经常吃鸡蛋的5个好处
经常吃鸡蛋的5个好处
1、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。
5、延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
吃鸡蛋能喝蜂蜜吗 鸡蛋和蜂蜜一起吃有什么好处
食材：鸡蛋5个，食醋150ml，蜂蜜250ml。
做法：
取生鸡蛋5个，打碎置碗中，再加入醋150毫升调和，泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。
食材：谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。
做法：用水2碗煮谷糠至1碗水，去渣留汤，将鸡蛋去壳搅匀，加入蜂蜜，再煮熟吃。1日吃1次。
食材：金钱草30克、蜂蜜60克、鸡蛋1枚。
做法：水煎金钱草取浓汁，乘沸时冲生鸡蛋，调入蜂蜜，顿服，每日3次。
功效：清肺，养阴，止咳，百日咳痉咳期，咳即作吐，日轻夜重，眼睑浮肿，痰中带血。
吃番茄有什么用 番茄炒鸡蛋
鸡蛋5个 ，番茄150克。
盐、白糖各适量。
1.番茄洗净、去皮、切块。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀,待用。
3.炒锅置于旺火上,放油烧至八成热，倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后，盛入盘中。
4.锅中加油，加入切好的番茄块，加盐、白糖适量,炒匀。
5.加入之前的炒鸡蛋，翻炒两分钟，出锅即可。
此菜营养丰富，可激发食欲。
咸蛋松花球的做法 食材
主要食材:松花蛋5个
其他食材:咸蛋10个，肥瘦肉750克，鸡蛋2个，葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量.
促进长高的食物有哪些 长高食谱推荐
早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。
加餐：苹果1个。
午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。
加餐：橙子1个，核桃2个。
晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。
加餐：酸奶250毫升。
早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。
加餐：香蕉1个。
午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。
加餐：猕猴桃1个。
晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。
加餐：酸奶250毫升。
营养鸡蛋5个有效保健功能
一、是饮食中预防癌症的佳品。
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。
居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。
二、是保护肝脏。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
三、是延缓衰老。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。我国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。
例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。
四、是健脑益智。
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化(消化食品)后，可释放出胆碱，胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
因此，不管是青少年，还是中老年，要保持良好的记忆力，只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
五、是防治动脉硬化。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。
三个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。
扬州籼米蛋炒饭的做法 食材
主要食材：白籼米饭500克
其他食材：鸡蛋5个，水发海参25克，熟鸡脯肉25克，熟火腿肉25克，猪肉20克， 水发干贝12克，上浆河虾仁5克，熟鸭腕半个，水发冬菇12克，冬笋12克，青豆12克。 调料：葱末7克，绍酒7克，精盐15克，鸡清汤13克，熟猪油100克。
蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃
一、蜂蜜和鸡蛋能不能一起吃
1、可以一起吃。蜂蜜是一种活性物质,其有效成分是其中含的各种生物酶,一经过高温就失去了作用,并且味道也明显变酸了。所以正确的做法是将鸡蛋用水煮熟,等温度低了再冲蜂蜜的。营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋,等待稍凉后,加入蜂蜜饮用的传统。这样用一般是用来润肺止咳,其实也有很好的营养作用。饮食常识
2、可以。如果体质比较虚,贫血,怕冷,则建议吃枣花蜜,枣花蜜一般呈棕色,不易结晶,而且有较浓的枣味。枣花蜜有很好的补气血的效果,不过属于温性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火。枣花蜜对治疗便秘效果不明显,但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效。
二、鸡蛋和蜂蜜一起吃的好处
1、治疗糖尿病
食材：鸡蛋5个，食醋150ml，蜂蜜250ml。
做法：
取生鸡蛋5个，打碎置碗中，再加入醋150毫升调和，泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。
2、利尿退黄
食材：谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。
做法：用水2碗煮谷糠至1碗水，去渣留汤，将鸡蛋去壳搅匀，加入蜂蜜，再煮熟吃。1日吃1次。
做实蛋5个鸡蛋放多少碱
十个鸡蛋一勺碱一勺盐的比例就可以做好实蛋。
实蛋在制作过程中，需要先将蛋壳比较平的那一端敲出一个小口(注意：在蛋壳与蛋液之间有一层薄膜，尽量保持薄膜的完整性)，然后将蛋液倒出，加盐，味精，食用碱搅拌均匀。
6种食疗让你睡得好清爽 枸杞麦冬蛋丁
鸡蛋5个，枸杞、花生米、瘦猪肉各30克，麦冬10克，精盐、湿淀粉、花生油各适量。鸡蛋打入碗内，隔水蒸熟，冷却后切成粒状。麦冬洗净，放沸水中煮熟，切成碎末，猪瘦肉切丁，锅置火上，放花生油，下猪肉丁炒熟，倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放精盐，然后湿淀粉勾芡，盛出，将煮熟的花生米铺在上面。
作用：每天2次，佐餐食用，可滋补肝肾，肝肾阴虚疗效更显著。
治银屑病偏方 蛋黄外敷法
鸡蛋5个，硫黄、花椒各50克，香油适量。将鸡蛋去清留黄，硫黄、花椒放鸡蛋黄内，用烤箱焙干，连同蛋黄一起取出，研磨成粉状即可。使用时加适量香油调和成糊状，用棉签蘸取适量涂抹于患处皮肤。可以用于治疗银屑病。
如何做番茄炒蛋
主料番茄2个土鸡蛋5个辅料油适量盐适量香葱少许鸡汁少许
步骤
1.土鸡蛋5个，番茄两个，香葱两根，香菜少许
2.鸡蛋打散，番茄切粒，香葱，香菜切碎
3.热锅冷油，放入香葱爆出香味，但不要弄糊
4.倒入蛋液成薄饼状然后打散
5.倒入番茄粒翻炒均匀，使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁
6.倒入一勺鸡汁
7.用适量盐调味即可
小贴士
只要放一点点鸡汁的哦，因为鸡蛋本身已经够香了，再放得多的话估计会有腻味了。
蓝莓干蛋糕的做法 食材
主要食材：蓝莓干40克。
其他食材：低筋面粉270克、盐6克、色拉油170克、泡打粉21克、糖220克、鸡蛋5个。