教你肾衰竭的饮食注意事项
教你肾衰竭的饮食注意事项
核心提示：肾衰竭患者在饮食方面应该注意哪些呢，我们应该如何有效的进行肾衰竭治疗呢，通过以下的文章让我们对肾衰竭简单的了解一下。
肾衰竭的饮食，当 肾脏 功能减退时， 无 法将尿毒素排出体外，久而久之就会堆积在血中引起 中毒 的症状(即 尿毒症 )，也会导致体内有过多的氢、 钠 及 钾 离子。
肾衰竭良好的控制饮食，对于 慢性肾衰竭 患者是一种基本的治疗方式，可以减低尿毒素的产生，也可以维持身体最低的营养需求量和电解质的平衡，然而这计划是须要患者本身及家人努力去克服的一项挑战，要养成这种肾衰竭的饮食，常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物。
肾衰竭的饮食，饮食控制之原则：
1、肾衰竭的饮食，适当的 蛋白质 摄取;
2、摄取足够的 热量 ;
3、肾衰竭的饮食，注意控制水份与盐份( 钠 )的摄取;
4、肾衰竭的饮食，避免含高 钾 及高 磷 的食物。
肾衰竭的饮食，肾衰竭患者，需限制 蛋白质 的摄取量，以减轻肾脏之负担，肾衰竭的饮食，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，肾衰竭的饮食，摄取质 优生 理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。 肾衰竭的饮食，因植物性蛋白质在体内的利用率较低，肾衰竭的饮食，代谢 后 产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、 豆浆 )，肾衰竭的饮食，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、 花 生、核桃、腰果、粟子)等。 肾衰竭的饮食，素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全， 肾衰竭的饮食，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，肾衰竭的饮食，才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。
肾衰竭饮食疗法有哪些呢
肾衰竭饮食：
1、限制水份：若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。
2、优质低蛋白饮食：对慢性肾衰患者提倡优质蛋白饮食，即富含必需氨基酸的蛋白质。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。蛋白质的摄入量要据患者的肌酐清除率加以调整。通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克。同时在蛋白质摄取量严格限制下，必须慎选蛋白质来源，才能充分被人体利用，建议至少每日允许量的2/3由高品质的蛋白质供应。富含植物蛋白的食物如花生、豆类及制品：豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮等慎用。
3、低盐饮食：慢性肾衰患者80%同时伴有高血压，当肾功能不全时，无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。钠盐摄入过多可致钠水潴留，不仅可加重水肿，而且可加重高血压。因此，一定要限制钠的摄入，根据病情可将钠盐摄入量限制在2～3g/d，同时禁食腌制食品等，食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它风味，增加食物可口性。
通过以上介绍，对肾衰竭饮食选择，都是有着很好的了解，那患者在食物选择上，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这些食物吃的时候，患者也是要适量的进行，这样对自身才不会有负担，而且身体能够很好的吸收食物当中的营养元素。
慢性肾衰竭饮食该如何调理
慢性肾衰竭如何进行饮食调理呢?有关专家指出，一定要遵守营养疗法，合理的营养疗法可以保证身体的所需，又可以减轻肾衰竭的病情，延缓肾衰竭的发展速度。
1、对于肾衰竭患者来讲，在蛋白质方面应该合理的安排，当患者出现肾衰竭后，如果过分的限制蛋白质食量会带来营养不良的恶果，食多了又怕伤肾，颇为难。
2、有关实践表明，植物蛋白可能有减轻肾内高负荷作用，动物实验又证明可减少蛋白尿，从而减轻了蛋白尿对肾脏一系列的损伤，对保护肾脏有一定裨益。从此为含丰富蛋白的黄豆翻了案，把消息告知肾衰病者，他们无不拍手称好。
肾衰竭的饮食误区
肾衰竭饮食误区一：素食可减轻肾脏负担
慢性肾衰竭病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物性蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉，要适当控制植物性蛋白质的摄入，不宜选用植物蛋白如豆浆和豆腐等豆类及豆制品。但是蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的量可根据自己的血肌酐水平粗略估计。总之，慢性肾衰竭患者必须清楚，优质低蛋白饮食不等于素食，素食并不能减轻肾脏负担。
