胆囊炎饮食护理的方法

胆囊炎饮食护理的方法

1.可食清淡、流质饮食或低脂、低胆固醇、高糖类饮食。限制动物性脂肪，可补充适量植物油(具有利胆作用)。控制动物肝、肾、脑或鱼子等食物的摄人。适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油的摄入比例。

2.提供丰富的维生素，尤其是维生素A、维生素C及B族维生素以及维生素(维生素食品)E等。保证新鲜蔬菜、水果(水果食品)的供给。绿叶蔬菜(蔬菜食品)可提供必要的维生素和适量纤维素(纤维素食品)，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对患者有利。

3.食用适量膳食纤维，可刺激肠蠕动，预防胆囊炎发作。

4.大量摄入水分有利于胆汁稀释，每日可饮入1500～2000毫升。

5.少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流的目的。

胆囊炎饮食调理 胆囊炎的饮食调理

1.胆囊炎患者饮食应定时、定量，少食多餐，不宜过饱，良好的进餐习惯，可以维护人体的正常生理功能。

2.胆囊炎患者要拒绝脂肪和胆固醇含量高的食物，应以清淡、易消化的食物为主，避免加重胆功能的负担。

3.胆囊炎患者需多吃蔬菜水果，列如萝卜有利胆的功效，可帮组脂肪的吸收消化，青菜含大量维生素，而水果可以弥补炎症导致的津液和维生素的缺失。

4.对于胆囊炎患者饮酒及辛辣食物会刺激胆囊收缩，导致胆汁流出，引起胆囊炎的急性发作，故禁忌饮酒及食用刺激性食物。

5. 急性胆囊炎患者发作时多会禁食，病情好转后可逐步改以低脂、低蛋白、易消化的流食或半流食为主。

6. 慢性胆囊炎患者平时可多饮水，每日饮水1500ml左右，有利于胆汁的稀释，减轻胃肠道的负担（如有心脏及肾脏疾病的患者需谨遵医嘱摄入饮水量）。

胆囊炎患者要注意的饮食标准

(1) 胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉。鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

(2) 慢性胆囊炎饮食禁忌，平日进食应以清淡为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

(3) 胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱，。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定的关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含有大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

(4) 胆囊炎、胆石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果。子仁类食物及蛋黄、动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以及均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应于进食，胃肠减压及静脉补液。

由此可见，胆囊炎患者在日常饮食中，一定要吃一些比较清淡的食物，不要吃过多油腻的食物。这样，是有利于身体健康的恢复的。具体的胆囊炎患者，还可以根据自己的身体情况，来选择一个比较适合自己的饮食方案。

胆囊炎饮食应注意什么

注意少吃多餐

胆囊炎患者进食最好保持少吃多餐的原则，每2-3小时进食1次，这样可以减少消化系统的负担，并可以刺激胆汁分泌，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流。

大量饮水

胆囊炎应注意补充充足体液，多喝开水或饮料，以稀释胆汁，帮助代谢废物排出，有利于胆囊炎恢复。每日饮水量以1000-1500毫升为适宜，也可以喝新鲜的果汁，蔬菜汁，每隔2-3小时喝一次。

胆囊的饮食护理

①少吃含脂肪量高的食物，如肥肉、油炸食物，尽量用植物油代替动物油。

②限制含胆固醇量高的食物，如鱼子、蛋类、蛋黄、食肉动物的肝、肾、心、脑等。

③饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳，切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

④增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品。

⑤宜多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。

⑥增加饮水、吃饭的次数和数量，增加胆汁的分泌和排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

⑦少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物，以免因难以消化而增加胃肠蠕动，从而引发胆绞痛。

⑧忌烟酒，及辛辣刺激生冷食物。如辣椒、芥末。

慢性胆囊炎的护理方法

一，油腻食物是诱发胆囊炎发作的常见原因，所以胆囊炎病人尤需注意饮食护理，发病期间更应以清淡饮食为主，吃流质或半流质，忌油腻食物。

二，急性发作时，应密切观察病人的腹痛、体温、呼吸和血压等变化，如有皮肤及眼白(巩膜)黄染，应及时去医院诊治。轻型病人一般无需手术，可服用清热利胆中药，应用抗生素和补液疗法;用阿托品加非那根解痉之痛，疼痛严重的可用阿托品加度冷丁。

三，病情严重者，经短期内科保守治疗后应早期手术为宜，以防胆囊坏死、穿孔。一般在发病3天之内可行胆囊切除术。胆囊切除后，并不影响胆汁的分泌和食物的消化吸收，因为胆囊最主要的功能是贮藏由肝脏分泌的胆汁，待机体需要时排入消化道。有部分病人在术后可出现腹胀不适和消化不良。应在医生指导下服用对症药物(如胆酸钠、利胆片和消化药)，以后会逐渐恢复正常。术后家庭护理的重点仍是饮食调理，既要给病人营养丰富的饮食，而又不能油腻;同时密切注意勿使切口污染，胆汁引流要通畅。

