青团是什么做的

青团是什么做的

青团是江南地区的一道传统小吃，它的传统做法是用艾草的汁拌进糯米粉里，然后包裹上豆沙或者莲蓉食用，甜度正好，还带有青草的香气，除了艾草之外，泥胡菜、鼠曲草也是制作青团的常用原材料。

对于现在的人来说，青团除了用艾草之外，有的人还会采用浆麦草或其他绿叶蔬菜汁制作。

青团除了艾叶还可以用什么代替

青团是清明节前后常见的一种小吃，常见于我国江南地区一带，一般传统的青团是用艾草为主要原料制成的，有时加入花生、豆沙、莲蓉等增强口感。

但随着时间的发展，生活中制成青团不仅仅只是使用艾草了，除了艾草之外，很多野菜都可以用来制作青团，如：泥胡菜、鼠曲草等，其次有些人会采用浆麦草或其他绿叶蔬菜来制作青团。

清明节吃青团的含义 应季食物

青团只有春天有得吃，所以，清明节吃青团也是一种饮食应季。青团是用野外一种名叫浆麦草的食物捣烂后取汁和水磨糯米粉搅拌均匀后制作而成的。

青团需要放冰箱冷藏吗

可以。

若是在天气比较炎热，室温的温度比较高的情况下，青团是需要放入冰箱冷藏保存的，若是需要长时间的保存，还可以放入冰箱的冷冻室保存。

青团的用料是新鲜的艾叶和一些馅料，其本身可能会含有大量的糖分和油脂等物质，是细菌等微生物的温床，所以放在室温温度比较高的环境下，是很容易导致变质的。

而冰箱的冷藏室温度可以有效的抑制细菌等微生物的繁殖生长，所以在短时间内存放青团是很好的选择，直接将青团用保鲜膜包裹好，然后直接放入冰箱的冷藏室保存即可，保存时间建议是1-2天左右，尽快食用完青团，并且不要反复加热。

青团可以放冷冻吗 青团是什么时候吃的

青团是寒食节和清明节的传统食物。

青团是清明节的时候吃的，因为清明节是要吃青色的东西，可以吃的眼睛清澈，而青团的应该是用艾青做得，所以，要吃青团。

吃青团是什么节日的风俗

青团是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃，青团绿如油，糯韧绵软，还有独特的清香，是一种天然绿色的健康小吃，一般青团是清明节的时候吃的。

清明节吃青团要追溯到周朝，《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，百姓要熄炊，寒食三日，所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物，用来满足祭祀和不炊而食的需求，此后青团流传到了现在。

青团直接吃还是蒸熟

青团是要蒸熟了吃的。

青团是江南地区一种传统特色小吃，是用艾草汁拌进糯米粉中，然后再包裹进一些馅料，蒸熟后即可食用，制作青团的糯米粉一般是生的，直接吃不仅口感不好，还很难消化，易引起肠胃不适症状，所以青团一般是要蒸熟了之后再吃的。

制作青团需要哪些材料

青团是江南地区的一种小吃，主要是用艾草汁，然后拌进糯米粉中制成的，要是传统的青团，那么里面可以不用加什么。

但要是馅料的青团，里面可以加一些豆沙、莲蓉或者荠菜、芝麻等，这样可以增加青团的口感。

蒸青团需要多长时间

8-15分钟。

青团是用艾草的汁液和糯米粉混合而成制作的小吃，而蒸青团是一门学问，时间过长的话，不仅会使青团中维生素、淀粉等营养成分流失较多，还会使团子变软变塌，影响食用口感，时间过短的话，团子内部并没有完全熟透，食用的话对自身肠胃健康有所影响，一般来说，青团蒸8-15分钟即可，个头大的可以稍微增加时间，具体根据青团大小判断。

青团平时可以吃吗

可以吃。

青团是清明节和寒食节时的传统饮食，因此，在春天的时候吃得比较多，但是这并不表明说青团只能在这个时候吃，青团也是南方地区的传统小吃，一年四季都可以吃，因此，吃青团并不拘泥于时间，想吃就可以买来吃。

艾草青团有买卖的吗 青团常温能放几天

1-2天左右。

青团是清明节的时令食物，正规制作的青团是不妨食用防腐剂的，春季温度上升，细菌繁殖进程加快，食物的保质期也不是很长，最好当天食用，吃不完的放冰箱隔天食用，青团放久了会变色、变味，营养价值也会降低。

青团什么时候吃

青团是清明节的时候吃的，因为清明节清明节是要吃青色的东西，可以吃的眼睛清澈，而青团的应该是用艾青做得，所以，要吃青团。青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。

青团凉了怎么加热，青团冷的好吃还是热的 青团直接吃还是蒸熟

青团是要蒸熟了吃的。

青团是江南地区一种传统特色小吃，是用艾草汁拌进糯米粉中，人后在包裹进一些馅料，蒸熟后即可食用，制作青团的糯米粉一般是生的，直接吃不仅口感不好，还很难消化，易引起肠胃不适症状，蒸熟之后的青团软糯可口，味道也很清新，所以青团一般是要蒸熟了之后再吃的。