孕妇补血菜谱有哪些
孕妇补血菜谱有哪些
一、黄芪鸡汁粥
材料：重1000～1500克的母鸡1只;黄芪15克，大米100克。
做法：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。
用法：早、晚趁热服食。
宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。
功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
二、猪肝粥
材料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克;葱、姜、油、食盐各适量。
做法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。
三、黑糯米粥
材料：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克，红糖适量。
做法：1、大枣洗净待用。2、桂圆去皮洗净待用。3、黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
功效：大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
补血菜谱大全做法
补血菜谱大全做法具体如下：
百合白果牛肉汤的做法：
材料：百合，红枣，牛肉，白果，姜
做法
1、将白果去壳，去掉外衣，红枣去核，百合洗干净，牛肉切片。
2、将百合、白果和生病放入锅内，加水适量，大火煮开，再用小火煲至熟烂，然后加入牛肉煮熟，用盐调味即可。
四物汤的做法：
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐
做法
1、将排骨洗干净斩块，焯水捞出。
2、将当归、熟地、川芎、白芍洗干净。
3、将排骨放入砂锅里，加水煮开，再放入其他材料，小火煲一小时，最后加盐调味即可。
三红汤的做法：
材料：红枣、红豆、红衣花生
做法
1、将红枣、红豆和红衣花生洗干净。
2、将红枣、红豆和红衣花生放入锅里，加水大火煮开，再用小火慢慢熬至熟烂即可。
云耳红枣煲黄鳝的做法：
材料：黄鳝、红枣、云耳、生姜
做法
1、将云耳用清水浸泡透，撕小朵，红枣洗干净，去核。
2、黄鳝宰杀干净，用热水烫去粘液，然后切段，放入锅里，加入生姜煮至熟，再加入云耳和生姜煮一小时，最后加盐调味即可。
猪肝枸杞汤的做法：
原料：猪肝、红枣、胡萝卜、熟地、枸杞、生姜
做法
1、将猪肝洗干净，切薄片，胡萝卜去皮切块。
2、将红枣、熟地、枸杞洗干净备用。
3、将所有材料放入锅里，加水煮一小时后调味即可。
补血的菜谱有哪些
01芦笋阿胶牛奶。取新鲜的芦笋，将芦笋的表皮削干净，然后再冷开水里面洗干净，拿出来切碎，榨成汁。将阿胶弄干净，晒干之后磨成粉，加入清水熬煮，放入煮沸了的牛奶，关火，最后加入芦笋汁。
02香菇红枣。将香菇，红枣和肌肉取适量，在里面加上葱蒜，盐和料酒，白糖等调料，放在一起，然后将这些食材混合均匀，利用水来将它蒸熟便可以了。
03红白豆腐。酱豆腐切成块放在开水中捞一下。猪血切成块，瘦肉成丝，加热有放进作料炒出香味，再倒入汤，豆腐，猪血，肉丝;之后加上酱油，盐调料，直到水烧开，利用淀粉打糊，再炒几下就可以了。
补血菜的好处
补血菜的功效和作用
补血菜最重要功效就是补血和消炎，它可以治疗人类因血气亏损而出现的多种病症，特别是对女性的痛经和贫血有出色的治疗效果。另外人们食用补血菜以后不但可以减少贫血的机率，同时还能清除血液中的多种病菌以及体内的多种炎症，像胃炎和肠炎以及气管炎等都会在食用补血菜后有很大的好转。
补血菜的食用方法
1、补血菜可以素炒后食用，大家可以准备两百五十克补血菜和两头大蒜，在把补血菜洗净后，在锅中放油加入蒜片炒香，接着倒入洗好的补血菜快速炒制，快熟的时候加入盐调味，然后出锅就可以了。
2、补血菜还可以与牛肉一起食用，把两百克牛肉切成细丝，放入锅中加水煮制中，等锅开以后再把三百克的补血菜洗净后放进去，用小火慢慢的煮制，等牛肉全部熟透以后加入盐和味精调味，再焖制二十分钟后出锅，这样可以去掉牛肉的腥味，同时也可以让吃牛肉的不再上火。
孕妇补血食谱
除了红枣外，糯米、花生等食物也是孕妇补血的食品，下面是关于这些补血食物的几道菜谱。
大枣糯米粥
原料：熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、糖适量。
做法：大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放糖调味。
排骨花生汤
原料：猪小排500克、生干花生80克、生姜30克。
做法：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生一起放高压锅中，加入生姜片和适量盐，清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽，转小火煮20分钟。食用时加少许味精，味道更好。
功效：此汤蛋白含量较高，荤素搭配合理，味道清香可口，适合所有妊娠贫血者食用。
四种补血菜谱
【病理表现】血虚一般表现为：面色苍白、唇爪淡白无华、头晕目眩、肢体麻木、心悸怔忡、失眠多梦、皮肤干燥、头发枯焦等。气虚一般表现为：身体虚弱、呼吸短促、四肢乏力、头晕、动则汗出、语言低微、疲倦乏力等。
【饮食调养】补血益气在饮食方面需多注意补充含铁量高、性味甘平、甘温、甘凉的食物;避免只吃单一食物调理(宜多种食物搭配食用，否则调养效果欠佳)，避免含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等(这些食物能与铁剂络合，而生成沉淀，造成铁摄入的缺陷)。养生师建议增加摄入大枣、葡萄干、桂圆、莲子、藕粉、当归、党参、黄芪、三七等，获得补血益气的养生功效。
1. 当归牛肉汤
菜系及功效：补血益气食谱;补血益气
口味：咸鲜味 工艺：煮
