养生健康

莲藕可以和白萝卜一起煲汤吗

莲藕可以和白萝卜一起煲汤吗

可以一起煲汤。

莲藕性寒、味甘,含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,尤其富含维生素C、维生素k及钙、磷、铁等物质,有较高的食用价值,而白萝卜性寒,味辛、甘,含有大量的水分、维生素、粗纤维,营养丰富。两者性味相似,所含成分不冲突,可以一起食用。


儿童鼻子出血吃什么好

孩子发生鼻出血时,除了要多喝温水之外,还可适当多吃一些新鲜的蔬菜和水果,如番茄、芹菜、白萝卜、莲藕、雪梨、荸荠等,以利于保持鼻腔黏膜湿润,防止再次发生鼻出血;同时也要少食或不食辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。

下面推荐一款适合鼻出血患儿饮用的汤品。

莲藕萝卜荸荠排骨汤

材料:莲藕200克,荸荠30克,白萝卜80克,猪排骨200克,盐5克。

做法:1、莲藕洗净切成小块;荸荠洗净去皮,切片;白萝卜洗净去皮,切成小块。2、猪排骨洗净,切成小块,然后放入沸水中灼烫数分钟,捞出待用。3、将猪排骨、莲藕、荸荠、白萝卜一同放入砂锅内,加入适量的清水,用大火煲煮,煮至水沸后转为小火继续煲煮。4、煮至白萝卜、莲藕熟透时,加盐调味即可。

功效:此汤品具有凉血止血、清热生津、止咳除烦的功效。

感冒咳嗽吃什么水果

莲藕:食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。

柚子:下气,快膈,化痰,止咳,益肺。不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。

金橘:甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。

蜜枣:益气生津,润肺。平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣。

白萝卜:性味辛甘、凉,入肺、胃经。江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,平时可以煲小排萝卜汤喝。

梨:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

以上告诉大家感冒咳嗽吃什么水果好的快,下面给大家推荐治疗咳嗽的水果食谱。

白萝卜煲汤放什么材料 莲藕萝卜排骨汤

材料:莲藕250克,猪排骨100克,白萝卜75克,油菜10克。

调料:清汤适量,食盐4克。

做法: 1.将莲藕洗净切块。

2.猪排骨洗净,剁成块。

3.白萝卜去皮,洗净切块;油菜洗净备用。

4.净锅上火,倒入水,下入猪排骨焯水至没有血色,捞起洗净待用。

5.将清汤倒入锅中,加食盐烧沸,下入猪排骨,莲藕,白萝卜煲至熟,撒入油菜即可。


猪脊骨玉米莲藕汤怎么做

一、猪脊骨玉米莲藕汤的做法

食材明细

猪脊骨

500克

红萝卜2个

玉米2个

莲藕1个

黄豆1小碗

生姜6块

做法:

1.猪脊骨洗净解冻洗净。

2.猪烧脊骨加生姜焯水后洗净备用。

3.玉米,红萝卜切小段,莲藕切滚刀状。

4.黄豆泡软(黄豆是打豆浆剩下的)。

5.将所有玉米、红萝卜、莲藕放入瓦罐,加放几块姜片,加水没过原料即

可。

6.盖上盖子大火煲开后转小火煲2个小时。

7.到时间了,开动吃咯。

二、玉米莲藕脊骨汤/更多做法

1.材料

2.放花椒焯水

3.玉米切段

4.莲藕切块,水里放3滴白醋

5.放料酒白醋,生姜,煮35分钟

6.加入玉米煮10分钟,煮开按保温键,停止30分钟

7.加入莲藕煮开加盐调味就可以吃了

三、玉米莲藕脊骨汤的做法

1、脊骨洗净过水,烩去杂质

2、莲藕削皮洗净,切好,备用。玉米也洗好切好,备用玉米莲藕脊骨汤的做法步骤2

3、加上适量的水,煲四十分钟就可以出锅咯玉米莲藕脊骨汤的做法步骤3

小贴士:

1现在煲汤一般都是选用智能锅煲,所有材料准备齐全后,直接按到煲汤的键上就可以了

2煲汤之时别忘了放一点醋下去,放一点醋能更好的溶解骨之中所含有的钙。

煲汤用白萝卜还是青萝卜好

煲汤不论用白萝卜还是青萝卜,作用都是很好的,营养也很丰富。白萝卜适合在冬天的时候吃,很滋补,对肺也很好,还可以止咳嗽。青萝卜煲汤,对身体火气旺盛的人好,对肝也很好,可以清热、解毒。不管是白色还是青色的萝卜,他们都是可以生吃的,还能止咳消肿,非常补血。但秋天的时候,最好不要吃,很容易有痰。


眼睛干涩吃什么 莲藕八宝汤

材料:莲藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡实、腰果各40克,红萝卜、玉米各1条,蜜枣3个,陈皮1片,生姜3片。

做法:各物洗净。莲藕刮皮、切厚块;红萝卜、玉米切段;余各物浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:广东民间秋冬节假日时常以莲藕煲汤,今天特别推荐莲藕八宝汤,虽为素汤,但尤适宜今日之用。此汤醇香清润可口,且有健脾补肾、养肝明目的功效,男女老少皆宜。


南方秋季适合煲什么汤

养生汤一:莲子百合瘦肉鲍鱼汤

材料:莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。

做法:

