糖尿病不能吃的食品
糖尿病不能吃的食品
花生和瓜子不要吃
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。
甜品要忌口
甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多。 禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;好也不要饮酒。
千万要禁酒
酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。
因此，糖尿病患者好不饮酒，如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用。值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定严禁饮酒。
糖尿病患者日常饮食需注意
1.在豆类中，除黄豆外，红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等，因其主要成分也是淀粉，故糖尿病患者在食用时，也应减少主食量。
2.糖尿病食品中的营养成分与普通食物相比，除了含糖量较低外，没有什么不同。因此，食用糖尿病食品与普通食品一样要限量。
3.所谓"无糖食品"实质上是未加蔗糖的食品，其中仍含有大量的碳水化合物，故糖尿病患者也不能随意吃。
4.血糖控制较好的病人可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。糖尿病患者吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。香蕉中淀粉的含量很高，故病人食用香蕉后，应减少主食量。
5.甜味剂在体内不能转化为葡萄糖，故糖尿病患者不能作为低血糖患者的自救食品。
6.纠正"多吃降糖药可以多吃饭"的错误观念。
7.糖尿病患者坚持少食多餐。这样不但可避免发生餐后高血糖，而且还可起到降血脂、防治动脉硬化的作用。
8.糖尿病患者少吃盐。
9.糖尿病患者不应限制饮水量。
10.糖尿病患者少吃高胆固醇食物，如动物内脏、鱼卵、蟹黄等。
11.禁用花生米、瓜子、核桃仁、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
12.糖尿病患者多吃含膳食纤维的食物，如荞麦、燕麦等。
13.食用以淀粉为主要成分的蔬菜，如土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、荸荠、慈姑等时，要相应地减少主食量。
糖尿病食疗方
一、燥火伤肺型
临床表现 口渴引饮，随饮随渴，尿频量多。舌红少津，苔薄乏津，脉洪或数。
【菠菜银耳汤】
配方： 菠菜根100克，银耳10克。
制法： 菠菜根洗净，银耳发泡，共煎汤服食。
功效： 滋阴润燥，生津止渴。
用法： 每日1～2次，佐餐食用。可连服3～4周。
【清蒸茶鲫鱼】
配方： 鲫鱼500克左右，绿茶适量。
制法： 鲫鱼保留鱼鳞，洗净后腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸熟透即可。
功效： 补虚，止消渴。
用法： 每日1次，淡食鱼肉。
【止消渴速溶饮】
配方： 鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蒌根250克，白糖500克。
制法： 鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片，瓜蒌根捣碎，先以冷水泡透以后同放人锅内，加水适量，煮1小时，去渣，再以小火继续煎煮浓缩，至较稠黏将要干锅时停火，待温，加入干燥的白糖粉，把煎液吸净，拌匀，晒干，压碎，装瓶备用。
功效： 清热生津止渴。
用法： 每日数次，每次10克，以沸水冲化，频频代茶饮服。
【玉竹粥】
配方： 玉竹15～20克(鲜者用30～60克)，粳米100克，冰糖少许。
制法： 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖调味，稍煮一二沸即可。
功效： 滋阴润肺，生津止渴。
用法： 可作早晚餐食用，5～10日为1个疗程。
【蚌肉苦瓜汤】
配方： 苦瓜250克，蚌肉100克。
