肚子呢?因为莲藕有利尿的作用。它能帮你把体内的废旧物质排出体外,同时还有净化血液的作用。将莲藕打成汁的减肚子效果最好,而且你可以加点蜂蜜,味道棒棒滴!水蛇腰就是这么喝出来的。 减肚子食物二:地瓜
地瓜里面含有的纤维含量最高,它能促进肠胃蠕动,把你体内的毒素都排出体外,而且地瓜最棒的吃法是烤着吃,如果连皮一起吃的话,味道不仅更甜美,而且减肚子效果加倍哦! 减肚子食物三:酸奶
酸奶能减肚子,想必大家都知道把!因为酸奶里面含有大量的乳酸菌,它的作用在于能加速肠胃蠕动,消除便秘问题,便秘问题没有了,小肚子当然变的平坦,而且酸奶的饱腹感极强,无形中控制了你的食欲。
减肚子食物四:芹菜
芹菜是蔬菜里面含有最多纤维的食物,它不仅能帮助消化,而且还能帮助排出体内的毒素。最赞的是,经常吃芹菜不仅能达到减肚子的目的哦!
女性月经期血热型的调养方法
莲藕粟子汤
功效:莲藕性凉,而且含铁量较高,莲藕的含糖量不算很高,又有大量的维生素和食物纤维,对于便秘等有虚弱之症的人十分有益,藕具有收缩血管和止血的作用,对血热引起的经量过多的女性极为适合。
原材料:莲藕250克,粟子20个,油盐适量。
做法:1、将莲藕表面洗净,切除藕节,皮用刀背刮去薄膜后,切成片状,粟子去壳,去膜后备用。
2、将莲藕和粟子与水一起放进砂锅,放到炉火上加热至开后,改用中火煲35分钟。
3、取出油盐调味即可盛起食用。
经前经常食用,莲藕属凉性食物,血凉性女性不宜食物,女性在经期也要少吃。
凉拌芹菜豆腐干
功效:芹菜有清热利水的功效,芹菜中的粗纤维可促进肠蠕动,缓解便秘症状,本食疗方对血热所致的月经超前,月经过多尤为适宜。
原材料:新鲜芹菜500克,卤香干3块,酱油,红糖,盐,味精,麻油适量。
做法:1、将芹菜除去根头,挑去芹菜叶,择洗干净,放在沸水中焯一分钟,取出后用水冲凉。
2、切芹菜成3厘米的长段,排放在盘碗内,待用。
3、将卤香干用开水冲一下,剖成薄片,纵切后再横切成卤干丝。
4、将卤干丝均放在芹菜段上,加酱油,红糖,盐,味精,麻油等调拌的汁液,拌匀即可食用。
这道菜非常适用血热型的女性。
马兰头白茅根蜜饮
功效:白茅根味甘性寒,具有凉血止血,清热利湿,生津止渴之功效,马兰头也有清热解毒,凉血止血,利尿消肿的功效,这道菜对血热所致的月经提前,月经过多尤为适宜。
原材料:新鲜马兰头100克,鲜白茅根250克,蜂蜜一大匙。
做法:1、将马兰头,白茅根分别择洗干净,放在温开水中浸泡片刻,捞出,细切成碎末备用。
2、将马兰头,白茅根放在榨汁机中榨汁,取汁放在杯中,加入蜂蜜,拌匀即可。
在经前分早晚两次服用,月经期不要服用。
水八鲜的简介
水八仙是苏南地区的传统食物,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头果)、茨菰、荸荠、莼菜、菱。大多在秋天上市。
茭白一副冰清玉洁的样子,有点弱不禁风。别小看了她,茭白肉丝和茭白毛豆,是夏天两样不可或缺的蔬菜。 莲的根处就是藕了。藕,作为菜肴,宜做冷盆,我喜欢吃炒藕丝。藕可以生吃,也可以煮熟当点心吃。
莼菜有着滑腻腻的茎和叶子,富含胶质。它卧在水面上,不胜娇羞的模样,有点睡莲遗风。莼菜比较奢侈,说它奢侈,是因为与它相配的副菜必须是荤腥。吃的时候要小心,一不当心莼菜就会滑进喉咙,根本来不及品尝其味。
在食物匮乏的年代,菱角既解馋还能饱肚,生吃有水红菱,熟吃有馄饨菱,每天晚上总能梦见一片水田。塘藕也是生吃熟吃皆可,吃一片生藕下肚,“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”。
芡实俗称鸡头米,是水八仙中名声最显赫的一个。从前,漫长的下午令人瞌睡连连,有一小碗鸡头米,盛在玻璃碗里,摆点冰糖撒点桂花,漫长的下午会变得很有情趣。雪白的鸡头米居然会剥黑一双双手,也是一件不可思议的事。
对于荸荠的记忆有三:一是大人千叮万嘱,荸荠不能生吃,里面有姜片虫;二是风干荸荠最好吃,干且甜。大人做风干荸荠的篾篮挂到钩子上,好了,天天望,天天望,望到脖子发歪荸荠还没风干;三是年夜饭中的荸荠被叫做“元宝”。
茨菇一般小孩子不爱吃,有一股苦味,烧时尽管放了糖,还是有挥之不去的苦味。但它的药用价值很高,都快赶上中药了。红烧茨菇不爱吃,油氽茨菇片却百吃不厌。
