少儿食物中毒怎么办呢
少儿食物中毒怎么办呢
方法/步骤
如果孩子发生食物中毒的症状，且根据你的推断预估，是在进食后2小时到4小时内，那么现场急救的方式就是先催吐。用手指或筷子轻轻压迫咽后壁或者舌根，使其产生吐感，催吐之后感觉抓紧时间就医。
食物中毒后，如果已在进食4小时后6小时内，则现场冲调大量的淡盐开水，让孩子喝下后再进行催吐。如果进食已超过六小时，那么已经不适合催吐了，应该立刻赶往医院就医。需要注意的是，如果不小心食用了具有化学性、腐蚀性或孩子处在昏迷当中，这些情况下不要催吐。
催吐时要注意姿势，扶住孩子，孩子身体要前倾，头低下，避免催吐出来的东西反流回去，刺激舌根的时候要注意力度，不要用力过猛，划伤口腔黏膜，建议最好要是用手指去帮助催吐。
食用过的食物如有剩余，则保管好，去医院时可提供给医生，让医生检验，病因诊断时可做出更准确的判断。
一旦发生食物中毒，当下的紧急处理措施就是催吐，催吐只是减少食物伤害的一种应急手段，不管催吐有没有成功，接下来一定要送医院就医，时效很重要，根据实际情况，可拨打120，及时就医，彻底清理残留食物。
小儿食物中毒的预防
⊙不吃变质、腐烂的食物：袋装食品食用前首先要看看是否过期、变色、变味，已有哈喇味的食油和含油量大的点心不能让孩子吃。
⊙不要吃剩饭、剩菜：饭菜均宜现炒现吃。营养丰富的饭菜，细菌容易繁殖。如果要食用剩饭菜，首先检查食物有无异味，如无异味，可加热到100℃，并持续20分钟才能食用。
⊙不要给宝宝吃熟食制品：如火腿肠、红肠、粉肠、肉罐头、袋装烤鸡、鸭等，这些食物加入了一定的防腐剂和色素，且细菌易繁殖，必须高度警惕。如要食用必须先加热消毒。
⊙烹制食物应选择适宜炊具：不能用铁锅煮山楂、海棠等果酸含量大的食物，否则会产生低铁化合物使宝宝中毒。
小儿食物中毒应该怎么办
(一)治疗
以对症治疗为主。食入大量毒物在6～8h以内者可催吐、洗胃。选用针对肠道菌的抗生素，如氨苄西林、吡哌酸、庆大霉素口服、呋喃唑酮(痢特灵)、小檗碱(黄连素)等。
肉毒杆菌可给多价肉毒血清5万U，肌内注射，每6小时1次，连用2～3天。先作皮内试验。要早用，超过48h后效果甚差。婴儿不主张应用。
纠正脱水、酸中毒，吸氧，降温，有条件时应监护，以防病情发展。
(1)不吃不新鲜和腐败变质的食品，不吃被卫生部门禁止上市的海产品。
(2)买回来的蔬菜要在清水里浸泡半小时或更长时间，并多换几次水，要洗得干净，以防农药对身体危害。
(二)预后
中毒发生的年龄、种类、剂量、时间长短、救治是否及时和合理等因素影响病情进展与预后。多数轻、中度中毒小儿在得到及时和合理救治后完全恢复。重症中毒可致死。广州市儿童医院5年住院的中毒病死率为7.97%。并发循环衰竭、呼吸衰竭、中枢神经衰竭的患儿病死率高，存活者可遗留不同程度的神经后遗症或其他脏器功能残障。
小儿食物中毒怎么办
1.催吐
如食物吃下去的时间在一至两个小时内，可采取催吐的方法。喝喝浓食盐水或生姜水，可迅速促进呕吐。吐过吃下去的是变质的荤食物，则可以服用十滴水来促进迅速呕吐。这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。
2.导泻
如果小儿吃下去中毒的食物时间超过二小时，且精神尚好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。
婴儿食物中毒怎么办呢
1、一般治疗：卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
2、对症治疗：呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3、抗菌治疗：一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
食物中毒症状
虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：
1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行;
2、病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主;
3、发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例;
4、一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波;
5、有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。
婴儿食物中毒解决方法
面对食物中毒的宝宝，爸爸妈妈们首先要做的就是及早让宝宝脱离有毒的场所，爸爸妈妈们将宝宝被毒物污染的衣物统统脱下清洗，换上干净的衣物，并且应该对宝宝先进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等。
