养生健康

豌豆粥的功效 腐竹豌豆粥

豌豆粥的功效 腐竹豌豆粥

材料:水发腐竹150克,豌豆50克,红枣15个,粳米50克。

做法:

1.将腐竹洗净,切成1厘米长的小段,备用。

2.红枣,豌豆洗净,放入砂锅,加清水煮至豌豆熟烂。

3.加入洗净的粳米,继续熬成稠粥。

4.最后放入洗净的腐竹,用小火煨煮即可。

豌豆粥的做法及功效

豌豆粥,相信大家都有吃过,这是一道利水祛湿的食物,其主要的材料就是豌豆,豌豆的功效有很多,它富含着人体内所需的多种营养元素,因此夏季可以多多使用,本文今天就向大家介绍豌豆粥的做法及豌豆的一些常见功效。

豌豆粥

主要原料

豌豆100克,红糖适量。

制作方法

将豌豆用温水浸泡数日,用微人椎熟做粥如泥状,加入红糖。

效用说明

理脾益气,法湿利水,消肿通乳。适宜于因胃肠失和,脾失健运而引起的院腹胀满,四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、小便不利等症。亦可用于妇女产后乳汁不下。

豌豆的功效

治疗糖尿病

豌豆在人们的日常生活里,吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是,豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用

《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能,能拉紧眼睛周围的皱纹。豆苗中由于含有丰富的B族维生素,因此其可以作为润肤防晒的良好食材。

一些民间女子不用什么化妆品,春末夏初时,太阳光很猛天气开始变热,肌肤油腻汗多,就会将新鲜的豆苗磨碎以后涂在肌肤上,可以去掉肌肤表面的油脂,使肌肤变得光滑舒适。另外也有将豆苗打成汁用来洗脸的,可以使皮肤充满光泽。

杀菌抗毒

豌豆还含有抗病毒,抑制细菌生长的物质。常食对身体健康极为有益。

保护心血管

豌豆高钾低钠,有益于保护心血管。

护眼

改善视力,熬夜的人要多吃豌豆尖还有清肝明目的食疗功效,其中含大量胡萝卜素、叶黄素,这些元素对于保护视神经、改善视力有很好的帮助。尤其是经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友更适合常用。

补钙

老人孩子最适合,豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的老人、孩子及孕产妇等矿物质容易缺乏的人群食用。

调节体质

豌豆尖是不错的碱性食物,搭配肉类等温热食物可以做到酸碱平衡。经常适量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调节作用和防衰老功效。

结语:上文中详细的为大家介绍了豌豆粥的做法,以及主材料豌豆的功效,大家可以适当的了解一下,也可以在生活中尝试的做一下,这道美食对于院腹胀满,四肢轻度浮肿等症,都有很好的治疗作用哦。

一周岁宝宝辅食食谱大全

一周岁宝宝辅食食谱1:虾仁豆腐豌豆泥粥

材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法:

1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;

2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

一周岁宝宝辅食食谱2:胡萝卜肉菜卷

材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油

做法:

1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加适量水,和成面团发酵;

2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3)把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片;

4)将面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

豌豆熬粥怎么做好吃

豌豆属高蛋白低脂肪食物,含蛋白质24.6%,脂肪1%,碳水化合物57%,以及钙,磷,铁,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B5,核酸,糖类,等营养元素,其中磷和维生素B1含量最高。用来熬粥可以搭配红枣,豆腐,腐竹,绿豆,胡萝卜一类的食材,能更好的补充营养。

豌豆红枣粥

材料:糯米150克,豌豆100克,红枣50克。

做法:

1.糯米淘洗干净,浸泡30分钟。

2.豌豆,红枣拣去杂质,洗净后放入温开水中浸泡30分钟。

3.豌豆,红枣,糯米一同放入砂锅中,加水适量。

4.大火煮沸后改小火煨煮1小时,待豌豆,糯米熟烂即可。

白玉豌豆粥

材料:粳米100克,豌豆50克,豆腐200克,胡萝卜半根,食盐1小匙。

做法:

1.粳米洗净,清水浸泡1小时。

2.豆腐切小块,豌豆洗净。

3.胡萝卜洗净,入锅煮熟,捞出切丁。

4.锅中放入清水烧开,将粳米,豌豆,胡萝卜,豆腐一起下锅,开大火煮沸,再转小火煮成粥。

5.加食盐调味即可出锅。

腐竹豌豆粥

材料:水发腐竹150克,豌豆50克,红枣15个,粳米50克。

做法:

1.将腐竹洗净,切成1厘米长的小段,备用。

2.红枣,豌豆洗净,放入砂锅,加清水煮至豌豆熟烂。

3.加入洗净的粳米,继续熬成稠粥。

4.最后放入洗净的腐竹,用小火煨煮即可。

豌豆绿豆粥

材料:豌豆50克,绿豆50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1.豌豆和绿豆放入碗中,倒入清水浸泡4小时。

2.糯米淘洗干净。

3.豌豆,糯米,绿豆放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸。

4.转小火熬至粥黏,加入白糖调味即可。

豌豆熬粥怎么做好吃 豌豆绿豆粥

材料:豌豆50克,绿豆50克,糯米100克,白糖适量。

做法:

1.豌豆和绿豆放入碗中,倒入清水浸泡4小时。

2.糯米淘洗干净。

3.豌豆,糯米,绿豆放入锅中,加清水2000毫升,用旺火烧沸。

4.转小火熬至粥黏,加入白糖调味即可。

婴儿辅食虾怎么做 虾仁豆腐豌豆泥粥

食材:虾仁、鲜豌豆适量、嫩豆腐1块、大米50克。

做法:先把大米提前用清水浸泡1个小时,锅内放适量水烧开,把大米洗干净下锅煮;另起锅将豌豆煮熟,去皮后压成豌豆泥备用;把虾仁用开水焯熟,然后剁碎备用;把嫩豆腐清洗干净后切碎备用;待大米粥煮至半熟时,再把虾仁和豆腐倒入粥中,用大火煮开后转小火熬煮20分钟左右;最后把豌豆泥加入,搅拌均匀再煮10分钟即可。

适合宝宝月龄:适合1岁以上的宝宝食用。

春分节气吃什么 白玉豌豆粳米粥

材料:粳米半杯,豆腐200克,豌豆3大勺,胡萝卜半根,盐适量;

做法:粳米洗净后用清水浸泡1小时,豆腐切小块,豌豆洗净,胡萝卜洗净,如果煮熟捞出,切丁,锅内加清水烧开,将粳米、豌豆、胡萝卜丁、豆腐块一起下锅。待在沸后,转小火煮成粥,加盐调味即可。

功效:豆腐具有益气、补虚的功效,豌豆有和中益气的作用;二者合用,益气作用更好,适宜春季食补。从现代营养学的角度来说,此粥富含蛋白质、异黄酮、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等,可抗菌消炎、增强人体新陈代谢。

宝宝吃虾怎么做有营养 虾仁豆腐豌豆泥粥

材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、白粥、高汤

做法:虾仁煮熟,剁成泥;豌豆煮熟、去皮,压成泥;嫩豆腐切碎。白粥倒入锅中,再把虾仁、豌豆泥、豆腐一起倒入粥中,煮至微沸,再倒入高汤搅拌;待所有食材煮烂,加适量油和盐调味即可。

功效:豌豆含有丰富的蛋白和氨基酸,与虾仁搭配,能很好地为宝宝补充营养。

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豌豆和扁豆的区别

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