制法： 将活蚌用清水养2日，去泥沙，取蚌肉洗净，与苦瓜同放锅内，加清水适量共煮汤，熟后调味即可。
功效： 清热解毒，除烦止渴。
用法： 佐餐食用。
二、胃燥津伤型
临床表现 多食易饥，形体消瘦，烦热汗出，大便干燥，喜饮尿频。舌红苔黄少津，脉滑有力。
【山药面】
配方： 面粉250克，山药粉100克，豆粉10克，鸡蛋1枚。
制法： 将面粉、山药粉、豆粉、鸡蛋和盐用水合好，揉成面团，按常法切成面条，下锅煮食。
功效： 健脾补肺，固肾益精。
用法： 每日1～2次，可连服3～4周。
【百合枇杷藕羹】
配方： 鲜百合30克，枇杷30克，鲜藕10克，桂花2克。
制法： 藕切成片，枇杷去核，与鲜百合加水同煮，熟时用淀粉勾芡成羹。食用时调入桂花。
功效： 清热润肺，生津止渴。
用法： 可作早晚餐或作点心食用。
【猪胰菠菜蛋羹】
配方： 猪胰1个，鸡蛋3枚，菠菜60克。
制法： 猪胰切成薄片备用，鸡蛋打入碗内拌匀，菠菜切碎备用。先将猪胰入锅煮熟，再把拌匀的蛋慢慢调入，成蛋花样，加入切碎的菠菜，煮沸后加入葱、姜、食盐调味即成。
功效： 补脾益肺，润燥止渴。
用法： 佐餐食用，可常食。
【葛根粉粥】
配方： 葛根粉30克，粳米100克。
制法： 粳米加水适量武火煮沸，改文火再煮半小时加葛根粉拌匀，至米烂成粥即可。
功效： 清热生津，除烦止渴。
用法： 每日早晚服用，可连服3～4周。
三、肝肾阴虚型
临床表现 尿频量多，尿如脂膏，口干唇燥不多饮，形体虚弱，腰膝无力。舌红少苔，脉沉细数。
【一品山药饼】
配方： 山药500克，面粉150克，胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。
制法： 将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上胡桃仁、什锦果料，上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热，用水淀粉勾芡，再浇在圆饼上即成。
功效： 滋阴补肾。
用法： 可作点心服食，连服3～4周。
【南瓜炒田鸡】
配方： 南瓜250克，田鸡肉90克。
制法： 南瓜去皮切块，大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅，再入南瓜翻炒，加入田鸡和适量清水，文火煮半小时，调味即可。
功效： 益气养阴，降糖止渴。
用法： 佐餐食用。
【鳖鱼滋肾汤】
配方： 鳖鱼1只(500克左右)，枸杞子30克，熟地黄15克。
制法： 将鳖鱼切块，加枸杞、地黄、料酒和清水适量，先用武火烧开后改用文火煨炖至肉熟透即可。
功效： 滋补肝肾，滋阴养血。
用法： 可佐餐食用或单食。
【山药玉竹鸽肉汤】
配方： 白鸽1只，淮山药30克，玉竹20克。
制法： 白鸽洗净入锅，加山药、玉竹、清水适量，煮至鸽肉烂熟后，放入食盐、味精调味即可。
功效： 养阴益气，滋补肝肾。
用法： 每日1次，食肉喝汤，可常服。
四、阴阳两虚型
临床表现 小溲频数;混浊如膏，甚或小溲无度，尿量多于所饮，面色黧黑，耳轮焦干，腰膝酸软，形寒畏冷。舌淡少苔，脉沉细无力。
【鲜奶玉露】
配方： 牛奶1000克，炸胡桃仁40克，生胡桃仁20克，粳米50克。
制法： 粳米淘净，用水浸泡1小时，捞起沥干水分，将四物放在一起搅拌均匀，用小石磨磨细，再用细筛滤出细茸待用。锅内加水煮沸，将牛奶胡桃茸慢慢倒入锅内，边倒边搅拌，稍沸即成。
功效： 补脾益肾，温阳滋阴。
用法： 早晚服食，连服3～4周。
【人参鸡蛋清】
配方： 人参6克，鸡蛋1个。
制法： 将人参研末，与鸡蛋清调匀，服用即可。
功效： 益气养阴，止消渴。
用法： 每日1次，佐餐食用。
【蚕蛹粥】
配方： 带茧蚕蛹10个，大米适量。
制法： 用带茧蚕蛹煎水，取汁去茧，然后加入大米共煮成粥。
功效： 益肾补虚，止渴。
用法： 可作早晚餐服食。
【猪胰海参汤】
配方： 海参3只，鸡蛋l个，猪胰1个，地肤子10克，向日葵秆芯10克。
制法： 将海参泡发，去内脏洗净切块，猪胰切片，鸡蛋打入盘中，打匀放入食盐，调入海参和猪胰，上屉蒸熟，出锅后倒入砂锅中，加水煎煮，煮沸后，将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。
功效： 补肾益精，除虚热。
用法： 可作辅食或作点心食用。
糖人控制饮食的四个误区