其次，在帮助宝宝催吐、洗胃、导泻、灌肠的过程之中，您还需要帮助宝宝减低毒性，防治毒物被二次吸收。您可以使用一些肥皂水或者是石灰水来中和这些毒物。当然，您还可以在等待医生的过程中，喂宝宝喝一些豆浆或者牛奶，这二者也有中和酸碱，帮助毒物进行沉淀，保护宝宝食道以及肠胃粘膜的作用。
夏天预防小儿食物中毒
购物的路程
一般来说，不能久存的食品如奶制品、肉、禽类、鱼、冷冻食品等能在非冷冻状态下维持4个小时左右。所以尽量在离家较近的商店、超市选购这类食品，不要让它们在非冷冻状态下超过1小时。如果是坐汽车回家，要注意将这类食品放在远离发动机的地方，以免食物受热使细菌生长。
冷冻储藏
如果家里冰箱的冷冻柜和冷藏库都塞满了东西，空气得不到很好的流通，就会产生温湿。哪怕冰箱只比规定的温度高一点点，也会滋生细菌。保持冰箱内架子的清洁和干燥，并经常查看温度计的读数：冷冻柜应保持在0摄氏度以下，冷藏库应保持在1到5摄氏度之间(倘若没有配温度计，立刻买一个)。不要将鸡蛋放在门边的架子上，因为那是冰箱最热的地方。另外不宜如此放置的是色拉、沙司。它们中含有足够的糖分，在稍稍温暖的条件下就可滋生细菌。冰箱门被打开几分钟后才关上会影响内部的温度。因此，要让孩子在打开冰箱之前就想清楚他们需要什么。
蔬菜、水果的清洁
由于现代社会污染日益严重，新鲜的蔬菜和水果也有可能成为细菌躲藏的地方，买回家后，应立刻将它们放入冰箱。蔬菜在冲洗之前要在清水中浸泡1小时左右。水果在吃之前要先用水不断冲洗，再用纸巾擦拭干净。实验结果表明，用流水冲洗可以除去99%的细菌;而单单用水清洗，则只能除去75%的细菌。所以对一些外皮较厚的水果如西瓜等，最佳的方法是先清水冲洗，再用清洁的干布擦拭。这样可以防止在切片的过程中，外部的微生物细菌污染西瓜瓤。
肉类的清洁
将肉放在厨房解冻或是浸泡在调味汁里，为细菌的生长提供了良好的温床，所以，应将肉放在冰箱内解冻或浸泡。而且，为了防止肉汁水滴在其它食品上或是弄脏冰箱表面，解冻或腌渍的肉应被放置于冰箱的最底层，并在盛肉的盆子或托盘下铺上纸巾，以便随时吸收滴下的汁液。
切完生肉要用温的肥皂水和清水将砧板和其它切割用具冲洗干净，才可以再切蔬菜。注意分开放置生肉、家禽和其它食品，以免发生交叉污染。烧煮时要将肉完全煮透。如果参加野营做烤肉，应将肉烤至流出干净的汁水。
手的清洁
几乎20%的食物中毒病例是由孩子和孩子之间相互传播的，所以预防病菌传染的最佳方法是洗手。但是只是将手指尖放在冷水下湿湿，并不是真正意义上的洗手。手上的细菌不但还在，抹手布上同样也有细菌。正确的方法是要让家人特别是孩子，在饭前便后用肥皂搓和温水冲洗至少2分钟左右。经常洗手的另一个好处是，它能使孩子减少或消除得病的机会。
厨房的清洁
定期打扫厨房，保持清洁卫生和干燥。每次烧煮之后要将锅碗瓢盆等用具立刻清洗干净，以防蚊蝇的叮咬。
抹布是细菌潜伏隐藏的住所。所以，不但要冲洗干净，还要定期放在微波炉中蒸煮消毒。
食物中毒怎么办 食物解毒
1、食用烤焦的馍可以减轻毒性，烤馍上有孔隙，到了肠道中，可以把肠管中的多余水分，细菌，毒素，气体吸附柱，以清洁肠道。
2、服用蛋清，牛奶，能够减轻毒物对胃黏膜的刺激。
3、如果毒物是碱性的，可以口服食醋，橘子汁等酸性溶液来中和毒物。
4、如果是金属毒物或植物碱类毒物，可以服用浓茶，使茶中的鞣酸或生物碱结合沉淀，从而延迟和减少毒物吸收。
5、如果是产酸产气的细菌引起食物中毒腹泻，可以将胡萝卜煮烂后，过筛，去纤维，做成胡萝卜泥来食用解毒，因为胡萝卜属碱性，含有果胶，能起到使大便形成和吸附细菌及毒物的作用。
6、绿豆，葱，蒜，醋有杀菌解毒的作用，可以解细菌性食物中毒，此外，生吃茄子也可以解毒。
婴幼儿食物中毒到底怎么办
1.食材选择要新鲜
采买食材的时候一定要关注新鲜度和保质期。首先注意食物标签上的保质期，确保在保质期内能够用完。另外不能完全相信标签上的生产日期，像蔬菜、水果肉类这些食物要检查仔细，闻闻气味。
2.食物要保存在冰箱
食材和做好的食物一定要放冰箱保存，做好的食物和肉类食材最好放冷冻室，解冻时最好不要常温解冻，因为这样会增加细菌污染的几率。
3.注意环境清洁
厨房要及时清洁，尤其是垃圾桶、水池周围，每日产生的处于垃圾要及时处理。
4.餐具、用具及时消毒
宝宝餐具及厨房用具一定要及时消毒。宝宝餐具、奶瓶、水杯可用沸水煮10分钟高温消毒;菜板、刀具要生熟分开，使用前后彻底清洁，定期沸水消毒;抹布要多准备几张，定期更换，清洗后最好日光消毒1小时;擦手毛巾应每天更换，清洗后最好进行日光消毒。
5.做饭小动作
在做饭的过程中，你的一些小动作也可能会污染食物。因此，在做饭前，一定要先用流动的水洗干净双手;在做饭过程中尽量不要接触其他物品;离开厨房也要先洗手，以防食物上的细菌被带到别的物品上。
引起食物中毒的原因 化学性食物中毒
由于食物在生长，制备，贮存，或烹调过程中被化学物质污染，因此使食物有毒。