在工作活动方面，急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作，但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是 临床上胆囊炎发作的常见诱因，且活动量大，消耗多，需补充高能的食物，这样会大大增加胆囊的负担。对于恢复期病情较轻的胆囊炎患者来说，进行一些简单、轻松的工作或活动量小的体育活动，如太极拳、太极剑、散步、做广播体操等是可以的，而且这样还可增强胆囊肌肉的收缩力，防止胆汁在胆囊内的淤积。

胆囊炎饮食

(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

(3)胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

(4)胆囊炎、胆石症患者 一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食;重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。

胆囊炎分型食疗

急性胆囊炎是常见的急腹症之一，多发生在五六十岁的中老年人中，女性高于男性。胆囊炎多伴有胆结石，这是由于胆结石阻塞胆管并继发感染引起的。急性胆囊炎属中医“胁痛”、“胆胀”等病范畴，中医食疗治疗急性胆囊炎，将其分为两种证型。

肝胆气滞型常见于发病初期，多属急性单纯性胆囊炎，多因饮酒过量或吃油炸食品太多而造成，表现有上腹绞痛剧烈、口苦、腹胀、恶心、呕吐、厌油腻等。饮食应忌食油腻，禁酒，多吃清淡易消化的食物。食疗可选玉米须粥。玉米须鲜品30克，粳米50克。将玉米须洗净，用刚烧沸的水冲泡，加盖闷 10分钟，然后过滤取汁，再用开水冲泡1次，两次汁液合并.。粳米加水适量，煮熟后，将玉米须汁兑入粥内搅匀，稍煮片刻即可，放温食用。有理气止痛的作用。适用于肝胆气滞型胆囊炎。

肝胆湿热型此型胆囊炎患者平时过食辛辣、油腻食物，饮酒过量，生活无规律，造成脾胃消化功能下降，湿热内生，影响到肝胆，发为肝胆湿热型胆囊炎。饮食应禁酒，忌油腻、辛辣食物，多吃清淡的冬瓜、苦瓜、萝卜、绿叶菜、玉米、燕麦、小米等食物。食疗可选炒苦瓜。苦瓜 150克(切片)，生姜末10克，用植物油炒熟，调入食盐适量即可食用。苦瓜养血滋肝、健脾补肾、清热利湿，适用于肝胆湿热型胆囊炎。

胆囊癌的饮食护理有哪些

一、胆囊癌患者饮食可以吃：

1、多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

2、多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

3、食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

4、食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

二、胆囊癌患者饮食不能吃的：

1、不要吃动物脂肪及油腻食物。

2、不要暴饮暴食、饮食过饱。

3、不要吸烟、喝酒及辛辣刺激性食物。

4、不要吃霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

以上是胆囊癌患者饮食护理有哪些的解答，家里有这类病人的可以参考了解，一、胆囊癌患者饮食可以吃：

1、多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。

2、多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

3、食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。

4、食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

二、胆囊癌患者饮食不能吃的：

1、不要吃动物脂肪及油腻食物。

2、不要暴饮暴食、饮食过饱。

3、不要吸烟、喝酒及辛辣刺激性食物。

4、不要吃霉变、油煎、烟熏、腌制食物。

以上是胆囊癌患者的饮食护理有哪些的解答，胆囊癌术后饮食护理一定要多下功夫，多想想如何改善患者饮食情况，怎样合理的搭配让患者能多吃一些。饮食上要注意少量多餐，在饭前可以适量的走动，提高食欲，这样患者可以恢复得更好更快。

胆囊炎的饮食护理

爸爸今年70岁，身体一直很健康，虽然每年体检都示胆结石，但是一直没犯过，所以也没放在心上，该怎么吃饭就咋吃，前几天晚饭后也没事，10点正常睡觉，在11点时，突然腹痛难耐，在医院打6542和杜冷丁都不管用做ct示胆囊炎，医生给抗炎药静点，询问饮食，原来是两个咸鸭蛋惹的祸，现在我把胆囊炎的饮食分享给大家，希望有帮助。

1首先在医院输液，有抗炎药和奥美拉唑和甲磺酸左氧沙星液静点，连输了7天，在家要卧床休息，先禁食了一天，后来到是没有腹疼发作，

2第二天开始给流食，我先是让他喝的水，在两小时喝一次的情况下，逐次加多，也没有腹痛发作，后来我让他喝的米油，也是逐渐加量，也没腹疼，后来就给添加馒头青菜等食物，逐渐变成正常饮食。

