老人骨折食谱

老人骨折食谱

1、骨折初期(骨折后1～2周)

(1)三七当归肉鸽汤

材料：三七10克，当归10克，肉鸽1只，生姜、胡椒、食盐适量备用。

做法：将上药一同放入沙锅内炖至熟烂，汤肉并食，每日1次，连续7-10天。

(2)桃仁粥

材料：桃仁15克，红糖适量。

做法：将桃仁捣烂，水浸，研汁去渣，入粳米，红糖，同入沙锅中，加水400毫升用文火煎成稀粥即可，日1-2次，本方具有活血化瘀，通经止痛之效，可用于骨折早期，气滞血瘀者。

2、骨折中期(骨折后3-4周)

(1)乌鸡加皮汤

材料：乌骨鸡肉100克，五加皮15克，巴戟天10克，杜仲20克。

做法：将乌骨鸡肉洗净切块，五加皮、巴戟天、杜仲洗净切细后一起放入沙锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火炖煮2小时，调味即可食用。

(2)天麻老鸭汤

材料：绿头老鸭1只(约750克左右)，首乌20克，天麻10克。

做法：先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好，老鸭肉切块与上药袋入锅内加水同煮。熟后去药袋，用葱、姜、盐、酒调味，作菜肴可常吃。

3、骨折后期(骨折后5-6周)

(1)杞子粥

材料：杞子20克，粳米50克，白糖适量。

做法：将枸杞子、粳米放入沙锅，加水800毫升，用文火烧至微滚到沸腾，待米开花，汤稠有油出现即停火焖5分钟，加入白糖即可。每日早晚温服，可长期食用。

(2)养精生力酒

材料：生地黄120克，熟地黄120克，天冬100克，枸杞子100克，牛膝80克，何首乌120克，人参30克，黄酒2000毫升。

做法：将上药切成薄片，放入小瓦坛内，倒入黄酒浸泡15天。每隔3天摇一次，每日早晚服，每次10～20毫升。

老年人骨折的护理

常说家有一老如有一宝，对于健康的老年人日常生活中的照顾很周全，那么老年人骨折的护理也应该做到位。

老年人骨折需要家属付出比平时要多的耐心和关心照顾好老人，给老人精神和心理的安慰。

要保持骨折老人的心情愉悦，这样才能将因为骨折而出现的低落情绪扫净，促进骨折尽快愈合。

骨折需要卧床休息，因此平时多给骨折老人做按摩，避免褥疮出现;也要帮助患者在卧床时做一些运动，防止用于长期不运动而导致肢体、关节萎缩。

骨折病人应该多喝水，适当的喝一些蜂蜜水、多吃一些含有纤维素的蔬菜和水果，保持小便和大便的通畅，防止便秘和泌尿系统的感染。

骨折病人食谱

骨折以后一定要多进行补钙和多喝牛奶，促进骨骼的愈合，多喝一些骨头汤也是对于骨折的愈合有有良好的作用，骨折的患者一定要及时的注意，不要劳累过度，下面我们介绍关于骨折病人的饮食那也是非常重要的。

早期 ( 1— 2周 ) :受伤部位瘀血肿胀 ,经络不通 ,气血阻滞 ,此期治疗以活血化瘀 ,行气消散为主。中医认为 ,“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见 ,消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主 ,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 ,忌食酸辣、燥热、油腻 ,尤不可过早食用肥腻滋补之品 ,如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等 ,否则瘀血积滞 ,难以消散 ,会拖延病程 ,使骨痂生长迟缓 ,影响日后关节功能的恢复。在此阶段 ,食疗可用三七 10克 ,当归10克 ,肉鸽 1只 ,共炖熟烂 ,汤肉并进 ,每日 1次 ,连续 7— 10天。 中期 ( 2- 4周 ) :瘀肿大部分吸收 ,此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养 ,以满足骨痂生长的需要 ,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类 ,以补给更多的维生素 A、 D、钙及蛋白质。食疗可用当归 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,新鲜猪排或牛排骨 250克 ,炖煮 1小时以上 ,汤肉共进,连用 2周。 后期 ( 5周以上 ) :受伤 5周以后 ,骨折部瘀肿基本吸收 ,已经开始有骨痂生长 ,此为骨折后期。治疗宜补 ,通过补益肝肾、气血 ,以促进更牢固的骨痂生成 ,以及舒筋活络 ,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动 ,恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌 ,食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等 ,能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子 10克 ,骨碎补 15克 ,续断 10克 ,苡米 50克。将骨碎补与续断先煎去渣 ,再加入另 2味同煮粥进食。每日 1次 , 7天为 1疗程 ,每 1疗程后间隔 3— 5天 ,共用 3— 4个疗程。

