生活中吃什么补肾 乌骨鸡
生活中吃什么补肾 乌骨鸡
具有滋养机体,补虚劳赢弱,治消渴,益产妇,提高生理功能等作用。因其含铁、钙、蛋白质较丰富,所以适宜于一切中老年人、少年儿童、妇女,特别适合孕产妇食用。
月经少内膜薄吃什么好 补气养血的食物
月经少子宫内膜薄可以多吃补气养血的食物,包括:黑豆、阿胶、黑木耳、雪蛤、豆浆、乌骨鸡、蜂蜜、核桃、黑芝麻、瓜子、核桃、桂圆、大枣等,这些食物能够补血养血,对月经少内膜薄的女性有一定的滋补作用。
黑色食品就都是养血补肾食品吗
经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
黑色食品其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒。
夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。
产妇吃乌鸡有哪些营养
乌鸡可是好东西,它的营养元素比较丰富,有18种氨基酸哦,比普通鸡肉氨基酸种类要多,而且蛋白质丰富,脂肪又低,可比高钙低脂牛奶,营养价值铁定秒杀其他的普通鸡哟。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么产妇吃乌鸡有哪些营养?
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
由此可见,乌鸡对于刚生完小孩的产妇来说肯定是个好东西,乌鸡的补血功效最适合气血两虚的产妇食用,是一道美味食疗药膳。
坐月子喝乌鸡汤的营养价值
坐月子和怀孕一样,作息饮食都需要密切注意,坐月子进补很重要,但是要挑选适合进食的食物才能让产妇的身体恢复,而乌鸡汤就是个不错的选择!乌鸡汤与一般的鸡汤不一样,它的营养价值铁定秒杀其他的普通鸡汤。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么坐月子吃乌鸡有哪些营养?且听详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
板栗到底能补肾壮阳吗
生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。
板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
食疗方:板栗炖乌骨鸡
秋末冬初,提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方:板栗炖乌骨鸡。
原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。
两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
冬季养生吃什么好 乌骨鸡炖板栗
材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
补肾可以多吃这种干果
板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。
板栗能补肾
中医学认为,板栗性味甘温,有养胃健脾、强筋活血、止血消肿等功效,尤对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。其生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。此外,对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。
栗子怎么吃健康?
栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各种食品。南方以栗做菜,为宴席佳肴,板栗乌骨鸡、板栗红焖羊肉、栗子炒鸡块、栗子炖猪蹄等家喻户晓。
北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起健运脾胃,增进食欲,又能补肾强筋骨。
推荐食疗方:板栗炖乌骨鸡
原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
特别提示:脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。
板栗怎么吃最补肾
◆ 养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
◆ 此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。
◆ 板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。
现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。
用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
食疗方: 板栗炖乌骨鸡
提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方: 板栗炖乌骨鸡。
原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
特别提示:脾胃不好的人生食板栗不宜超过5枚。
黑色食品就都是补肾食品吗
经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。
其实并不尽然,温热是补、寒凉是泻。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾效果明显;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒;而黑木耳性凉,海带、紫菜性寒。
夏天可以经常吃,冬天尽量不要吃。任何食物补还是不补,一定要看这个食物的属性,性平、性温的食物,一年四季对身体都有补益的作用,性凉、性寒的食物,除了夏天以外,其他季节尽量不要吃,非要吃的话,也要与温热的生姜,辣椒、胡椒、花椒配在一起,这样既能摄入这些食物特有的营养素,又不至于伤肾、伤胃。
生食板栗有止血功效
民间用板栗补养、治病的方法很多,但多数人都是熟吃,殊不知,生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。
生食板栗有止血功效
北京市南苑医院王珏说,人到老年,由于阳气渐渐衰退,不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛,还可能出现牙齿松动、脱落,这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。
唐宋八大家之一的苏辙,曾作诗一首说明自己按照“旧传方”食用板栗,医治腰膝酸软:“老去自添腰腿病,山翁服栗旧传方,客来为说晨兴晚,三咽徐妆白玉浆。”苏辙正是告诉老人们如何食用板栗补肾的科学方法:每天早晨和晚上,把新鲜的栗子放在口中细细咀嚼,直到满口白浆,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去,就能收到更好的补益治病效果。中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯,可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是,脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳,捣烂如泥,涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等,中医临床证明有一定疗效。
板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细,强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证,所谓“脾虚”即指小儿面色无华,体倦乏力,形体偏瘦,厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲,收涩泻泄,调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复,也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
食疗方:板栗炖乌骨鸡
秋末冬初,提供大家一个以板栗和乌骨鸡为原料的肺肾双补食疗方:板栗炖乌骨鸡。
原料:鲜板栗10枚,乌骨母鸡一只。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用,乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放一块生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐,最好不要放味精,即可食用。
功效:乌骨鸡,甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗,补肾强筋。
两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
经期饮食适用的鸡汤
归芪竹鸡汤
食材:竹丝鸡1只,当归40克,黄芪80克,生姜4片,红枣5个。
准备:竹丝鸡洗净斩块,放在开水中焯数分钟,取出过冷水,当归、黄芪都用饮片,纱布包裹浸湿,约15分钟,生姜洗净、去皮、切片。红枣洗净,去核。
做法:将所有材料一并放入锅内,加水适量先用猛火煲烧,待水开,即改用文火,慢慢煲煮,约3小时,加入调味品,略煮一会,即可食用。
功效:元气不足、贫血体弱之人,可以出现经后、产后血虚发热、头痛、眩晕、疲劳、面色苍白、心悸等症状,竹丝鸡又名乌骨鸡,性味甘温,能养阴补虚、健脾养血,益产妇,与当归补血汤同煲,再用姜、枣调和脾胃,对体弱血虚见有经后发热症状的患者是十分合适的。
补肾乌鸡汤
食材:乌骨鸡250克,枸杞子12克,山萸肉、黄精各15克,大枣4个。
准备:将宰杀好洗净的乌骨鸡称取250克,斩成块状,枸杞子、大枣洗净。山萸肉与黄精装入纱布袋,扎紧袋口。
做法:将全部材料一起放入锅内,加适量清水,大火煮至沸,改用文火慢煲,约1小时后,除去药袋,加入适量食盐、味精、胡椒粉,再小煮一会,即可盛起食用。
功效:本膳补益肝肾,填精养血,对腰酸脚软,潮热、疲劳、烦躁不眠的更年期综合征患者,还有经期中的女性朋友都可以食用。
生完孩子吃乌鸡有什么好处
产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
肾阴虚吃什么食物
在中医上,治疗肾阴虚最主要的是滋补肾阴。肾虚是肾脏长期受到损害造成的,无论是从预防还是治疗上,均衡饮食和养成良好的生活习惯,后加以适当的补肾才是最好的方法。因为大部分出现孕妇肾虚症状都是生活习惯不规律以及饮食不平衡引起的。
补肾,由于肾有阴虚、阳虚、精虚、气虚的不同,补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气、填肾精等等不同的途径。关于食疗方面,肾阴虚者宜多吃黑色食品,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。黑米、乌骨鸡性温,补血、补肾;黑芝麻,性平、补肾、补肝,润肠、养发;黑豆,性平,补肾、活血,解毒。肾阴虚的孕妈妈们要注意阴阳寒热温凉的调整,荤素搭配,阴虚者平时多吃黑木耳、海带、紫菜、百合等性质偏凉食物,少吃辛辣、油炸、煎炒之品。要注意的是少吃或不吃生冷的食物,尽量不要进食生冷的食物。
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