天南星的营养价值 凝集功能

天南星的营养价值 凝集功能

天南星中含有凝集素成分，而这种物质的主要作用在于选择性的凝集人血中红细胞的特异结合化合物的蛋白质。

胆南星的营养价值 镇痉、健胃

胆酸盐是油脂乳化剂，在肠中帮助油脂的水解和吸收。某些胆酸还有镇痉、健胃、降低血液中胆甾醇含量等作用。

胆南星的营养价值 止咳化痰

胆南星含有的三萜皂甙和生物碱在食用之后可作用于咽喉，抑制咽喉粘液腺的分泌，还能杀菌消肿，起到止咳化痰的作用。

天南星的营养价值 降血脂

天南星中的脂肪酸主要成分为亚油酸，而亚油酸对于合成磷脂，形成细胞结构，维持一切组织的正常功能及合成前列腺素都是必须的，并且亚油酸在降低胆固醇、预防高血压和动脉粥样硬化等方面具有明显的效果。

四季豆的营养价值及功效 血球凝集素

现代医学证明，四季豆中含有一种特殊蛋白质类物质——血球凝集素，在体内能激活小淋巴细胞转化为淋巴母细胞，继而分裂增殖，释放淋巴因子，并能提高巨噬细胞的吞噬功能。尚能促进骨髓造血机能，使白细胞数上升；对病毒侵袭的细胞有杀伤作用，并有诱生干扰素的作用。在体外能抑制人体食管癌及肝癌细胞株，对艾氏腹水癌亦有抑制作用。

天南星的营养价值 抑制肿瘤活性

天南星中的D-甘露醇具有抑制肿瘤活性的作用，其主要对肺癌、胃癌鸡肝癌细胞的抑制和杀伤作用明显。

芋头性温还是性寒

都不是。

食物的性质一般可分为寒、热、温、凉、平这几种，而芋头既不是温性也不是寒性，而是平性的食物，作为天南星科多年生宿根性草本植物，其味甘，性平，是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养价值和药用价值都很高，所富含的淀粉、蛋白质、纤维素、多糖、钙、磷、铁、钾等营养物质对健康人群都是有很好的滋补效果的。

去寒痰的中药有哪些

半夏

半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，夏，秋二季茎叶茂盛时采挖，除去外皮及须根，晒干，为生半夏，一般用姜汁，明矾制过入药。

性味归经：辛，温，有毒，归脾，胃，肺经。

功能主治：燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，外用消肿止痛，用于湿痰寒痰，咳喘痰多，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气，外治痈肿痰核。

用法用量：煎服3-9g，一般宜炮制后用，炮制品中有姜半夏，法半夏等，其中姜半夏长于降逆止呕，发半夏长于燥湿且温性较弱，半夏曲则有化痰消食之功，竹沥半夏，能清化热痰，主治热痰，风痰之证，外用适量。

注意事项：不宜与川乌，制川乌，草乌，制草乌，附子同用，其性温燥，阴虚燥咳，血证，热痰，燥痰慎用，生品内服宜慎。

天南星

天南星为天南星科植物天南星，异叶天南星或东北天南星的干燥块茎，秋，冬二季茎叶枯萎时采挖，除去须根及外皮，晒干，即生南星，用姜汁，明矾制过用，为制南星。

性味归经：苦，辛，温，有毒，归肺，肝，脾经。

功能主治：燥湿化痰，祛风解痉，外用散结消肿，用于顽痰咳嗽，风痰眩晕，中风痰壅，口眼㖞斜，半身不遂，癫痫，惊风，破伤风，外用治痈肿，蛇虫咬伤。

用法用量：煎服，3-9g。多制用，外用适量，研末以醋或酒调敷患处。

注意事项：阴虚燥湿及孕妇忌用，生品内服宜慎。

白附子

白附子为天南星科植物独角莲的干燥块茎，秋季采挖，除去残茎，须根外皮，用硫黄熏1-2次，晒干，或用白矾，生姜制后切片。

性味归经：辛，温，甘，有毒，归肝，胃经。

功能主治：祛风痰，止痉，止痛，解毒散结，用于中风痰壅，口眼㖞斜，惊风癫痫，破伤风，痰厥头痛，眩晕，瘰疬痰核，毒蛇咬伤。

用法用量：煎服3-5g，研磨服0.5-1g，宜炮制后用，外用适量。

注意事项：本品辛温燥裂，阴虚血虚动风或热盛动风者，孕妇均不宜用，生品一般不内服。

白芥子

白芥子为十字花科植物白芥或芥的干燥成熟种子，前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”，夏末秋初，果实成熟时割取全株，晒干后打下种子，生用或炒用。

性味归经：辛，温，归肺经。

功能主治：温肺豁痰理气，散结通络止痛，用于寒痰咳嗽，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木，疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。

用法用量：煎服3-9g，外用适量，研末调敷，或作发泡用。

注意事项：本品辛温走散，耗气伤阴，久咳肺虚及阴虚火旺者忌用，消化道溃疡，出血者及皮肤过敏者忌用，用量不宜过大。

观音莲有毒吗

叫观音莲的植物有两种，一种是景天科观音莲，一种是天南星科观音莲，这两种观音莲一种有毒一种没毒，景天科观音莲没毒，天南星科观音莲有毒。

景天科的观音莲没毒，若是天南星科，那就有毒了，花友买来放在家里观赏的“观音莲”其实有很多种类，“观音莲”只是很多种植物的一种通俗名称。一般来说，主要分属景天科和天南星科两种，景天科植物是没有毒的，但天南星科植物就基本有毒了。

景天科观音莲

花友所说的观音莲是属于一种景天科长生草属植物，是没有毒的。这种“观音莲”一般又被称为长生草、观音座莲、佛莲座等。而有毒的观音莲又被称为黑叶芋、黑叶观音莲，为天南星科海芋属观叶植物。这两种植物区分其实也很简单，景天科类植物的叶子比较厚，摸上去质感比较好，而天南星科类的植物的叶子就比较薄。此外，天南星科类植物通常地下部分具肉质块茎，株高比景天科要高很多。

芋头要蒸多久才熟

一般蒸15分钟左右即可。

芋头又被称为水芋、芋岌、毛艿、毛芋等，属天南星科多年生宿根性一年生草本植物，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。

芋头蒸熟的时间和芋头个头的大小具有一定关系，越小的芋头越好蒸熟，越大越难蒸熟，一般来说正常大小的芋头，只需要15分钟左右即可蒸熟，大一些的需要20分钟左右。

胆南星的营养价值 胆南星的营养成分

胆南星是用胆汁泡制的中药材，含有胆汁酸的大部分成分，包括胆酸、去氧胆酸、猪去氧胆酸、鹅去氧胆酸、牛磺胆酸钠，另外，也是天南星的加工品，也含有含生物碱、多种氨基酸、三萜皂甙、安息香酸、淀粉等天南星的成分。其中主要有功效的是其生物碱成分。