以上就是骨折上要注意的一些饮食方面，由于受伤部位淤血肿胀经络不通可以吃一些清淡的食物，比如说蔬菜豆制品瘦肉的，可以继续补充的高营养，满足骨折连接的生长需要，可以加上骨头汤，动物肝脏等补充更多的维生素e，后期再受伤五周以后，可以也配有猪骨汤羊骨汤还有一些壮骨酒，一定要注意饮食上的合理搭配才能更好的愈合骨头。

老人骨折致命的危险

股骨粗隆间骨折是一种不稳定的骨折，髋关节置换术则是最为有效的治疗方案之一。为高龄患者实施这类手术必须经过多个关键环节，围手术期的风险比年轻的患者要高许多。冬季是老人骨折的高发期，老人骨折不是小问题，一旦骨折要立刻送往医院接受正规的治疗，否则将为产生严重的后果。老人一旦跌倒，扶起后要认真询问、检查有无损伤。如疼痛较重，局部肿胀，并有畸形，不能活动，应怀疑有骨折或脱位，宜先就近取材作简单固定，再送医院检查治疗，可拍x线片协助确诊。

老人骨折 死亡率高达40%

很多人认为老人冬季骨折是很常见的事情，没有什么大惊小怪的，其实这是认识上的误区，专家介绍，股骨颈、髋骨和脊柱这三种骨折，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，致残率和死亡率的比例都相当高。据研究显示，老年人髋部骨折后，死亡率高达40%，5年的存活率只有20%。因此，髋骨骨折被称为老年人的“最后一劫”，部分老年人在发生髋骨骨折后，健康状况急转直下，只能长期卧床，甚至在一年内出现死亡。

老年人骨折后还会易诱发多种并发症

老年人骨折发生后，愈合速度慢，会造成很大的痛苦，约有20%左右的老年人骨折以后，由于原本就有心衰、脑梗等严重疾病，无法手术，只能采取卧床的保守治疗方式。老人一旦采取卧床治疗，很难避免并发症的侵蚀，这些并发症有泌尿系统感染、褥疮、肺炎等。常见的髋关节股骨颈骨折，由于治疗上比较困难，相当比例病人难以愈合，还可发生股骨头坏死。更严重的是，老年人骨折伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。长期卧床，血液流动缓慢，脑缺血、缺氧加重，引起支配心脏中枢神经、自主神经功能障碍，也可引起心脏传导和自律性改变，出现心律失常。

所以老人骨折是致命的大事，需要引起患者和家属的注意，尤其是在冬天，要积极预防老人骨折。

60岁老人骨折吃什么好得快

1、高能量高蛋白膳食

高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D

老年人骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，就容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），并尽可能多晒些太阳。

3、维生素C

富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿（草头）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝（汤菜）、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水

骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

老年人骨折一般要恢复多久

老年人发生骨折一般是由于行动不便造成摔伤、跌倒、滑倒，还有老人骨质疏松也容易造成骨折。老人发生骨折不仅本人痛苦也给家人的照顾带来不便，长期卧床不起也容易造成褥疮、肌肉萎缩、四肢关节活动不灵活。所以老人发生骨折，其家人都很关心，给老人买补品、营养品、熬骨头汤，希望能够促进老人骨折愈合康复，及早下床活动、运动。

