职场孕妈午餐怎么吃才好
职场孕妈午餐怎么吃才好
一、看看下面这些孕妈咪怎么说:
我是今年4月份的预产期,现在还在上班,每次吃午饭都很纠结,不带饭不知道吃什么,带饭又担心微波炉热出来的隔夜饭菜不好。。。好纠结啊‘(*>﹏<*)′ ~。。。(所以,赶紧看看本篇文章吧~~~)
我们公司楼有工作餐,天天都是在那吃,人家说孕妈咪吃隔夜饭不好哦,尤其菜会变质细菌什么的...还是将就着吃吧!(凑合妈→_→)
我也是带饭,绿叶菜一般早上现做,肉类的就带头天晚上剩的。每天热饭也挺发愁的,虽然同事帮忙热,但我也要进那屋帮忙拿,有时没有同事带饭帮着热。自己也穿着防护服去热饭,不过也是十分担心啊~((⊙o⊙)这位妈咪考虑得好仔细哦~~)
不想吃外面的,不想吃微波炉热的隔夜菜,怀孕之后,都是每天早上老公早起一会儿,简单炒个菜,俺带着中午吃。(★~★中国好老公啊!有木有?!)
二、说健康,看看职场孕妈的餐桌情况
带饭族——隔夜的饭菜可并没有孕妈咪想象中的那么健康的,有时甚至不如在外就餐,这个怎么说?
·隔夜蔬菜中的亚硝酸盐的量会随着储存时间的增加而增加,特别是绿叶蔬菜;
·反复加热的饭菜营养成分会随之减少,维生素C等远比新鲜出锅的饭菜少;
·虽然装好的饭盒多数放在冰箱里,但上班路上温度仍会升高。特别是在天气温暖、炎热的季节,致病菌会大量繁殖,比如大肠杆菌、沙门氏菌等等,容易引起孕妇胃肠疾病。
·有一些饭盒的质量并不是我们自己想象中的那么好的,那么安全的。特别是塑料饭盒,这些反复高温加热,就会对人体有害的物质,威胁孕妈咪和胎宝宝的健康。
外食族——看到了隔夜饭的弊端,作为忙碌的职场孕妈咪,天天外食也无奈的选择。
·外食普遍高热量、多油、多盐、多糖及少纤维,对孕妈咪的饮食健康是个考验。
·一些餐馆的就餐环境不是很好,大声喧哗、“吞云吐雾”会让外食妈咪糟心。
·有的孕妈咪习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,最好还是养成喝白开水的好习惯。
其实,不管是外食族还是带饭族,都各有各的好处与坏处,而我们需要做的就是如何“趋利避害”,让职场孕妈吃饭“健康最大化”。所以,我们的重点来了,带饭族妈咪该如何带饭?带什么饭?外食族妈咪该如何选择餐厅?吃什么最好?……教你一些小技巧,绝对让你受益。
三、外食族孕妈,在外吃饭留点心眼
现代人生活忙碌,许多孕妈咪都是在外用餐或选购餐点,成为外食族的一份子,但只要懂得掌握挑选饮食的技巧,在外用餐的孕妈咪也能兼顾营养摄取与便利。
1、选择交通方便的地方就餐,不用走太远的路,看起来宽敞卫生为主。
2、菜式以清淡的粤菜、潮菜为好,西餐也不错。川湘菜麻辣火锅请先放过!
