春天适合喝什么汤 鲜香菇豆腐汤
春天适合喝什么汤 鲜香菇豆腐汤
春天蘑菇都长出来了很新鲜,这道汤是有清热解火、美容等功效,并且血压、血脂高的人喝这道汤对缓解病情很有好处。
鱼头豆腐汤里面可以放红枣枸杞吗 鱼头豆腐汤里面可以放香菇吗
鱼头豆腐汤里面可以放香菇。
首先鱼头豆腐汤和香菇在营养成分上面并不相克,因此可以一起吃。再加上鱼头豆腐汤的口味鲜香,而香菇中含有丰富的氨基酸、芳香物质,也有很好的提鲜作用,加入鱼头豆腐汤中能够提升汤的鲜味,增强其营养价值。
月子里奶水不足
月子里奶水不足,妈妈们可以通过食补的方法来下奶哦!
1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。
2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于产后体虚、乳汁不足者。
3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。
4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
当然,除了要加强营养,均衡饮食,妈妈们还应该要多让孩子吮奶头、对胸部进行适当的按摩、经常保持心情愉快、并且保证休息充足,这样才能保证奶水能充足起来哦。
多吃芥菜可以缓解老年干眼病
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方,读者朋友们不妨一试。
荠菜豆腐汤
原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。
制法:嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂,洗净,切成细末。胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。炒锅置火上,加油烧至七成热,加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗,即成。
特点:白绿相映、鲜嫩味美。可补虚益气、健脑益智、清热降压。
荠菜鸡蛋汤
原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,及适量精盐、味精、植物油。
制法:新鲜荠菜去杂,洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子拌匀。炒锅置旺火上,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。
特点:色艳味鲜。可补心安神、养血止血、清热降压。
荠菜荸荠汤
原料:荠菜100克,荸荠100克,水发香菇50克,及适量植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精。
制法:荠菜择去老叶,清水洗净,切成碎末。荸荠去皮,与香菇一起放入清水里洗净,各切成小丁。炒锅置旺火上,放油烧热,倒入菜丁翻炒后,注入适量清水,煮沸,倒入荠菜末,再煮15分钟,放入精盐、味精、麻油调味,以适量湿淀粉勾芡即成。
特点:鲜香可口。可清热降压。
香菇能和豆腐一起吃吗 香菇和豆腐的常见食用方法
原料:豆腐,鲜香菇,精盐,香油,酱油,鲜汤。葱,姜。
做法:鲜香菇洗净,切小块,豆腐切成小块,分别下入沸水中焯烫,捞出,沥水。油锅烧热,入葱,姜末,花椒粉爆香,添入鲜汤,豆腐块,香菇煮沸,最后添加酱油,精盐煮至入味,加味精和水淀粉勾芡,淋上香油出锅即可。
功效:香菇是一种高蛋白,低脂肪,富含多糖以及氨基酸的菌类食物,有增进抵抗力的作用,豆腐富含高蛋白,营养丰富,两者煮汤,是孩子增强抵抗力与补钙的绝佳搭配。
原料:香菇,豆腐,玉米粒,油菜心,鸡蛋,葱末姜末,蒜末,白糖,植物油。
做法:将豆腐放入容器中捣碎,加入香菇膜,葱末,姜末,蒜末,玉米粒,鸡蛋液,鸡精搅拌均匀调成馅料。平锅放油烧热,将馅料逐个制成圆饼,放入锅中煎至熟嫩,取出装盘,锅中放辣椒油,精盐,白糖,以及情随煮沸,出锅浇淋在豆腐饼上,再用焯熟的油菜心围上桌即可。