水芹被排到水八仙的最后,大概秉于它美好的品质吧。水芹菜绿是绿,白是白,清爽如一位修养好的大小姐,在家温尔文雅,出门彬彬有礼。怪不得有两个大诗人都写诗赞美它,杜甫说“饭煮青泥坊底芹”,苏东坡接着再说“烧芹煮笋饷春耕”。一盘炒芹菜放在桌上,点上一炷香,房间里即刻佛意浓浓。藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地生栽培,中国湖北盛产莲藕。
秋天吃什么菜好
秋天的饮食习惯要以清淡为主,多吃蔬果才能抑制各种疾病的侵袭。以下是关于秋天吃什么菜好的介绍:
1、西兰花:西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素,可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。
2、芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它可以兴奋中枢神经,加速胃液分泌,促进食欲,并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食,味道非常的不错。
3、藕:立秋过后,鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
4、菠菜:菠菜的营养价值非常的高。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。
上火引起的牙龈肿痛怎么办 上火牙龈肿痛怎么办
实火引起的牙龈肿痛可以多吃点寒凉、清热解毒的食物,如菊花、板蓝根、绿豆、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜等;
虚火可以多吃点补益滋阴食物,如甲鱼、海带、银耳、百合、山药、黑豆、桑椹、蛤蜊、党参等。
食谱推荐
莲子汤
采用30克的莲子(莲心要保留),15克桅子(用纱布包好),加入适量的冰糖,加水煎煮,吃莲子喝汤。
蜜梨膏
生梨一个,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。
蒸马齿苋
马齿苋、面粉各200克,盐、香油、醋、白糖各适量,将马齿苋洗净,沥干水分,切段,加香油拌匀,再加盐略腌,加入适量面粉,拌匀成雪花状,上锅蒸熟即可。
马齿苋性寒,能清热解毒,散血消肿,且具有一定的抗菌作用。
芹菜莲藕汤
取芹菜、莲藕各150克。芹菜洗净、切段,莲藕切薄片;锅中放油,倒入芹菜段和莲藕片,略翻炒,加适量清汤,大火烧5-10分钟,加盐调味即可。
芹菜和莲藕搭配食用,有清热、凉血、解毒的作用,对预防上火、改善便秘、牙龈出血等上火症状有很好的作用。
实火可遵医嘱采用清热泻火药大黄、黄柏、黄连等,清热解毒药连翘、金银花等。虚火遵医嘱可采用滋阴中药麦冬、天冬、生地、玄参、女贞子等。
采用温茶水漱口能稍微缓解牙龈肿痛,采用嫩的丝瓜捣烂后将丝瓜汁漱口,也有一定的降火止痛效果。
位置:位于下嘴唇下方即颏唇沟的正中凹陷处。
功效:具有清热通络、消肿止痛的功效,对于缓解牙龈肿痛有很好的效果。
按揉方法:端坐位,以食指或中指指腹点揉承浆穴,点揉的力度轻柔而渗透,不宜过度用力,以局部有酸胀感为佳,早晚各一次,每次点揉3-5分钟,双手交替操作。
上火牙龈肿痛吃什么 芹菜莲藕汤
芹菜和莲藕搭配食用,有清热、凉血、解毒的作用,对预防上火、改善便秘、牙龈出血等上火症状有很好的作用。
做法:取芹菜、莲藕各150克。芹菜洗净、切段,莲藕切薄片;锅中放油,倒入芹菜段和莲藕片,略翻炒,加适量清汤,大火烧5-10分钟,加盐调味即可。
芹菜和莲藕怎么做好吃 芹菜和莲藕适量同吃的好处
芹菜、莲藕中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素、以及多种矿物质元素,两者一起起适量食用能够自身所需的营养素,补充热量,可以维持自身生理功能。
芹菜富含维生素C,可以软化血管,促进血管的弹性,并且能够增强体内血液的循环,降低胆体内的固醇和血脂,而莲藕同样含有丰富的维生素C,与芹菜一起适量食用,可以起到降低血脂,预防心脑管疾病的作用。
芹菜和莲藕中含有不少的维生素、胡萝卜素等营养成分,具有一定的抗氧化作用,适量食用可以作用于肌肤,食用可以延缓皮肤衰老,美白滋润,抚平肌肤,使皮肤红润有光泽,起到改善皮肤的作用。
芹菜的膳食纤维、,水分含量不低,而莲藕含有丰富的淀粉,两者一起食用可以促进肠道的蠕动力,减少粪便在体内的停留时间,预防便秘的情况,因此莲藕和芹菜同食具有一定润肠通便,预防疾病的作用。