主料：牛肉(肥瘦)640克
辅料：当归40克，枣(干)60克
调料：盐3克
教您当归牛肉汤怎么做，如何做当归牛肉汤才好吃
1. 牛肉洗净，切块;
2. 当归，红枣(去核)洗净;
3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;
4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。
小帖士-健康提示：
1. 血虚血滞、则月经不调，经行量少、小腹瘀痛、闭经不行;血虚头晕，则眼花、心悸，故调经之要，贵在养血;
汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源，营养丰富;
2. 当归补血活血、调经止痛;经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以加强牛肉，当归之功效。合而为汤，补血调经;
3. 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。
补血菜吃了有什么功效 补血
补血菜顾名思义是一种能补血的绿色蔬菜，其实他不但能补血，还具有明显的止血作用，人们在出现贫血时多吃些补血菜，能让贫血症状尽快减轻，另外人们出现胃出血，大便带血以及咳嗽带血等，疾病是多吃些补血菜，还能让出血症状很快好转，能让患者病情尽快减轻。
孕妇几个月开始补血
孕妇补血什么时候吃好
孕妇补血从孕前3个月就可以开始了，备孕时吃的叶酸片已经具有补血功效，这个时候不需要额外服用补铁剂补血。孕妇补血不应迟于孕3月，并要持续到整个孕期，特别是孕中、晚期。
若没有缺铁性贫血，食补为主，不建议刻意吃补血保健品;若有缺铁性贫血的症状，孕妇可每日补充60mg铁和400ug叶酸。
一天中孕妇补血的最佳时间点
孕妇补血保健品，最好早晚各一次，餐前服用更易吸收，效果更佳，但饭前服用容易损伤脾胃。因此，如果孕妇胃肠道不好、有胃肠道疾病，可改在饭后服用，这样能减少药物对胃肠道的刺激。
孕早、中、晚期补血重点
为了自己和胎儿的健康，孕妇应做好安全有效的补血工作。
孕妇补血食补为主，可多吃黑豆、红枣、动物肝脏等
怎么给孕早期孕妇补血?
孕早期胎儿生长慢，孕妇补血需求与备孕基本相同。常食和多食富含叶酸的食物，如动物肝脏、黑豆、红枣等。若非贫血，进行食补即可。
推荐7款补血菜谱
第一：阿胶乌鸡汤
材料：乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、生姜、食盐
做法：将乌鸡还有瘦肉清洗干净，然后切块备用，而红枣以及桂圆则是去除果核清洗干净备用。将武乌鸡肉以及瘦肉放入开水中焯一下去除掉血渍，然后取出来沥干水分。随后将所有的红枣一起放入锅中，加上清水慢炖两个小时，起锅之前加入食盐就可以了。
第二：猪肝土豆片
材料：猪肝、土豆、青红椒、食盐、料酒、生抽、白糖、食盐、胡椒粉、鸡精、生姜以及葱
做法：将所所有的食材准备好之后如豆去皮，然后切成菱形放入清水中浸泡，猪肝以及青红椒切片备用。将准备好的猪肝中加入调味料以及淀粉，然后搅拌均匀。土豆片去除水分，然后放入开水中焯一遍取出来放到冷水中，最后沥干水分。在锅中加入食用油以及香料，然后放入白糖进行翻炒，最后加入其他的食材。起锅之前加入鸡精，这样一道色香味俱全的猪肝土豆片就做好了，不仅好吃补血的效果也很不错。
第三：菠菜炒粉丝
材料：菠菜、粉丝、黄酒、生姜、食盐、大葱、味精、香油
做法：首先我们需要将菠菜以及粉丝洗干净，并且分别放入锅中用开水焯一遍。将生姜切末，而葱则是切成葱花、将葱花以及姜末放入油锅中炝一下，随后加入黄酒、汤、菠菜以及粉丝，最后加入味精以及食盐就可以了。
功效：菠菜中含有大量的铁元素以及胡萝卜，除此之外还有微量元素以及维生素，服用之后不仅能够补血，同时还可以提高身体体质。而粉丝则是含有大量的膳食纤维、矿物质、蛋白质以及碳水化合物，其中铁元素的含量也非常的多。铁具有很不错的补血作用，经常服用还能够促进身体健康。
第四：椒油炝藕片
材料：莲藕、生姜、食盐、胡麻油、食醋以及味精
做法：将生姜切末，莲藕去皮之后切片用清水洗干净之后焯一下，最后将莲藕去除沥干水分之后晾干。在藕片中加入各种调味品以及姜末，最后将胡麻油炝在藕片上就完成了。
功效：莲藕中含有丰富的铁元素，适合缺铁性贫血患者大量服用。除此之外，莲藕中还含有大连的植物蛋白质、淀粉以及维生素，能够有效的增强身体免疫力。
第五：五香茶叶蛋
材料：鸡蛋、红茶、生姜、大葱、酱油、八角、桂皮、食盐、白砂糖以及料酒
做法：在锅中加入适量的清水人，然后把洗干净之后的茶叶蛋放入锅中，十分钟之后鸡蛋就可以煮熟了，这个时候取出来放到冷水中，去掉鸡蛋的外壳。将所有材料放在一起，然后用棉布包裹好，这样就将香料包制作好了。将香料包以及鸡蛋一起放入锅中，加入适量的清水，鸡鸡蛋最好能够切开，这样更能够入味。
功效：鸡蛋相信大家都不陌生了，鸡蛋中含有大量有利于身体健康的物质，其中铁的含量也不少，这道五香茶叶蛋也是一道非常不错的补血菜。
第六：木耳猪血汤
材料：木耳、猪血、食盐
做法：将新鲜的猪血切块，然后木耳洗干净四小快备用。将两种食材一起放入锅中，随后加入清水大火烧开，小火炖煮直到猪血块漂浮起来就可以了，最后加入食盐。
功效：猪血中含有大量的微量元素，而黑木耳中则是铁元素最多，所以两种食材结合在一起之后，补血效果更佳。
第七：花生红枣粥
材料：花生、红枣、糯米、红糖
做法：将花生放入锅中加入清水煮烂，然后将花生和糯米一起放入锅中，煮开之后加入红枣，最后慢慢的小火熬煮成粥，起锅之前加入一些红糖这道食谱就大功告成了。
功效：糯米中营养价值非常的高，特别是蛋白质、维生素以及矿物质。而花生中则是含有大量的蛋白质，服用之后记忆力会越来越好。红枣相信大家都知道了，补血的效果超级棒。所以说补血菜有哪些，花生红枣粥是一个非常不错的选择。
补血菜有哪些作用 通便减肥