功效:香酥适口,促进食欲,开胃促消化,可以帮助清除体内垃圾,通便排毒。
原料:香菇,豆腐,豌豆,蚝油,盐,糖。
做法:香菇,豆腐洗净后切小块,豌豆用开水再焯一下,油锅烧热后放香菇炒香,再放豆腐进去,后放一大勺蚝油,将浸泡过香菇的水倒进锅中小火焖5-10分钟提鲜,最后将豌豆粒放进去,加盐,糖少许调味,最后放水淀粉勾芡,收浓汤汁,关火出锅即可。
功效:清新爽口,开胃消食,排毒养颜,为机体补充多种氨基酸和酶,香菇和豆腐都有抗癌防肿瘤的作用,女性朋友可以多多食用。
春天适合喝什么汤养生 鲫鱼豆腐汤
春天饮食宜清淡,鲫鱼药用价值极高,其性味甘, 平,温,入胃,肾经,具有和中补虚,除湿利水,补虚羸,温胃进食,补中生气之功效;豆腐中含有大豆蛋白,能起到降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的好处,所以春季多喝鲫鱼豆腐汤机能健脾温胃,还有助于保护心血管。
鲫鱼豆腐汤的做法:取鲫鱼900克洗净,去鳞片和内脏,豆腐250克切块,适量葱洗净切末待用,鲫鱼入油锅煎至金黄色,再放入砂锅中开小火炖煮,待肉烂后放入豆腐,开小火炖5-10分钟,出锅前加食盐,味精,葱末即可食用。
春天适合喝什么汤 第5道:香椿豆腐丸子
材料:五花肉200g、豆腐250g、香椿100g、酱油适量、盐适量、生粉适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、生粉适量。
1.首先将五花肉剁成肉泥,姜切末,葱切葱花。
2.准备好肉泥,加一勺盐,撒少许胡椒粉、淋入适量酱油、加两勺生粉,倒入适量清水、加入姜末、葱花,拌匀,抓打至有粘性。
3.锅中倒入热水,加少许盐,放入香椿,烫软后捞入凉水中,接着把烫软的香椿切碎。
4.准备好豆腐,捏碎后倒入香椿,加半勺盐,拌均匀,然后加入肉馅,抓打均匀,加两勺生粉,再次抓匀备用。
5.准备好碟子,将盘底均匀抹上食用油,用手挤压肉馅,从虎口挤压出直径2cm左右的肉丸子。
6.锅中倒入热水,将肉丸子逐个下锅,煮开,加半勺盐、少量陈醋、撒少许胡椒粉调味,即可出锅。
功效:香椿是生长在春天的食物,具有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫,加入豆腐是春天最相宜的汤品。
蛛网膜下腔出血病人适合的饮食
1、香菇豆腐汤:香菇60克,豆腐100克,紫菜30克,盐、香油少许,加水适量,用文火煎煮成汤,每日1次服用,可连用15天- 30天。
2、双耳海参汤:黑木耳、银耳各20克,海参30克(鲜品)加蜂蜜适量熬成汤服用,每日1次,连用30天。
3、黑豆元胡粥:黑豆、小米各100克,元胡粉15克,苏木、鸡血藤、生黄芪各1 0克。
分娩以后如何尽快催奶
产后乳汁不足的几种食疗菜谱
1、黑芝麻粥:材料黑芝麻20克、大米适量。 做法:将黑芝麻捣碎,大米洗净后,加适量水煮成粥。注意:每天2-3次,或当餐点食用。适合产后乳汁不足者。
2、黄酒鲜虾汤:材料新鲜大虾100克、黄酒20克。做法:将大虾洗净去须,加入黄酒煮汤。注意:每天两次。适用于分娩后体虚、乳汁不足者。
3、红糖豆腐:材料豆腐2-3小块、红糖30克。做法:豆腐切块水煮,加红糖。水开20分钟后即可食用。注意:每天一次,连服五天。具有滋阴、养血、增乳功效。
4、鸡蛋芝麻末:材料鸡蛋(随个人消化能力而定)、芝麻粉。做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
5、豌豆粥:材料豌豆50克、大米适量。做法:先煮大米,待水煮沸时加入豌豆,直到豌豆煮熟。注意:可空腹食用,每天两次。
6、通草鲫鱼汤:材料通草3克、鲫鱼适量。做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。注意:不加油、盐,吃鱼喝汤。
7、猪蹄香菇炖豆腐:材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法:猪蹄切块先煮,加入香菇、生姜丝、盐,之后再放入丝瓜和豆腐。注意:须在一两天内吃完。
香菇紫菜汤怎么做