其实，患者及其家人的想法是好的，但是骨折后饮食调理并非如此简单容易。应按照骨折愈合康复的生物时间进行规律的饮食调理，才能达到预期的效果。我将根据骨折愈合康复的生理时间为大家提供饮食康复的进度表。

老人发生骨折7—15天，在此期间要注意骨折部位消肿止痛。这个时候老人食欲均不是太好，饮食调理要以清淡、开胃、易消化、易吸收的食物。所需食物：蔬菜、水果、鱼、豆制品、精瘦肉等。制作：对于清炒、清炖、清蒸为主，这样可以保证食物里面的营养不宜流失。

老人骨折发生15—30天，此期间骨折部位淤血肿胀多以消除，疼痛情况以明显改观。此时老人食欲大有改善，饮食调理将转入综合营养供给，以促进骨折部位加速愈合。可进食骨头汤、鱼汤、西红柿、胡罗卜、绿色蔬菜、芹菜以及富含维生素的食物。

老人骨折35天以上，此时骨折部位已经愈合，开始向骨质生长转变，老人胃口会大增，饮食调理没有太多需要忌口的地方。此时可以饮食各种高营养、高蛋白的及其各种维生素的食物，喜爱喝酒的也不可忌口，可少喝保健酒。

老年人骨折了怎么办

老年人在年龄增大以后，骨质会逐渐变得疏松，行动变得不再便利。如果不小心摔倒了，那么很容易导致骨折的发生。那么，老年人在骨折之后应该怎么办呢?来听听专家的介绍。

老年人骨折怎么办?首先我们必须做好护理

1、心理护理。当老年人带着病痛来到医院求医，映入他眼帘的是护士、医生、病人、病房，等待的是各种检查、治疗、手术，自理能力丧失，就会表现出烦躁、焦虑、恐惧、激动、多语、失眠等症状，为解除老人的思想负担，子女们要给予老人以安慰。

2、营养护理。一些骨折老人怕给子女增添麻烦，控制饮食减少小便次数。这时应向他们说明营养的重要性，鼓励多饮水、多进食易消化食物，保持大小便通畅，避免便秘。

老年人骨折怎么办?其次要做好骨折的治疗

1、防止骨延迟愈合。老年女性病人，由于雌激素水平低下，骨细胞活动性降低，钙的吸收利用率下降，骨折愈合时间明显延长。这时，可给她们服用钙剂，进食含高钙食物，并用适量维生素D增加钙的吸收利用。

2、功能锻炼。骨折术后老人早期可活动健康肢体和伤肢肌肉，3周以后可以做伤肢的关节运动。老年人运动不可过量，慢慢增加次数，离床活动时要有专人扶助，以防止跌倒。

老年人骨折之后要怎么办?通过专家的介绍，我们都已经有所了解了。另外，家人一定要帮助老人做好家庭的护理，也要督促老人进行适当的锻炼，防治老年人骨折。

老人骨头摔断了多久会好

1、老人骨头摔断了多久会好

一般4~8周的时间,骨折后一般都是红肿充血,要是手脚长骨骨折可以很明显看出皮肤的凹陷或骨骼的错位,一般要是不碰是可以自己好的,不过不经过矫正很容易长歪,尤其鼻梁骨折歪了最明显,还有很多跛脚的人也是骨折处理不得当造成的。当老人骨头摔断后,应立即前往医院进行基本的检查,可以听一下医生比较专业的回答,分析清楚利弊,若因为老人年龄过大的话,尽量不要轻易动手术,避免影响老人的身体,若老人的身体还比较壮实,可以承受风险的话,建议进行手术。若老人确定不能做手术的话,可以在医生的建议下,给老人开一些活血化瘀,接骨续筋,消肿止痛,舒筋活络的药物进行治疗,可以很好的帮助促进骨细胞的生长,帮助骨头快速形成,使其更好的恢复与愈合。