通便减肥也是人们吃补血菜的重要好处，因为补血菜中还有大量不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，他们能加快人体内脂肪酸分解和代谢并能在人类肠道中吸水膨胀能软化大便，可以清理肠道中堆积的毒素，能让他们随大便一起排出体外，经常食用补血菜能让预防便秘也能减肥瘦身，预防肥胖。
孕妇补血食谱有哪些
下面就由小编向您介绍9款孕妇补血美食吧!
孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩
营养小提示：
牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。
原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。
调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
做法：
1.红萝卜去皮洗净，切成块。
2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。
4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
孕妇补血食谱：红枣兔肉
营养小提示：
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料：兔肉300克，红枣30克。
调料：盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2.将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
孕妇补血食谱：豆芽炒猪肝
营养小提示：
猪肝含有丰富的铁质，可以预防和治疗孕妇贫血，同时，还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质，这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
原料：猪肝100克，豆芽300克，淀粉10克。
调料：料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法：
1.将豆芽洗干净，再放入沸水中烫一下，捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净，切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后，将豆芽倒入翻炒几下，加入盐，滴几滴醋，炒拌均匀，盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速划散，再加入料酒、酱油翻炒，最后将已炒好的豆芽倒入锅内，翻炒均匀即可。
孕妇补血食谱：干贝乌骨鸡
营养小提示：
乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美。
原料：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克。
调料：盐适量。
做法：
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3.炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
孕妇补血食谱：黄花瘦肉粥
营养小提示：
黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料：粳米100克，猪肉(瘦)100克，干黄花菜50克。
调料：姜3克，盐2克。
做法：
1.将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2.猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。
3.将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。
4.放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
孕妇补血食谱：猪肝炒菠菜
营养小提示：
猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
原料：菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克。
调料：油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克。
做法：
1.将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2.将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸)，再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水。
3.锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可。
孕妇补血食谱：鸭血豆腐汤
原料：鸭血200克，嫩豆腐200克，猪排骨100克，葱姜末，青蒜1根。
调料：油20克，黄酒10克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉3克，麻油5克。
做法：
1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下(可以去除异味)，然后切成小块备用。
2.排骨煮熟，将肉剔下切成细丝，排骨汤备用;青蒜切成段备用。
3.铁锅放油将葱、姜煸香后，放入排骨肉丝快速翻炒，再加入黄酒和排骨汤，最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉，鸡精，炖煮10分钟左右，出锅时撒上青蒜段，滴上麻油即可。