海带怎么洗才干净

海带怎么洗才干净

先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。

然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。

可以用盐水再次杀菌。不可否认的是,只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,即便洗的很干净,事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。

如果你感觉这个时候已经够干净的话,就可以食用了,但有些人对食品非常讲究,希望能够最干净,你还可以用开水稍微烫上两分钟,注意的是不能太久,否者海带会流失很多营养,而且容易做熟,一定要仔细。以上是本人的一些经验,希望能帮到你。

高血压适合喝什么汤 高血压喝草决明海带汤好

材料：草决明15克、海带30克。

做法：将海带洗净浸泡，然后将草决明洗干净，然后将海带与草决明同时放入锅中，加入适当的水，煎煮成汤即可食用。

功效：利水消痰、去脂降压。

海带怎么洗才干净

1、将适量的干海带加入到水盆中。

2、盆中加入适量的清水，然后将海带完全的浸泡其中，保证每个角落都浸湿。

3、泡制十分钟后海带会微微变软，接着用手进行揉搓，使每个褶皱都被揉搓开。

4、将揉搓好的海带进行清水冲洗。

5、将冲洗后的海带加入到水盆中浸泡直至海带舒展开。

海带排骨汤怎么做 做法步骤

1.先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天。

2.粳米淘洗干净。

3.将所有材料放入锅中，加水共煮为粥。

4.粥将熟时加入白糖调味即成。

黄豆和什么煲汤 海带黄豆排骨汤

材料：排骨300克，海带150克，黄豆100克，姜，食盐，味精各适量。

做法：

1.排骨洗净剁成块，泡入凉水中，期间换几次水，把排骨中的血水泡出。

2.海带洗净，沥干水分，切成粗丝。

3.黄豆挑选干净，用清水洗净。

4.生姜洗净，去皮，切片。

5.排骨放入沸水中汆烫5分钟，捞出清洗干净，与海带，黄豆一同放入炖锅中，加适量清水，放入姜片，开大火煮沸后转小火煲煮。

6.待排骨炖烂后，放食盐，味精调味即可。

海带怎么洗最干净

首先要搞清楚，海带中是否含有“砷”?砷，在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力，一般海鱼含砷1.l毫克/公斤，龙虾70毫克/公斤，海带35-40毫克/公斤，当然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差别。

元素砷没有毒性，砷化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素，在人体细胞代谢中起一定作用，但长期超量摄入可致慢性中毒。人体内砷主要以亚砷酸的形式存在，主要经肾脏、肠道排出。正常人血液中含砷量为0.0064毫克/100毫升，尿砷<0.5毫克/升。世界卫生组织暂定砷最大允许摄入量每日为0.05毫克/公斤体重。

砷对食品污染的途径常有：①工业有害物质的污染;②含砷农药的污染;③食品加工过程中污染;④容器的污染等。而海带含砷主要是海水污染所致。因此在食用海带时，从安全角度出发，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一、二次水，至于浸泡时间，也不好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长;如果质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。

孕妇腿抽筋吃什么好 海带焖饭

食材： 海带100克，米300克

调料： 盐适量

准备：将米淘洗干净；海带洗净，切成小块。

做法：

1. 锅中放入水和海带块，用大火烧开，滚煮5分钟。

2. 倒入电饭煲中，放入米和盐，水量与平时煮饭时同量，搅拌均匀，饭煮熟即可。

功效： 海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，有利准妈妈补充丰富的营养元素，不仅有利于胎儿的生长，也可防止准妈妈在孕期出现抽筋现象。

秋季排毒食疗 海带

海带除了富含碘、铁和钙等多种微量元素外，还富含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂。最重要的是，海带中的活性物质可以与食物中的致癌物质相结合，将它们带出体外。

海带怎么吃排毒：取海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净后煮粥食用能够有效清热解毒，利水泄热。