3、通常就餐的地方人员噪杂,有可能遇到邻桌“吞云吐雾”,为了就餐卫生和避免二手烟危害,这时候,发挥孕妈咪的“高傲”吧,让附近的瘾君子照顾照顾。
4、由于目前绝大部分餐馆没有设孕妈咪专用座椅,普通座位椅子高桌面低,月份较大的孕妈咪只能将椅子向后摆座,而自己又不敢过多地弯腰夹菜,此时最好有人陪同一起进餐为妙。
5、菜色多变化。外食族孕妈咪应该经常变换外食种类及菜色搭配,才能摄取到不同食物中的各种营养素,提供腹中胎宝宝完整的营养。
6、外食孕妈咪应该多挑选蔬菜类食物,以增加纤维质的摄取。
四、带饭族孕妈,教你几招健康吃法
主食:
对于带饭而言,米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
肉与海鲜类:
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
素食类:
不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜,最好带茄果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
烹饪方法:
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外,带饭只需7分熟。
菜式:
适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
饭盒:
一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法:
加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
职场孕妈之午餐带饭攻略篇
一、带饭族,饭盒的卫生安全是基本
夏天带饭归根到底是要和微生物作斗争。要想让盒饭安全,就要在没有冰箱的条件下,想出制约微生物的办法来。
1.先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍,起杀菌作用;
2.再把刚出锅的米饭装进去,然后马上把饭盒封严,温度降到不烫手的程度再立刻放到冰箱。取出时,塑料饭盒的盖子会凹下去,其他密闭饭盒或玻璃罐的盖子很难打开,因为盒内空气受冷收缩,造成负压,细菌想侵入都很难。
当然,热菜也可以同样处理。
1.专门用一个盒子或瓶子,用沸水烫过,把刚出锅的热菜装进去,然后盖严,稍微凉一点立刻放冰箱中即可。
2.如果要装两个菜也不难,把它们同时加热,然后一起放在盒子里就好了。
另外取一个饭盒,专门用来储藏生食品,比如生番茄、生黄瓜、生菜等,最好不要切碎,或者也可以放一些新鲜的水果。
二、搞定饭盒,带什么饭菜更是关键
想要带饭,带什么?既要满足孕妈咪的营养需求,又要避开孕期不适合食用的种类,关键还得是二次加热之类不至于营养流失,甚至对身体产生副作用。孕妈咪考虑良多,你不妨看看以下的建议:
1.主食
对于带饭而言,米饭是最好的主食。馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
2.肉与海鲜类
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。如果孕妈咪想吃,不妨留在晚餐享享口福。
3.素食类:
孕期素食必不可少,最好每餐都摄入一些。我们都知道蔬菜不容易带,所以,我们不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜,最好带茄果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
▍菜式:
适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
职场孕妈午餐怎么吃才好
主食:
对于带饭而言,米饭是最好的主食,馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。从微波炉加热的角度来讲,加热后的米饭基本上能保持原来的状态,馒头、大饼却极容易变干,不宜微波炉加热。
肉与海鲜类:
尽量选择不饱和脂肪酸含量少的牛羊肉、鸡肉。猪肉的不饱和脂肪酸相对较多,不宜入选盒饭范畴。不建议带鱼和海鲜类,因为经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味,从外观上来看也会影响食欲。
素食类:
不建议带绿叶蔬菜和凉拌菜,最好带茄果类蔬菜,不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
烹饪方法:
适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。另外,带饭只需7分熟。
菜式:
适宜“带饭”:西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸豆、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。
不宜带含油脂高的食品。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带。
饭盒:
一定要选择适合微波炉加热的饭盒,这样的饭盒会注明“微波炉适用”的字样。
加热方法:
加热时,为了防止水分过度蒸发,应该盖上盖子加热。一般情况下,微波炉加热盒饭时间控制在两分钟左右。如果饭菜没热透,放入微波炉后再稍稍转两圈即可。
职场准妈妈应合理饮用晚餐
晚餐所需的能量占全天所需总能量的30%,它不仅是对下午能量和营养素消耗的补充,也是对晚间活动和睡眠所消耗能量和营养素的一种供给。晚餐与次日早餐间隔的时间比较长,晚餐过后的活动和睡眠的基础代谢都是需要能量和营养物质的,尤其是怀孕的职场女性,中午餐会存在一些营养欠缺,晚上可以适当地弥补一下中午餐的不足。因此不吃是不科学的。
晚餐吃过饱对健康不利
职场孕妈白天忙了一天,到了晚上和全家聚在一起,晚餐会过于丰盛油腻。为了弥补白天营养的不足,孕妈们也有可能吃得过饱。有研究表明,如果晚餐吃高脂肪、高蛋白的食物过多,患冠心病、高血压的几率会升高,还会使消化时间延长,引起大脑活跃,影响睡眠质量或导致失眠。另外,妊娠高血压疾病不但会造成胎儿宫内发育迟缓,还会增加围产儿死亡的风险。
如果孕妈妈晚餐过饱的话,血糖和血液中氨基酸的浓度会增高,再加上活动量少、能量消耗过低,就会导致脂肪在体内堆积而引发肥胖。因此多吃也是不科学的。
晚餐怎么吃才合理?
