喝豆浆也有禁忌

喝豆浆也有禁忌

1、盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

3、被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

经期可以喝豆浆吗

经期可以喝豆浆吗第一点

由于女人的月经很特说，在月经期间会注意很多，豆浆已经成为早餐中的必备品了，因此很多女性朋友担心在经期喝豆浆好不好，不知道能不能食用豆浆。

专家告诉您，女人经期能喝豆浆吗?可以喝的，豆浆是有补虚润燥，清肺化痰之功，对女人的有很多好处的，对于经期也是可以喝的，最好喝热豆浆。

经期可以喝豆浆吗第二点

同时豆浆也具有补血的功效，正适合女人月经期间食用，一般女人出现贫血的时候，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时，豆浆还有美白养颜淡化暗疮，这也是深受女性朋友喜欢的一点。

经期可以喝豆浆吗第三点

当然对女性的内分泌也有很好的调节作用，可以延缓衰老呢。因此女性朋友可以放心的在经期喝豆浆，不仅可以喝，而且还有很大的好处，但最好喝热豆浆，经期怕寒。

哪三种人不适合喝豆浆

豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。

豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。

豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。

豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。

同时，急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。

急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

低蛋白是肾病患者的饮食原则之一，高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质有限，应以动物蛋白为主要来源。豆浆内含丰富的植物蛋白，所以不宜过多食用。

黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。由于嘌呤是亲水物质，黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。

看了上面说的肠胃功能差、肾病患者、痛风患者，这三类人不能喝豆浆，你们或许不知道，豆浆还有一些不为人知的禁忌，不妨来看看。

豆浆虽然营养高，但它并不是十全十美。经常喝豆浆也是有利有弊。下面就来说说喝豆浆的一些禁忌。

宝宝喝豆浆有禁忌

1、忌不彻底煮开：因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2、忌冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

3、空腹饮豆浆：最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

4、忌放红糖：红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

5、忌用保温瓶储存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3~4小时后，就会使豆浆变质。

6、忌与药同饮：有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

7、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

8、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

喝豆浆的误区

人们都喜欢早上吃早餐的时候来一碗热乎乎的豆浆，豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，豆浆也最好在早上喝。不过喝豆浆也有一些禁忌，不注意的话容易引起身体不适。喝豆浆的八大禁忌：

一、忌喝未煮熟的豆浆：没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，容易引起腹泻和呕吐，甚至引起中毒症状。

二、忌过量：一次性饮用过量的豆浆，蛋白质摄入量两国，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀腹泻等不良反应。

三、忌空腹饮用：空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用，这样不仅造成蛋白质的浪费，还导致体内营养失衡，从而加重消化系统和泌尿系统的负担。

四、忌豆浆冲红糖：红糖含有有机酸，有机酸会和豆浆中的蛋白质结合而生成沉淀物，这样就怕坏了豆浆的营养成分，而且沉淀物还不容易消化。

五、忌豆浆里打鸡蛋：鸡蛋中含有黏液性蛋白，会与豆浆中的胰蛋白酶结合而产生一种不能被人体所吸收的物质，从而破坏人体对豆浆营养的吸收。

六、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

七、忌装保温瓶：在冬天不少人会拿保温瓶装一次喝不完的豆浆，但是，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，瓶内细菌会以豆浆作为养料而大量繁殖，经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

八、某些疾病患者不宜喝豆浆：如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，否则会刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气，胃溃疡者也最好少吃。结石病和痛风病患者也不宜喝豆浆，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状。而且黄豆中富含亲水的嘌呤，嘌呤是引起痛风的根源，所以痛风病人亦不宜喝豆浆。

因此，豆浆也要有健康的喝法!

豆浆不适合什么人喝 肠胃疾病的人

豆浆也是属于豆制品，因为对于肠胃消化能力不好的人而言就不宜食用过多的豆制品，会刺激肠胃分泌过多的胃酸，这样就有可能会加重胃部的疾病，并且前面也有提过，喝豆浆有可能会产生胀气症状，对于肠道疾病患者而言也有可能加重病症，所以患有肠胃疾病的人最好就不宜喝豆浆了。

宝宝喝豆浆的禁忌

孩子的饮食是都很重视的，这也是很多人都很关注的，孩子喝豆浆儿也是很正常的，但是也是有禁忌的，那么宝宝喝豆浆的禁忌是什么?

