助消化的食物有哪些呢
助消化的食物有哪些呢
大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。
酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
苹果
苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。
西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长,可治疗口角炎。
橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动。
鸡肫皮
又称鸡内金,为鸡胃的内壁。鸡肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促进胃蠕动。胃激素遇高热易受破坏,故以生食为佳。
番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,可促进食物的消化和吸收。
推荐四款助消化食谱
食谱一、番茄排骨汤
材料:排骨500g,番茄250g,番茄酱40g。
做法:
1、将排骨放入锅中汆烫,捞起沥干水分。
2、另取一个干净的锅,放入排骨、姜片、料酒,用大火煮开,再转中小火煮至排骨烂熟。
3、加入番茄、番茄酱、盐,再煮一会儿即可。
功效:这款汤水能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
食谱二、无花果番茄芝士浓汤
材料:西红柿600克,无花果200克,洋葱200克,黄油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,盐3克。
做法:
1、将西红柿、无花果、洋葱分别洗净切块。
2、热锅融化黄油,爆香洋葱,然后加入西红柿、无花果和400ml水,煮开。
3、放入料理机,打成糊状,再倒出来加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、盐调味即可。
功效:此款汤甘甜醇厚,增进食欲,促进消化,补充人体所需维生素。
食谱三、腊鸭肾菜干粥
材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。
做法:
1、将腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。
2、锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味,可做早餐或午餐食用。
功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者尤为适宜。
食谱四、紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
制法:
1、将鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。
2、紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好。
3、将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫力。
哪些食物有助于孕妇消化
一、孕妇吃什么帮助消化之水果类
水果类的食物特别适合孕妇食用。人家都说女性在怀孕的时候,多多吃一些水果能够让胎儿的皮肤变得白嫩光滑。很多孕妇在怀孕的时候确实就是利用水果护肤。那么,在吃水果的时候,也还要会选择水果,有很多的水果是帮助消化的。
二、孕妇吃什么帮助消化之海鲜类
生活中海鲜类的食物是属于含有蛋白质最多的一种食物。海鲜类的食物富含有蛋白质以及钙质。味道鲜美,热量很低。适合孕妇在怀孕的时候食用。海鲜类的食物有些是属于偏凉性的食物。有时候不仅仅是促进消化,很可能是会出现腹泻的现象。
三、孕妇吃什么帮助消化之碱性食物
孕妇在怀孕的前三个月是会出现一定程度的呕吐现象,要是出现了呕吐现象,孕妇的胃部就会分泌一定的胃酸。这个时候就需要碱性食物来帮忙了。碱性食物帮助孕妇中和胃中的胃酸,至少在身体的感受上,摄入一定的碱性食物对健康还是比较有好处的。
现在给大家说了一些有助于孕妇们消化的食物了,各位还不赶快动起手来,让家里的准妈妈们享受一下,以便诞生出一个白白胖胖的宝宝出来呢?不过要注意任何事物都是要有量的,千万不可过量食用。
熟食有助消化
合理的饮食可强身健体、益寿延年;饮食不当则可造成生长发育受阻、工作学习效率低下,甚至会导致某种疾病。所以,在日常生活中要养成良好的饮食习惯,下面小编就给大家介绍一些长寿饮食的规律。
1、杂食。
杂食指的是什么都要吃,避免吃偏食,而且最好同时吃。这充分体现食物互补的原理,因为除母乳外任何单一食物都不能在质和量上满足人体对营养的需要,而杂食在很大程度上可以满足人体对营养的需要。对此,日本科学家 "每天至少吃30种食物" 的提法有一定的科学性,人们也不妨参照着做,如果一时间办不到,可先从每天吃10种、15种食物做起。
