春节美食准妈妈宜忌有度

春节美食准妈妈宜忌有度

胃胀，呕吐：少吃或不吃高脂肪的和油炸的食品;每日分6到8餐进食，每餐吃得少会好一些;慢一点吃，给胃肠一个适应的时间;保持室内空气清新，经常开窗透气，少去有异味的地方。

烧心：饭后三小时內忌躺卧及弯腰;睡前三小时忌食白开水以外的饮料、食物;少吃或不吃酒、巧克力、油膩食物、胡椒等刺激性食物，不抽烟;睡觉时将床头垫高2-3寸;尝试食用少量的牛奶或冰块来缓解不舒服的感觉。

便秘：多吃富含纤维的食品如：新鲜的或烘干的水果，生的蔬菜，全谷物食品;每天喝8-10杯水;不要喝含咖啡因的饮料(咖啡、茶、可乐和其他碳酸水类饮料)。因为咖啡因能使肠道内的消化液丢失，影响了胃肠道的规律运动;早餐前喝杯温开水;适量的运动，如走路能减轻便秘的症状。

Tips：孕妇食品宜忌

宜多吃含叶酸丰富的食物

·绿色蔬菜：莴苣，菠菜，西红柿，胡罗卜，青菜，龙须菜，花椰菜，油菜，小白菜，扁豆，豆荚，蘑菇等。

·新鲜水果：橘子，草莓，樱桃，香蕉，柠檬，桃子，李，杏，杨梅，海棠，酸枣，山楂，石榴，葡萄，猕猴桃，梨，胡桃等

·动物食品：动物肝脏，肾脏，禽肉及蛋类，

·豆类：坚果类食品如黄豆，核桃，腰果，栗子，杏仁，松子等

·谷物类：大麦，米糠，小麦胚芽，糙米等

孕妇宜多吃鱼：鱼的蛋白质丰富，远高于肉类，含有人类必需的各种氨基酸，而且易消化。还含有丰富的维生素和矿物质。鱼的脂肪含量低，而多为不饱和脂肪酸，不仅可以预防心血管疾病，而且有利于胎儿神经系统的发育。

孕妇宜多吃嫩玉米：嫩玉米中含有丰富的维生素E，有助于安胎，可预防习惯性流产，胎儿发育不全等，含有的维生素B1能增进食欲，提高神经系统功能，使胎儿的大脑发育更完善。而其中的维生素B6可以减轻妊娠呕吐，食欲不振等症状。

孕妇要少吃猪肝：猪肝富含维生素A，孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，但服用过多同样有危险，从而出现发育缺陷。由于猪肝中维生素A的含量过于丰富，很容易突破800单位的上限，故不提倡孕妇吃猪肝，所需维生素A由罗卜，番茄，柑橘提供即可。如果要吃，每周限于一次，每次不超过50克为宜。

孕妇忌多吃咸味食品：因为在怀孕后期由于体内水盐储留，从而造成水肿，如果食物中盐分过多，不但增加了肾脏的负担，还可使水肿，高血压等加重。

孕妇别贪吃火锅：大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病，因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃，以免染病。

准妈妈的饮食禁忌

不宜高脂肪饮食

大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。

同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

不宜高蛋白饮食

医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100 克。

但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。

研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。

有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。

准妈妈春节期间应拒绝外食

一、节制饮食

孕妈妈的健康饮食则是定时定量，拒绝外食，外面饭店采用高油、高盐、高糖等烹调方法，食物所含胆固醇和卡路里相当高。王主任说，具体就是，对于春节期间的大鱼大肉，早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，多进食蔬菜水果。中孕期可以随意进食，但注意不要暴饮暴食，不要吃太多的主食或甜食，否则会使自己增加太多的体重而宝宝增长则不多。晚孕期进食过多会导致上腹部不适，应该少量多次进食。

专家建议，孕妈妈最好能自己动手，这样既能控制调味品的增加，又能在劳动中锻炼一下身体。王主任同时提醒，过节期间每天只吃午、晚两餐，这对肚子里的宝宝很不利，孕妇应该在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。