一、忌冲入鸡蛋

因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

二、空腹饮豆浆

最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

三、忌放红糖

红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

四、忌用保温瓶储存豆浆

把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。

夏天怎么减肥快 夏天早餐喝豆浆可快速减肥

豆浆不仅营养丰富、热量低，对刺激脂肪燃烧也有很大的帮助。炎热夏天里，人们比较容易出汗，脂肪容易被消耗，最适合喝豆浆。豆浆中的蛋白质、异黄酮、配糖体等成分会不断地刺激你体内的脂肪细胞燃烧。喝豆浆至少能将你体内的脂肪燃烧速度提高2倍。另外，豆浆也是能帮助排出体内毒素的健康饮品。

熟花生下奶太有效了 月子里喝豆浆会回奶吗

月子喝豆浆不会回奶。

豆浆主要成分是水分，并没有什么下奶或者回奶的作用，并且其中含有的蛋白质还有一定的促进乳蛋白合成的作用，因此月子里喝豆浆也不会回奶。喝豆浆的主要作用是补充营养，因此很多人会在早餐的时候喝一些豆浆。

大豆核桃可以改善记忆力，吃生的还是熟的

吃核桃，喝豆浆来改善记忆力的方法也没有具体的科学依据。只是坚果类食物中含有的营养元素有益于人体健康，短期内使用也不会有多大的效果。建议你如果单纯为改善记忆力，可以学习一些记忆的方法，当然，吃核桃，喝豆浆也有利于身体健康。

喝豆浆也有禁忌

专家提醒喝豆浆有七忌

1 忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在 100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。假如饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2 忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3 忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4 忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5 忌喝超量

一次喝豆浆过多轻易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6 忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7 忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

喝豆浆的禁忌

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。但是喝豆浆也有禁忌：

1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2.加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。

3.被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

5.盖着盖煮的豆浆。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

经期可以喝豆浆吗

由于女性在月经期间身体会出现一系列生理变化，变得更加敏感易受刺激，身体抵抗力也会下降，一旦护理不当则容易导致细菌和病毒入侵。因此，许多女性在月经期间会特别注意日常护理和饮食。很多女性都关心日常常吃的食品在经期间会不会成为禁忌食品，女性爱喝的豆浆就是其中一项。

女性经期可以喝豆浆吗?可以。豆浆有补虚润燥，清肺化痰之功，对女性有很多好处。同时豆浆也具有补血的功效，正适合女性月经期间食用，一般女性出现贫血的时候，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。同时，豆浆还有美白养颜淡化暗疮的作用。

女性在经期喝豆浆能为身体补充所需营养，并增强身体抵抗力。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中年妇女饮用豆浆，能有效调节内分泌系统，改善更年期综合症，还可以延缓衰老。青年女性饮用豆浆，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

女人喝豆浆减肥吗

豆浆又被称为“植物牛奶”，其营养价值可以与牛奶相媲美，因此近年来不少原本崇尚喝牛奶的国家也逐渐加入了喝豆浆的行列。在喝豆浆的人群中，女性消费者的热情最高，因为喝豆浆不仅能美容，还有一定的减肥瘦身功效。

女人喝豆浆减肥这是众多女性对喝豆浆如此热衷重要理由之一。豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白，不但能为人体补充营养，还可以帮助减少血液内的胆固醇，促进脂肪的分解和燃烧，而且豆浆中还含有大量的卵磷脂，可以抑制脂肪在体内大量堆积，对对于提高睡眠质量也非常有帮助。

晚上睡觉前2个小时喝一小杯的无糖豆浆，有利瘦身减肥同时，还能有效为人体提供钙质含量，预防骨质疏松。另外，有暴饮暴食习惯的人，或者是经常摄入高热量的人群，常喝豆浆都能够帮助调节好身体的脂肪代谢功能，清理肠胃，并且降低血脂。另外那些身体比较瘦弱的女性也非常适合喝豆浆，因为豆浆也有丰胸的功效。

豆浆虽好，但也不能任性喝。喝豆浆要注意一些禁忌：忌喝未煮熟的豆浆，未煮沸的豆浆对人体是有毒的。喝多了未煮沸的豆浆会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸。

忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

忌空腹喝豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

小叶增生喝豆浆好吗 小叶增生者每天喝多少豆浆好

小叶增生者并不适合每天喝豆浆，虽然喝豆浆对预防乳腺小叶增生有好处，但是已经患病的女性，长期喝太多豆浆也容易引起雌激素分泌紊乱，建议每周喝2次，每次喝200ml左右。