山楂是酸性还是碱性 山楂的禁忌
山楂是酸性还是碱性 山楂的禁忌
山楂可以促进胃液分泌，若是人体食用过多的山楂还可能会导致胃酸分泌过多，从而刺激肠胃而引起恶心、发酸等不适，一般建议山楂一次吃3-5颗即可。
在空腹状态下，人体胃液浓度比较高，此时若是再食用山楂，则更会加剧胃酸分泌，从而容易造成肠胃不适症反应。
山楂中含有多种酸性物质，可以促进胃酸分泌，有胃炎、胃溃疡等胃酸分泌过多者若是进食山楂，则可能会导致疾病加重，不利于恢复。
孕妇饮食需要多加注意，山楂具有活血散瘀之效，孕妇若是进食过多山楂，则会刺激子宫收缩，可能引起胎动不安，严重者甚至引发流产。
山楂中含有丰富的有机酸和糖类物质，对牙釉质和牙神经有一定的刺激作用，而儿童的牙齿尚未发育完善，若是进食过多山楂可能会影响牙齿发育。
怀孕期间哪些食物不能吃
怀孕期间哪些食物不能吃?孕期在关注饮食补养的同时，一定要注意一些饮食方面的禁忌，特别是一些平时不加注意的小东西，以下四样食物，作为孕妈咪的你，是不是经常会吃到呢。
专家提醒说，处于孕期的准妈妈除了保持营养均衡外，有四样食物尽量少吃：
1、山楂;
2、味精;
3、久存的土豆;
4、热性佐料。
这是因为：
山楂对子宫有兴奋作用，易致流产;
味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌;
而久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形;
热性佐料易消耗肠道水分致便秘，引起流产。
山楂是很多孕妇缓解孕吐的主要食品，但是吃山楂缓解孕吐是不科学的，因为山楂对于子宫的刺激是引起流产的一个重要因素。怀孕期间的饮食安全不同于日常，缺乏这方面知识的准妈妈要和专家进行咨询交流。
孕妇可以吃山楂或山楂制品吗
孕妇吃山楂有哪些危害?
联邦德国有关科学家研究发现，妊娠早期的酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。
孕妇可以吃山楂吗?因为妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。
现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。孕妇可以吃山楂吗?合案显然是否定的。
孕妇吃了山楂怎么办?
孕妇可以吃山楂吗吃了的话会不会有什么影响，如果怀孕期间不小心吃了山楂的话，是少量则不必太在意，可继续妊娠的，后续不要再食用就可以了。如果过多食用山楂片有导致流产的可能，需引起注意，如果有异常情况应及时到医院确诊。
孕妇吃酸有哪些禁忌?
孕妇吃山楂是因为孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择，不要吃腌制的酸菜或者醋制品。因为人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。
山楂泡水对高血糖有好处吗 山楂是酸性还是碱性
是碱性。
虽然说山楂是一种酸味食物，但食物的酸碱度并不是由味道来进行判断，而是由经过消化、代谢后生成的元素来决定的，其中酸性食物多含脂肪、糖类，碱性食物多含钙、钾、钠、铁等金属元素，而山楂在食用后生成更多的是金属元素，所以山楂是碱性的。
而人体体质正常的酸碱度在7.35-7.45之间，也就是弱碱性，要是偏向酸性的话，就会出现新陈代谢会减弱，血液循环减慢等不良影响，所以多吃碱性的食物是有助于维持人体健康的。
山楂能降血压吗
有辅助降低血压的作用。
山楂是一种常见的食物，味道酸甜可口，山楂除了是一种美味的食物外，还具有很强的药物效果，因此，山楂还有药食同源的特性，山楂中含有一些可以降低血清胆甾醇的物质，例如：山楂中的黄酮、三萜及水解物对血压均有一定的降低效果，应用山楂可以起到一定的平衡血压的作用，对于血压偏高的人来说，合理的服用山楂，对自身血压稳定有帮助。
山楂降血压是食疗养生，只能起到辅助作用，若血压情况出现异常，需要及时就医。
酸性食物吃多了有什么坏处
1、酸性食物过量是百病之源。如高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
2、吃酸性食物可降低药物的疗效。
3、如果孕期过多吃酸性事物并不好。酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。如山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩，如果孕妇大量食用山楂及山楂制品，可能造成流产。因此有过流产史或者有先兆流产的孕妇，应忌食山楂。
4、春季如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。所以无论是吃酸性食物还是碱性食物，只有达到酸碱平衡才能保持身体内环境的稳定，才能拥有健康的身体
5、大量吃酸性食物在个别情况下，可引起血液pH改变，例如急促减肥、糖尿病时，产生的酸性物质过多;或严重腹泻等丢失过多的碱性物质，超出了身体的代谢功能。
6、吃酸性食物产生严重呕吐时，丢失过多胃酸，或摄入某些药物，使血液pH升高，就会发生手足抽搐、麻木和头晕等碱中毒症状。这时就有损身体健康，需到医院医治了。
哪些人不宜吃山楂干
一、食用禁忌
1、山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
二、以下人群不宜食用山楂干
1、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食。
2、儿童正处于牙齿更替的时期，如果长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，会对儿童的牙齿生长不利。
3、山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
4、山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
5、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
6、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
7、山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。
山楂干功效作用很多，但是饮食禁忌也多，尤其是老人、儿童和孕妇需要特别注意。吃山楂也要遵循适度原则，不可以吃太多，吃多反而对身体有害。
山楂是酸性还是碱性 山楂是上火还是降火
既不会上火，也不能降火
从山楂的功效上来看，它并无清热降火的作用；而山楂虽然属于一种性质偏温的水果，但是一般情况下，适量食用山楂也不会导致上火。
不过，如果长期大量食用山楂，会使糖分摄入过多，则可能会加重脾胃湿热而引起所谓的上火症状，如：身热、汗出、舌苔黄腻等。