适合孕妇吃的坚果 核桃
适合孕妇吃的坚果 核桃
核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等
谁说孩子不能吃零食？这5种零食孩子越吃越健康！ 坚果
坚果的营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。
坚果第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
吃坚果对改善脑部营养很有益处，但是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。
为了让孩子更加健康，父母可以给孩子多买点坚果，比如花生、榛子、杏仁、开心果、核桃等，非常适合作为两餐之间的零食。
孕妇宜吃的坚果有哪些
1、核桃
核桃补脑是大家都知道的事情，而孕妇吃坚果核桃是首选，在我们的生活中，核桃对孕妇的功效也是被很多人称赞，并且核桃的营养成分也是非常多的，其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用哦!
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
吃瓜子首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子，这个也是我们在平时比较常见的瓜子，吃南瓜子能够预防肾结石疾病，但是要注意西瓜子属于寒性，孕妈要注意少吃，葵花籽能够降低胆固醇，比较肥胖的孕妇可以适量吃哦!
3、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
4、杏仁
止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。
5、芝麻
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，特别是铁的含量极高。
6、腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
夏威夷果糖尿病能吃吗 糖尿病人吃坚果需要注意什么
1、夏威夷果、核桃、腰果和松子等坚果都是油脂含量很高，在吃这些食物时都要少量吃，以免引起血糖升高；
2、因为这类食物的热量高，含糖量也大，吃坚果后要合理安排饮食，减少油脂的摄入；
3、吃这些坚果后最好进行适量运动，平常注意血糖的监测。
哪些坚果适合孕妇吃
1、核桃
补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。
2、花生
蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效，与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。最好不要用油炒着吃。
3、板栗
板栗分布广泛，在我国南北方都有大量种植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。
4、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒‘具有利肺’润肠‘止血’健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
5、夏威夷果
是一种原产于澳洲的坚果，别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60～80%，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鲜食，但更多的是加工成咸味或辅助作为甜味点心，也可以作为糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我国北方，国外在主要分布于西亚和地中海一带。榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果，并有“坚果之王”美称。榛子含有大量不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。
8、腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一。其原产于南美洲，现在主要在东南亚一带种植，如印度、印尼、马来西亚等地。腰果的营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素。
坚果，对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度，过犹即不及。由于坚果类食物油性大，女性消化功能在孕期会减弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，反而适得其反，添乱添病。
孕妇应该多吃哪些零食
坚果：孕妇应该多吃一些坚果，特别是核桃、杏仁，都具有补脑的功效，孕妇在怀孕前三个月多吃坚果，有利于胎儿的脑部发育，所以孕妇买零食的时候，应该多挑一些坚果比较合适。
奶制品：作为孕妇，应该多吃一些奶制品，酸奶、牛奶、奶片、奶酪，这些奶制品都比较适合孕妇，奶制品里面含有蛋白质和钙元素，也是孕期不可缺少的营养物质。
水果：孕妇如果喜欢吃零食，感觉嘴馋，可以多吃一些水果，猕猴桃、橙子都比较适合孕妇，维生素含量多，对于孕妇的身体健康也是有好处的，提高抵抗力之后，孕妇就不容易生病了。
孕妇注意事项
1、孕早期吃苹果、橙子
孕早期是胎儿的神经系统发育的阶段，亦是早孕反应强烈之时，苹果富含维生素、矿物质及细纤维，既有助于宝宝的生长发育，又可缓解孕吐。橙子则含B族维生素、蛋白质、果胶、各种矿物质等，尤其是维生素C的含量非常之高。
2、孕中期吃樱桃
在孕中期，胎儿发育速度加快，对于营养的需求更大，准妈妈主要应补钙和铁，而樱桃富含铁质，约是苹果、梨的20倍，且含有胡萝卜素、维生素、柠檬酸及钙、磷等营养成分，是补血补钙的良品。
3、孕晚期吃秋梨
在孕晚期，准妈妈往往睡不好又浮肿，而富含水分、B类维生素的秋梨，可镇静安神，还对防止妊娠水肿及高血压十分有效。同时还能润喉降压、止渴生津，预防妊娠高血压。
4、多吃坚果
多吃坚果，对避免心源性猝死和因冠心病死亡、提高视力、改善血糖和胰岛素的平衡、改善脑部营养都很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。例如有“母食核桃儿补脑”美誉的核桃，准妈妈每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。但“美容”的坚果损健康。很多非食用色素具有很强的致癌性。另加工过程添加的漂白物质会导致果仁中残留的有害化学物质。口味太重的坚果易变质。原因是口味越重、香味越浓，其中的食盐、香精、糖精、添加越多，也越可能是变质的。奶油味的瓜子还添加了人造奶油。
孕妇适合吃什么坚果
孕妇吃坚果的好处
坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡;
多吃坚果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危险性;
美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用;
多吃坚果可以提高视力;
坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
孕妇适合吃什么坚果
1、核桃
核桃是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等。
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。既便宜又健康好吃，多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽则性味甘寒，具有利肺，润肠，止血，健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。