黄瓜不能与哪些食物同食 黄瓜不能和柑橘一起吃
黄瓜不能与哪些食物同食 黄瓜不能和柑橘一起吃
黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。
橘子跟12种食物一起吃会中毒
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克，花红、橘子性均湿热，同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质，并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸，会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克，鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食，柑橘含有较多的果酸，龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用，柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结，影响消化吸收。
10、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻，故吃兔肉后，不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
皮蛋青瓜能在一起吃吗
黄瓜和皮蛋能一起吃。
黄瓜不宜与以下食物同吃：
1、黄瓜+小白菜：破坏维生素C
2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收
5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收
6、黄瓜+青椒：破坏维生素C
7、黄瓜+杏：身体不适
8、黄瓜+枇杷：影响消化
9、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
10、黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
11、黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
12、黄瓜+香菜：破坏维生素C
13、黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
14、黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
15、黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收
16、黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
17、黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收
18、黄瓜+金樱子：身体不适
黄瓜花生不能同吃
黄瓜不能和芹菜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被分解破坏，因而营养价值大大降低。
黄瓜不能和柑橘一起吃
黄瓜中富含维生素C氧化酶，而柑橘中富含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时配以黄瓜，使色泽绚丽，但柑橘中的维生素C容易被黄瓜中的分解酶所破坏。
黄瓜不能和辣椒一起吃
辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
黄瓜不能和西红柿一起吃
每100克西红柿中约含维生素C20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒。因为黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生素C破坏掉。
黄瓜减肥搭配的禁忌
黄瓜减肥是大家认可的，但是专家认为有些配料的搭配会让黄瓜成为泻药或是降低人体对维生素C的吸收。那么黄瓜减肥的禁忌有哪些呢?
黄瓜花生搭配
易引起腹泻
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。
一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
黄瓜与辣椒芹菜搭配
维C被破坏
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C。
虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
黄瓜不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。
食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。
西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。
黄瓜与柑橘相克,柑橘富含维生素C,橘中维生素C多为黄瓜中的分解酶所破坏。
结语：想要减肥的姐妹们可以将适合自己的方法记下来噢，减肥想要成功出了要有正确的减肥方法之外，耐心和决心更为重要噢，希望姐妹们可以持之以恒，拥有苗条的身材指日可待噢。
黄瓜和什么不能一起吃
因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而使这些蔬菜的营养价值大打折扣，所以黄瓜不宜搭配含维生素C较丰富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西红柿、菜花等。
黄瓜+ 小白菜 ：破坏维生素C
黄瓜+ 柑橘 ：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 金樱子 ：身体不适
黄瓜+ 卷心菜 ：影响维生素C的吸收
黄瓜+ 山药 ：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+ 油菜 ：降级维生素C的吸收
黄瓜+ 菠菜 ：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香菜 ：破坏维生素C
黄瓜+ 菜花 ：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香椿 ：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+ 枇杷 ：影响消化
黄瓜+ 杏 ：身体不适
黄瓜+ 青椒 ：破坏维生素C
黄瓜+ 樱桃番茄 ：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 干辣椒 ：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 西红柿 ：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+ 芹菜 ：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
黄瓜+ 花生 ：一起吃易导致腹泻
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小白菜和菠菜都是维生素C含量非常高的蔬菜，然而黄瓜当中含有一种叫做维生素C分解酶的成分，从字面就能看得出黄瓜会让其他食物中的维生素C失去作用。所以说小白菜和菠菜这两种我们日常经常会吃的高维生素C蔬菜，好避免和黄瓜搭配，否则的话就没营养了，当然如果偶尔搭配一下是没问题的。
柑橘亦含维生素c，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。
食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。
山药与黄瓜不宜同食，黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
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