二、注意休息

孕妇最好的休息方式是睡眠。如果睡眠不足,可以引起食欲下降,抵抗力下降,增加孕妇和胎儿感染的机会。过节期间，可能会聊天、玩到很晚，孕妇切记不要跟着熬夜。长时间坐在沙发里的姿势不利于子宫的血液供应，所以孕妇不要看电视太久。

三、安全出行

整个孕期都不宜长途旅行。王主任说，旅行造成的劳累、饮食不洁、睡眠不充足对宝宝很不利，而乘坐飞机、火车或汽车过程中的颠簸和碰撞则对自己和宝宝都很危险，同时不要去有宠物的地方。

四、避免噪音

噪音对孕妇的影响危害更大。可影响孕妇的中枢神经系统的机能活动，孕妇受噪音影响还可使胎心率增快，胎动增加，对胎儿不利。王主任因此提醒,孕妇要尽量避免噪音的干扰，节日期间，孕妇不要到放鞭炮很近的地方，当外面燃放鞭炮时，要用双手托住腹部，安抚胎儿，尽量减小对胎儿的震动。

吃素准妈妈饮食营养全公开

有些女性怀孕前就吃素，而有些女性怀孕后一见到肉就恶心，对于这些孕妇而言，只要仔细选择搭配合理、营养丰富的食品，吃素食完全可行。

今天就在这里跟各位吃素的准妈妈分享一下如何吃素获取营养的小技巧。

技巧1、蛋白质摄取很重要

蛋白质是构成生物体的主要原料，具有建造组织的功能，准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质，以供应胎儿成长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品，一般来说，动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源，而素食准妈妈因为饮食习惯的不同，蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。

为了满足孕期所需，营养师建议素食准妈妈应该多摄取奶、蛋及黄豆制品，其中黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)所含的蛋白质属于高生理价值，更是不错的选择;如果准妈妈为全素者，不妨在怀孕期间改吃奶蛋素，增加蛋白质的摄取来源，但若是真的无法改变饮食习惯，一定要多摄取含有高质量蛋白质的黄豆制品。此外，对于素食准妈妈而言，坚果类也是补充蛋白质与油脂的来源之一，建议偶尔可以吃一小把的坚果当点心，不仅能摄取到蛋白质，也能提供原料帮助宝宝合成DHA。

技巧2、多吃海藻类的食物

维他命B12的主要功能，在于促进红血球再生、维护神经系统健康，以及帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收，准妈妈如果摄取不足，容易出现恶性贫血、倦怠等问题。由于维他命B12主要存在于动物性食物，蔬菜类食物中仅有海藻类和紫菜含维他命B12，因此素食准妈妈较容易缺乏维他命B12，建议要多吃蛋、牛奶、海藻类、紫菜等食物。

营养师表示，如果素食准妈妈(尤其是全素者)担心维他命B12的摄取量不足，建议可适度补充综合维他命。

技巧3、聪明搭配补充铁质

怀孕期间，母体体内的铁质要大量供给给胎儿造血，因此，准妈妈必须特别注重铁质摄取，尤其是在怀孕后期。一般来说，从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也就是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。

为了确实补充铁质，营养师表示，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如红凤菜、苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果，也别忘记搭配食用维他命C含量高的水果，如番石榴、西红柿、奇异果，以帮助铁质的吸收。另外，茶和咖啡则会影响铁质吸收，素食准妈妈最好少喝。

技巧4、广泛选择各类素食

均衡营养是孕期健康饮食的关键，对素食准妈妈来说当然也不例外。所谓的素食者，指的是拒绝动物性食物而只吃植物性食物，但并不等同于只吃蔬菜水果，因此，素食准妈妈也应该均衡摄取五谷根茎类、奶类、豆蛋及面制品类、蔬菜类、水果类、油脂类等六大类食物，才能获得孕期所需的均衡营养。

为了确实摄取到均衡营养，素食准妈妈必须广泛选择各类素食，从多种植物性食物中获得不同的营养素，以供应胎儿及自身所需，尤其奶、蛋及豆类制品可提供蛋白质，是荤肉食物的取代来源，更是孕期不可或缺的重要营养。营养师表示，如果素食准妈妈对自己的饮食内容有所疑虑或是吃全素食，建议可咨询营养师，以掌握正确的素食搭配技巧与营养摄取观念。注意：选购素食制品停看听