肾衰竭饮食误区二：不吃盐少饮水
据专家分析：水肿是肾病的常见症状，也是病人最易感觉到的变化。由于大家都知道水、盐与水肿直接相关，所以许多病人对吃盐饮水特别，造成“恐盐”、 “恐水”的心理，甚至不吃盐，结果适得其反。限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，水肿加重和高血压等。但并非所有的病人都应限制水和盐。若无高血压、水肿和少尿，则不应限制水、盐的摄入。即使有水肿和少尿等症状，亦应采取低盐饮食，适当控制入水量。因此，慢性肾衰病人是否严格控制水、盐的摄取，应视具体情况由医生而定。过度恐盐、恐水是没有必要的。
肾衰竭饮食误区三：多喝“骨头汤”能补钙强身
骨头汤中含有较多的磷，食用后造成磷在体内蓄积，会加重高磷血症。实践证明，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且会由于血磷升高而加速肾功能损害。而低磷饮食可延缓肾功能不全引起的继发性甲状腺功能亢进症、肾性骨痛等，因此慢性肾衰竭患者宜低磷饮食。
肾衰竭饮食误区四：饥饿疗法可保护慢性肾衰竭患者的肾功能
专家指出，很多慢性肾衰竭患者在来院时都存在严重的营养不良，究其原因主要有两个方面：一方面是因为控制饮食所致，因为大多数慢性肾衰竭病人每日主食都控制在250~300g以下，从而使大米、面粉等主食和动物蛋白质受到过分限制，造成患者营养跟不上去;另一方面则是部分慢性肾衰竭患者为减轻肾脏负担而采取的饥饿疗法，这在一定程度上加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症，且很容易合并感染，加重病情，导致肾功能恶化。
慢性肾功能衰竭的注意事项
正常人的肾脏有很强的代偿功能，即使摘除一个肾，另外一个肾也能担负起维持人体正常运作的工作，因此在肾衰竭初期几乎没有任何可感知的症状来提醒患者，等患者的身体出现一些能感知到的变化的时候为时已晚，因此提醒各位朋友，平时别忽略了预防，定期体检，做到未雨绸缪。
由于慢性肾衰初期难以察觉，很多患者出现浑身不适的症状时已经处于中后期，这个阶段患者的肾脏代谢功能严重受损，必须控制好饮食，减轻肾脏的压力，才能延缓病情进一步恶化。
慢性肾衰竭饮食5大注意事项
1、限制蛋白质摄入
宜采用优质低蛋白饮食慢性肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，但如果吃的太少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，造成营养不良，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类，但量要控制。植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，坚果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。
2、小心水份的控制
急性肾衰竭患者排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管系统的负荷增加，会没有活力、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容降低，而且并发高血压、心力衰竭、心包膜炎。
3、提防血钾离子过高
当患有急性肾衰竭时，造成钾离子也无法由肾脏排出，会引起“高钾血症”，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉，严重时心律不整或心脏停搏而猝死。
4、慢性肾衰竭饮食注意盐份的控制
急性肾衰竭时无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天应不超过食用5克的盐份。可以改用糖、葱、姜、蒜等来改善口味。并应限制高钠食品，如加工罐头、腌熏制品、酱莱、泡菜、咸菜及速食品。若胃口不佳，不需要盐份限制，以吃得下有营养为前题，等到胃口好了，有足够营养之后再限盐分。
5、慢性肾衰竭饮食应该摄取足够的热量
在限制蛋白质摄取时，为了避免热量摄取的不足，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来补充。植物油(如大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如麦淀粉、藕粉、)及糖类(如冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，以免体重减轻过甚。当然糖尿病肾病患者应限制糖类饮食。
小孩肾衰竭可以吃哪些菜呢
一、小儿肾衰竭饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性肾衰、晚期肾衰竭、毒症病人胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，常会加重胃肠粘膜的糜烂，导致胃内膜血管的渗血。