2、注意老人的身体清洁

老年人骨折后需长期卧床,容易使受压处的皮肤发生溃破,形成褥疮。而褥疮形成后往往不易愈合,褥疮的面积会不断扩大、创面可逐渐加深,甚至会引发败血症等疾病。为了防止老年患者发生褥疮,其床铺要经常保持清洁、平整和柔软,最好使用海绵床垫。其身体要经常保持清洁和干燥。一旦发现患者的表皮 出现破损要及时处理。对局部被压红的部位不要进行按摩,只要用气圈将其垫起,使其悬空、不再受压即可。

3、老人骨头摔断了可以怎么做

老年骨折患者会因为疼痛而不敢深呼吸或咳嗽,同时会经常保持平卧位,这样会使其呼吸道内的分泌物不易排出,容易引起呼吸道的部分梗阻与继发感染。所以,在护理骨折老人时,除了要经常帮助其变换体位之外,还要经常轻轻拍打其胸背部,以利于其排痰。

老人骨折吃什么好得快

1、高能量高蛋白膳食

高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D

老年人骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，就容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3、维生素C

富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水

骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

骨折后2周，可补充的饮食有骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D，钙及蛋白质。骨折5周以上，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

​老年人骨折的注意事项

1、老人骨折切莫长期卧床

过去很多老人一骨折就认为肯定要卧床等其“正骨”、“愈合”,但是医生指出,正确的治疗方法应该是尽早积极治疗,长期卧床会引发严重的并发症,是增加老人骨折致死率的重要原因。

专家表示,目前骨科治疗提倡患者骨折后应该积极做骨折内固定,然后让病人早点下床运动,一般术后2~3天就可下床活动。因为长期卧床会进一步降低老人的血液循环,诱发老人产生聚积性肺炎;同时,长期卧床也会增加心脏的负荷,容易使心脏缺氧,诱发心肌梗塞;

2、老人骨折未愈莫“乱动”

老人对待骨折的另一个误区刚好相反,很多老人骨折后未作正骨手术固定就盲目乱动。专家表示,目前常见的老人骨折有髋骨骨折、椎骨骨折和跷骨骨折三种,由于髋骨骨折一动就会有比较严重的痛楚,因此未愈“擅动”的多数是后两者———如果椎骨骨折未愈就擅动,让其无法正位,可能会造成驼背,由于压迫到肺部,严重时还有可能造成瘫痪。

老人骨折轻松护理措施

老人骨折后需要精心的家庭护理保健，否则容易出现股骨头缺血造成骨折愈合延缓、不愈合，甚至诱发股骨头坏死的发生，给老人的晚年生活带来极大的痛苦。大家可以通过我所介绍家庭护理保健三法帮助老人骨折后尽早愈合。

加强老人膳食补充。老人发生骨折后需要大量的营养和钙质进行骨骼的修复和再生，这是家人需要及时帮助老人补充维生素D、钙质、蛋白质，促进骨骼尽快愈合。同时还需要多吃新鲜蔬菜水果保持大便畅通预防便秘。

注意老人全身护理。老人发生骨折会长时间卧床不起，此时家人应经常帮助老人按摩全身肌肉预防肌肉出现萎缩;帮助老人勤换衣物和床被预防褥疮发生;骨折后期帮助老人适量活动，促进关节稳定性和灵敏性的恢复。

老人骨头摔裂缝多久能好

1、老人骨头摔裂缝多久能好

5天从症状上明显感觉患肢有力量,30天拍片就可以明显看到骨痂形成,这时就可以负重活动,在保养10天就可以治愈,以X光片为依据。

老人骨头摔裂缝多久能好

2、什么是骨折

所谓骨折,顾名思义,就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人,中青年也时有发生。病人常为-个部位骨折,少数为多发性骨折,经及时恰当处理,多数病人能恢复原来的功能,少数病人可留有不同程度的后遗症,骨折发生后,离医院较近者,可直接送医院或叫救护车,离医院比较远的病人,必须进行简单的处理,以防在送医院途中加重病情,甚至造成不可逆的后果。

