发芽米是什么样子的 发芽米多久能发芽
发芽米是什么样子的 发芽米多久能发芽
一般来说，浸泡好的糙米在春夏季一两天左右就会发芽，秋冬季时间稍微要慢一点，大概三四天左右。
再者，每粒米性质不同，有的发芽速度快，有的慢，所以同时浸泡下去的米，有的发出来的芽会长的比较快，有的芽会很小，甚至还是芽苞，这都是正常的。
白米、胚芽米、糙米、发芽米又有哪些差异
稻米依据碾白程度由多到少，可分为白米、胚芽米、糙米，以及用糙米发芽的发芽米。简单叙述加工与营养成分如下：
白米
• 将稻谷脱壳、糠层及胚芽都碾除。
• 营养素几乎只剩下淀粉。
胚芽米
• 稻谷经过脱壳处理，将糠层碾除，但保留胚芽。
• 比白米多出一颗胚芽，所以也比白米多出较多的脂肪、蛋白质及膳食纤维。
糙米
• 稻谷只经过脱壳处理。
• 比胚芽米多出一层糠层，有更多的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、纤维素、膳食纤维、矿物质。
发芽米
• 糙米发过芽称为发芽米。
• 发芽米营养素跟糙米差不多，但淀粉比糙米更少一点，蛋白质更多一点;比起胚芽米有更多的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素E、纤维素、膳食纤维、矿物质。
发芽米饭怎么做 发芽米的食用方法
材料：猪软骨225克，发芽米1杯，虾米适量，食盐1/2小匙。
做法：
1.将猪软骨放入滚水中汆烫，捞起洗净。
2.虾米以清水浸泡5分钟，挑去杂质，沥干。
3.发芽米浸泡30分钟后，洗净沥干。
4.将发芽米，猪软骨，虾米放入锅中，加1000毫升水，开大火 煮沸，转小火继续煮30分钟，加食盐调味即可。
发芽米可以吃吗
发芽米可以吃。
发芽米就是稻谷去壳后的糙米，在一定温度下，发芽成的米，这种发芽后的米因为粗糙的皮层软化了，所以口感没有糙米那么粗糙，与白米的口感相差无几，甚至营养成分比糙米跟白米还要丰富，营养价值更高。
发芽米的营养成分除了保留了糙米原有的B族维生素，碳水化合物，蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质以及膳食纤维，还会产生其他成分，如有调节自律神经系统作用的γ-氨基丁酸，能抑制胆固醇吸收的IP-6,以及能帮助去除有毒活性氧的SDS酵素，此外，发芽米中还含有抑制黑色素产生的抗活性氧植酸，阿魏酸，更有益于身体健康。
吃发芽米的好处
1.发芽米的膳食纤维比糙米，白米更加丰富，适量食用，能帮助促进肠胃蠕动，起到整肠作用，
2.补充足够的γ-氨基丁酸有助于改善脑部血液循环，提供足量氧气，并且能对血管运动中枢产生作用，扩张血管，使血流畅通，有助于降血压。
3.糙米发芽后，其中酶类物质的作用，大大激活了对人体健康有益的活性物质，米中所含的钾，镁，钙，铁等成分更容易被人体吸收。
4.发芽米中还含有大量泛酸，人体摄入足量的泛酸，能有效减轻焦躁情绪，亦有增强免疫力的效果。
发芽米的功效与作用 吃发芽米的好处
1.糙米在水分，氧气充足，温度适宜的条件下，发芽之后，所含的维生素C，维生素E，维生素B6等营养元素倍增，营养价值更高。
2.糙米中含有大量的酶类，包括蛋白酶，纤维素酶以及植酸酶等，这些酶类以结合的形式存在于糙米皮层和胚芽中，糙米发芽之后，这些结合紧密的营养素变成游离状态，所含的营养成分更容易被人体吸收;再者，糙米发芽后，所含的植酸含量会降低一半，更能提高铁，锌，镁，硒等微量元素的吸收率。
3.糙米发芽活化后，所含的纤维素，半纤维素将糙米皮层中的纤维素和半纤维素分解，发硬的皮层软化，这样的米蒸出来的饭，口感变得软糯，没有糙米饭那么生硬。
糙米超市又叫什么米
活米、发芽米。
糙米在超市中有叫活米、发芽米，这都是糙米的名称，其实还有一种叫法是玄米，不过在国内的超市是比较少见的，多见于日本超市。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于没有经过多重的加工，糙米还保持而原有的生命力和营养成分，可以抵抗杂菌的入侵，其也经过处理也可以发芽，所以称之为活米或者是发芽米，是一种营养丰富且对于人体有益处的粗粮。
发芽米是什么样子的
发芽米是指米上长幼芽的糙米，只有没有脱掉稻壳的糙米才能发芽。
发芽米中的营养元素更糙米差不多，但是所含的淀粉含量比糙米少，蛋白质，脂肪，B族维生素，维生素E，膳食纤维，矿物质比胚芽米含量更多。最有营养价值的发芽米，是糙米刚开始发芽的时候。
糙米如何发芽 发芽米的功效