除了新鲜的植物性食物之外，市售素食制品也是素食准妈妈常吃的食材，然而为了确保饮食安全，建议素食准妈妈选购素食制品时，应该向信用良好的店家或厂商购买，并选择包装完整、有清楚标示的产品，如果是散装、价格低廉、标示不清的素食制品，最好不要购买。营养师提醒，有些市售豆类制品颜色过于亮白，如豆干、百页、豆包，有可能是含有添加物，建议素食准妈妈在选购这类食品时，应该挑选颜色自然、没有刺鼻药水味的产品为宜。

专家提醒：吃素的孕妇一定要保证摄入的热量能满足怀孕的需要。因为素食所能提供的热量明显要比肉类少。如果热量摄入不足，身体就会分解自身的蛋白质，从而影响孕妇自身及宝宝的生长发育。同时，孕妇还应注意食物的营养价值，多吃富含些维生素、微量元素的新鲜蔬菜、豆类、干果、麦芽等。

如果是纯素型，只要能保证饮食的品种及用量合理，也可以保证孕期的营养需求。而蔬菜素食型和水果素食型是不能满足孕妇和宝宝的营养需要的，这一点一定要引起注意。

素食孕妇获取营养的技巧

技巧1、蛋白质摄取很重要

蛋白质是构成生物体的主要原料，具有建造组织的功能，准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质，以供应胎儿成长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品，一般来说，动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源，而素食准妈妈因为饮食习惯的不同，蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。

为了满足孕期所需，营养师建议素食准妈妈应该多摄取奶、蛋及黄豆制品，其中黄豆制品(如豆腐、豆干、豆浆)所含的蛋白质属于高生理价值，更是不错的选择;如果准妈妈为全素者，不妨在怀孕期间改吃奶蛋素，增加蛋白质的摄取来源，但若是真的无法改变饮食习惯，一定要多摄取含有高质量蛋白质的黄豆制品。此外，对于素食准妈妈而言，坚果类也是补充蛋白质与油脂的来源之一，建议偶尔可以吃一小把的坚果当点心，不仅能摄取到蛋白质，也能提供原料帮助宝宝合成DHA。

技巧2、多吃海藻类的食物

维他命B12的主要功能，在于促进红血球再生、维护神经系统健康，以及帮助脂肪、碳水化合物、蛋白质的吸收，准妈妈如果摄取不足，容易出现恶性贫血、倦怠等问题。由于维他命B12主要存在于动物性食物，蔬菜类食物中仅有海藻类和紫菜含维他命B12，因此素食准妈妈较容易缺乏维他命B12，建议要多吃蛋、牛奶、海藻类、紫菜等食物。

营养师表示，如果素食准妈妈(尤其是全素者)担心维他命B12的摄取量不足，建议可适度补充综合维他命。

技巧3、聪明搭配补充铁质

怀孕期间，母体体内的铁质要大量供给给胎儿造血，因此，准妈妈必须特别注重铁质摄取，尤其是在怀孕后期。一般来说，从植物性食物中所摄取的铁质比较不容易被人体吸收，这也就是素食准妈妈有时会出现铁质摄取略显不足的原因。

为了确实补充铁质，营养师表示，素食准妈妈除了要多摄取富含铁质的食物，如红凤菜、苋菜、紫菜、葡萄干、红枣、樱桃、葡萄、苹果，也别忘记搭配食用维他命C含量高的水果，如番石榴、西红柿、奇异果，以帮助铁质的吸收。另外，茶和咖啡则会影响铁质吸收，素食准妈妈最好少喝。

准妈妈出行的宜与忌

交通工具一：自行车

孕期骑自行车，很多人可能会对此表示怀疑，觉得孕期骑自行车不靠谱，很危险，万一摔下来怎么办?其实在怀孕期间，孕妈妈反而会多注意自己的安全，不骑快车或者路很差的地方。骑自行车也是一项有氧运动，只要注意安全，孕早期骑车还是可以用的，顺便锻炼。但是到五个月就不要骑了，而且骑自行车也不能骑太远太久。

