玉米的吃法大全 三文鱼玉米炒饭
玉米的吃法大全 三文鱼玉米炒饭
往剩饭里加了一些三文鱼和蔬菜,颜色立马变得靓丽起来,营养更是丰富全面。
具体制作方法
第一步:准备食材。米饭300克、三文鱼100克、青豆50克、玉米50克。
第二步:把三文鱼切成小块,如图。
第三步:将青豆和玉米放到开水锅中焯熟备用。
第四步:锅中倒入少许食用油,油热后把三文鱼放到锅中煸炒至变色,然后撒少许黑糊椒粒,煸炒均匀即可盛出备用。
第五步:锅中再次倒入少许食用油,油热后把青豆、玉米放入锅中煸炒均匀,然后撒1勺盐调味。
第六步:把米饭放入锅中,翻炒均匀。
第七步:把三文鱼块放入锅中。
第八步:翻炒均匀,即可盛出开动了。
强健肌肉喝什么粥好 强健肌肉饮食原则
推荐食物:牛肉、鸡蛋、杏仁、黑芝麻、茴香、苋菜、三文鱼、玉米,燕麦片,苹果,橙,桃,香蕉,果汁,各种蔬菜,豆类,牛奶, 酸奶。
饮食建议:提高蛋白质摄入量。
饮食不宜:烟、酒、甜品、油腻食物。
下面为大家推荐几道有助于增强肌肉又好消化的粥膳:
玉米的吃法大全 奶香玉米汁
天凉的时候,喝一杯热玉米汁,酣畅淋漓,香浓味美,寒意全无。
具体制作方法
第一步:准备食材。糯玉米2根,清水500毫升,牛奶150毫升,白糖适量。(白糖的量随自己的口味来。)
第二步:将玉米粒用刀切下来。
第三步:把玉米粒、清水一起放到破壁机中搅拌至没有颗粒。(需要注意的是,如果破壁机没有加热功能,一定要将玉米先煮熟后再进行搅拌哦。)
第四步:将牛奶和白糖放到榨好的玉米汁中搅拌匀均即可。
电饭锅煮玉米的方法
相信大家对于玉米肯定是非常熟悉的吧,玉米我们也叫做是珍珠米或者叫做是棒子和包谷,玉米里面含有丰富的维生素和矿物质,经常吃玉米可以起到很好的养生保健功效,所以玉米深受人们的喜爱,我们有必要学习一下玉米的煮法,虽然煮玉米的方法很多,不过最方便的方法还是采用电饭锅来煮玉米。
玉米,原名:玉蜀黍,别名:棒子、包谷、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,英文名:corn,拉丁文名:Zea mays L. 禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约0.2米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙。
用电饭煲煮玉米很简单,可以洗干净剥皮煮,也可以直接连外皮一起放进去煮。
如果家庭的电饭煲比较小。玉米棒较多,可以吧玉米棒切成几段,放进去。或者只放进去几根即可。
1.把开水随倒进电饭煲。切块煮的话,水深不要盖过玉米。整个煮的话,水深要超过2/3.
2.放入洗净得玉米。可以根据口味加入盐或者少量的糖。
3.半盖着电饭煲锅盖。用开水煮熟大约20-30分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米,我们知道玉米不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃玉米有利于我们的身体健康,玉米的煮法有很多种,上文为我们详细介绍了如何采用电饭锅煮玉米。
自制寿司
自制寿司的材料
米饭 三文鱼 鸡蛋 玉米粒 胡萝卜 榨菜丝 海苔 白醋白糖 甜辣酱 生抽 芥末 盐
自制寿司的做法步骤
1、煮好米饭放凉 玉米粒煮10分钟捞出拌上甜辣酱
2、白醋里放糖和盐烧热后放凉
3、炒锅烧热倒少量油放入蛋液小火摊成蛋饼 三文鱼切片 胡萝卜切条
4、手上沾上醋料抓一小团饭捏成椭圆形 放上三文鱼 海苔切成细条 从米饭底部到三文鱼再到米饭围一圈固定
5、手上沾醋料抓一团饭捏成椭圆形 把海苔切成相应宽度 把米饭围起来 放上三文鱼或玉米粒
6、剩下的醋料倒进米饭里搅拌均匀(建议用手抓)海苔铺在竹帘上 米饭均匀铺在海苔上 蛋饼铺在米饭上 胡萝卜和榨菜丝码在一边 从胡萝卜的这边卷起 再用竹帘卷起来压实 切段即可
7、生抽加入少量糖烧热后放凉 放入芥末即可
自制寿司的注意事项
自制寿司也可以换成其它可生食鱼类和蔬菜
自制寿司醋方法:取适量白醋放在碗里 加入少量白糖 放适量盐 搅拌后小火烧热放凉即可(也可以不用烧搅拌到糖和盐化开)
煮米饭的水适量减少 不能过粘 也可以在米中加入少量的糯米
如何巧食玉米
玉米的健康做法大全_如何巧食玉米
米是粗粮中的保健佳品,其含有亚油酸、。蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等营养价值;食玉米对人体的健康颇为有利。下面小编带你了解玉米的健康做法大全,希望对你有帮助!
玉米的健康做法
1、烤玉米
最不推荐。明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。
专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。
2、蒸玉米
比煮玉米好。与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。
3、玉米粥
糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。
专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
4、玉米煲汤
营养更全面。很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜,一份菜的营养就更丰富了。
专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。
粗粮怎么吃才美味
1、薏米
推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调。
2、玉米
推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。
玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。
3、小米
推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。
小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。
玉米的吃法大全 玉米发糕
这道红枣玉米发糕,清甜适口,枣香浓郁,非常美味。红枣和玉米搭档,营养丰富,是非常健康的一道家常主食。
具体制作方法
第一步:准备食材。玉米粉220克、面粉200克、糖10克、红枣20克、酵母粉4克。
第二步:把玉米粉、面粉、糖、酵母粉混合匀均,然后倒入适量的温水,用饭铲和成较软的面团,如图(面团一定要软)。面团和好后,静置十分钟备用。
第三步:往模具内壁抹一层薄薄的食用油。(我用的是八寸戚风蛋糕模,如果亲们没有,可以用碗、盆、保鲜盒等代替,效果一样的)
第四步:把面团放入模具中,将表面抹平,如图。然后盖上保鲜模,放到温暖的地方,醒发半个小时到40分钟。
第五步:把红枣放入开水中煮3分钟,然后捞出控干水份备用。
第六步:面团发酵至原体积的2倍就可以了,接下来把红枣按在面团表面。如图
第七步:冷水上锅,大火烧开水后转中火再蒸30分钟(如果发糕比较大或者比较厚,就要相应的增加时间。)
第八步:蒸好后晾凉脱模,然后切成块即可食用。