治疗疾病的竹笋偏方

治疗疾病的竹笋偏方

1.治产后缺乳方

慈竹根200g，瘦猪肉500g，一起炖烂，每日食用两三次。

2.治酒精中毒方

酸笋100g，煎汤内服。

3.治皮肤瘙痒方

斑竹笋壳100g，煎水外洗。

4.治吐血症方

笋壳烧灰，每日服用。

5.治小儿痘疹不出方

冬笋30g，粳米100g，冬笋轧碎和粳米熬粥服用。

6.治疝气、脱肛方

阴竹笋50g，煎水内服。

7.治口渴呕吐方

鲜竹笋50g，煎汤当茶喝。

8.治疖疮初起、红肿疼痛方

鲜竹笋，加少许精盐捣成绒状外敷患处。

9.治水肿方

鲜竹笋100g，鲤鱼250g，煲汤内服。

10.治肺热咳嗽、痰黄稠方

慈竹笋捶破加100ml水，煎至60ml，去笋加猪胆汁，熬至40ml，加冰糖内服，每日两次，每次10ml。

竹笋炒肉怎么做才好吃

竹笋炒肉怎么做才好吃

主料

从市场长买回一些甜竹笋和适量的猪瘦肉。

做法

1.瘦肉切成条状，放入盐、生抽、水淀粉浆匀，腌五分钟。姜蒜切碎。

2.竹笋切成片，再切成丝状。

3.往锅中倒入适量的油，烧热后倒入竹笋，不断的翻炒直至炒熟，盛入盘中下步再用。

4.另起锅放入食用油，爆香姜蒜。

5.放入肉丝滑炒断生。

6.倒入竹笋翻炒均匀。

7.加入辅料，盐、料酒、味精、生抽，用来调味，翻炒均匀后出锅。

竹笋的食物功用

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。

1.开胃健脾

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。

2.宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。

3.开膈消痰

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

4.增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱和青睐。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的养生保健品。

食疗作用

竹笋竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

性能

味甘、微苦，性寒。能化痰下气，清热除烦，通利二便。

用途

用于热痰咳嗽，胸膈不利;心胃有热，烦热口渴;小便不利，大便不畅。

几种偏方

1.凉拌鲜笋

原料

鲜嫩竹笋60克，煮熟切片，用生姜(切成细粒)、芝麻油或熟食油、醋、食盐拌食。

本方取鲜竹笋清热化痰、下气，辅以生姜化痰止咳。用于热痰咳嗽、胸膈不利。

2.鲜笋粥

原料

鲜竹笋60克，煮熟切片，用粳米50~100克，以水适量同煮成稀粥，加猪脂、食盐调味食。本方专取竹笋滑大肠之功。可用于大肠有热，便结难通。

3.爆炒竹笋

原料

鲜竹笋100克，植物油、食盐适量。

制法

鲜竹笋切成薄片，放入开水中略煮片刻，捞起放入清水，浸泡，再用植物油爆炒，加适量食盐调味。

功效

清热、消痰、镇静。适用于小儿痰热惊痫、发热头痛、痰多脘闷、腹脘胀气、妊娠眩晕等症。

适合人群

一般人群均可食用。

肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。

患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

治疗疾病的竹笋偏方

1.治产后缺乳方

慈竹根200g，瘦猪肉500g，一起炖烂，每日食用两三次。

2.治酒精中毒方

酸笋100g，煎汤内服。

3.治皮肤瘙痒方

斑竹笋壳100g，煎水外洗。

4.治吐血症方

笋壳烧灰，每日服用。

5.治小儿痘疹不出方

冬笋30g，粳米100g，冬笋轧碎和粳米熬粥服用。

6.治疝气、脱肛方

阴竹笋50g，煎水内服。

7.治口渴呕吐方

鲜竹笋50g，煎汤当茶喝。

8.治疖疮初起、红肿疼痛方

鲜竹笋，加少许精盐捣成绒状外敷患处。

春笋的功效与作用

竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可以分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳，春笋次之，鞭笋最差。中医学认为，竹笋性甘、寒;入胃、大肠经。其具有清热化痰、利水消肿、润肠通便等功用，还有不少食疗方。例如：(1)急性病发热时的咳嗽：冬笋50克，猪肉末50克，粳米100克，加适量食盐、葱末、麻油煮粥食用。(2)小儿麻疹、水痘病初发热口渴、小便不利：鲜竹笋50克，鲫鱼一条约250克，煮汤食用，可促使透疹、疾病早愈。(3)久泻、久痢、脱肛：鲜竹笋50克，粳米100克，煮粥常食。(4)产后虚热、心烦、手足心热：鲜竹笋100克，最好用鲜竹茹、竹叶心，水煎服，喝汤。(5)便秘：鲜竹笋100克，炒菜、煮食均可。此外，用鲜竹笋的根煮水代茶常饮可降低血中胆固醇，起到减肥、治疗高血脂症、高血压病的作用。由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食;有尿路结石者也不宜食用。有些人对竹笋过敏，则应忌吃。

竹笋能生吃吗 竹笋对于人体有哪些好处

1、很多人意识不到的是,竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说,是一种很好的选择。

2、竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥,因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外,高纤维成分还帮助消化,治疗便秘,因此对消化系统健康也有好处。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。