化学性食物中毒最常见的情况是在家里或工业企业中，由于粗心大意，使农药，煤油，洗涤剂和杀菌剂从容器中溢出或漏泄浸入食物引起的，因此，这些化学物品必须贮存在远离食物的地方。
小儿食物中毒后怎么办
食物中毒是指孩子吃了某些带致病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。其他如某些果仁(如苦杏仁、苦桃仁、楷杷仁、李子仁、杨梅仁、樱桃仁、苹果仁、白果)、未腌透的青菜、毒蕈、发芽马铃薯、河豚、癞蛤蟆，某些鱼、贝类等都有可能含有毒素。
吃了带细菌或毒素的食物发生中毒后，孩子一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，大多还伴有发热。重症食物中毒，在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等，甚至发生生命危险。如果吃下了带肉毒杆菌的食物，那就更厉害了，除胃肠症状外，孩子还可有眼睑下垂，瞳孔散大，看不清东西或把一个物体看成两个;重的不能说话，吞咽和呼吸困难，体温下降;如不迅速治疗，常常引起死亡。吃了没有腌透的蔬菜，除上述的一般中毒症状外，皮肤和粘膜还会出现青紫色。
预防小儿食物中毒要注意以下几点：
1. 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。
2. 不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
3. 勿吃不认识的野菜和蘑菇。
4. 腌菜必须腌透，不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时，必须选择新鲜的菜，要用水洗净，开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。
5. 若吃河豚、田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用。
6. 不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前文所述的那些果实的仁。
7. 不要用装过一般药品或农药的用具盛装食物。
发现小儿有食物中毒的现象时，如未发生呕吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上软布，压迫孩子的舌根，或轻搅他的咽喉部，促使发生呕吐，把毒物尽快吐出。也可给他喝些盐水，再用上法促进呕吐，并立即送往医院治疗。
婴儿食物中毒解决方法？
宝宝食物中毒急救大全之中毒特征：
在了解宝宝食物中毒的急救方法之前，爸爸妈妈们首先要了解一下宝宝食物中毒的特征。首先，宝宝食物中毒的潜伏期比较短，发病急，这就要求爸爸妈妈们要在短时间之内发现，并且及早帮助宝宝进行急救。
其次，食物中毒的宝宝多会表现出一些临床特征，比如胃肠炎、胃肠疼痛等。
最后，食物中毒不会人与人之间相互传染，但是，宝宝吃的东西和大人吃的基本是同样的烹饪手法做出来的，甚至会是来源于同一样事物，所以，如果家中有家长一同中毒，则更容易对宝宝的食物中毒进行甄别并且治疗。
宝宝食物中毒急救大全之应对方法：
面对食物中毒的宝宝，爸爸妈妈们首先要做的就是及早让宝宝脱离有毒的场所，爸爸妈妈们将宝宝被毒物污染的衣物统统脱下清洗，换上干净的衣物，并且应该对宝宝先进行催吐、洗胃、导泻、灌肠等。
其次，在帮助宝宝催吐、洗胃、导泻、灌肠的过程之中，您还需要帮助宝宝减低毒性，防治毒物被二次吸收。您可以使用一些肥皂水或者是石灰水来中和这些毒物。当然，您还可以在等待医生的过程中，喂宝宝喝一些豆浆或者牛奶，这二者也有中和酸碱，帮助毒物进行沉淀，保护宝宝食道以及肠胃粘膜的作用。
预防小儿食物中毒要注意以下几点
1. 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。
2. 不要吃有病的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。
3. 勿吃不认识的野菜和蘑菇。
4. 腌菜必须腌透，不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时，必须选择新鲜的菜，要用水洗净，开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。
5. 若吃河豚、田鸡、癞蛤蟆等，必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用。
6. 不要给小儿吃较多量的白果，有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡。也不要给小儿吃前文所述的那些果实的仁。
7. 不要用装过一般药品或农药的用具盛装食物。