中老年人贫血该吃些什么好 补充维生素B族

中老年人贫血该吃些什么好 补充维生素B族

维生素B族(维生素B12，叶酸)是红细胞发育生长所必需的物质，老年人日常饮食中应该多加入动物肝脏，肾，瘦肉，绿叶蔬菜等食物，这些食物中维生素B族含量较多，尤其是绿叶蔬菜中含有大量的叶酸。

骨质疏松饮食禁忌 维生素B族

补充维生素B对于骨质疏松也有很好的帮助，因为维生素B12具有减少钙元素流失的作用，可以减少骨折的情况，因此可以防止老年人因为骨质疏松而产生的不适。

常见的富含维生素B族的食物有：肉类、肝脏、蛋黄、贝壳类、牛乳及乳制品、鱼类等。

补充B族维生素防贫血

B族维生素包括了多种维生素，包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸，是一种水溶性维生素。通常即使大量摄入也不会在体内囤积，而会随着汗液和尿液排出体外，因此，B族维生素需要每天定时摄入，以保证身体每一天的需求。

维生素B6的食物来源很广泛，包括肉类、全谷类食品、蔬菜和坚果类中最高，但由于植物性食材中维生素B6的生物利用率不高，因此应当更多地通过动物性来源的食物补充维生素B6。叶酸的食物来源也非常广泛，比较突出的代表是猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆和菠菜，其他水果、蔬菜和肉类中也有不同程度的叶酸含量，但由于天然食物中叶酸的吸收率只有50%左右，因此对于特殊需要补充叶酸的人群来说，应当适当配合叶酸补充剂补充叶酸。相比前两种B族维生素，维生素B12的来源就显得窄多了，它基本只存在于动物性食材中如肝脏、瘦肉、、鱼贝类、鸡蛋中，植物性食材中基本不含有维生素B12，素食人群由于长期不食用动物性食材，最容易出现维生素B12的缺乏，也是最需要警惕巨幼红细胞性贫血的人群之一。

人体每日对B族维生素的需求并不大，除非特殊时期人群如孕妇，一般只要按照膳食宝塔的要求全面地摄入各种食材，就能够满足人一天对于B族维生素的需求，并不需要额外购买B族维生素制剂进行补充，更不能因为听说B族维生素有助预防心脑血管疾病和抵抗疲劳，就大量地摄入B族维生素制剂。尽管B族维生素过量摄入造成直接急性中毒的临床案例基本没有，但这并不代表长期过量摄入B族维生素对身体就没有任何损伤。

B族维生素老人应多补充

维生素是人体维持正常代谢和功能所必需的一类低分子化合物，是人体六大营养素(糖、脂肪、蛋白质、盐类、维生素和水)之一，缺乏时会给人体造成严重损害。老年人胃肠道的消化吸收功能减弱，对各种维生素吸收能力逐渐减退：再加上现在人们的饮食过精、过细，烹调不当或淘洗次数较多，导致维生素的流失，所以更容易造成体内维生素的缺乏。因而老年人适当补充维生素，对于抗衰老、预防和治疗各种疾病具有重要作用。

在维生素这个“家族”中，B族维生素可谓是人丁兴旺的“大家庭”。目前已确认共有16个成员，主要有：维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B5、维生素B6维生素B12叶酸等。它们作为人体生存所必需酶类的辅酶，其作用各不相同，有的参与糖、脂肪、蛋白质的代谢，有的参与体内氧化还原反应，有的影响细胞的发育成熟。总之，它们既是推动人体内代谢和能量转化的必要物质，又是治疗维生素缺乏症的有效药物。临床常用的B族维生素有

维生素B1(硫胺)用于防治脚气病、神经炎、四肢无力、下肢水肿、肌肉酸痛和萎缩、心悸、胸闷，心肌炎、消化不良、肝肺充血、慢性酒精中毒、慢性铅中毒、药物引起的听觉障碍、初期老年痴呆等。

补充剂量：老年人每日需补充维生素B不少于1～2毫克。

食物来源：主要有瘦猪肉、动物内脏、米糠、车前子、杨梅、花生等，粗粮比精白米、面粉含量高。

维生素B2(核黄素)用于防治口角炎、舌炎，阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎、萎缩性胃炎、血小板聚集。

补充剂量：老年人维生素B2的每日需要量为2～3毫克。

食物来源：主要存在于酵母、动物内脏、肉类中，乳类中亦含少量。

维生素B3有烟酸和维生素B3a(烟酰胺)用于防治糙皮病、冠心病、病毒性心肌炎、风湿性心脏病和部分心律失常。

食物来源：主要为动物肝脏、肉类、米糠、麦麸、豆类、鱼类等。

维生素B5(泛酸)用于防治周围神经炎、肠绞痛、乳糜泻等。

食物来源：主要为动物内脏、瘦肉、谷类、豆类、干果及绿叶蔬菜。

维生素B6(吡多辛)用于防治妊娠、放疗或某些药物引起的恶心、呕吐、白细胞减少、周围神经炎、痤疮、湿疹等。最新文献报道，维生素B6有助于保护心、脑、血管，提高老年人的免疫功能，并可降低结肠癌的发病率。