晚餐既不能不吃,又不能吃过饱,那职场孕妈该如何吃晚餐呢?我身边的一些家庭只要有个孕妇,全家都跟着紧张,家长、朋友都认为吃得多、补得多,营养才充足。实际上,孕妈妈整个孕期体重增加12千克较为适宜,如果孕前就胖的人还要减少增重的幅度。
晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。因此,孕妈妈要改变以前的观念,只有合理的饮食对妈妈和宝宝才是最好的。
身体工作两兼顾职场孕妈怎样做
职场孕妈之胜任不了工作不强求
现在很多女性在怀孕之后,都会坚持继续上班。那么,这种情况下,职场孕妈妈们既要保证工作效率,又要照顾身体该怎样做呢?
其实很简单,首先职场孕妈妈们尽量不要因为害怕别人代替自己活着是以后回不了原有的岗位而逞强,毕竟相对工作来说,你们肚子里面的宝宝和你们的健康更重要。并且,如果你们这样逞强而不申请调岗位的话,那么上司就很容易会认为你不能为大局考虑,而考虑你的责任感的话就不太好了。
职场孕妈之公私分明,不把工作带回家
一天的上班工作,对于职场孕妈妈们来说本来就相当的耗神了。但是如果你们再将工作带回家继续做的话,那么这样只会让你们自己的压力增大,从而导致自己过度的劳累,使得工作和生活的质量都大大的下降。
所以小编建议一下,有尽责或者是有习惯性将工作带回家的准妈妈们最好还是避免这样做。
职场孕妈之恰当安排孕检
职场准妈妈们要认清一点,并不是你们怀孕之后公司就会给你们大开便利之门。所以,小编建议准妈妈们孕检时间最好是可以安排在休息日。如果要在工作日的话,那么一定要提前2天跟上司说明,这样才能方便安排工作。
要做到最好不要因为怀孕而给公司和同事带来太多的麻烦,因为这样对你们自己以后的职场生活来说都是很不利的。希望职场孕妈妈们能牢记这一点。
职场孕妈的午饭吃啥好
孕期需要补充的营养元素
1. 叶酸
叶酸能预防胎儿神经管畸形和神经器官缺陷,准妈妈要适当多吃菠菜和鱼肝油加以补充。
2. 维生素D和钙
为了让胎儿不缺钙,促进其骨骼、牙齿更好发育,准妈妈选用牛奶及其他奶制食品。
3. 铁
为了预防缺铁性贫血,孕妈妈应注意合理补充铁元素。富含铁元素食物有动物内脏、绿叶蔬菜、花生、葡萄干、瘦肉等等。
4. 维生素C和维生素B6
维生素C和维生素B6能缓解孕吐,并能预防牙龈出血,孕妈妈要适当多吃富含这两种营养素的食物,比如新鲜的蔬菜和水果。
5. 维生素A和镁
为了让胎儿发育的更好,孕妈妈要适当多补充维生素A和镁,午餐可以吃一些猪肝和紫菜。
6. 膳食纤维
膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,所以孕妈妈要注意补充。香蕉、地瓜、芦笋等食物中富含膳食纤维,孕妈妈要适当多吃。
7. 碳水化合物
为了维持身体的热量需求,孕妈妈午餐要吃一些碳水化合物,比如大米、小麦等等。
孕妈妈吃午餐的正确方法
1.饱腹食物
孕妈妈可以吃一些粗纤维的面食,比如全麦面包、消化饼等等。
2.坚果
核桃仁、杏仁等坚果热量很高且脂肪量低,并且能补充孕期所需的多种维生素和营养元素,孕妈妈可以携带一些在2餐之间吃。
3.水果
孕妈妈吃水果有很多好处,如果办公室不方便清洗,可以在家清洗好了用保鲜膜带到办公室吃。
4.牛奶
除了吃好工作餐,孕妈还应可以喝一些牛奶。若办公室不好加热,那么建议选择经过巴氏杀菌消毒的产品。
孕妈妈吃午餐的注意事项
1. 不吃油炸食物
街边小饭店或外卖的油炸食物不能确定是否卫生。如果使用来源不明的油或者回锅油炸出来的食物,准妈妈吃了会对身体不利。
