吃发菜可能吃到的是骆驼毛
吃发菜可能吃到的是骆驼毛
国家已明令禁售,但一些餐厅仍以此为噱头吸引顾客
本报讯记者许悦报道:尽管国家明令禁止采集、销售发菜,但广州一些新开张的餐厅还是大派传单以“发财就手”、“发财好利市”等菜式吸引顾客。只是行内人一眼看破,238元的套餐价格很难保证用纯正的发菜,市民吃到的可能只是玉米须、骆驼毛。
在广州市宝华路15甫,前几天新开业的一家餐厅张灯结彩,向过往路人大派团年饭套餐传单。记者接过一看,发现上至538元、下至238元的套餐中都有用发菜做的菜式,包括“发财就手”(发菜扒猪手)、“发财好利市”(发菜蚝豉猪)、“发财鱼肚羹”(发菜鱼肚羹)。记者问咨客:“不是不许吃发菜了吗?到时上桌的发菜是真是假?”咨客一笑:“谁说不准吃了?我们餐厅新开张,就靠发菜来招揽顾客了,保证货真价实,很多人就冲着发菜来订饭的,谁不想过年讨个好意头。”
虽然该餐厅标榜物美价廉,但238元的除夕套餐七菜一汤,大鱼大肉,其性价比实在难以让人信服。有十多年厨龄的王师傅连连摇头:“单是发菜,黑市价就要每斤100元,238元的套餐肯定用不起这种发菜,很可能会用30元一斤的次货,或者干脆用假发菜,现在有人将玉米须、骆驼毛染色、将粉丝染黑做出假发菜。”
国家已明令禁售,但一些餐厅仍以此为噱头吸引顾客
本报讯记者许悦报道:尽管国家明令禁止采集、销售发菜,但广州一些新开张的餐厅还是大派传单以“发财就手”、“发财好利市”等菜式吸引顾客。只是行内人一眼看破,238元的套餐价格很难保证用纯正的发菜,市民吃到的可能只是玉米须、骆驼毛。
在广州市宝华路15甫,前几天新开业的一家餐厅张灯结彩,向过往路人大派团年饭套餐传单。记者接过一看,发现上至538元、下至238元的套餐中都有用发菜做的菜式,包括“发财就手”(发菜扒猪手)、“发财好利市”(发菜蚝豉猪)、“发财鱼肚羹”(发菜鱼肚羹)。记者问咨客:“不是不许吃发菜了吗?到时上桌的发菜是真是假?”咨客一笑:“谁说不准吃了?我们餐厅新开张,就靠发菜来招揽顾客了,保证货真价实,很多人就冲着发菜来订饭的,谁不想过年讨个好意头。”
虽然该餐厅标榜物美价廉,但238元的除夕套餐七菜一汤,大鱼大肉,其性价比实在难以让人信服。有十多年厨龄的王师傅连连摇头:“单是发菜,黑市价就要每斤100元,238元的套餐肯定用不起这种发菜,很可能会用30元一斤的次货,或者干脆用假发菜,现在有人将玉米须、骆驼毛染色、将粉丝染黑做出假发菜。”
骆驼奶粉可以长期吃吗 能空腹喝骆驼奶粉吗
可以。
骆驼奶粉是可以适当空腹喝的,但是建议在喝骆驼奶粉之前最好是能先喝一杯白开水,补充身体的水分,再来饮用骆驼奶粉,这样更加有利于身体对骆驼奶中营养物质的吸收。有人说空腹喝骆驼奶粉会先把蛋白质当做能量给消耗掉,其实不然,人体会先消耗驼奶中的乳糖,分解供能,再者就是驼奶中的脂肪,也能够起到供能的作用,然后才会开始慢慢消耗蛋白质,所以说空腹喝骆驼奶是不会造成营养的浪费的,虽然消化吸收率会有所降低,但是影响并不会很大。
mers病毒的预防 尽量避免直接接触动物
由于本次mers病毒的传染源是骆驼,所以去中东国家旅游应尽量避免前往动物饲养、屠宰、生肉制品交易场所以及野生动物栖息地;避免直接接触动物及动物的排泄物;避免 接触骆驼或食用骆驼肉、生饮骆驼奶或其他动物奶水,以降低感染风险。
吃骆驼肉有助于减肥吗 骆驼肉的有多少的热量
骆驼肉是驼科动物双峰驼的肉。骆驼是生长在沙漠地区的动物。其驼峰是骆驼的营养贮存库,与背肌相连,由营养丰富的胶质脂肪组成,在中国传统菜谱中是难得的珍肴。而驼掌,即蹄掌心,肥大厚实,含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性。每100克骆驼肉所含热量约为310大卡。
骆驼肉的营养价值
1、骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A B1、B1和烟酸等成分,而胆固醇含量低,是一种健康肉食。
2骆驼奶维生素C的含量是牛奶的3倍,铁元素是牛奶的10倍,钙元素也比牛奶要高得多,而脂肪含量却低于牛奶。
3、骆驼奶含有高水平的胰岛素或类胰岛素蛋白,而且这些成分通过胃的酸性环境时可以不受损坏,这可以弥补现在口服胰岛素的缺陷,故对糖尿病病人有益。
4、骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统,因此科学家认为骆驼奶是辅助治疗癌症和艾滋病等免疫缺陷疾病的理想饮品。
5、驼掌含有丰富的蛋白,肉质细嫩而有弹性,为菜肴上品。
骆驼掌的注意事项
哪些人群适宜食用骆驼掌?
乳母,儿童青少年,老人,久病体虚人群
哪些体质的人适宜吃骆驼掌?
健康体质平和质,气虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用骆驼掌?
胆石症,脂肪肝,肝硬化,高血压,冠心病,动脉硬化,神经性疾病
哪些体质的人不适宜食用骆驼掌?
瘀血体质
食用禁忌
患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
骆驼肉对身体有什么好处 补中益气
骆驼肉归脾、胃经,并且其营养价值以及食用价值很高,对于脾胃虚弱、气血不足、虚劳羸瘦的人来说,适量吃一些骆驼肉,可以起到良好的补中益气的功效,从而改善自身的虚弱体质。
吃骆驼肉有助于减肥吗
骆驼肉营养价值很高的,骆驼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A,维生素B和烟酸等成分,虽然骆驼有非常高的营养价值,并且它的胆固醇含量也很低,但是他的脂肪含量和热量都是比较高的,所以减肥的小伙伴,尽量少吃,最好还是不吃比较好哦。
骆驼掌的营养价值有哪些
骆驼掌味甘、咸,性平。作用较多,如《随息居饮食谱》所载,能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。
食用骆驼掌的日常注意事项
哪些人群适宜食用骆驼掌?
乳母,儿童青少年,老人,久病体虚人群
哪些体质的人适宜吃骆驼掌?
健康体质平和质,气虚体质
哪些疾病的患者不适宜食用骆驼掌?
胆石症,脂肪肝,肝硬化,高血压,冠心病,动脉硬化,神经性疾病
哪些体质的人不适宜食用骆驼掌?
瘀血体质
食用禁忌
患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
骆驼肉好不好吃
骆驼肉听起来就是是个很吊人胃口的的东西。因为骆驼在生活中并不常见,所以骆驼肉在生活中也成为了比较稀有的东西。不像猪肉、羊肉、牛肉那么常见,首先小编是没有吃过骆驼肉的,不过听吃过的朋友评价骆驼肉味道还不错有点像羊肉,肉丝比羊肉粗比羊肉味道重,也有膳味比羊肉好吃挺香的。骆驼肉营养价值丰富,有兴趣的朋友可以试一下哦。