3虽然再也没有腹疼，但是以后也要注意饮食调理，胆囊炎病人要忌食肥肉，煎鸡蛋，猪蹄，羊肉鸡肉等食物，还有忌食辣椒，洋葱胡椒等刺激性强的食物，以清淡少渣易消化食物为主，多食粗纤维，宜少量多餐多饮汤水以免加重腹胀引起腹疼发作。

慢性胆囊炎饮食注意事项

慢性胆囊炎饮食注意

慢性胆囊炎(chronic cholecystitis)系指胆囊慢性炎症性病变,大多为慢性结石性胆囊炎，占85%～95%，少数为非结石性胆囊炎，如伤寒带菌者。本病可由急性胆囊炎反复发作迁延而来,也可慢性起病。临床表现无特异性，常见的是右上腹部或心窝部隐痛，食后饱胀不适，嗳气，进食油腻食物后可有恶心，偶有呕吐。在老年人，可无临床症状，称无症状性胆囊炎。

慢性胆囊炎饮食

1.首先以低脂肪、低胆固醇食物为主，严格控-制食用肥肉、油炸食品、含油、脂多的干果、子仁类(核桃、花生仁、腰果等)及蛋黄、动物内脏、鱼子等。

2.易消化、少渣滓食物。

3.少食多餐，大量饮水，宜吃富含蛋白质和糖类食品;宜吃含植物纤维素较多的清淡蔬菜;宜吃含维生素A丰富的新鲜瓜果;宜吃各种植物油。

4.增-加维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的摄入，

5.忌刺-激辛辣食物、易产气食物，如萝卜，牛奶等。忌吃高脂肪和高胆固醇食物;忌吃动物油和禽蛋，尤其是蛋黄;忌吃油腻煎炸炒爆食物;忌饮烈性白酒。

6.慢性胆囊炎患者在饮食调理的基础上，应用苗岭胆炎方调养，这样才能标本同治慢性胆囊炎。

胆囊炎日常护理

胆囊炎是常见的病症之一。急性发作期应在医生指导下用药物进行治疗。但慢性期或恢复期，适当的护理对于加速病症的痊愈、预防急性发作是至关重要的。那么，胆囊炎病人在饮食、工作方面如何调护呢?

胆囊炎病人护理

一，油腻食物是诱发胆囊炎发作的常见原因，所以胆囊炎病人尤需注意饮食护理，发病期间更应以清淡饮食为主，吃流质或半流质，忌油腻食物。

二，急性发作时，应密切观察病人的腹痛、体温、呼吸和血压等变化，如有皮肤及眼白(巩膜)黄染，应及时去医院诊治。轻型病人一般无需手术，可服用清热利胆中药，应用抗生素和补液疗法;用阿托品加非那根解痉之痛，疼痛严重的可用阿托品加度冷丁。

三，病情严重者，经短期内科保守治疗后应早期手术为宜，以防胆囊坏死、穿孔。一般在发病3天之内可行胆囊切除术。胆囊切除后，并不影响胆汁的分泌和食物的消化吸收，因为胆囊最主要的功能是贮藏由肝脏分泌的胆汁，待机体需要时排入消化道。有部分病人在术后可出现腹胀不适和消化不良。应在医生指导下服用对症药物(如胆酸钠、利胆片和消化药)，以后会逐渐恢复正常。术后家庭护理的重点仍是饮食调理，既要给病人营养丰富的饮食，而又不能油腻;同时密切注意勿使切口污染，胆汁引流要通畅。

在工作活动方面，急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作，但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是临床上胆囊炎发作的常见诱因，且活动量大，消耗多，需补充高能的食物，这样会大大增加胆囊的负担。对于恢复期病情较轻的胆囊炎患者来说，进行一些简单、轻松的工作或活动量小的体育活动，如太极拳、太极剑、散步、做广播体操等是可以的，而且这样还可增强胆囊肌肉的收缩力，防止胆汁在胆囊内的淤积。

肝炎饮食护理如下

1、饮食有规律

肝炎患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法，或采用半流质饮食，一般情况下每天坚持4~5餐，注意荤素搭配。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素，水分的摄入每天以1500~2000ml为宜。

2、每日摄入足量蛋白质

牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是最好的蛋白质选择，但是应该按照患者体重适量供给，一般老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、油炸豆类及不易消化的食物。

3、食用低油饮食

肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油，并限制食用胆固醇的摄入，以防止过早出现动脉硬化。

4、食用易消化、清淡的食物

肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物，防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制，以防止老年性疾病的发生。

5、注意补充锰元素，要经常食用含锰丰富的食物，比如面粉、大米、黄豆、菠菜、白菜等。

希望肝炎患者能按照以上的饮食护理进行，所以肝炎患者需要做好治疗，由于肝炎很强的隐匿性，很多的人忽视了肝炎的存在，人们要注意了解肝炎的治疗方法。避免使得肝炎的危害。