汉堡薯条
汉堡薯条
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。
大家很多人都知道薯条的英文是“Potato Chips”,美国人称之为“French Fries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
早餐吃什么容易长胖 致胖早餐2:西式早餐
许多白领都喜欢吃西式早餐,如:汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。
因为汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,所以吃进去容易造成脂肪堆积。
孕期不可乱吃 如何寻找替代食物?
1.意大利面的替代食物
可以用这些食物来代替意大利面条: A.西葫芦面条把西葫芦烤一下,然后把中间的瓢挑出,淋上自己最喜欢的酱馅料,味道非常不错。B.海带面条如果一个素食主义者需要补充一些额外的碘,又不喜欢浓列的腥味的话,这些非常健康的中性味道的海带面条是个非常不错的选择。C.荞麦面挑选不含小麦的知名大品牌的纯荞麦,用它们来制作面条,美味又健康。D.藜麦面条用这种蛋白质含量非常丰富的天然无麸质的藜麦面条代替普通的面条是个好方法
2.汉堡的替代食物
A.美味的素食汉堡包 用大豆为主要材料的素食汉堡包可以提供一些额外的纤维,又可以满足对汉堡的渴望。B.野牛汉堡全青草喂养的野牛是最瘦的,把它做成半分熟,这样就可以替代其他未煮熟的肉。C.鸡肉汉堡白鸡肉比大多数火鸡肉更瘦,可以用白鸡肉和其他一些馅料做成美味的汉堡。
3.最爱薯条的替代食物
A.甘薯薯条 把甘薯剪一下并与一些可口的调味料拌在一起就可以解馋了。B.自制秘鲁马铃薯薯条 可以把这些秘鲁马铃薯切成片或整个烤,然后将它们混合一些焦糖洋葱,非常美味。 C.西葫芦薯条 在一定的低温下,就可以把一些蔬菜做成“薯条”。
常吃汉堡薯条致孕妈咪高血压
患妊高症及妊娠期糖尿病的风险会明显增加。
临床显示,生活条件大大改善,孕期妇女很少有偏瘦等营养不良状况出现,反之,体重超标、营养过剩的状况却屡见不鲜。除了一些病理性的原因之外,很大一部分是因为大补特补而超重,过多食用不健康的食品也是很重要的一个方面。
孕妇的饮食很重要,需要维生素、矿物质及蛋白质的充足摄取,垃圾食品中缺少这些对健康有益的成分,同时因其低纤维、高能、高糖及高盐,还会对孕妇及胎儿造成其他有害的影响。体内高胆固醇和高甘油三酸酯会增加孕妇患心脏病的风险。
体内葡萄糖和胰岛素含量也处于较高水平,使孕妇患2型糖尿病的风险增加,高盐可能导致高血压及肾损害的发生,而这些疾病还可能传给胎儿,使其在出生及成年后较其他母亲孕期未食用过多垃圾食品者糖尿病、高血压、肥胖及心血管疾病的发病率明显增加。
专家支招
孕期怎么吃
孕早期,孕妇一般反应较大,最好少吃多餐,固体、液体食物分开吃。以平衡膳食为原则,每天主食要在150-200克左右,蛋白质在50-100克,多吃蔬菜、水果、维生素。不宜食用油炸、油腻、辛辣等不宜消化和刺激性强的食物。
孕中期适当补钙,增加牛奶,蛋白质,微量元素的摄入量,预防孕期贫血,小腿抽筋,腰背酸痛等。孕晚期,在饮食方面应加以控制,特别是高热量、高脂肪、高糖分的饮食,选择易消化,富有营养的食物。
哪些不能吃
忌偏食、忌可乐、忌营养过剩、忌常喝咖啡、忌香烟、忌食用受农药污染的果蔬、忌常饮浓茶、忌食用过咸过甜过肥腻的食物、忌饮酒、忌吃罐头类食品。
孩子吃什么早餐没有营养 脂肪含量高的早餐
汉堡、薯条、肥肉等食物中都含有大量的热量和脂肪,消化时间比较长。如果孩子经常食用这些早餐,会使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,从而导致上午头脑昏沉,思维迟钝。
常吃汉堡薯条致孕妈咪高血压
临床显示,生活条件大大改善,孕期妇女很少有偏瘦等营养不良状况出现,反之,体重超标、营养过剩的状况却屡见不鲜。除了一些病理性的原因之外,很大一部分是因为大补特补而超重,过多食用不健康的食品也是很重要的一个方面。
孕妇的饮食很重要,需要维生素、矿物质及蛋白质的充足摄取,垃圾食品中缺少这些对健康有益的成分,同时因其低纤维、高能、高糖及高盐,还会对孕妇及胎儿造成其他有害的影响。体内高胆固醇和高甘油三酸酯会增加孕妇患心脏病的风险。
体内葡萄糖和胰岛素含量也处于较高水平,使孕妇患2型糖尿病的风险增加,高盐可能导致高血压及肾损害的发生,而这些疾病还可能传给胎儿,使其在出生及成年后较其他母亲孕期未食用过多垃圾食品者糖尿病、高血压、肥胖及心血管疾病的发病率明显增加。
专家支招
孕期怎么吃
孕早期,孕妇一般反应较大,最好少吃多餐,固体、液体食物分开吃。以平衡膳食为原则,每天主食要在150-200克左右,蛋白质在50-100克,多吃蔬菜、水果、维生素。不宜食用油炸、油腻、辛辣等不宜消化和刺激性强的食物。
孕中期适当补钙,增加牛奶,蛋白质,微量元素的摄入量,预防孕期贫血,小腿抽筋,腰背酸痛等。孕晚期,在饮食方面应加以控制,特别是高热量、高脂肪、高糖分的饮食,选择易消化,富有营养的食物。
哪些不能吃
忌偏食、忌可乐、忌营养过剩、忌常喝咖啡、忌香烟、忌食用受农药污染的果蔬、忌常饮浓茶、忌食用过咸过甜过肥腻的食物、忌饮酒、忌吃罐头类食品。
肝脏如何保养 少吃高热量食物
吃太多富含饱和脂肪的食物会使肝脏更难完成正常的工作。随着时间的推移,它可能会导致炎症,进而可能导致肝硬化。考虑更健康的饮食选择,避免高热量的食物如薯条汉堡,薯片和烘焙食品的问题在于它们通常含有糖、盐和脂肪。
孕妇可以吃汉堡吗 孕妇能吃汉堡吗
慎吃。
我们一般将KFC里面的汉堡包、薯条、炸鸡、薯饼、可乐等称为快餐食品。虽然味道不错,但是重油、重盐,而且添加了很多添加剂,孕妇经常吃不利于胎儿的健康发育。如果实在嘴馋,可以偶尔吃一点,但一定要控制好量,一次不能超过三分之一个汉堡。
牛奶和钙片可以一起吃吗 钙片不和什么一起吃
因为碳酸饮料中含有大量的磷元素,这些磷元素容易导致钙的吸收变得非常低。如:可乐、雪碧、咖啡、汉堡、薯条等。
因为盐分含量高的食物,容易影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。
因为油腻的食物含有大量的饱和脂肪酸,而脂肪分解的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。
常吃快餐有什么坏处 肥胖
经常吃油炸之类的快餐很可能会引起肥胖,尤其是像汉堡薯条之类的食品,是会引起体内激素的变化的,使人难以控制食量。经常吃快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪是会促使身体发胖的,肥胖现在已经成为了代谢性综合症的祸首,爱吃快餐的人要小心了。