吃红提要剥皮吗 吃红提皮有什么坏处
吃红提要剥皮吗 吃红提皮有什么坏处
红提皮的营养物质是很高,但这种果皮中的粗纤维含量也很高,少量食用有踧踖消化,改善胃肠道的作用,若是大量食用就会加重便秘,因此,便秘患者不宜过多吃红提皮。
红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质,这种物质在吃的时候就会刺激味蕾,给人涩涩的口感,食用之后对胃肠也有一定的刺激作用,还会和其他食物中的蛋白质结合,形成难以消化的络合物,吃太多容易引起胃胀,很不舒服。
红提这种水果的糖分含量很高,在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂,因此,果农都会喷洒一些农药来保证其质量,这些诶农药残留大多在果皮上,食用过多对身体也不好,尤其是损伤肝脏功能。
红提子的作用
提高睡眠质量
吃红提子葡萄有助于睡眠:日前意大利科学家公布了一项发现:吃红提子有助于睡眠。报道称,研究人员共对8种提子汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠,改善睡眠质量红提子就是最好的选择。
预防心脑血管疾病
现代医学发现,红提子皮和红提子籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外红提子皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果,而深色(紫、红)的提子要比浅色(绿、白)的红提子皮天然色素含量高,去皮的红提子其功能会丧失很多,因此“吃红提子不吐红提子皮”有其科学道理。
吃红提要剥皮吗 红提的皮能吃吗
红提的皮能吃。
我们要知道葡萄皮是能吃的,红提是葡萄第一种,红提皮也是能吃的,并且红提皮相对葡萄皮来说,酸味更少,皮也更薄,适合食用,还有水果的营养物质往往在果皮中含量最高,因此,吃红提时完全可以不剥皮,可直接食用,不过吃红提皮也有一定的副作用。
红提如何剥皮红提如何去皮
红提如何剥皮红提如何去皮
红提是很多人都喜欢吃的一种水果,但是在吃时候,它的果皮却很难剥掉,连皮一起吃会有种涩味,怎样才能让红提的果皮轻松去除呢?一会我就为大家介绍几种红提剥皮的方法,大家看过以后就能明白红提如何剥皮以及红提如何去皮了。红提如何剥皮红提如何去皮1
1、用硬物帮忙
大家吃红提的时候,可以把红提放在清水中洗净我,然后取出,用指甲或者其他的硬物把它的果皮刮一下,再用手从红提的底部开始把果皮剥离,这时果皮和果肉基本上都分开了,再剥起来就特别容易了。
2、用专用工具剥皮
大家如果喜欢红提可以去网上购买一个小工具,名字是葡萄剥皮专用棒,价格也不高只需要几块,购买回来以后把红提洗好,然后把专用工具从红提葡萄的底部插入,就能让它的果皮轻松剥离下来。
3、红提可以不去皮直接吃
一些怕去皮麻烦的朋友,可以选择不去皮,直接吃红提,这样虽然吃起来有些涩味,但是却能让人类身体吸收更多的营养成分,红提中的抗癌物质白藜芦醇就主要存在于它的果皮之中,这种物质还能软化血管,预防高血脂,对预防人类多种慢性疾病有良好的作用。
吃红提皮有什么坏处 吃提子要剥皮吗
看个人喜好,剥皮或不剥皮都可以。
提子的皮是可以不用剥的,能吃。和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,而且也没有葡萄皮那个厚,并不是太影响口感,吃点也没啥。而且,提子皮中含有丰富的花青素,一般水果的果皮颜色越深,花青素越多,花青素是一种很强的抗氧化剂,还能保护我们的心血管健康,所以吃提子皮是可以抗衰老,预防心血管疾病的,是一种对身体有益的物质,吃一些倒是很不错。
当然,任何事都是有利有弊的。如果吃不惯提子皮的那股涩味,或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂,可以剥皮之后再吃。而且,不吃提子皮可以预防便秘。没错,提子皮中的鞣酸和蛋白质结合是会形成不易消化的鞣酸蛋白的,在吃多的情况下会造成便秘,不过这是在大量食用的情况下才会发生的,也别太担心。
所以,总而言之,吃提子要不要剥皮完全是凭个人喜好的,如果你不嫌麻烦,不爱吃果皮的话,就可以剥掉,如果无所谓,吃下去也行的。但是,不管剥不剥皮,在吃之前一定要清洗干净才好。不过,为了安全,准妈妈在吃提子的时候最好把皮剥干净了再吃,因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感,病从口入的话很容易产生连锁反应,甚至会影响到宝宝的生长发育。