二、肾衰患儿进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，易引起病情反复或加重，临床上确实见到系统性红斑狼疮或肾炎所致肾衰病人进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但慢性肾衰病人还是以不进食此类肉制品为好。
三、肾衰患儿宜软食、忌硬食及油炸食品慢性肾衰病人由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、晚期肾衰竭、毒症病人凝血功能存在障碍，出血难止，就会导致死亡。
1、在慢性肾衰竭的治疗过程中，患者通常用会有一些并发症，常有高磷、低钙血症，易导致肾性骨病，应采取限磷饮食，和使用肠道磷结合剂。如果不能有效的控制这些，对病情不利的营养摄入，就会对病情造成影响。
2、在治疗的日常生活中，家属要注意给予患者低蛋白饮食，以减少代谢产物的来源，减轻肾脏的负担，减慢肾功能恶化的速度。蛋白质的摄入量，应根据肾功能损伤的程度，合理调整。当肾小球滤过率，降至50ml/分以下时，就应进行适当的蛋白质限制(0.6g/kg)，具本如何补充，要根据患者的病情来区别对待。
3、在慢性肾衰竭的治疗期间，如果患者出现高血压这些并发症，均应低盐(《3g/d)饮食，水肿较重尿少者，应限制水的入量及高钾食品。防止因为这些原因，而加重患者的病情，希望患者能够注意。
孩子本身就是在长身体的时间，这个时候身体因为生病会有很多的营养物质需要补充到位。所以大家一定要好好的看下这篇关于肾衰竭可以吃哪些菜呢的介绍，合理的饮食和适当的锻炼也是可以提高孩子的免疫力，才能更好的恢复健康。
教你用食谱打败肾衰竭
取生姜，捣汁加温水冲服，能止呕、散寒、温胃。
用白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。
取瘦猪肉，大枣，鸡蛋一起煎煮后服用。
用鲜西红柿，每早空腹蘸白糖吃，有清热降压止血功效。
取玉米，加水，煎熬，后滤渣服。
用大黄，甘草，水煎服。
取凉半夏研细末，姜汤送下，可治慢性肾衰竭引起的顽固性呕吐
肾衰竭的饮食要求告诉患者在选择食物的时候要严谨，并不是每一个在食物肾衰竭患者都能吃。
西瓜汁
西瓜，白糖适量。新鲜成熟西瓜，绞汁，再加适量白糖。随意饮食。清热解毒，生津利尿，甚至对尿毒症病人有效，对各型水肿也有治疗作用。
绿豆汤
绿豆衣或绿豆60克，白糖适量。将绿豆衣或绿豆煎汤，酌加适量白糖。隔日1次，代茶饮。清热解毒。
慢性肾衰竭饮食安排
一、慢性肾衰竭的饮食注意优质低蛋白
慢性肾衰竭病人必须控制蛋白质的摄入量，基本原则是优质低蛋白饮食。为了限制植物蛋白的摄入，可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。给予低蛋白饮食应当个体化考虑，不同时期的患者蛋白的摄入量不同。
二、慢性肾衰竭的饮食注意摄入高热量饮食
每天的热量应当不少于每公斤体重30千卡，消瘦者适当增加，肥胖者适当减少。如果是由于糖尿病所导致的肾衰，则要适当控制含糖物质的摄入量。
三、慢性肾衰竭的饮食注意食维生素丰富的食物
肾衰竭患者常常有恶心、呕吐、纳差、厌食等胃肠道症状以及饮食控制，进食量减少，摄入不足，加上分解代谢增强，透析过程中也会丢失一部分，患者体内的维生素明显不足，尤其是水溶性的维生素B和维生素C、叶酸等，需要适当补充。
教你肾衰竭的饮食注意事项
1、肾衰竭的饮食，适当的蛋白质摄取;
2、摄取足够的热量;
3、肾衰竭的饮食，注意控制水份与盐份(钠)的摄取;
4、肾衰竭的饮食，避免含高钾及高磷的食物。
肾衰竭的饮食，肾衰竭患者，需限制蛋白质的摄取量，以减轻肾脏之负担，肾衰竭的饮食，但如果吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏组织，所以必须吃正确且足够“量”及“质”的蛋白质，量宜每天每公斤体重1～1.2克，肾衰竭的饮食，摄取质优生理价值高的动物性蛋白质食物，如：鲜奶、蛋类、肉类。 肾衰竭的饮食，因植物性蛋白质在体内的利用率较低，肾衰竭的饮食，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，肾衰竭的饮食，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。 肾衰竭的饮食，素食者由于黄豆制品及谷类食品所含的必需胺基酸不够齐全， 肾衰竭的饮食，为了健全素食者的蛋白质利用率，这些食物须一起搭配食用，肾衰竭的饮食，才能发挥互补的效果;最好改吃蛋奶素为宜，蛋白质按定量摄取标准。
肾衰竭患者吃什么好
你了解慢性肾衰竭疾病患者的饮食方法吗?我们在对慢性肾衰竭疾病患者进行治疗的时候，还需要对患者进行一定的食疗，同时这也是需要药物的辅助效果的。大家最好是多加注意。今天我们就一起来了解一下慢性肾衰竭疾病患者的饮食方法。
慢性肾衰竭饮食：低盐、低磷、低脂肪饮食原则，肾病患者应提倡应用富含多聚不饱和脂肪酸的植物油、鱼油，高脂血症患者慎食猪大油等动物脂肪，以免加重高脂、高胆固醇血症，加快肾小球硬化进程。低钾饮食，进入肾衰阶段，有高钾倾向或存在高钾血钾大于5.5mmol/L的患者应低钾饮食，防止高钾对神经、肌肉系统甚至对心脏造成不良影响、危及生命安全。