3、骨折的症状有哪些

3.1、全身表现

3.1.1、休克:对于多发性骨折,骨盆骨折,股骨骨折,脊柱骨折及严重的开放性骨,患者常因广泛的软组织损伤,大量出血,剧烈疼痛或并发内脏损伤等而引起休克。

3.1.2、发热:骨折处有大量内出血,血肿吸收时,体温略有升高,但一般不超过,开放性骨折体温升高时,应考虑感染的可能。

3.2、局部表现

骨折的局部表现包括骨折的专有体征和其他表现。骨折的专有体征:

3.2.1、畸形:骨折段移位可使患肢外形发生改变,主要表现为缩短;

3.2.2、异常活动:正常情况下肢体不能活动的部位,骨折后出现不正常的活动。

3.2.3、骨擦音或骨擦感:骨折后,两骨折端相互摩擦时,可产生骨摈音或骨擦感。以上三种体征只要发现其中之一,即可确诊,但未见此三种体征者,也不能排除骨折的可能,如嵌插骨折,裂缝骨折。

遇到老人骨折应该怎么办

1、抢救生命

如发现伤员心跳、呼吸已经停止或濒于停止,应立即进行胸外心脏按压和人工呼吸;昏迷病人应保持其呼吸道通畅。

老人骨头摔裂缝多久能好

2、伤口处理

开放性伤口的处理除应及时恰当地止血外,还应立即用消毒纱布或干净布包扎伤口,以防伤口继续被污染。

3、简单固定

现场急救时及时正确地固定断肢,可减少伤员的疼痛及周围组织继续损伤,同时也便于伤员的搬运和转送。但急救时的固定是暂时的。急救现场可就地取材,如木棍、板条、树枝、手杖或硬纸板等都可作为固定器材。

4、必要止痛

严重外伤后,强烈的疼痛刺激可引起休克,因此应给予必要的止痛药。如口服止痛片,也可注射止痛剂,以免抑制呼吸中枢。

5、安全转运

经以上现场救护后,应将伤员迅速、安全地转运到医院救治。转运途中要注意动作轻稳,防止震动和碰坏伤肢,以减少伤员的疼痛;注意其保暖和适当的活动。

老年人骨折吃什么好的快

1、骨折初期

由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下。因此病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果。

老人骨头摔裂缝多久能好

2、骨折中期

可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

3、骨折后期

即骨折后5-6周,直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升,蔬菜400-500克,水果200克或更多。

老人骨折的危害

很多人认为老人冬季骨折是很常见的事情，没有什么大惊小怪的，其实这是认识上的误区，股骨颈骨折、髋骨骨折和脊柱骨折这三种骨折，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，致残率和致死率都相当高。研究显示，老年人髋部骨折后，死亡率高达40%，5年存活率只有20%。因此，髋骨骨折被称为老年人的“最后一劫”，部分老年人在发生髋骨骨折后，健康状况急转直下，只能长期卧床。因此老人骨折的危害还是相当大的。

老年人骨折后，愈合速度慢，会造成很大的痛苦，约有20%左右的老年人骨折以后，由于原本就有心衰、脑梗等严重疾病，无法手术，只能采取卧床的保守治疗方法。老人一旦采取卧床治疗，很难避免并发症的侵蚀，这些并发症有泌尿系统感染、褥疮、肺炎等。

常见的股骨颈骨折，由于治疗起来比较困难，相当多的病人难以愈合，还可发生股骨头坏死。更严重的是，老年人骨折伴发心脑血管病较为普遍，也是心脑血管疾病恶化导致死亡的一个重要原因。所以，老人骨折是致命的大事，需要引起患者和家属的注意，尤其是在冬天，要积极预防老人骨折。

年纪愈大，就愈可能发生骨折。儿童虽然好动，容易受伤，但是由于他们的骨头富有弹性，骨头会弯曲，却不容易断裂。而老年人的骨头已变得松脆、衰弱，他们的平衡及协调功能又随年龄增加而发生种种障碍，因此老年人就很容易摔倒受伤，造成骨折。了解了骨折的危害有哪些，大家在生活中就要尽量避免骨折的发生。