香菇紫菜汤的制作方法其实非常简单,但是要想把这道看似简单的汤做的好喝又有营养就要学习以下小窍门。首先在香菇的选材上一定要选购肉厚、干燥、闻起来具有淡淡清香的香菇,而紫菜一定要选择以为深紫色为主,看起来有光泽且薄的紫菜则较为新鲜。
用途:
健脾养胃 通便减肥 单纯性肥胖症 身体偏胖 慢性胃肠炎 血脂异常 习惯性便秘
材料:
香菇、鲜笋、豆腐干各40克,紫菜25克,鲜汤1000毫升,植物油20毫升,香油10毫升,酱油15毫升,精盐、味精、姜末各适量。
做法:
1.将紫菜洗净掰碎;
2.豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
3.炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入,加入精盐、酱油、味精、姜末,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
以上几点就是香菇紫菜汤的制作方法,相信通过以上几点的简单介绍大家对如何制作香菇紫菜汤已经有了初步的了解和认识。喜欢吃味道清淡的朋友可以省去以上配料,直接放入香菇、紫菜、少许鸡蛋液,然后放入盐、滴入几滴香油撒上些许香菜即可享用。
冬天应该喝什么汤 鲜香菇豆腐汤
身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人最应该喝
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
做法:
(1)猪肉洗干净切片,飞水。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐调味即可。
产后下奶的食谱
豆腐丝瓜猪蹄汤
材料:豆腐200克,丝瓜150克,香菇50克,猪蹄一只,葱姜,盐适量。
做法:将猪蹄洗净,劈成两半,丝瓜洗净切成片,香菇撕成块,豆腐切成块以备用,先煮猪蹄和香菇,加葱姜,盐调味,待熟后放丝瓜,豆腐同煮为汤,一天分三次吃完,连服5天。
羊肉烧豆腐
材料:豆腐150克,羊肉100克,虾仁50克,豌豆20克,葱姜,鸡汤,香菜,酱油,料酒,精盐,胡椒粉,植物油,玉米粉各适量。
做法:羊肉洗净,切成末,豆腐切成小块,鲜豌豆洗净,香菜择洗干净,切成小段,锅置火上,放上油,油烧热后放上羊肉末进行翻炒,然后加葱姜,料酒,胡椒粉,鸡汤,再将洗干净的虾仁,豆腐,鲜豌豆放在锅煮15分钟,熟后有玉米粉勾芡,撒上香菜段即可食用。
猪蹄通乳汤
材料:猪蹄一个,通草4克,葱姜,盐各适量。
做法:猪蹄去毛洗净,将猪蹄与通草放在锅中,加入适量的水小火炖至烂,加姜葱,盐适量调味,每日食肉喝汤数次,连服数日。
王不留行炖猪蹄
材料:王不留行10克,猪蹄250克。
做法:将王不留行洗净装入纱布袋,猪蹄剁开去毛,洗净后入锅,加入清水适量,放上葱姜,黄酒适量,煮沸后撇去浮沫,然后将装有的王不留行的药袋放上,炖至猪蹄酥烂,捞去药袋,加少量盐,味精即可。
中老年养生保健食谱
一周食谱
早餐:周一至周日的早餐均有加入蛋白粉的营养早餐构成。USANA黄豆蛋白奶 1勺(14g)、小麦胚芽粉30g、燕麦片60g、啤酒酵母粉10g、香蕉150g、黑芝麻10g、热豆浆250g。
该早餐含能量653kcal,蛋白质45.26g,脂肪14.24g,碳水化合物90.35g。其中的香蕉可用其他喜欢吃应季水果进行置换,黑芝麻也可以用其他一些坚果类的食物进行等量置换。
周一至周五的午餐和晚餐如下
周一午餐
红豆饭(大米100g,红小豆30g)
鲜菇烩虾仁(鲜虾仁65g,鲜香菇30g)
拌麻酱茄子(茄子100g,芝麻酱10g)
芋头白菜汤(芋头50g,白菜100g)
周一晚餐
红豆饭(大米100g,红小豆30g)
烩两亩地(鲜毛豆粒50g,鲜玉米粒50g)
黄花菜汤(黄花菜10g,韭菜苔100g,豆腐50g)
拌黄瓜(黄瓜100g)
周二午餐
双米饭(大米80g,小米40g)
黄焖慈姑(慈姑100g,黄鳝67g)
酸辣汤(西红柿30g,豆腐30g,鸡肝10g,香菜15g)
韭菜拌黄豆芽(韭菜100g,黄豆芽50g)
周二晚餐
双米饭(大米80g,小米40g)
西红柿烩臭豆腐(西红柿30g,臭豆腐50g,柿子椒30g) 炝醋藕(鲜藕100g)