2. 不吃重口味食物
孕妈妈午餐吃的太咸,可致体内水钠潴留,引起双腿浮肿或血压上升。
3. 喝饮料要谨慎
不建议孕妈妈喝含酒精、咖啡因的饮品,这些都对母婴健康没有好处。孕妈妈可以喝纯果汁或矿泉水。
4. 饭后要吃水果
为了确保维生素补充,孕妈妈除了在午餐中多吃蔬菜,餐后半小时还可以吃个水果。
倒金字塔饮食习惯适合孕妇吗
不少营养学家认为,健康的饮食习惯应该像一个倒金字塔,“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐泰吃少”,那么,这个饮食习惯是否适合准妈妈呢?其实,对大部分准妈妈而言是适用的,准妈妈的三餐都不宜忽略或合并,而且要保证分量和营养,做到“早餐丰富、午餐适中、晚餐量少”。
1、早餐丰富。早晨的第一餐几乎构成了人体营养素摄取的50%,准妈妈千万不要贪睡而忽略了早餐。对于早餐的食物,准妈妈可以多吃麦片粥、全麦饼干、全麦面包、奶、豆制品、瘦肉、蔬菜、水果等食物。
2、午餐适中。午餐准妈妈可以吃得比早餐少一些,如果吃太饱就是不容易消化,长期如果还可导致超重。所以准妈妈午餐保持两小碗米饭、适量蔬菜和肉类,午餐完后再加个水果就差不多了。
3、晚餐量少。如果准妈妈晚餐吃得多的话,睡觉前消化不完就有可能影响睡眠,继而影响到自身和胎儿的健康。同时晚餐也不适宜油腻,高脂肪的食物,会加重肠、胃、肝、胆和胰的负担。所以晚餐准妈妈可以选择含纤维和碳水化合物多的食物。面食可适量减少,适当吃些粗粮。
职场孕妇要小心这些办公室“杀手”
准妈妈的在办公室要注意这3点:
1、注意姿势
准妈妈的脊柱弯曲程度会随着时间发生变化,以便给胎儿更多的空间并帮助准妈妈的身体找到新的平衡。在此期间,准妈妈的腹部肌肉会日渐松弛,以容纳日益膨胀的子宫,但背部肌肉却承担了更大的压力。因此,准妈妈常会感到腰背酸痛,尤其是在长时间坐着工作的时候。那么,调整一下姿势是非常必要的。
给准妈妈的建议:
(1)时变换姿势:可以把双腿放在一个小板凳上,加速血液流动;至少每个小时要站起来活动一次,可以踮脚站一会儿或走几步,帮助血液循环。
(2)腰背要贴近椅背:这种姿势可以让背部挺直,让椅背承受身体的重量,减轻腰背肌肉的负担。
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2、注意饮食
午餐时间到了,职场准妈妈通常有两种选择:吃从家中带来的饭菜,或是在附近的餐厅或咖啡吧中就餐。然而不管在哪里吃,营养全面均衡是必须保证的。
给准妈妈的建议:
(1)如果吃自带午餐:建议准妈妈多选择蔬菜和高蛋白的食物。比如奶酪、火腿、金枪鱼或鲐鱼,并配以各种新鲜蔬菜。
(2)如果去餐厅吃午餐:可以点一盘意大利面和一盘蔬菜。如果是在咖啡馆里,不妨选择一个三明治。含有奶酪和蔬菜的三明治可以保证准妈妈膳食平衡。
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3、注意交通
妊娠末期,当准妈妈的身体越来越沉重,无论是乘坐公交车还是私家车出行,都将会是一项日益艰苦和劳累的任务。
给准妈妈的建议:
(1)如果乘公交车上下班:最好早几分钟出门,躲开出行高峰时段。如果乘车时没人主动给让座,可以大胆地主动向他人要求。在任何时候都要注意抓好扶手,以免急刹车的时候摔倒。
(2)如果自己开车出行:记得一定要系好安全带。安全带的斜带部分应该从胸部中间跨过,而腿部横带部分应系在腹部下面。