误区一：控制饮食就是少吃
一些糖友认为自己血糖过高是因为平时吃得多，吃得饱，能量过剩造成的，只要少吃点，就不会存在过剩，其实这种理解是不对的。
【专家意见】以前我们告诉糖友要限制饮食，后来又说控制饮食，现在改称为营养治疗。这种转变说明了对糖友的饮食控制在不断改进，不是一味地少吃，更不是饿肚子，而是限制能量，营养均衡。
误区二：啤酒酒精度低可适量饮用
一些爱好喝酒的糖友听医生说酒精不利于血糖控制，但对于酒精度偏低的啤酒，一些患者抱侥幸心理，认为可以适当喝一些，其实不然。
【专家意见】所以即使是酒精度很低的啤酒，虽然所含的少量酒精对血糖的影响不大，但是麦芽糖的含量却不低，即使适量喝一点，摄入的麦芽糖也可能超量了，足够让你的血糖飙升了。
误区三：肉类食品对血糖影响不大，可以多吃
很多糖尿病患者都是忙于应酬因而体型偏胖的，常见于年龄在30至50岁之间，经常参加各种饭局，进食较多肉食后，并未出现较高的血糖，因而产生这种误区。
【专家意见】食肉过多首先它破坏了营养平衡，过多吃肉类食物，会导致脂肪及蛋白质摄入增加。糖尿病饮食脂肪控制的首要问题是限制饱和脂肪酸及胆固醇的摄入。
过多摄入饱和脂肪酸及胆固醇，是血浆低密度脂蛋白和总胆固醇水平升高的主要膳食因素，分析表明：若将饱和脂肪酸控制在总热能10%及胆固醇低于300毫克，血浆总胆固醇、甘油三酯等均可明显下降。
因此，过多摄入肉类食物，会导致饱和脂肪酸及胆固醇升高，对血脂控制非常不利
误区四：糖尿病食品可替代降糖药
随着糖友患者增多，糖尿病食品也应运而生。糖尿病食品其实就是针对糖友血糖高的情况专门设计的低糖、低热量食品。一些食品厂商为了显示这种食品的不同之处，打着“糖尿病患者专用”的旗号，宣传这种食品有益于糖友控制血糖。而这正迎合了患者的需求，一些患者误认为这种食品能够降血糖，更有甚者直接改吃这种食品，而把降糖药都停掉了，这种做法是很不明智的。
【专家意见】糖尿病专用食品，它其实还是食品，只不过能量较其他食品低，吃这种食品，能量摄入少，当然有益于血糖的控制。但是这种食品并不能改善自身血糖高的情况。糖尿病食品只是商人谋利的一个噱头，当然这种食品对糖友无害，但糖友平时如能很好地控制饮食，大可不必在这上面花钱。
糖尿病患者在饮食方面注意哪些
1、糖尿病的注意事项要打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
3、糖尿病的注意事项包括碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4、少吃多餐是糖尿病的注意事项。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
5、吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦等。
糖尿病人能吃青虾吗
很多人对糖尿病人能吃青虾吗并不是很清楚，患有糖尿病后，在饮食上需要进行注意，这类人群在饮食上是不能随意选择的，否则会使得病情变得更加严重。
糖尿病人能吃青虾吗：
可以的，但是不能吃过多的。鱼虾是高蛋白类食物，蛋白质在吸收后也有15%-50%在体内转化为糖，所以要控制使用鱼虾类但是不是不能吃。争取每天食用鱼虾不超过200g，食用时建议清蒸白灼虾，鱼熬汤。不要用油炸的方法。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下：
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
以上就是对糖尿病人能吃青虾吗详细介绍，患有糖尿病后，是可以适量的吃青虾，但是在吃的时候，要注意的是，在出现异常的时候，需要立即停止选择它，否则对身体健康损害很大，而且青虾后糖尿病患者问题很大，需要及时的到医院进行治疗。
糖尿病人饮食控制原则 多吃含膳食纤维的食物
1、打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2、少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3、碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4、吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5、吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6、所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃。