交通工具二：自己开车

现在很多准妈妈都有自己的车，很多都是自己开车去上班的，有人会说开车比起自行车安全吧?开车就意味着孕妈妈要长时间的固定坐在座位上，这样子宫的血液循环就比较差。而且开车是要高度紧张的状态，遇到堵车或者其他问题还容易导致情绪不稳定，这样不利于宝宝的成长，会影响到宝宝的健康。而且如果紧急刹车更是非常危险，会使方向盘撞到腹部，甚至导致流产。而且人家常说一孕傻三年，孕妇的反应往往比较迟钝，所以开车会容易发生危险。所以尽量还是不要开车。如果非要开的话就要做好安全措施。

1.系好安全带。很多妈妈可能会觉得安全带会不会压到胎儿，所以就放弃系安全带。其实只要把那条腰带系在肚子下面，肩带系上去一点，就可以避免压迫到宝宝了。

2.开车的时候身体不要往前倾。有些人习惯开车的时候身体向前倾，没怀孕的时候可以这么做，可是当肚子里有宝宝，就容易压迫到宝宝，甚至导致流产。所以开车的时候尽量靠着椅背上，而且也能有效缓解开车脊椎疲劳。

3.不要超速或长时间驾驶汽车。孕妈妈开车不能像以前一样好的路就开得很快，孕期开车最好保持在时速六十公里左右。因为孕期反应迟钝，开太快的话遇到危险就反应不来。而且不能长时间开车，会造成孕妈妈的疲劳，而且孕期本来就容易疲劳，这样就容易发生事故。

交通工具三：飞机

孕期工作的孕妈妈最好不要接受出差。而且孕期最好不要做飞机。飞机在高空时，人们往往容易缺氧，会对胎儿的健康造成影响。

人们都知道怀孕前三个月是比较不稳定的，需要多多注意休息，而且这个时期有的孕妇会有孕吐反应，所以三个月时候最好不要出门旅行。而到了孕晚期顶着个大肚子想也知道不方便出门了，而且出门万一要生了也会很危险。如果实在想在孕期出去旅行，那么孕中期是胎儿比较稳定的时期，可以出门，但是最好不要去太远的地方，因为坐车时间不宜太长，而且最好知道目的地是否有医疗机构，各种信息要事前掌握好。

准妈妈如何过年

衣，要保暖

虽说立春在春节前，但民间有春寒料峭的说法，所以春节天气可能会冷暖不定，很容感冒或传染呼吸道疾病，所以，保暖，是过节穿衣的第一原则。虽然准妈妈希望把自己装扮得漂漂亮亮，但专家建议，健康应放在第一位，健康才是真正的漂亮。要根据天气变化适时增减衣服，如感觉身上有点发懒，头有点发晕，要多喝水避免感冒。

食，要节制

面对丰盛的食物，准妈妈要做到饮食有度，营养均衡。王德新主任说，节日期间，准妈妈不要暴饮暴食，要一日三餐按时吃饭或少量多次。不要吃太多的主食或甜食，否则会使自己增加太多的体重。要避免吃太咸及刺激性食物，可单独准备一些清淡而营养丰富的食品，饮食要少油、低盐，蔬菜多吃，水果要适量，重视饮食新鲜卫生，不随便吃路边小吃等不卫生的东西，以防拉肚子引起流产或者早产。

准妈妈最好不要饮酒、吸烟。值得注意的是二手烟，被动吸烟的危害同样也很大，所以春节期间，最好请来访的客人不要吸烟。

住，要通风

节日期间，家庭的卫生与通风尤为重要。如客人多，更要保持空气流通，切忌室内缺氧。还有，准妈妈与亲友相聚，谈笑娱乐要适度，不能影响正常休息。最好不要长时间打牌、打麻将，因为首先精神高度紧张会直接影响腹中胎儿的情绪。其次，长时间地坐着会使下肢静脉曲张，增加浮肿程度并可能引起妊娠高血压。再者，麻将牌上的细菌也会使病从口入，不利母婴健康。