3、竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此,消费竹笋对保持血压健康有帮助。

4、竹笋的保健功效还包括抗氧化特性,它对预防癌症,增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。

5、对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说,竹笋也是最佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关,因此它可以减少患心脏病的风险。

甲状腺炎的偏方

甲状腺炎的偏方1、干烧冬笋

干烧冬笋是比较常见的治疗甲状腺炎的偏方，主要材料包括：冬笋300克，枸杞子，麦冬各10 克，野菊花5克，生栀子2克。把冬笋切块，人低温油锅炸成金黄色，捞起后放人另锅清汤、调料和上述四药，与冬笋卤至干即可。

甲状腺炎的偏方2、饮食疗法

饮食方面也是甲状腺炎的治疗偏方，患者也要注意，饮食上不要过于辛辣油腻。高热者甲状腺区置冰袋，合并甲状腺功能亢进者，应避免精神刺激，进食富含营养的食物。保持情绪稳定，平时慎防感冒，以预防发病。最后，在急性发病期用肾上腺素治疗可较快消除症状，但复发率高，因此，宜配合中医药的辨证施治。

甲状腺炎的偏方3、黄芪茯苓粥

黄芪茯苓粥是常见的治疗甲状腺炎的民间偏方，也是比较有效果的，比如：黄芪、茯苓各30克，梗米100克，共熬成粥食用。6.黄芪黑豆红枣粥：黄芪、黑豆各 30克，红枣50克，梗米100克，洗净熬粥食用。

甲状腺炎的偏方4、青蒿治疗偏方

治疗甲状腺炎的偏方的主要材料：青蒿10g，黄芩10g，竹叶10g，大青叶10g，牛蒡子10g，僵蚕10g，板蓝根15g，连翘15g，生石膏30～60g，甘草3g等配合我们专利。 加减：心烦寐欠加麦冬、栀子各10g;口干汗多加葛根15g，牡丹皮10g;咳嗽多痰加杏仁、前胡各10g;结节肿痛不消加赤芍、郁金各10g，恶心呕吐加法半夏、陈皮各10g。

竹笋的营养价值

热量低：很多人意识不到的是，竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。

丰富纤维：竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外，高纤维成分还帮助消化，治疗便秘，因此对消化系统健康也有好处。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。

钾：竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助。

竹笋的保健功效还包括抗氧化特性，它对预防癌症，增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。

对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说，竹笋也是最佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关，因此它可以减少患心脏病的风险。

笋的营养价值是什么

竹笋对健康的好处

第1步热量低：很多人意识不到的是，竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。

第2步丰富纤维：竹笋另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外，高纤维成分还帮助消化，治疗便秘，因此对消化系统健康也有好处。竹笋的纤维还可以作为身体的降温剂。

第3步钾：竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助。

第4步竹笋的保健功效还包括抗氧化特性，它对预防癌症，增强免疫系统健康特别有益。它包含的抗炎成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把竹笋作为一种草药成分用于治疗胆囊造成的痉挛。

第5步对于希望用自然偏方降低胆固醇水平的人来说，竹笋也是最佳选择之一。研究显示消费竹笋与减少“坏胆固醇”有关，因此它可以减少患心脏病的风险。

孕妇吃竹笋的好处

中医方面认为，竹笋性寒，不仅味道的非常的鲜美，同时在还具有很好的药用价值，例如清热化痰、利尿止渴、健脾开胃等等。如果出现了水肿、咳嗽、上火等等情况，吃竹笋能够很好的治疗哦!竹笋能够促进我们的肠胃蠕动速度，预防身体出现便秘、积食的可能，同时还能够很好的预防发肠癌。研究还发现，吃竹笋能够达到减肥、长寿的目的。

1、健脾开胃

竹笋中含有一种颜色是白色的含氮物质，这种物质不仅能够令竹笋含有一种独特的清香，同时还能够起到帮助消化、开胃、增加食欲等等作用。如果我们或者孕妇出现消化不良、胃口不佳的情况，那么吃竹笋有着很好的治疗效果。

2、通肠排便

竹笋中含有大量的植物纤维素，这种物质能够有效的增强肠道中含有的水分，同时能够有效的增加肠胃蠕动，最终达到减少粪便的粘度，这样粪便就不会出现干燥的情况，更加的容易排出体外，减少了便秘的可能，同时还能够预防大肠癌。

大量地纤维素能够有效的减少我们肠道对于脂肪的吸收，同时还能降低患有高血脂等等方面的疾病;并且还能够保持一个窈窕身材，避免出现肥胖的可能，

3、开膈消炎

众所周知，竹笋具有低糖分和脂肪的特点，并且含有大量的植物纤维素，所以能够有效的减少体内摄取过多的脂肪，同时还能够有效的治疗痰多的疾病。日常多吃竹笋能够有效的预防各种慢性疾病，例如高血压、糖尿病等等，同时还能够有效的预防患有癌症的可能。

4、增强身体免疫力

竹笋中含有大量的蛋白质、维生素以及微量元素，这些物质对于帮助身体增强免疫力、抗病能力等等有着很好的作用。