7、以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8、除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
糖尿病食疗
宜用食物
1、粗杂粮 如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米等，富含矿物质、维生素和膳食纤维,有助于改善葡萄糖耐量。
2、大豆及其制品 富含蛋白质和多不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
3、蔬菜 新鲜蔬菜富含维生素、膳食纤维及矿物质。
忌(少)用食物
1、精制糖 白糖、红塘、甜点心、蜜饯、雪糕、甜饮料等(当出现低血糖时例外)。
2、高碳水化合物低蛋白质的食物 如马铃薯、芋头、藕、山药等，食用时应减少主食摄入量。
3、动物油脂 猪油、牛油、奶油等，鱼油除外。
4、甜的水果 含果糖和葡萄糖高的水果应限量，如食用应相应减少主食摄入量。
5、酒是纯热能食物，无其它营养素，长期饮酒会损害肝脏，易引起高甘油三酯血症，故少饮为宜。
食谱举例
糖尿病食谱
早餐 牛乳250ml，花卷(面粉50g)
午餐 米饭(米90g)，牛肉(30g)炒菜心(150g)，鸡蛋(55g)菠菜(100g)汤，烹调油5ml
晚餐 白菜(100g)瘦猪肉(45g)煮通心粉(米粉85g)，鱼片(草鱼80g)炒蕃茄(150g)
能量 1410kcal 蛋白质 62.5g(18%)脂肪 41g(26%) 碳水化合物 198g(56%)
特殊情况及并发症处理
糖尿病低血糖反应
正常成人空腹血糖为3.3~5.6mmol/L或3.9~6.4mmol/L，低于2.8mmol/L为低血糖。糖尿病患者容易出现低血糖，使用胰岛素的患者最常见。导致低血糖的原因有胰岛素过量、口服降糖药物过量、膳食过少或运动突然增多未及时进食等。主要症状是心慌、出汗、头晕、饥饿、烦躁、手抖、全身无力，严重时可致神志不清、精神抑郁、全身抽搐，甚至昏迷等。
营养治疗原则主要包括：
1、症状轻、神志清楚者，取葡萄糖或蔗糖20~50g，用温开水冲服，几分钟后症状消失;如症状稍重，除饮糖水外，再进食馒头、饼干或面包等25g，或水果一个，十几分钟后症状可消失。
2、病情严重、神志不清者，应立即送医院抢救，静脉输注葡萄糖。
3、注射长效胰岛素者，除进食葡萄糖或蔗糖外，还需进食牛奶、鸡蛋等吸收较慢的食物，避免反复出现低血糖反应。饮酒后容易发生低血糖，因此，糖尿病患者应少饮酒或戒酒。
孕妇每天吃水果不宜过多
如今很多孕妇(孕妇食品)在饮食上存在误区，比如认为怀孕(怀孕食品)时多吃水果(水果食品)，生出来的宝宝(宝宝食品)皮肤就会又白又嫩。专家认为，不合理的饮食是导致妊娠期糖代谢异常的重要因素。
孕妇吃水果吃得太多会为孕期肥胖和妊娠糖尿病埋下隐患。一项调查发现，妊娠糖尿病(糖尿病食品)患者吃的水果比健康(健康食品)孕妇多很多。
专家建议，糖尿病孕妇一定要计算好每天摄入的总热量，如果水果吃多了，就要相应减少主食，以保证全天总热量摄入不要超标。但不能用水果代替主食，因为主食属于复合碳水化合物，它不会在短期内快速升高血糖，而水果却恰恰相反。吃水果的时机也很重要，最好选在两餐之间吃，这样既不会使血糖太高，又能防止低血糖(血糖食品)的发生。
注意糖尿病饮食控制的基本点
1.糖尿病饮食控制的基本点，打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐是糖尿病饮食控制的基本点得首要问题。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4.吃甜点心和咸点心没有区别，均会引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的，如：荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长，但最终还是会变成葡萄糖。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品，某些食品是用甜味剂代替蔗糖，仍然不能随便吃，这是糖尿病饮食控制的基本点之一。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8.除黄豆以外的豆类，如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆，它们的主要成分也是淀粉，所以也要算作主食的量。
