预防老人白内障补充什么营养素

预防老人白内障补充什么营养素

多补充叶黄素、玉米黄素

首先，叶黄素、玉米黄素都是属于色素复合物，它们就有强抗氧化性，在进入人体后，在眼睛光敏感组织中慢慢积累，而后有利于这些组织过滤有害蓝光，能保护眼睛晶状体，对预防白内障，缓解视力减退，有着良好的效果。

含叶黄素、玉米黄素的食物：猕猴桃、芥蓝、西兰花、菠菜、西葫芦、玉米等。

综合补充维生素E与元素硒

硒与维生素E有着超强的抗氧化性，硒可以有效的清除眼睛里面的有害自由基，避免其对细胞中的核酸、蛋白质、脂质、以及糖等造成破坏或者影响其机能，通常白内障患者晶状体中，硒的含量是正常值的1/6，而经过补硒后，晶状体中的自由基能得到有效的清除，白内障症状会有很好的改善，而没有白内障的老年人，每日补硒50-200微克左右，就可有效的预防白内障。

含元素硒，维生素E的食物：海产品、芦笋、黄花菜、葡萄、蛋类，黄豆等。需注意的是，老年人的一般吸收能力较差，如食补不起效，可给老人吃专门补硒的制剂，如一些麦芽硒制品，补充有机麦芽硒，在安全性、吸收率方面较为贴合老人的身体需求。

白内障用什么眼药水好

1、营养素代谢

通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，如钙，磷，维生素E、A、B2等。老年人得白内障的原因主要还是它，这是绝大多数老年人无法避免的情况，尤其是随着年龄的增大，出现的几率大增。

2、外界的温度

国外学者普查在高温下工作的60岁以上工人白内障的发病率明显增高。

3、缺氧

在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。

老人白内障用什么眼药水好

1、老人白内障用苄达赖氨酸滴眼液

苄达赖氨酸作为醛糖还原酶抑制剂，具有有效的抗白内障作用。苄达赖氨酸滴眼液含0.5%苄达赖氨酸，局部用药后能进入眼组织和房水，并能有效在晶状体内浓集，抑制醛糖还原酶的活性，从而达到抗白内障的效果。

2、老人白内障用眼生素(眼明)

从牛眼内容物中提取而得，其成分为多样氨基酸、多肽、核苷酸及微量钙、镁等。具有增强眼的新陈代谢，促进角膜上皮组织再生等作用。用于早期老年性白内障的治疗。

3、卡塔林滴眼液亦称白内停滴眼液

能阻断氨基酸的异常代谢，使晶体保持透明，可阻止白内障发展，滴眼每次1～2滴，每日3～4次。

4、老人白内障用谷胱甘肽滴眼液(益视安、得视安、乃奇安)

可阻止晶状体混浊化即阻止白内障的进展，或使之恢复透明。可用于早期老年性白内障的治疗，少数人用后可能出现瘙痒、刺激感、眼部充血、一过性视力模糊等症状，停药后即消失。不宜与磺胺类、四环素类药合用。

5、老人白内障用氨肽碘滴眼液

氨肽碘是一种从动物脏器(眼球及甲状腺)中提取精制而成的生化药品，含有谷氨酸、胱氨酸等多种氨基酸和有机化合碘及多肽等成分。可促进眼部微血管扩张和血液循环，从而改善病眼的新陈代谢，促进病变和渗出物的吸收，有助于早、中期白内障的治疗和控制，使视力有所改善和提高。但对成熟前期和成熟期的白内障效果不显着。滴药后，眼部略感刺激和充血，一般可自行消失，不必停药。使用时应防止滴眼液瓶口污染，打开后一周内用完。如发现药液混浊，应停止使用。

6、老人白内障用白可明滴眼液(法可林滴眼液)

该品有激活蛋白分解酶的作用，渗入晶状体内可分解并吸收变性蛋白质，改善眼组织的新陈代谢，维持晶状体透明，阻止白内障发展。用于早期老年白内障。偶可出现结膜充血，有过敏体重及化脓性眼病者禁用。

7、老人白内障用视明露眼水

由金缕梅叶浸液、甘油、硼等配制而成的灭菌水溶液。该品能促进眼组织血液循环，维持其正常新陈代谢，促进晶状体混浊吸收，阻止白内障病情发展。可用于早期老年性白内障，偶有过敏反应出现，应立即停药。

老人为何患上白内障

1、营养素代谢

通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，如钙，磷，维生素E、A、B2等。老年人得白内障的原因主要还是它，这是绝大多数老年人无法避免的情况，尤其是随着年龄的增大，出现的几率大增。

2、外界的温度

国外学者普查在高温下工作的60岁以上工人白内障的发病率明显增高。

3、缺氧

在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。

老人患上白内障的原因 老人白内障可以用哪种眼药水 白内障用什么眼药水好

老人白内障用什么眼药水好

1、老人白内障用苄达赖氨酸滴眼液

苄达赖氨酸作为醛糖还原酶抑制剂，具有有效的抗白内障作用。苄达赖氨酸滴眼液含0.5%苄达赖氨酸，局部用药后能进入眼组织和房水，并能有效在晶状体内浓集，抑制醛糖还原酶的活性，从而达到抗白内障的效果。