行，要安全

准妈妈最好不要购置年货，因超市商场人多拥挤，空气污浊，可能被传染上疾病，对腹中的宝宝也不安全。如必须由准妈妈采购，请择时，最好有家人陪伴。如身体状况良好，可出门走走，但不要去离家太远的地方，时间也不宜过长。

准妈妈的饮食禁忌

怀孕初期，在饮食上，一般不提倡大补营养，主要以自己的喜好为主，想吃什么就吃什么。害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口,吐的比较厉害的孕妇，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期，孕吐反应消失，这时再补营养也来得及。

1、 忌滥用人参。

孕后，月经停闭，脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎，孕妇处于阴血偏虚，阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物，会使孕妇气盛阴耗，气有余则“推动”胎儿，使胎儿受损受危，不利安胎。

2、 忌滥用补药。

再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。

3、 忌热性食品。

孕期不能吃热性食品，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期进补，应遵循“宜凉忌热”的原则，即使是水果，也应吃性味平、凉之物，如西红柿、生梨、桃子等。

这些春节传统美食孕妇能吃吗

1.汤圆

正月十五元宵节，家家户户都会煮上一锅热腾腾的元宵，以示团圆，南方部分地区在大年初一也会吃汤圆。准妈妈吃汤圆得讲究吃法。首先，量不能多，一次两个就差不多了。汤圆的主要成分之一是糯米，糯米粘性高，不易消化，且孕期消化能力本来就弱，加上准妈妈多缺乏运动，就很容易造成吃了汤圆“噎的慌”的情况。另外，汤圆的馅料，无论是甜是咸，油脂含量都很高，且缺乏其他营养元素，并不是健康食品，尤其不能当早餐或者睡前当夜宵来吃。

2.饺子

在北方，饺子是春节必不可少的传统美食，饺子的馅料层出不穷，家里能做的小炒菜基本上都可以藏进饺子皮里，且荤素皆宜，这就给准妈妈们带来了口福。饺子皮是面粉做的，相对容易消化，且过年吃的饺子以自家包的为主，可以很好地控制菜肉比例，避免油腻。准妈妈吃饺子时应注意，有些孕妇不宜吃的食材最好不要放进饺子，如蟹黄、马齿苋等。

3.年糕

我国很多地区都有春节吃年糕的习俗，但和汤圆一样，年糕主要是用黏性大的米或米粉蒸成，不宜消化，因此吃年糕时不宜吃太多。

4.粽子

广西人过年家家户户要包粽子，用来做粽子的糯米富含维生素B，能温补脾胃、补益中气，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 从这点来说，孕妇是能吃粽子的。但同时糯米粘性大，不易消化，因此孕妇吃粽子时要注意控制量。此外，甜粽由于含糖分较多，容易提升人体内血糖含量，因此有妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的。

5.八宝饭

由于八宝饭口感软糯香甜，渐渐变成了过年最受欢迎的甜点，没有之一。准妈妈们很多偏好甜食，尤其是过了早孕反应，对于甜品毫无抵抗力。在家烹制八宝饭，应选用新鲜的莲子，红枣，山楂，葡萄干，桂圆肉等，这些干果对于准妈妈的营养平衡是有益的。但这八宝饭虽好，可不能“当饭吃”，它毕竟还是以糯米饭为主的，不易消化，且甜度大，会影响食欲。

6.春卷

春卷，又名春饼，“春日食春饼”是江南颇为流行的传统，又有迎春之意，故也是春节期间深受众多家庭喜爱的小吃。人们熟悉的春卷，基本都是将面皮包裹馅料油炸而成，其表面金黄，香脆可口;还有一些地方习俗是将面皮蒸熟，直接包裹菜肉食用。对准妈妈来说，后者显然是更为健康的，因为经过高温油炸的食物含有许多对人体不利的成分，对于孕妈咪和胎儿都是极为有害的。

7.腌肉

腊肉、香肠、腊鱼等腌制食品也是春节餐桌上的常客，但这类食物含盐量很高，而且在腌制过程中会产生亚硝胺，会对胎儿的发育带来不良的影响，因此孕妇最好不要吃腌肉。