1、莲子、百合浸泡,置沸水中滚3分钟捞起,去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱。

2、一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可。

功效:中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合,滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼,汤味香浓,有滋润滋阴之功效,为今日靓汤。

养生汤二:橄榄萝卜煲猪肺汤

材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个。

做法:

1、萝卜洗净、去皮,切为块状,橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里。

2、加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

功效:医师将青橄榄比喻为“青龙”,白萝卜比喻为“白虎”,在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症,加上瘦肉为药引,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

养生汤三:芡实薏米淮山莲藕排骨汤

材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。

做法:

1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。

2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。

功效:淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。

4种蔬菜最适合秋季煲汤用

1、土豆

土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

2、山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

3、莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

4、白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

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推荐三款莲藕汤做法

一、莲藕黑豆乳鸽汤材料:红枣15克,陈皮5克,黑豆50克,莲藕250克,白条乳鸽一只调味料:盐适量做法:1、材料洗净,红枣去核,莲藕切块,黑豆放锅里炒到豆衣开裂,洗净备用;2、取砂锅,倒入所有材料,旺火煮沸,中小火煲3小时,最后加盐即可。二、黄豆莲藕排骨汤材料:黄豆50克,莲藕200克,猪排骨200克调味料:高汤,盐,味精,醋,酱油,料酒,香菜末,花椒粉,姜片,葱段,植物油做法:1、黄豆洗净,用冷

适合宝宝食用的冬日汤品

1、萝卜排骨汤俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,可见萝卜是个冬日好食材。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。冬季气候干燥寒冷,宝宝适当食用萝卜不仅能润燥、还能促进消化。材料:猪排骨、白萝卜、精盐、生姜做法:(1)将猪排骨洗净,锅上火加清水烧沸,放入小排骨,待沸后弃去血污捞出。(2)萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块,用冷水锅焯水洗净。(3)锅内放水

胡萝卜怎么吃对眼睛好 胡萝卜煲排骨

材料:胡萝卜80克,莲藕150克,猪小排300克,姜片适量。调料:食盐,鸡精,色拉油各适量。做法: 1.将排骨洗净,切成段。2.胡萝卜,莲藕分别洗净,去皮,切成块。3.锅加油烧热,下姜片煸处香味,放入排骨煸炒片刻,加开水,用大火烧炖15分钟。4.将排骨连汤一起倒入砂锅中,放入玉米,胡萝卜,莲藕,煲50分钟左右,加入食盐,鸡精调味即可。

莲藕怎么煮汤好吃 藕不能和什么一起吃

1、莲藕+大豆:莲藕中含有丰富的纤维素,大豆中的铁元素含量比较高,两者一起吃的话会导致人体对铁元素的吸收降低。2、莲藕+动物肝脏:莲藕的纤维素含量丰富,动物肝脏中富含一些铁、铜等微量元素,如果莲藕和动物肝脏一起食用会很大程度的降低人体对这些微量元素的吸收。3、莲藕+白萝卜莲藕白萝卜都是寒凉的食材,特别是在冬季,如果对于一些体弱的患者来说会造成很大的伤害。

入秋多吃这三宝

一、白萝卜俗语说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜是秋冬季节少不了的蔬菜之一。秋季气压升高、空气湿度降低,皮肤和咽喉都容易感到干燥不适,因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果,有利于缓解秋燥。萝卜性寒凉,能清热润肺、生津解渴,对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的治疗效果。萝卜自古以来就是可入药的保健食品,有“小人参”之称,李时珍还极力主张每餐必食萝卜。它可增强机体免疫力,抑菌消炎,促进胃肠的

秋季适合用来煲汤的6种蔬菜

1、白萝卜白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。2、土豆土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐

最适合女性夏季煲汤的五种蔬菜

海带性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。由于其中含有大量的碘元素,而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。白萝卜夏季煲汤不要太上火的食材,萝卜其中含有木质素,能分解致癌物亚硝胺,所以有抗癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种有机钙在萝卜皮中含量最多。西洋菜西洋菜

坐月子排骨汤的不同做法

坐月子排骨汤的不同做法1材料主料:排骨,白萝卜。调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。做法1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。4.出锅前放入葱花即可。5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真

白萝卜和什么煲汤白萝卜肺藕汤

材料:白萝卜80克,猪肺50克,鸭梨1个,鲜藕20克。调料:蜂蜜20毫升,食盐1克,味精1克。做法: 1.将萝卜和鸭梨分别洗净,去皮,切块;鸭梨去核。2.鲜藕洗净去皮切片。3.猪肺洗净入沸水汆去血污,捞出切片。4.砂锅中倒入800毫升清水,下肺片,萝卜,鸭梨和藕片,用小火煎煮,软熟后加入蜂蜜,食盐和味精调味即可。好处:养肺润燥,生津止渴,适宜于干咳少痰,口干舌燥,大便秘结和肺结核等症的缓解治疗。

南方人秋季适合喝什么汤

1.莲子百合瘦肉鲍鱼汤莲子、百合各80克,猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克,生姜2片、生葱1条。莲子、百合浸泡,置沸水中滚3分钟捞起,去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起,弃姜葱;一起与姜1片放进瓦煲内,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量盐便可。中医认为鲍鱼能养血柔肝,解痹通络,滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子,养胃生津、温肺止咳、安神