夏季正确豆浆的方法
夏季正确豆浆的方法
夏季正确豆浆的方法
1、很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,专家指出,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质加热到80到90℃时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,其实此时豆浆是没有熟的,生豆浆对人体是有害的,饮用后容易发生恶心腹泻等中毒症状。
只有经过烧熟煮透,这些有害物质才会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,再加热3到5分钟就可以安心饮用。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必须用匙充分搅拌,直至真正煮沸。
当然,有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍这也是不行的,这样虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成营养物质流失。因此,煮豆浆要恰到好处,控制好加热时间,千万不要反复煮。
2、对于目前大多数家庭习惯使用的豆浆机,可以不必担心生熟的问题,但需要特别注意的是,在制作豆浆前一定要泡豆,因为大豆质地非常细密,如果不泡豆直接打,豆组织无法完全涨开,在一定程度上会影响营养的释放,口感也会有一定影响,但泡豆的时间不宜过长,最好在4小时左右。
夏天的豆浆食谱
现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。既然豆浆有这么多好处,夏天怎么喝豆浆才能把它的作用发挥到最大呢?接下来小编就来推荐几款在家就能轻松做的美味豆浆,感兴趣的朋友千万不要错过。
1、蜂蜜养颜豆浆
配料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克
制法:黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内,杯体内注入适量清水,启动机器,十几分钟豆浆做好,稍凉调入蜂蜜搅匀即可。
益处:滋润五脏,美容润肠,补气益血。
2、长寿五豆豆浆
配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3:1:1:1:1的比例配料。
制法:将五豆按比例配好,浸泡6~12小时后洗净,放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处:富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
3、红枣枸杞豆浆
配料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克
制法:将泡好的黄豆洗净,红枣去核洗净,枸杞洗净,装入豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水,启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管疾病患者有一定的益处,增强人体免疫功能。
夏季正确喝水时间表
1、6：30分，经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒，预防便秘，清洁肠道。
2、8：30分，清晨从起床到办公室身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，请先给自己一杯至少250CC的水。
3、11：00，在空调房间工作一段时间后，一定要趁起身活动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分。
4、12：50分，用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
5、15：00，喝上一大杯白开水，除了补充在空调房间里流失的水分之外，还能帮助头脑清醒。
6、17：30分，下班离开办公室前，再喝一杯水，可以增加饱足感，等到吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
7、22：00，睡前1至半小时再喝上小半杯水。
7、半夜起夜后，可以喝上一口水，补充长时间睡眠消耗的水分。
并不是所有人都适合喝豆浆
豆浆虽好，并不是所有人都适合喝豆浆。首先肠胃不好的人不宜喝。因为豆浆属性偏寒，长期饮用可能会出现胃痛等不良的症状。
其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆制品吃多了会刺激胃酸过多分泌，这样会加重胃部疾病，并且产生胃胀气、打嗝的症状。第三，肾结石患者不宜食用。豆制品中含有草酸，一旦与肾内的钙结合会形成结石，所以这类人也不适合长期、大量喝豆浆。第四，痛风患者不宜喝。痛风是因为嘌呤代谢障碍造成的疾病，而黄豆中含有嘌呤。
医生表示，如果只是偶尔、适量地喝豆浆不会对人体产生太大的影响，从这个角度说不宜喝豆浆的人也不是一口豆浆不能喝，同样能够喝豆浆的人对其也不要过分地依赖，要明确豆浆再好也是食物，并不是药物。
夏季健康喝豆浆
今天，在很多城市，都掀起了一股豆浆热潮，豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为很多女人的早餐必备饮品。
鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。
《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!
豆浆对心脑血管的作用作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。
鲜豆浆与女性养颜
科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。
夏季正确喝菊花茶
菊花茶是我们生活中常见的饮品，并且在夏季喝更是消暑和清热。但是喝菊花茶并不是人人都喝得没有区别，甚至我们熟知的加冰糖也是有要求的，该如何正确喝菊花茶，一起来看看吧。
菊花茶的常见功效
1、清肝明目
菊花属于菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
2、治风热感冒
主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
3、降血压、抗癌
现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
五类人不宜喝菊花茶
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童
也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者
一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
因为菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
泡菊花茶的注意事项
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2至3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。
不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。
菊花茶里加冰糖要注意
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。
当然，除了直接泡菊花茶，还可以试试加入其他的辅料，让口感更特别哦。
夏季正确排毒养颜的方法
可能有不少女生常常喊着为什么面部会长痘痘和雀斑?其实，可能是你身体的毒素多了，怎么排毒养颜?夏季正确排毒养颜的妙招有哪些?下面就推荐5种夏季正确排毒养颜的妙招，做起你的排毒养颜之旅吧!