2、老人白内障用眼生素(眼明)

从牛眼内容物中提取而得，其成分为多样氨基酸、多肽、核苷酸及微量钙、镁等。具有增强眼的新陈代谢，促进角膜上皮组织再生等作用。用于早期老年性白内障的治疗。

怎样预防白内障

1、老人要多喝水

防止脱水。人体脱水时，体内液体代谢紊乱，会产生一些异常的化学物质，损害晶状体，导致白内障发生，而对已有白内障患者，脱水可使病情加剧。因此，一旦遇到各种原因引起的腹泻、呕吐、大量出汗等，都应该及时补充水分，而平时只需喝白开水、茶水即可。

2、老人饮食要清淡 有效预防白内障

老人饮食太贪咸，容易引来白内障。吃盐太多会加重肾脏和心血管的负担，引起肾病加重、高血压、心脏病和中风。新研究称过量食盐可致白内障。

澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。悉尼大学的罗伯特G卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的白内障。

研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。

研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。

3、老人适量喝啤酒 有效预防白内障

加拿大的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深越好，但条件是只有在适量饮用啤酒，大致是一天一杯的情况下，才会有益健康。

啤酒的这个新效用是加拿大研究人员在进行糖尿病人白内障成因的研究时偶然发现的。当时，研究人员正通过实验测试，如何更好地让眼晶体细胞中自然产生的多种氨基酸，防止眼晶体细胞被氧化。因为一旦人们患上白内障，其眼晶体细胞中的氨基酸含量就会下降。酒精本身就是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼晶体细胞被氧化。

80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白内障的可能。专家表示：“就抗氧化能力来说，啤酒几乎和红酒一样好，如果是某些黑啤，其抗氧化能力还会更好。”

研究报告还指出，除酒精之外，啤酒和红酒中的其它成分也有抗氧化作用。日前提交的另一份啤酒研究报告，也证实了这一研究结果。

4、适当补充微量元素 有效预防老年白内障

人眼里的维生素C的含量比血液中约高出30倍。随着年龄增长，晶状体内维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。

5、维他命与微量元素也可防白内障

因此，专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。

要预防白内障，老年人也应额外补充一些维他命营养制剂，以补充每日所需营养素，防治疾病。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等;此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。

石斛不能和什么一起吃 视力差的人

石斛还能起到预防眼部疾病的作用，经常食用能够健脑明目、同时还能预防老年人白内障、青光眼等眼部疾病。能起到较好的保护视力作用，很适合视力差人群食用。

白内障的原因有哪些

白内障的原因有哪些?白内障是我们现在众所周知，白内障的刚发人群都是一些上年龄的老人患白内障，那来说一下患白内障的原因有如下几个方面：1，老年人缺水易患白内障。2，体重过重易患白内障。3，强光刺激易致白内障。现在么我们来看一下，老年人缺水易患白内障

原因。

老年人缺水易患白内障。近年研究发现，如果老人发生脱水或患严重腹泻，就容易罹患白内障。据有关资料表明，发生过一次脱水的老人，患白内障的几率高出正常人4倍;曾两次发生脱水或严重腹泻者，患白内障的几率高出正常人21倍。因为水是人体重要的组成成分，当体内丢失10%的水分时，就无法正常维持生命活动。人的眼睛内液体含量较高，当人体缺水引起晶状体蛋白变性时，最终就会引起晶状体混浊而诱发白内障。

综上所述，可以看出要预防老年性白内障的发生，首先要重视调节饮食，注意补充营养，多吃蔬菜、水果及富含各种维生素的食品。少吃高脂肪、高糖饮食，避免脂肪等营养过剩而使机体迅速发胖;避免长期强烈阳光刺激;最好戒烟;积极防治老年病，尤其要加强对高血压、动脉硬化、糖尿病等症的防治;生活中要特别重视水分的摄入和补充，每天应保证2500-3000毫升水，天气炎热或运动出汗后饮水量还应增加，不要等到口渴时才饮水。特别是因病引起发、腹泻时要及时治疗，补充水分，以防脱水而罹患白内障。

看到上面的内容，希望对您在认识白内障有所帮助，下篇文章讲给您讲解：体重过重易患白内障，强光刺激易致白内障。

白内障老人吃什么好呢

1、老人白内障必吃的食物

1.1、枸杞子:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质,有明目之功,俗称“明眼子”。中医认为,枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现,枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化,维持晶状体的正常代谢,防止晶状体蛋白变性,减轻其混浊程度。

1.2、黑芝麻:黑芝麻为药食两用之品,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效,被视为滋补圣品。肝开窍于目,视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

1.3、玉米:玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),是强大的抗氧化剂,有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是,只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。