红提子的副作用
红提子的副作用
过多地食用红提子会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应少食红提子。
红提子的作用
1、提高睡眠质量
吃红提子葡萄有助于睡眠:日前意大利科学家公布了一项发现:吃红提子有助于睡眠。报道称,研究人员共对8种提子汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠,改善睡眠质量红提子就是最好的选择。
2、预防心脑血管疾病
现代医学发现,红提子皮和红提子籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外红提子皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果,而深色(紫、红)的提子要比浅色(绿、白)的红提子皮天然色素含量高,去皮的红提子其功能会丧失很多,因此“吃红提子不吐红提子皮”有其科学道理。
3、保护心脏
红提子及其红提子产品还有抗病毒活性的成分,研究表明,鲜红提子和红提子汁比葡萄酒的抗病毒能力强,葡萄酒中又以红葡萄酒的能力强。
红葡萄酒中含有类黄酮化合物,特别是其中的槲皮酮能够降低血小板的黏性,烈性酒和啤酒就没有这样的好处,因此适量饮用红葡萄酒能起到保护心脏、减少心血管疾病危害的作用。
吃红提皮有什么坏处
加重便秘。红提皮的营养物质是很高,但这种果皮中的粗纤维含量也很高,少量食用有踧踖消化,改善胃肠道的作用,若是大量食用就会加重便秘,因此,便秘患者不宜过多吃红提皮。
引起胃不适。红提皮和葡萄皮一样含有很多的单宁物质,这种物质在吃的时候就会刺激味蕾,给人涩涩的口感,食用之后对胃肠也有一定的刺激作用,还会和其他食物中的蛋白质结合,形成难以消化的络合物,吃太多容易引起胃胀,很不舒服。
农药残留摄入过多 。红提这种水果的糖分含量很高,在成熟时候很容易招虫子和蜜蜂,因此,果农都会喷洒一些农药来保证其质量,这些诶农药残留大多在果皮上,
勺子去皮。将红提洗干净,将铁勺子也洗干净,把提子拿好,用铁勺子绕着提子刮一遍,这样提子的果皮和果肉就差不多全分离了,再从提子的底部开始剥,很轻松就能把皮全剥下。
葡萄去皮器。在网上还有专门给葡萄、提子去皮器具,是一个半弧形的硬质器具,用去皮器从提子的底部慢慢沿着皮插过去,再绕皮旋转一周,提子的皮就能全去掉
食用过多对身体也不好,尤其是损伤肝脏功能。
红提的产地
红提原产地为美国加州,由美国加利福尼亚州立大学于70年代杂交育成,我国的产区主要分布在湘北、新疆、陕西渭南、山西临汾、河北涿鹿、河北怀来、东北、云南、甘肃、宁夏、黄河故道、昌黎、胶东半岛、江苏宝应、沈阳等地。
红提的营养价值
1、红提中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收,当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2、红提能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3、红提中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。
4、红提中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散,还可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
红提的食用注意事项
1、最好剥皮食用:不管是不是反季节的水果上面都会沾有农药,红提也不例外。准妈妈在吃红提的时候一定把皮剥干净了再吃,因为怀孕期间孕妇的体质会比较敏感,病从口入的话很容易产生连锁反应,甚至会影响到宝宝的生长发育。
2、适度适量食用:红提是水果中的贵族,虽然价格不菲但还是受到了很多准妈妈的青睐。不过在享受红提的美味的时候一定要记得适度适量。因为红提具有很强的补充孕妇血气的功效,虽说通常情况下不会上火,但是过量食用的话可能对孕妇不好。
3、怀孕晚期慎吃:红提也是葡萄的一种,但是红提的口感和营养比普通葡萄要更好一点。孕妇吃红提不仅可以补充维生素和葡糖糖,而且还有安胎、保胎以及缓解妊娠水肿的功效。但是需要注意的是,红提也有很强的利尿作用,孕妇怀孕晚期的时候就需要注意一点了。
4、做糖筛前少吃:红提里面含有丰富的糖分,容易造成血糖的升高。所以孕妇在做唐筛前尽量不要吃太多,每天4、5个就足够了。如果实在想吃的话,可以自己试着做做红提饼干、红提面包、冰红提来解解馋。