泡好的木耳超过多长时间就不能吃了

泡好的木耳超过多长时间就不能吃了

看具体温度，温度较高时，浸泡2个小时以上就不要吃了；温度较低时，浸泡12个小时以上就不要吃了。

木耳本身是无毒的，木耳味道细嫩，营养丰富，在木耳中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，木耳泡在水里面本身为了将木耳泡发、泡软，如果泡得过久的话，温度又比较高的话，木耳内部会有细菌大量繁殖，食用后可能会引起食物中毒，不利于身体健康。

泡过的木耳过夜能吃吗 木耳泡多久最好

常用凉水泡发木耳，最好是浸泡3—4小时为宜。

日常泡发木耳，多用常温凉水泡发木耳，当发现木耳体积涨发至原先的3—5倍，叶片松软，质地从干硬到半透明状，颜色从黑色到灰褐色，摸着软嫩并带有弹性时，说明木耳已经完全泡发好，此时无论是凉拌还是炒菜，口感味道都是最佳的。

木耳不能泡超过几小时 木耳泡好放冰箱可以放几天

2-3天，具体保存方法参考如下步骤：

1、将泡好的木耳沥干水分。

2、把木耳分装入可密封的保鲜袋中。

3、最后置于冰箱冷藏室保存，可储存2-3天。

如泡发后的木耳在2-3天内吃不完的，建议放到太阳底下晒干，重新回到干制状态，可存放3个月左右，等下次吃的时候，再用水浸泡即可。

凉拌木耳超过几小时不能吃

根据保存条件决定。

1、如果将凉拌木耳放在温度30度左右的室温下，一般超过2小时就不能继续吃了，而室温20度左右的情况下，可以放4小时左右。

2、如果将凉拌木耳置于冰箱，用保鲜膜包裹密封好，冷藏保存可以放6小时左右。

注意：凉拌木耳做好后，放置时间越长，饮食风险越大，营养和口感也越低。

泡好的木耳超过多长时间就不能吃了 新鲜木耳怎样吃才安全

完全炒熟就可以了。

新鲜木耳因为不好保存，在市面上比较少见，但是也是存在的，因为木耳泡久了吃容易食物中毒，很多人就担心新鲜木耳吃了也会引起食物中毒，其实是不会的，木耳中毒是浸泡后细菌过多繁殖引起的，新鲜木耳的水分是木耳生长过程中本身的水分，新鲜木耳只要是清洗干净、彻底炒熟了之后是比较安全、放心的。

凉拌木耳超过几小时不能吃

根据保存环境决定。

1、如果是将凉拌木耳放在温度较高的环境下，没有做好密封保护措施，一般来说，放置时间最多不超过4小时，否则木耳可能出现变质变味，无法食用的现象。

2、若是将凉拌木耳用密封的保鲜盒装好，放在冰箱冷藏室里保存，其存放时间不宜超过6小时。

木耳要泡多久才能煮 木耳泡多久会产生毒素

一般浸泡木耳超过24小时可能会产生有毒物质。

木耳在水中逐渐泡发至鲜品状态，其中的糖分等营养物质便成了细菌、霉菌最好的滋生繁殖场所，如浸泡时间超过8小时，木耳可能已经产生了少数的细菌、霉菌，随着浸泡时间的延长，其中的细菌、霉菌等有毒物质会越来越多，因此木耳需适量泡发，发好后要尽快食用完毕。

木耳泡发不能超过多少时间

常温下不超过4小时，冰箱冷藏不超过8小时为宜。

木耳泡发的时间不宜过长，尤其是在温度较高的环境下泡发木耳，一般用凉水泡发1-2小时就可以吃，要是超过4小时的话，木耳会慢慢发生腐坏变质的现象，这样的木耳含有细菌毒素，继续食用对健康有害，而且长时间的浸泡的黑木耳，其质地还会变得软烂，口感不够脆爽，影响美食体验。

鸡蛋能跟木耳一起炒吗 鸡蛋木耳炒葫芦

材料：鸡蛋、盐、胡椒面、木耳、葫芦、油。

做法：

1、鸡蛋打散搅拌好，木耳泡好洗净。

2、葫芦去皮洗净切好备用。

3、然后鸡蛋中放入适量盐、胡椒面搅拌均匀。

4、起锅热油把鸡蛋炒好装好备用。

5、再起锅热油后放木耳爆炒，后放葫芦块翻炒至熟。

6、熟之后把鸡蛋倒入木耳葫芦里，继续翻炒。

7、最后加入适量盐、胡椒面调味即可。

泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗 木耳泡多久就不能吃了

根据温度决定。

一般用凉水泡发木耳，大概3小时左右就能发好，如泡发好之后没有放入冰箱保存的，在温度25度左右的情况下，放8小时以后就不能吃了；如果用热水泡发木耳，20分钟就能发好木耳，但存放的时间更短，同样以25度左右的环境存放，大概6小时后就能看到泡木耳的水以及木耳质地发生变化，不能继续食用。

建议：木耳泡好之后最好是尽快食用，当时吃不完的要马上放入冰箱保存。

豇豆干怎么做好吃

先把干豆角洗干净，用开水浸泡两小时左右。

把泡好的干豆角切成一小段小段的，葱姜蒜切碎。

新鲜木耳洗干净，切成丝。

把五花肉也尽量切小块丝状。

锅里放入花生油，把葱蒜姜一起放入锅内，炒出香味。

放入切好木耳炒，接着把干豆角放进去炒，炒均匀。

放入切好的五花肉丝。酱油、盐，然后加适量水，盖上锅盖，焖个6分钟左右。

最后，加香油、鸡精，就出锅。这样一道美食就大功告成了。

木耳泡多久会产生毒素 如何避免食用黑木耳中毒

1、建议每次在短时间内浸泡当餐食用量的木耳，避免食用浸泡过夜甚至更久的泡好木耳。

2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生，请立即丢弃不要食用，避免中毒。

3、保持良好的厨房卫生环境，浸泡木耳的厨具以及周边环境干净整洁，无食物残渣或其他变质食物。

木耳泡多久就不能吃了

在夏季高温天气的时候，室内温度常在30度左右，这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。

因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。

在冬季的时候，南方地区室内温度较低，木耳泡在水中不容易变质，但是仍然建议不要泡久了，最好在12-24小时内。

如果是北方地区，室内在有暖气的情况下，泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。

并向具有保质的功能，如果将泡水的木耳放在冰箱，腐败变质的速度就会变慢很多，通常建议泡的时间控制在1-2天内。而且木耳最好当天泡当天使用，不要放到2天后。