身体缺营养的症状 怎么自己看缺什么营养

1、头发发黄、发焦，缺蛋白质;

2、头发疏稀无光，补蛋白质和维生素A;

3、防止白发，补叶酸，泛酸，对氨基苯甲酸;

4、经常掉头发，补卵磷脂;

5、头发开叉，补维生素E;

6、起头皮屑，补硒、维生素B2;

7、头痛，补B族，维生素C、维生素E;

8、脑中风，补维生素C、维生素E;

9、头晕，补锰;

10、防止白发，谢顶，补生物素;

11、青春痘，补维生素E，维生素A;

1、眼球发黄，肝脏不好，补维生素E;

2、眼睛发红有血丝，除睡眠不好，心脏病，高血压，补鱼油，卵磷脂;

3、白眼球发蓝的人贫血，补铁;

4、眼睛不好，有眼屎，流泪，肝不好，补充抗氧化剂(维生素C、维生素 E、胡萝卜素A);

5、夜盲，结膜上皮角化，补维生素A;

6、眼结膜充血，畏光，补B2;

7、预防白内障，补维生素C，维生素B2，胡萝卜素;

8、预防近视眼，补钙镁片;

9、眼袋、黑眼圈，补维生素E，蛋白质透明脂酸钠;

1、耳尖有竖纹，心脏供血不足，补维生素E;

2、耳鸣的人，肾不好，补维生素E、维生素C;

3、耳朵发红，末梢微循环有问题，补B族维生素;

4、耳朵痒，补维生素E;

1、鼻炎，补B族维生素和维生素C;

2、鼻子尖发红(酒糟鼻)，补B族维生素;

3、鼻梁有横纹，心脏供血不足，补维生素E;

4、鼻窦炎，补维生素C、维生素A;

5、鼻出血，补维生素C;

1、口干舌燥，预防口角炎，补B族维生素;

2、舌头发红，补B族维生素;

3、牙龈水肿出血，补维生素C;

4、舌头水肿，猩红舌，地图舌，补B族维生素;

5、咬舌子，说话不利索，补B族维生素;

6、龋齿，睡觉叩牙，补钙镁;

7、口腔严重溃疡，补蛋白质或B族维生素;

8、舌尖发红，草莓舌，补B族维生素;

9、嘴唇发紫，供血不足，微循环不好，补维生素E;

10、口臭，补维生素B、维生素A;

11、风火牙痛，补维生素C;

1、手指关节发红，微循环不好，补胡萝卜素A，蛋白质;

2、手指尖中间发黑，补B族维生素、铁;

3、手指甲有竖纹，补蛋白质粉;

4、手指甲有横纹，补蛋白质，铁;

5、手指甲软，补卵磷脂;

6、手指关节肥大，补钙镁片;

7、手指关节发红，补维生素C;

8、手上长茧，缺蛋白质;

9、手指甲凹陷上翘，补铁;

10、手指甲有白点，补锌;

11、手脚冰凉，微循环不好，补B族维生素，维生素E;

12、手指甲易断，补铁;

13、指甲上有白带，补蛋白质、叶酸和维生素C;

14、指甲又干又脆，补维生素A和钙镁;

15、灰指甲，(真菌感染)补双歧杆菌和乳酸杆菌;

1、身上有小红圈、点是风湿，补维生素C，钙镁;

2、冬天皮肤发痒，夏天不痒，说明胆固醇高，缺铁，补鱼油和铁片;

3、皮肤干燥，毛囊角化，补维生素A;

4、皮下出血，补维生素C;

5、水肿，补蛋白质，维生素B6;

6、祛除老年斑，补维生素A、E、C;

7、皱纹增多，补水、胶原蛋白;

8、脸色发红、有血丝，心脏不好，补维生素B;

9、皮炎，赖皮病，补锌、维生素A;

10、脚气，补B族维生素;

11、浑身瘙痒，缺锰，补钙镁片;

12、预防粉刺、雀斑，补B族维生素;

13、皮炎，补维生素B2;

14、扁平疣，补维生素E，维生素A;

15、伤疤，补维生素E;

16、伤口不愈合，补维生素E;

1、腰酸背痛，补钙镁片;

2、甲状腺肥大的人，补B族维生素;

3、糖尿病，补纤维素，蛋白质，B族维生素;

4、减肥，补纤维素，B族维生素，VC;

5、便秘，补VB、C，纤维素;

6、思想压力大，补VC、VE、B族维生素;

7、预防感冒，补VA、VC、VD;

8、增加记忆力，补B族维生素、VC、E;

9、预防癌症，VC、VE 、VA;

10、骨质疏松，易骨折，补VD，VC、钙镁;

11、腹泻，补B族维生素，VK;

12、胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃切除，补蛋白质，钙镁;

13、抽筋，补钙镁;

14、睡觉打呼噜，补大蒜素;

15、防止未老先衰，补VB13，硒;

16、痔疮，补VB6;

17、关节炎，补VC，VE;

18、静脉曲张，补VE，类黄酮;

19、脂肪肝，补蛋白质粉，B族维生素;