治疗糖尿病的误区
1、中医中药根治糖尿病
医学界目前还没有找到根治糖尿病的方法，中医同样如此。祖国医学博大精深，中药药性复杂，对糖尿病的治疗效果尚待进一步研究，目前比较共同的认识是：中医、中药对糖尿病慢性并发症的防治有一定作用。但病友们如果盲信自称能根治糖尿病的“中医”，而终止现行的正常治疗，其结果往往是人财两空。
2、吃糖尿病食品
有一定糖尿病饮食治疗知识的病友都应该知道：饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食，而并不在于专门吃所谓的“糖尿病食品”。其实糖尿病食品中的营养成分与普通食物没有什么不同。病友们如果不注意糖尿病饮食治疗的原则而认为只要吃“糖尿病食品”血糖就没有问题，这是很危险的。
有关治疗糖尿病的误区的问题就讲解到这里，事实上，癫痫病的治疗误区有很多种，不仅仅是以上两种，我们一定要详细的了解，只有这样才能使得我们的治疗结果更加的理想，是我们早日脱离糖尿病伤害的关键因素，同时也只有这样才能让我们拥有一个健康的身体。
糖尿病食疗
世界卫生组织最新资料显示，糖尿病已成为威胁人类健康的“四大杀手”之一。糖尿病的相关治疗也受到了极高的重视。目前大众认可的治疗方式主要有饮食治疗、运动治疗、药物治疗等，其中饮食治疗是作为糖尿病基本治疗方法之一已经被广大糖尿病病友接受。
饮食治疗是治疗糖尿病的基础疗法，是一切治疗方法的前提，适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病例，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用运动疗法和药物疗法。只有饮食控制的好，口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药、良药而忽略饮食，认为多吃降糖药就可以多吃饭，想依靠降糖药来抵消摄入过多的能量和糖分，类似“鞭打病马”这样的观念是错误而危险的。
糖尿病膳食分型
分型 碳水化合物(%) 蛋白质(%) 脂肪(%)
轻型糖尿病 60 16 24
血糖尿糖均高 55 18 27
合并高胆固醇 60 18 22
合并高甘油三酯 50 20 30
合并肾功能不全 66 8 26
合并高血压 56 26 18
合并多种并发症 58 24 18
食物的选择
宜用食物
1、粗杂粮 如荞麦面、筱麦面、燕麦面、玉米等，富含矿物质、维生素和膳食纤维,有助于改善葡萄糖耐量。
2、大豆及其制品 富含蛋白质和多不饱和脂肪酸，有降血脂作用。
3、蔬菜 新鲜蔬菜富含维生素、膳食纤维及矿物质。
忌(少)用食物
1、精制糖 白糖、红塘、甜点心、蜜饯、雪糕、甜饮料等(当出现低血糖时例外)。
2、高碳水化合物低蛋白质的食物 如马铃薯、芋头、藕、山药等，食用时应减少主食摄入量。
3、动物油脂 猪油、牛油、奶油等，鱼油除外。
4、甜的水果 含果糖和葡萄糖高的水果应限量，如食用应相应减少主食摄入量。
5、酒是纯热能食物，无其它营养素，长期饮酒会损害肝脏，易引起高甘油三酯血症，故少饮为宜。
食谱举例
糖尿病食谱
早餐 牛乳250ml，花卷(面粉50g)
午餐 米饭(米90g)，牛肉(30g)炒菜心(150g)，鸡蛋(55g)菠菜(100g)汤，烹调油5ml
晚餐 白菜(100g)瘦猪肉(45g)煮通心粉(米粉85g)，鱼片(草鱼80g)炒蕃茄(150g)
能量 1410kcal 蛋白质 62.5g(18%)脂肪 41g(26%) 碳水化合物 198g(56%)
特殊情况及并发症处理
糖尿病低血糖反应
正常成人空腹血糖为3.3~5.6mmol/L或3.9~6.4mmol/L，低于2.8mmol/L为低血糖。糖尿病患者容易出现低血糖，使用胰岛素的患者最常见。导致低血糖的原因有胰岛素过量、口服降糖药物过量、膳食过少或运动突然增多未及时进食等。主要症状是心慌、出汗、头晕、饥饿、烦躁、手抖、全身无力，严重时可致神志不清、精神抑郁、全身抽搐，甚至昏迷等。