豆苗涮肉汤(豌豆苗80g,猪里脊20g)
周三午餐
炒面(面条150g,圆白菜50g,胡萝卜50g,鲜香菇25g,鸡胸脯肉25g) 西芹百合烩香干(鲜百合50g,芹菜茎50g,小香干50g) 苦菜汤(苦菜100g)
周三晚餐
鲜藕二米粥(鲜藕50g,大米50g,小米50g) 豆面窝头(玉米面50g,黄豆面30g) 紫甘蓝沙拉(紫甘蓝100g,水发海带50g,黄瓜100g)
周四午餐
薏米饭(薏米20g,大米100g) 南瓜绿豆粥(南瓜50g,绿豆25g) 茭白炒肉(茭白100g,鸡胸脯肉50g) 荷兰豆拌玉兰片(荷兰豆50g,玉兰片50g) 周四晚餐
薏米饭(薏米20g,大米100g) 豆苗丸子汤(豌豆苗100g,北豆腐50g,瘦猪肉25g) 西红柿烩土豆(西红柿100g,土豆100g)
周五午餐
三鲜包子(标准粉150g,瘦猪肉50g,香菇50g,大白菜50g) 胡萝卜粥(胡萝卜30g,大米25g) 蔬菜沙拉(紫包菜50g,心里美萝卜50g) 周五晚餐
西红柿鸡蛋面(挂面120g,鸡蛋50g,西红柿100g,韭菜50g) 麻酱豆腐(内酯豆腐100g,芝麻酱15g)
周六午餐
大米饭(大米125g) 冬瓜排骨汤(猪大排68g,冬瓜100g) 青椒拌茄子(青椒10g,茄子100g,大蒜5g) 素炒荷兰豆(荷兰豆100g) 周六晚餐
大米饭(大米100g) 玉米棒煮菜豆(玉米棒100g,可食69g;菜豆100g) 金针菇拌海蜇(海蜇皮50g,黄豆30g,金针菇20g,藕50g) 蒜蓉苋菜(大蒜5g,红苋菜100g)
周日午餐
大米饭(大米125g) 蒸鲑鱼(鲑鱼100g,可食72g)
茴香烩土豆泥(茴香菜100g,土豆100g) 满天星汤(香菜10g,干紫菜10g,海米10g) 周日晚餐
大米饭(大米100g) 高粱窝头(高粱20g,绿豆面10g) 拌豆腐皮(豆腐皮30g,芹菜50g,西红柿50g) 苦菜萝卜汤(苦菜100g,白萝卜100g)
每天烹调用油不超过20g,食盐5-6g。
四、食谱评价
该食谱平均每天能量摄入在1966.82kcal(不含20g烹调油)-2146kcal(含20g烹调用油)之间;
蛋白质摄入量平均约104.57g,其中优质蛋白约28.56g,蛋白质总量摄入充足,优质蛋白摄入偏低; 脂肪摄入量约31.55g-51g,且以植物油摄入为主,平均胆固醇摄入量为77.57mg/d;
碳水化合物摄入量约328g,摄入量适当; 蔬菜水果每天摄入量在400g以上。一周食谱早餐:周一至周日的早餐均有加入蛋白粉的营养早餐构成。USANA黄豆蛋白奶 1勺(14g)、小麦胚芽粉30g、燕麦片60g、啤酒酵母粉10g、香蕉150g、黑芝麻10g、热豆浆250g。该早餐含能量653kcal,蛋白质45.26g,脂肪14.24g,碳水化合物90.35g。其中的香蕉可用其他喜欢吃应季水果进行置换,黑芝麻也可以用其他一些坚果类的食物进行等量置换。周一至周五的午餐和晚餐如下周一午餐红豆饭(大米100g,红小豆30g)鲜菇烩虾仁(鲜虾仁65g,鲜香菇30g)拌麻酱茄子(茄子100g,芝麻酱10g)芋头白菜汤(芋头50g,白菜100g)周一晚餐红豆饭(大米100g,红小豆30g)烩两亩地(鲜毛豆粒50g,鲜玉米粒50g)黄花菜汤(黄花菜10g,韭菜苔100g,豆腐50g)拌黄瓜(黄瓜100g)周二午餐双米饭(大米80g,小米40g)黄焖慈姑(慈姑100g,黄鳝67g)酸辣汤(西红柿30g,豆腐30g,鸡肝10g,香菜15g)韭菜拌黄豆芽(韭菜100g,黄豆芽50g)周二晚餐双米饭(大米80g,小米40g)西红柿烩臭豆腐(西红柿30g,臭豆腐50g,柿子椒30g) 炝醋藕(鲜藕100g)豆苗涮肉汤(豌豆苗80g,猪里脊20g)周三午餐炒面(面条150g,圆白菜50g,胡萝卜50g,鲜香菇25g,鸡胸脯肉25g) 西芹百合烩香干(鲜百合50g,芹菜茎50g,小香干50g) 苦菜汤(苦菜100g)周三晚餐鲜藕二米粥(鲜藕50g,大米50g,小米50g) 豆面窝头(玉米面50g,黄豆面30g) 紫甘蓝沙拉(紫甘蓝100g,水发海带50g,黄瓜100g)周四午餐薏米饭(薏米20g,大米100g) 