20、下楼腿痛，补蛋白质和钙镁。

老年人补什么维生素

如今老年人群的贫血率高,长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降,所以老年人补铁也是必须的。由于维生素C可以促进铁的吸收，因此老年人要注意补充维生素C。

谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等,经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,由膳食纤维构成,并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳,是谷粮的主要部分,主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外,谷皮之内有一个糊粉层,含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。

煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等,不仅改善味道,也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅,做成豆包等美味食品。尤其是绿豆,夏季可多用。中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴,生津液,厚肠胃,其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等,中、老年人夏天煮一锅绿豆汤,放凉作为饮料,既消暑解渴又富于营养,胜于多种市售饮料。

老年人吃什么好

1、含铜丰富的食物

铜元素大的效果是造血，老年人贫血、免疫力下降，多吃芝麻、白菜这类富含铜元素的食物，可以有效的补血。平时多吃这类食物，还能对五脏六腑也有益处，增强体内的血液循环。

2、维生素B族

维生素、叶酸是红细胞生长发育必需的物质。其中，动物肝脏、肾、瘦肉中维生素B含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸。

3、含铁丰富的食物

铁是构成血红蛋白的主要成分之一。动物肝脏、肾脏、心脏、肚等都是含铁丰富的食物。海带也富含铁，每百克海带含铁量高达一百五十毫克，比猪肝高六倍。另外，含有丰富的铁质的还有紫菜、黄豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、枣、桔子、菠萝等。

老年人贫血吃什么补血最快 萝卜干

萝卜干维生素B、铁质含量比较高，而且还含有蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，是比较好的养血食物，老年人贫血的话可以适量食用来改善。

为什么导致老年人贫血

中老年人贫血有哪些症状?贫血怎么补?

贫血是指血液中缺少红细胞或血红蛋白。造成贫血的原因有很多，患有贫血的人会出现头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等症状，女性是患贫血的高危人群，因为她们一生受经，带，产，乳影响，最容易出现贫血症状了。其中中老年人贫血是最常见。

老年贫血比较常见，最常见的原因是慢性失血，以消化道失血最为多见，老年人易患痔疮、肛裂、胃肠道癌肿、溃疡性结肠炎、憩室、息肉及食管裂孔疝等。老年人由于牙齿脱落，咀嚼困难，或者患有食管疾病、中风，引起吞咽困难进食少，造成铁摄入不足。又常因患慢性胃炎、胃酸缺乏、胃切除术后、慢性腹泻等导致铁的吸收障碍，更容易发生缺铁性贫血。中老年人贫血后最容易出现头昏、耳鸣、乏力、忧郁、激动、幻觉等神经系统症状。有的表现为气短、胸闷、心悸、踝部水肿，易被误诊为心脏病。还有舌黏膜萎缩、口角炎、指甲扁平等表现。老年人由于器官功能衰退，对贫血耐受性差，即使轻、中度贫血，症状也很明显。其中，巨幼细胞性贫血是最常见，它是由于叶酸或维生素B12缺乏，脱氧核糖核酸(DNA)合成障碍所引起的一组贫血。人体所需要的叶酸和维生素B12都来自食物，动物性食品如肉类、动物肝、鱼、蛋、肾都含有丰富的维生素B12，新鲜蔬菜、水果、酵母，动物肝、肾和蘑菇中含有较多的叶酸。有些老年人偏食，长期吃素，或因患有冠心病、糖尿病盲目控制饮食，或患空肠、回肠疾病以及萎缩性胃炎、慢性腹泻，会造成叶酸、维生素B12的摄入不足和吸收不良，就会出现这种贫血情况，贫血可通过食补，或者内调的方法补气血，比如补肾养血丸，阿胶黄精丸等。

老年人缺钙怎么补

1.1、食补

我们先来看下食补。中老年人补充钙质,需要在饮食中注意哪些。

补充钙质:我们生活中常见的:海带,牛奶,豆制品,鱼虾,蛋类等都是优质钙源食物。

常见补钙食谱:海带排骨汤,黄豆排骨汤,蒸蛋,虾粥,豆腐鱼等都是一些补钙食谱。

补充维生素:维生素有利于钙质的吸收。在生活常见的一些水果,新鲜蔬菜就是维生素来源。所以,对于中老年来说,蔬果不能少。

1.2、营养品

除了食补之外,适当的吃一些补钙产品有利于快速补充钙质。特别是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些补钙营养品辅助。除此之外,中老年人骨骼健康问题突显,骨关节炎,骨质疏松,骨质增生等问题较多。单纯的钙片对中老年人来说补钙效果很差。为了更好的吸收和留住钙质,氨糖、软骨素、胶原蛋白、钙片这几种结合才能更好补钙。

老年人贫血该吃什么

1、多吃富含维生素C的食物

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

2、多吃含维生素B的食物

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

3、注意补充蛋白质

蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。

4、多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

5、多吃酸性食物

现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

哪些食物对肝脏好 补充维生素B族修复肝功能

B族维生素能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充维生素B族，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此最好是每天补充。猪肉、黄豆、大米、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，除了从这些食物中摄取维生素B族之外，我们还可以适当选择一些补充剂。