慢性胃炎可以吃猪肚吗 吃猪肚有什么好处
慢性胃炎可以吃猪肚吗 吃猪肚有什么好处
1、猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2、根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。
3、男子虚弱遗精, 猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。
慢性胃炎可以吃猪肚吗 慢性胃炎怎么吃猪肚好
材料:猪肚半个,山药20g,茯苓10g,莲子20g,芡实10g,老姜1小块,红枣四颗,盐少许
做法:
1、猪肚买回来用剪刀剪开,并流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或白醋分两次搓洗猪肚,并用水冲洗干净。
2、最后加入淀粉搓洗,再用水冲洗干净,这样猪肚就没有异味了。
3、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用刀切成条状。
4、将山药、芡实、茯苓、莲子沖洗干净,老姜切片。
5、猪肚与所有材料一起放入砂煲里,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖2个小时,最后加盐调味即可。
吃猪肚对胃有好处吗
吃猪肚对胃是有好处的。
猪肚其实就是猪的胃,俗话说吃什么补什么,在《本草经疏》也有记载:“猪肚,为补脾胃治药品,脾胃得补,则中气益。”所以,吃猪肚对我们的胃是有好处的。
怎样利用猪肚调理慢性胃炎
胡椒煲猪肚
白胡椒10克,猪肚一个。将胡椒打碎,与洗净、切碎的猪肚搅匀,放沙锅内慢火煲至烂熟,调味服食。白胡椒性热、味辛,能温中止痛。猪肚即猪胃,性微温、味甘,能健脾胃,补虚损。故本方有温中止胃炎、健胃补虚的功效。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。症见胃痛喜暖喜按,面色无华,神疲乏力,手足不温,舌质淡、苔白。每3天服一次,连服3~5次。民间常用于胃寒、胃脘冷痛、吐清口水,即虚寒性的胃痛。
玫瑰花茶
阴干的玫瑰花蕾6克,放于茶盅内,冲入沸水,加盖焗片刻,代茶饮。玫瑰花蕾性温、味甘微苦,功能舒肝解郁,活血止痛。《本草纲目拾遗》说它“代茶服、可治肝胃气痛”。适用于肝胃气滞型的慢性胃炎,症见胃脘胀痛,食后尤甚,频频嗳气,兼见胸胁不适,舌苔薄白。本方亦可用于月经不调、经前乳房胀痛、跌打伤痛。
石仙桃炖猪肚
石仙桃30克,猪肚一个。将猪肚洗净后,放入石仙桃,加清水适量,放入瓦盅内,隔水炖熟。调味后吃猪肚、饮汤。石仙桃是兰科植物,味甘性凉,能养阴、清肺、利湿。可治心气痛(即胃痛)和小儿疳积。猪肚前面已述。故本方有养阴健胃、消疳积的功效。适用于胃热阴虚型胃炎。症见顽固的胃脘痛、胃烧灼感、口干口苦、心烦易怒、舌红苔黄。隔日服一次,5次为一疗程。本方民间常用于治胃虚夹热的慢性胃痛和小儿疳积等疾病。疳积好发于体弱小儿,以面黄肌瘦、肚腹膨胀、营养障碍、伴有慢性消化不良为特征。
猪肚家常做法步骤
1.猪肚切成菱形块,胡萝卜,圆葱,尖椒切片
2.锅里放油,烧热后把各种蔬菜片扔进去炒
3.把熟猪肚倒入锅中,翻炒几下
4.加盐,酱油,胡椒粉,翻炒均匀,然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了
营养价值
猪肚《本草经集注》【性味】甘,温
①《别录》:微温
②《纲目》:甘,微温,无毒
补虚损,健脾胃。治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积。
①《别录》:补中益气,止渴、利。
②《千金·食治》:断暴痢虚弱。
③《日华子本草》:补虚损,杀劳虫,止痢。
酿黄糯米蒸捣为丸,甚治劳气,并小儿疳蛔黄瘦病。
④《本草图经》:主骨蒸热劳,血脉不行,补羸助气。
⑤《随息居饮食谱》:止带、浊、遗精。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材,那就是猪肚了,我们知道猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃猪肚可以起到很好的养生保健功效,猪肚有很多种做法,上文为我们详细介绍了炒猪肚的家常做法是怎样的
吃猪肚上火吗
每种食物的营养价值都是不一样的,其中猪肚是很多人都喜欢吃的,但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我,那么吃猪肚会上火吗?