2、慢食。
现已证明,"一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时"的做法,不仅有助于唾液分泌,帮助消化,而且能减轻胃的负担。因此人们认定,慢食有减肥、美容、防癌、健脑等多重效应。
3、素食。
这是一种归真返璞的生活模式,其原意为"基本吃素",不是一点荤也不碰。素食是防治"富贵病"的核心措施,这也是人类最早的进食模式。现在生活水平提高了,聚会宴请的事还真会时常碰到,想坚持吃素还真不是一件容易的事。但只要存了个坚持素食的念头,就可以保证不会成为"富贵病"的俘虏。现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品等有利健康的素食,既不易发胖,还能起到防癌抗癌作用。
4、早食。
即三餐皆需早。早食与晚食大不一样,可避免一天中营养的短期不平衡。人体经过一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进食,精神才能振作,因此早餐宜早。早餐早食,还是一天的工作程序"开关",吃过了早饭,才可以进行一整天的工作或日常活动。另外,晚餐早食也很重要,研究发现,晚餐早食可预防十余种疾病。
5、淡食。
包括少盐、少油、少糖三大内容。现在人们将多盐、多油、多糖称为"三害",代谢性疾病有一大半与这三害有关。而应对之道,只一个"淡"字即可解决。
6、热食。
中医认为,人之热腹不宜承受过多的冷食,即使在盛夏,也不主张多进冷饮,因为冷食可加重胃肠负担,从而加重胃和肝脏原有的疾病,或引起新的疾病,尤其是体虚老人,更不宜冷食。现在又有一种提法,即冷食;这可能是受到低温可延寿的启发,冷食是有效的内部降温法,据说还可增强消化道功能。但这种冷食提倡,还未得到足够的证据。
7、熟食。
与热食相关的是熟食,即食物要吃熟的,而不要吃生的。通过高温煮食,可以杀菌灭毒,还能把对人体有害的物质分解、挥发或转化成无害的物质,同时还确保食物所含的营养成分释放出来。这样,既有利于营养卫生,又有益于人体的消化吸收。
温馨提示:给大家介绍了这么多,饮食的规律,相信大家按照上面的做法做,肯定会对身体健康长寿的,朋友们快点行动起来吧。
喝酒半夜醒来睡不着觉怎么回事 饥饿口渴
喝酒后会有饱腹感,食用的食物有所减少,当人体进入睡眠状态后,肠胃依然在蠕动,帮助消化食物,当酒精在体内基本消化完成后,人体会出现饥饿感,同时会有口干舌燥的感觉,因为酒精中的水分并不是纯的饮用水,还含有一些酸性物质,时间一长会出现口渴的情况,这也是为什么饮酒后半夜突醒来睡不着的原因。
有效助消化的食物
1、苹果
苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
2、猕猴桃
猕猴桃清除体内垃圾,含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素,可快速清除体内堆积的有害代谢产物。
哪些食物有助于孕妇消化
想要知道孕妇吃什么帮助消化,我们就能够从三个方便抓起,第一个方面是孕妇需要从水果类的食物中选择,另一方面是从海鲜类的食物选择,第三方面是从碱性食物中选择。这三种类别的食物能够帮助孕妇们更加全面的摄入营养,最主要的一点是能够帮助孕妇消化食物。
一、孕妇吃什么帮助消化之水果类
水果类的食物特别适合孕妇食用。人家都说女性在怀孕的时候,多多吃一些水果能够让胎儿的皮肤变得白嫩光滑。很多孕妇在怀孕的时候确实就是利用水果护肤。那么,在吃水果的时候,也还要会选择水果,有很多的水果是帮助消化的。
二、孕妇吃什么帮助消化之海鲜类
生活中海鲜类的食物是属于含有蛋白质最多的一种食物。海鲜类的食物富含有蛋白质以及钙质。味道鲜美,热量很低。适合孕妇在怀孕的时候食用。海鲜类的食物有些是属于偏凉性的食物。有时候不仅仅是促进消化,很可能是会出现腹泻的现象。
三、孕妇吃什么帮助消化之碱性食物
孕妇在怀孕的前三个月是会出现一定程度的呕吐现象,要是出现了呕吐现象,孕妇的胃部就会分泌一定的胃酸。这个时候就需要碱性食物来帮忙了。碱性食物帮助孕妇中和胃中的胃酸,至少在身体的感受上,摄入一定的碱性食物对健康还是比较有好处的。
哪些食物助消化
少吃生冷食物刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺 激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
规律饮食
研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件 反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
晚上吃面条会胖吗 为什么吃面条不会胖
面条热量低,在煮的过程中会吸收大量的水分,而且面条中淀粉含量多,在煮的时候,大量淀粉散到汤中,当汤的温度达到100°C是,淀粉颗粒就会分解,能帮助消化食物;此外,面汤中含有消化酶,也可以帮助消化食物。