1、抗自由基
抗自由基不只皮肤必要，而是周身都必要。人体细胞就像个发电机，它会结合氧气出现保持生命的能量，但余下来的废弃氧化物旧是自由基。假如无法代谢中和掉，自由基会攻击细胞和器官，人就做起老化生病，癌症、心脏病、老年痴呆、关节炎、黑斑，它都是凶手。因而，多补充具抗氧化功效的食品非常严重，含丰富维生素C、儿茶素等的原有蔬果和维他命，且种类愈丰富愈好，樱桃、葡萄、蕃茄、苹果、草莓都是知名代表。
2、肠道排毒
肠道是消化系统的最根部，加上又长又弯曲，不但是收纳代谢废物的大本营，更易藏着宿便，因而保持排泄顺畅旧是一种排毒。多吃富含纤维的食品，味精制的五谷杂粮;高纤的蔬菜、海藻、菌类都有助于肠道畅通;多喝花草茶及水则能利尿减少肾脏负担，也有助于新陈代谢。
3、皮肤排毒
皮肤首先暴露于空气中，很方便出现自由基，形成细纹、黑斑、暗沉等情况，尽量选用抗自由基(抗氧化)机制完备的养护品，是当代养护绝对不能忽略的课题。其实市场上一般排毒的养护品，其实旧是抗自由基，至于脸部淋巴引流，一定要搭配按摩才有效。
4、淋巴排毒
淋巴循环系统也是人体的排毒管道，若废物积存过多，易形成淋巴不通，久而久之形成水肿、肥胖，按摩、泡澡多有助于淋巴循环畅通。
5、超简单淋巴按摩
出于脸部的淋巴位于发际线、耳后、下巴的脸部外围，且就在皮肤底下，所以按摩力道以轻柔为主，以下是目前我们找到最简易的手法，利用地心引力及5个步骤，就能到达淋巴引流的目的。
豆浆的正确喝法 豆浆不能加红糖
豆浆适量加糖口感更好，在没有冰糖、白砂糖的情况下能不能用红糖代替呢？答案是否定的。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，有损其营养。
煮豆浆的方法 煮豆浆的正确方法
大豆经过浸泡，研磨打浆后，将豆浆放入有一点清水的锅中，高温煮沸，当豆浆煮至很多泡沫时，不要停火，应调为微火煮到100摄氏度，当白沫散去，豆浆完全煮沸后，再小火继续煮10分钟，豆浆就完全煮好了，不会出现中毒现象。
夏季正确护肤的八大注意
一、白天不需用精华
繁琐的保养程序中，基底液和精华是完全可以省略的，随身携带保湿喷雾，为肌肤随时补水，就能维持一天的水油平衡，记住，只是白天可以不用精华哦。
二、利用卸妆产品去除角质
平时卸妆时，可以在T区和下巴等角质易堆积的部分多加按摩，直道感觉有颗粒状油脂溶出即可，这种方法不仅可以深层清洁毛孔，还能温和去角质，且不刺激肌肤。
三、保湿面膜代替妆前乳
上妆前敷一片保湿面膜，肌肤的水分充足了，接下来上妆会轻盈又服帖，且持妆时间会更久。
四、喷雾式的化妆水
可直接喷洒于面部，省去了用化妆棉涂抹的步骤，并且在洁面后快速为肌肤补水。日渐还能随身携带，随时缓解肌肤干燥。
五、晚霜代替睡眠面膜
晚霜来保持肌肤滋润，如果还是觉得干燥，可以在涂完晚霜10分钟后再涂一层，当作睡眠面膜使用，帮助修护紧致，滋润，改善细纹。
六、湿敷面缓解肌肤敏感
肌肤敏感时，不要一味使用抗敏感的护肤品，可以使用保湿的化妆水，大量沾湿在化妆棉上，然后覆盖在脸上停留20到30分钟，能有效缓解肌肤的敏感状况。
七、用化妆水和冰块给肌肤降温
如果不慎晒红晒伤，你不要着急着大量涂抹晒后修复产品，其实皮肤泛红发烫就是种发炎反应，没即刻降温镇静，随之而来的就是反黑!这时候肌肤需要清淡护理，用大量化妆水和冰块降温，再补充点营养爽口的水凝冻，慢慢恢复中暑肌肤体力。
八、正确按摩提升吸收力
要让肌肤清爽无负担，在使用护肤品时，动动手按摩几下，就能让肌肤加倍吸收。最合适的按压力道，恰巧就是你整个头部的重量。早晨清洁完面部后，坐下来，把两只手肘撑在膝盖上，头部放松得要像可以掉下来，这个动作很像在醒盹吧，这时用掌心包住额头，正好也刺激到你额头上的阳白穴，你可以默数心跳，10下ok(后续步骤都是这个时长);紧接着再包住你的腮帮子，然后就可以抬起头了，双手做思考状放在下巴两侧，最后用手的虎口对准耳根，大拇指夹住耳背，一共40秒，早上排水肿工程顺利结束。