慢性肾衰竭饮食低蛋白饮食方法：肾衰患者应限制蛋白饮食，低蛋白饮食可减少尿蛋白排泄，延缓肾衰竭进展，减轻氮质血症，改善代谢性酸中毒，减轻胰岛素抵抗，改善糖代谢，改善脂代谢，减轻甲旁亢等，对于慢性肾脏病的治疗是非常有利的。但低蛋白饮食应当个性化制定，并注意营养指标检测如血清白蛋白、总蛋白，避免营养不良的发生。
慢性肾衰竭饮食高热量饮食：高热量食品包括肉块、奶油、鱼油、植物油、细粮小麦、大米、糯米、淀粉、糖类、蜂蜜等。慢性肾衰各期患者应该进行高热量饮食，摄入足够的碳水化合物和脂肪，以供给人体足够的热量，减少因蛋白质提供热量而分解，故高热量饮食可使低蛋白饮食的氮得到充分的利用，减少体内蛋白库的消耗，降低毒素的产生。
以上内容就是小编为大家所介绍的慢性肾衰竭疾病患者的饮食方法。许多人在患上了慢性肾衰竭疾病之后，不只是身体健康不再，心理健康也不再。其中的危害性是可想而知，预防工作是十分有必要的事情。
怎么可以治好肾衰竭
1、治疗造成肾衰竭的原因
如血液供应不足或有失血情况时，就会给予患者补充失去的体液及水分;若是有感染时则针对感染做进一步的治疗。
2、因肾脏已失去功能，所以医师会暂时利用透析治疗的方式即俗称的洗肾
协助排除体内毒素及废物;急性肾衰竭患者若未获得适当的治疗或无法控制，让疾病由急性演变成慢性肾衰竭时，就可能因尿毒症而必须终生洗肾。
4、肾移植：
有些末期肾衰竭患者，需要长期做透析治疗时，在患者本身条件适合时，肾脏移植换肾可以为患者带来较佳的生活品质;但换肾是个大工程，虽然目前的医疗技术已相当好，仍需做很多事前的评估，才能提高换肾成功的机率。
肾衰竭饮食
合理饮食对慢性肾衰病人尤为重要。人体代谢产生的废物主要经肾脏排泄，由于慢性肾衰患者的肾功能损害是渐进发展而不可逆转，必然导致代谢废物的潴留，同时潴留的废物又反过来作用于人体各系统各脏器，互为因果，形成恶性循环，加重病情。“出口”发生障碍，“进口”必然受到相应的限制。慢性肾衰病人合理饮食，有利于减轻代谢废物的潴留，延缓慢性肾衰的进程和恶化。
通过上文的介绍，大家应该已经知道了肾衰竭疾病患者的治疗方法了。肾衰竭疾病患者经过科学的治疗之后，肾衰竭疾病患者因为此病而受到的体质影响才能够得到改善了，大家一定要坚持下去了。
肾衰竭饮食
(1)钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，水肿消退、 血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。
(2)蛋白质摄入：肾功能衰竭综合症时，多量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压 下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因而在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1.5g/kg*d)， 如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。 但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入多量蛋白质也使蛋白尿增加，可以加速肾小球的硬化。因而，对于慢性、非极期的肾功能衰竭综合症病人应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7～1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。
(3)脂肪摄入：肾功能衰竭综合症病人常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因而应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。
(4)微量元素的补充：由于肾功能衰竭综合症病人肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失多量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。多吃水果和青菜
日常生活注意：
1.以食清淡易消化食物，忌海鲜，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物，酒及一切发物如：五香大料，咖啡，香菜等。
2.预防感冒，避免受凉，不吃保健食品，补药，以防上火加重。
3.水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。
4.镜下血尿者极易上火者多饮水，多食苹果，白糖，黑芝麻，木耳等养阴降火的食物。 5.高血钾者忌食高价食品如海产品，蘑菇，火腿，木耳，干果类，玉米片，香蕉，柑橘，土豆，萝卜干，茶叶，酱油，味精等。
6.血尿酸高者尤其忌食动物内脏，鱼虾蟹蚌，啤酒，菇类，豆类，菠菜。
7.肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶，1个鸡蛋，1两瘦肉。