芽米中有很多对身体有益的营养元素，包括 γ —氨基丁酸，膳食纤维，生育酚，三烯生育酚，谷维素，植酸等成分以及维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素E，烟酸等。它的营养功效主要表现在以下几个方面：
1.发芽米中的γ —氨基丁酸可用于改善大脑的血液，增加氧气供给，促进大脑代谢；同时还有助于改善肝脏，肾脏功能，促进乙醇代谢。
2.发芽米中国植酸，生育酚，阿魏酸属于抗氧化成分，这些成分能有效捕捉人体内的活性氧，清除它们的毒性，有效促进皮肤新陈代谢，利于皮肤健康，并且能预防减轻老人斑的出现。
3.发芽米中的膳食纤维含量比糙米，白米都要高，摄入充足的膳食纤维，能有效加速肠胃蠕动，改善消化道中有益菌群环境，促进体内毒素的排除，易于肠胃健康。
发芽米怎么吃 发芽米可以放多久
发好芽的米最好放冰箱里冷藏，在两到三天内食用完，如果短时间内吃不完的话，可以放入冷冻室，需要吃的时候再拿出来，最长时间可以保存一个星期左右。
糙米茶的简介
发芽糙米，是指“处于发芽状态下的糙米”。发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的活体!! 糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米，营养为白米的 3倍，但由于口感太硬，因此难以作为主食经常吃，糙米通过活性生物技术处理后，发出0.5—1mm黄金长度的幼芽，其营养成分发生了戏剧性聚变，不仅极大增加了糙米中营养成分含量，并且产生了神奇的新营养成分，富含初始生命能量，能给人体带来巨大的生机活力，口感也变软变好。
发芽米包含丰富的营养成分，具有现代人极需的健康功能。更难得的是这些成分处于被激活的游离状态，非常易于人体吸收利用。
与“糙米”的差异
习惯吃白米的人，会觉得糙米既硬又难吃，接受度不高。有些人在吃糙米时，没有细加咀嚼时容易造成消化不良，因此“糙米茶”可以是另一种更好的选择。“糙米茶”由于是液体，很容易消化吸收且方便，平时可以当茶喝。若习惯以白米为主食的人，糙米茶可以弥补白米饭所不足的营养，因此对于体质较差、老人、容易消化不良的人，喝糙米茶会比吃糙米饭接受度高得多。
糙米超市又叫什么米
糙米可以叫活米，或是发芽米，也可以叫玄米，一般来说，玄米是日本的叫法。
收获来的稻子由果皮，种皮，糊粉层，胚，胚乳等成分构成，将稻子外皮剥去，剩下的部分就是糙米。食用糙米比食用白米更具有良好的营养功效，合理食用可强化肠胃，使排泄通畅，血液净化，胆固醇降低，也能使得营养得到平衡。
自己怎么做发芽米 发芽米的营养价值
发芽米的营养成分除了保留了糙米原有的B族维生素，碳水化合物，蛋白质，不饱和脂肪酸，矿物质以及膳食纤维，还会产生其他成分，如有调节自律神经系统作用的γ-氨基丁酸，能抑制胆固醇吸收的IP-6,以及能帮助去除有毒活性氧的SDS酵素，此外，发芽米中还含有抑制黑色素产生的抗活性氧植酸，阿魏酸，更有益于身体健康。
发芽米饭怎么做 发芽米的营养成分
发芽米作为植物蛋白和脂肪资源，含有多种营养成分，其蛋白质和脂肪质量可与蛋白质和脂肪媲美，除此以外，发芽米中还含有膳食纤维，糖类，钙，铁，锌，硒，必需氨基酸，维生素B1和维生素B2等元素。
糙米在超市又叫什么米
糙米可以叫活米，或是发芽米，也可以叫玄米，一般来说，玄米是日本的叫法。
收获来的稻子由果皮，种皮，糊粉层，胚，胚乳等成分构成，将稻子外皮剥去，剩下的部分就是糙米。食用糙米比食用白米更具有良好的营养功效，合理食用可强化肠胃，使排泄通畅，血液净化，胆固醇降低，也能使得营养得到平衡。
糙米是粳米的前身，它跟粳米最大的区别是含有胚芽，这是整个米粒中最有营养的部位，带有胚芽的糙米是具有生命活力的，它浸泡在水里一段时间，就会发芽，所以被称之为活米。
而经过加工的精白米，果皮，种皮，糊粉层，胚芽等部位都被剥去，而胚芽和内皮又是营养成分最多的部位，这些营养成分流失，因此又将白米称为“死米”。
发芽米怎么吃 发芽米的发芽过程
1.选择未去除壳膜的糙米和白米各100克。
2。将两种米洗干净后按糙米和白米3比7的比例混合。因为糙米的口感没有白米那么柔软，所以开始先选择少量，待口感适应了再逐渐增加糙米的量。
3.用水浸泡米粒，要全部没过米面。水温的话，春夏秋天选择常温水即可，冬天气温过低，可以选择微温的水，浸泡1个小时左右，将水倒掉一部分，注意不要全部倒干净。
4.米在发芽的过程中应该保持米的表面有湿润感，可以隔4到5个小时喷一点水在米上，再盖上湿的纱布。