南瓜绿豆粥(南瓜50g,绿豆25g) 茭白炒肉(茭白100g,鸡胸脯肉50g) 荷兰豆拌玉兰片(荷兰豆50g,玉兰片50g) 周四晚餐薏米饭(薏米20g,大米100g) 豆苗丸子汤(豌豆苗100g,北豆腐50g,瘦猪肉25g) 西红柿烩土豆(西红柿100g,土豆100g)周五午餐三鲜包子(标准粉150g,瘦猪肉50g,香菇50g,大白菜50g) 胡萝卜粥(胡萝卜30g,大米25g) 蔬菜沙拉(紫包菜50g,心里美萝卜50g) 周五晚餐西红柿鸡蛋面(挂面120g,鸡蛋50g,西红柿100g,韭菜50g) 麻酱豆腐(内酯豆腐100g,芝麻酱15g)周六午餐大米饭(大米125g) 冬瓜排骨汤(猪大排68g,冬瓜100g) 青椒拌茄子(青椒10g,茄子100g,大蒜5g) 素炒荷兰豆(荷兰豆100g) 周六晚餐大米饭(大米100g) 玉米棒煮菜豆(玉米棒100g,可食69g;菜豆100g) 金针菇拌海蜇(海蜇皮50g,黄豆30g,金针菇20g,藕50g) 蒜蓉苋菜(大蒜5g,红苋菜100g)周日午餐大米饭(大米125g) 蒸鲑鱼(鲑鱼100g,可食72g)茴香烩土豆泥(茴香菜100g,土豆100g) 满天星汤(香菜10g,干紫菜10g,海米10g) 周日晚餐大米饭(大米100g) 高粱窝头(高粱20g,绿豆面10g) 拌豆腐皮(豆腐皮30g,芹菜50g,西红柿50g) 苦菜萝卜汤(苦菜100g,白萝卜100g)每天烹调用油不超过20g,食盐5-6g。四、食谱评价该食谱平均每天能量摄入在1966.82kcal(不含20g烹调油)-2146kcal(含20g烹调用油)之间;蛋白质摄入量平均约104.57g,其中优质蛋白约28.56g,蛋白质总量摄入充足,优质蛋白摄入偏低; 脂肪摄入量约31.55g-51g,且以植物油摄入为主,平均胆固醇摄入量为77.57mg/d;碳水化合物摄入量约328g,摄入量适当; 蔬菜水果每天摄入量在400g以上。
老年人一周健康饮食食谱
老年人日常饮食要荤素搭配,老年人的食物要粗细搭配,易于消化,同时积极参加适度体力活动,保持能量平衡,下面就给大家介绍一周的老年人健康食谱。
周 一 玉米粥,菜包子1个,煮鸡蛋1个 大枣100克 米饭,肉末青菜,素炒圆白菜,紫菜虾皮汤 牛奶250克,蛋糕30克鳝鱼粥,葱油花卷,胡萝卜炒肉丝,烧油菜
周 二 小米粥,芝麻烧饼,香菜拌豆腐 苹果1个 米饭,豆干肉丝,虾皮扒白菜,鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥,馒头,三色蛋羹,素烧菠菜
周 三 红枣大米粥,椒盐卷,咸鸡蛋,拌黄瓜 圣女果100克 米饭,香菇焖鸡,芝麻油菜,豌豆苗肉丝汤 牛奶250克,面包30克,玉米糁粥,葱油花卷,海米木耳烧菜心
周 四 红薯,山药粥,拌豆腐干,清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼,木耳烧菜心,红烧豆腐,西红柿鸡蛋汤 牛奶250克,饼干30克,米饭,虾仁韭菜,素炒三丝(胡萝卜、青椒、莴笋)
周 五 豆浆,馒头片,拌生菜,香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺(三鲜馅:虾皮、香菇、猪肉),拌菜心 牛奶250克,熟板栗5个 米饭,西红柿炒鸡蛋,醋溜青椒土豆丝
周 六 牛奶,面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭,炒小白菜,三色蛋羹,鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥,发面肉卷,芝麻油菜
周 日 馄饨(猪肉馅,汤配紫菜、香菜和青菜叶) 苹果1个 米饭,香菇鸡汤炖豆腐,烧三鲜(茄子、土豆、青椒) 酸奶150克,全麦面包30克 菠菜鸡蛋面条汤,花卷,青笋炒肉丝
温馨提示:老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶,有助于胃肠道的,老年人要忌食过辣、过油腻的食物,以免引起心脑血管疾病,老年人不宜饮烈性酒,浓茶和咖啡也应该控制。