猪肚的营养价值
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
吃猪肚上火吗
猪肚性质温热、是具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,不上火。
很多人吃猪肚的时候非常的小心,了解吃猪肚会上火吗之后就能更加的注意了,另外平时在生活也要注意饮食营养的均衡。
猪肚的食用注意事项有哪些
喜欢吃猪肚的人,总是变着花样儿的吃,不管是红烧,还是爆炒,还是煮汤,亦或是制成卤菜,每一种菜式,咱都能hold。但是,这里不是要跟大家介绍怎么吃猪肚,大家有没有想过一个问题,在吃猪肚的时候要注意哪些问题你知道吗?如果现在还不知道的话,那就先别急着吃,看看下面的内容再决定动不动嘴吧!
猪肚的食用禁忌:
猪肚对于一般人来说都是可以吃的,因为猪肚中富含营养价值,吃猪肚对于人体营养的吸收是非常有好处的,尤其是对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者、中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者来说,就非常适合吃猪肚,但是对于高血脂患者,就不要吃猪肚了!
看来,美味的猪肚还不是随便想吃就吃的,要是你是高血脂患者的话,在吃猪肚的时候就要谨慎了,为了自己的身体健康,就不要“一意孤行”啦!
散寒的食物有哪些
胡椒猪肚汤
原料:猪肚,盐醋白胡椒。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,参与白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的效果。
鲢鱼
用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
带鱼
补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。
狗肉
性温味甘,具有安五脏、暖肾之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季常是用狗肉,对于手脚冰冷、畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
猪肚有效防治胃溃疡
食疗偏方:猪肚有效防治胃溃疡
时间:2016-03-15 来源:网络
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[摘要]
利用猪肚治疗胃病是很多人有所耳闻的,因为猪肚可补中益气,止渴消积,益脾胃,助消化,止泄泻,对胃溃疡有辅助治疗作用。下面一起来看看胃溃疡的食疗方法,关于猪肚的食谱。
(1)猪肚生姜汤
【原料】猪肚1个,生姜250克。
【做法】取生姜250克洗净,猪肚一个洗净,将生姜切碎放入猪肚中,两端扎紧,放入砂锅,加500毫升水用文火炖2小时,喝汤吃猪肚(不吃姜),1次吃完,1日2次,1周见效。
【功效】健脾温胃,抑酸止痛。
(2)桃仁猪肚粥
【原料】桃仁(去皮尖)、生地各10克,熟猪肚片、大米各50克,调料适量。
【做法】将猪肚片切细,取两倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
【功效】可益气活血,化瘀止痛。
(3)金橘根炖猪肚
【原料】猪肚100-150克,金橘根30克,食盐适量。
【做法】将猪肚、金橘根放入锅中,加水四碗煮至一碗半,加少许食盐调味食用。
【功效】健脾开胃,行气止痛。适用于慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠球部溃疡等症。
以上是关于猪肚治疗胃溃疡的内容介绍,胃溃疡是常见的胃病,食疗方法不仅可以辅助治疗,还可以养胃。更多关于胃溃疡的内容介绍,你还可以阅读:胃溃疡的治疗方法:胃溃疡食疗法
猪肚跟什么炖能治胃病 猪肚能治胃病吗
猪肚有辅助治疗胃病的作用。
猪肚是猪的胃部,在中医上,猪肚性温,味甘,入脾、胃经,有“温中和胃”的作用,可以字样温补,缓解胃部含量,含有的丰富的蛋白质可以增强胃粘膜的抵抗力,因此吃猪肚有食疗健脾补胃的作用,可以辅助治疗胃病。
慢性胃炎食疗方法 金橘根炖猪肚
食材:金橘根30g,猪肚25g
制法:猪肚洗净切成条块,和洗净的金桔根一起放入砂锅加水文火炖煮1小时,去金橘根,加调料再煮15分钟即成,喝汤吃猪肚。
功效:金桔根炖猪肚有健脾开胃,行气止痛的功效,可用于治疗慢性胃炎,胃溃疡等疾病。