2、老人白内障的食物清单

摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险大大降低。

3、老人白内障的食疗食谱

3.1、红枣7枚,枸杞子15克,加适量水煎服。红枣富含蛋白质、维生素C及铁、磷、钙等,能补血明目,提高视力。

3.2、猪肝150克,鲜枸杞叶100克。先将猪肝洗净切条,同枸杞叶共同煎煮,饮汤吃肝。猪肝富含铁、蛋白质、维生素A等,能益肝明目,明显的改善视力功能。

3.3、新鲜西红柿,开水烫洗,去皮后,每天早晚吃,或将鲜鸡蛋与西红柿烧汤,调味食用。西红柿富含谷胱甘肽及维生素C等营养,防治老年性白内障。

3.4、枸杞子20克,龙眼肉20枚,水煎煮服食,连续服用有效。能益精养血、滋补明目。枸杞子富含胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等;龙眼肉亦富含维生素B2、维生素C及蛋白质,对眼睛十分有益。

3.5、黑芝麻炒熟研成粉,每次以1汤匙,冲到豆浆或牛奶中服之,并加1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E,能推迟延缓人体细胞衰老、改善眼球内的循环。

预防老年人白内障

老年人预防白内障怎么吃？

茶叶

茶叶中含有一种鞣酸物质，具有抗氧化反应作用。白内障的发生是由于体内氧化反应所产生的自由基作用于晶状体所致，故经常饮茶可防止白内障的发生。有人研究，每日饮茶5杯，对防止白内障的发生和发展具有良好效果。

维生素C

维生素C，具有防止白内障形成的功效。因为白内障的形成是由于光线与氧气长期对晶状体产生作用的结果，而维生素C能减弱光线和氧对晶状体的损害，从而可以防止白内障的发生和发展。为此，患有白内障的中老年人应适当多吃一些富含维生素C的食物，如西红柿、大枣、刺梨，以及新鲜绿色蔬菜等等。

微量元素

弥补微量元素。人视觉的敏锐程度与硒有直接干系，缺硒可以诱发晶状体浑浊而致白内障，这早已为科学家所证明。富含硒的食品有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、喷鼻香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发明，血清锌程度与白内障发病率有关，体内血清锌程度越低，白内障的发病率越高。动物性食品 中，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶成品中含锌量高，此中以牡蛎中含锌量最高，每10克牡蛎中含锌量达一四毫克之多。

老人白内障必吃的十种食物

研究表明，身体内自由基产生过多，可以攻击和破坏晶状体的蛋白质，使之发生变性和混浊。不过，有许多食物可以遏制体内自由基的过度产生，协调晶状体的正常代谢。所以，在日常生活中，老人可以进食一些食物来减轻自由基和光线对晶状体的损害，预防和减缓白内障的发生和发展。

老人白内障吃什么好

1、枸杞子

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等营养物质，有明目之功，俗称“明眼子”。中医认为，枸杞子具有滋肝补肾、益精明目之功效。现代医学研究发现，枸杞子中的枸杞多糖和胡萝卜素能帮助机体清除自由基、抗氧化，维持晶状体的正常代谢，防止晶状体蛋白变性，减轻其混浊程度。

2、黑芝麻

黑芝麻为药食两用之品，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥的保健功效，被视为滋补圣品。肝开窍于目，视力的好与坏有赖于肝气之疏泄和肝血之营养。

3、玉米

玉米含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)，是强大的抗氧化剂，有预防老年性黄斑变性和白内障的作用。需要注意的是，只有黄玉米才有叶黄素和玉米黄质。

4、西兰花

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。特别是西兰花含有胡萝卜素和大量维生素C，对维持晶状体的透明、预防白内障发生和发展颇有帮助。

5、胡萝卜

胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，是目前最安全的补充维生素A食物。胡萝卜素可清除自由基。胡萝卜还含有B族维生素和维生素C等营养素，有维持晶状体细胞膜的生理生化功能、预防白内障的作用。

6、樱桃

樱桃中的维生素A和胡萝卜素的含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。维生素A和胡萝卜素对维持晶状体的正常代谢，以及预防白内障的发生、发展具有积极意义。

7、蓝莓

蓝莓含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，是重要的自由基清除剂，能清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基。此种自由基正是导致晶状体蛋白变性，使晶状体蛋白发生混浊，形成白内障的重要元凶。

8、甜椒

甜椒俗称灯笼椒，含有丰富维生素C、B族维生素及胡萝卜素，这些营养素均为强抗氧化剂，可预防和减轻机体内产生的氧化剂对晶状体的损伤，维持晶状体蛋白的正常代谢。

9、菠菜

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分，这些营养物质有助于维持晶状体的透明，保证晶状体蛋白的正常代谢。

10、鱼类

鱼肉蛋白中含有大量维生素A和氨基酸，尤其是组氨酸，这些是晶状体必需的营养物质。海鱼中矿物质和维生素以及n-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高，营养价值略胜一筹。牛磺酸具有调节晶体渗透压和抗氧化等重要作用。补充牛磺酸，可抑制白内障的发生发展。