8.高血压者应服降压药控制血压，以服用激素者，应在医师指导下递降用量，有酸中毒者应及时服用小苏打纠正酸中毒。
9.禁用新霉素，链霉素 庆大霉素，关木通，广防已，马兜铃及自动免疫的注射等。
10.树立信心，坚持治疗，保持心态平和，乐观。 肾功能衰竭是一个较难并且较复杂的临床症状;与饮食关系紧密，现将肾衰竭饮食的注意事项
肾衰竭治疗最常见的认识误区是什么
慢性肾衰竭饮食误区一：素食可减轻肾脏负担
慢性肾衰竭病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物性蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉，要适当控制植物性蛋白质的摄入，不宜选用植物蛋白如豆浆和豆腐等豆类及豆制品。但是蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的量可根据自己的血肌酐水平粗略估计。总之，慢性肾衰竭患者必须清楚，优质低蛋白饮食不等于素食，素食并不能减轻肾脏负担。
慢性肾衰竭饮食误区二：不吃盐少饮水
据专家分析：水肿是肾病的常见症状，也是病人最易感觉到的变化。由于大家都知道水、盐与水肿直接相关，所以许多病人对吃盐饮水特别，造成“恐盐”、 “恐水”的心理，甚至不吃盐，结果适得其反。限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，水肿加重和高血压等。但并非所有的病人都应限制水和盐。若无高血压、水肿和少尿，则不应限制水、盐的摄入。即使有水肿和少尿等症状，亦应采取低盐饮食，适当控制入水量。因此，慢性肾衰病人是否严格控制水、盐的摄取，应视具体情况由医生而定。过度恐盐、恐水是没有必要的。
慢性肾衰竭饮食误区三：多喝“骨头汤”能补钙强身
骨头汤中含有较多的磷，食用后造成磷在体内蓄积，会加重高磷血症。实践证明，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且会由于血磷升高而加速肾功能损害。而低磷饮食可延缓肾功能不全引起的继发性甲状腺功能亢进症、肾性骨痛等，因此慢性肾衰竭患者宜低磷饮食。
慢性肾衰竭饮食误区四：饥饿疗法可保护慢性肾衰竭患者的肾功能
专家指出，很多慢性肾衰竭患者在来院时都存在严重的营养不良，究其原因主要有两个方面：一方面是因为控制饮食所致，因为大多数慢性肾衰竭病人每日主食都控制在250~300g以下，从而使大米、面粉等主食和动物蛋白质受到过分限制，造成患者营养跟不上去;另一方面则是部分慢性肾衰竭患者为减轻肾脏负担而采取的饥饿疗法，这在一定程度上加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症，且很容易合并感染，加重病情，导致肾功能恶化。
肾衰竭饮食有哪些注意事项
1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。
2、忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。
3、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿为主者宜多饮水。
4、适度锻炼，每日坚持散步。但要避免剧烈活动和过度疲劳。
5、预防感冒，避免受凉;不吃保健补品、补药，以防上火增重。
6、务必树立信心，坚持治疗，调整情绪，保持心态平和、乐观。
7、肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶，1个鸡蛋，1两瘦肉。
8、保持大便通畅。每日排便2～3次为宜。方中若有大黄(另包)，可根据排便情况自行增减用量。
9、高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。
10、血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜等。
小儿慢性肾衰吃什么好
一、儿童肾衰竭宜软食、忌硬食及油炸食品慢性肾衰患者由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等原因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，儿童肾衰竭常导致食物在胃内划破血管而造成出血。儿童肾衰竭由于慢性肾衰、尿毒症患者凝血功能存在障碍，儿童肾衰竭出血难止，就会导致死亡。
二、儿童肾衰竭饮食宜清淡、忌辛辣刺激性食物慢性肾衰、尿毒症患者胃肠粘膜常呈充血、糜烂状态，如进食辣椒、白酒等刺激性食物，儿童肾衰竭常会加重胃肠粘膜的糜烂，儿童肾衰竭导致胃内膜血管的渗血。
三、儿童肾衰竭进食狗、羊、牛等肉制品宜谨慎中医认为狗肉、羊肉、牛肉等为发物，儿童肾衰竭易引起病情复发或加重，儿童肾衰竭临床上确实见到系统性红斑狼疮或慢性肾炎所致肾衰患者进食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待进一步观察，但儿童肾衰竭患者还是以不进食此类肉制品为好