营养治疗原则主要包括：
1、症状轻、神志清楚者，取葡萄糖或蔗糖20~50g，用温开水冲服，几分钟后症状消失;如症状稍重，除饮糖水外，再进食馒头、饼干或面包等25g，或水果一个，十几分钟后症状可消失。
2、病情严重、神志不清者，应立即送医院抢救，静脉输注葡萄糖。
3、注射长效胰岛素者，除进食葡萄糖或蔗糖外，还需进食牛奶、鸡蛋等吸收较慢的食物，避免反复出现低血糖反应。饮酒后容易发生低血糖，因此，糖尿病患者应少饮酒或戒酒。
盲目的只吃粗娘和植物油等生活方式都是不健康不科学的。糖尿病患者在控制总热量的前提下，科学的、合理的安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。当然并非是只有长期坚持饮食治疗才可以达到控制糖尿病及其并发症的目的。而根据身体不同阶段不同病症，饮食治疗也应该适当调整，以保证机体的不同需要。
身上什么都没有就是痒怎么回事 糖尿病
约有10%的早期糖尿病(糖尿病食品)病人会出现全身性或局部性的皮肤瘙痒、且较顽固，以外阴或肛门部症状最严重。其瘙痒有可能与皮肤含糖量或皮肤中乳酸增加及皮肤干燥有关。
孕妇糖尿病食谱
患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
无论吃什么，都需要注意适量，妊娠期糖尿患者应少吃多餐，每天5―6餐适宜。
小编为大家推荐经典妊娠期糖尿病食谱：
经典食谱1
早餐：豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克
早点：苏打饼干25克
午餐：盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
午点：黄瓜汁150克
晚餐：青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
晚点：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克
经典食谱2
早餐：牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
早点：咸切片面包
午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
午点：黄瓜150克
晚餐：红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
晚点：西红柿150克
其他：色拉油25克、盐4克
经典食谱3
早餐：煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
早点：豆腐脑250克
午餐：拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克午点：梨100克
晚餐：青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克
晚点：西红柿150克
其他：色拉油25克、盐4克
经典食谱4
早餐：煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克
早点：花卷30克
午餐：米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克
午点：橙子150克
晚餐：鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克
晚点：牛奶220克
其他：色拉油40克、盐4克
经典食谱5
早餐：酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克
早点：柚150克
午餐：二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克
午点：小花卷30克、西红柿150克
晚餐：二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克
晚点：牛奶220克
其他：色拉油25克、盐4克